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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
869人
56818人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥8,000～￥9,999￥8,000～￥9,999

321～340件を表示 ／ 全 1169件

  • kampa333
    kampa333
    口コミ153件フォロワー271人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    第5世代おまかせコース
    普段なら敷居が高くて行けないこちらのお店で、
    リーズナブルなコースが10月から始まったとの情報をキャッチして早速訪問w

    お寿司屋さんで初めてシャリを切るとこから見せてくれたり、味だけじゃなくて...
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  • ゆうこりん30842
    ゆうこりん30842
    口コミ147件フォロワー256人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    弟子が握ります
    初音寿司さん。今月は大将が握る日は無いようで、お弟子さんが握るので大将が握る時よりリーズナブルになっていますが、時期もありますが、珍しいネタは無かったです。
    竈門炊きのご飯を目の前で酢飯にするパホォ...
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  • buska
    buska
    口コミ759件フォロワー945人
    2023/08訪問
    3回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ハヤトさん頑張れ
    10月~12月まで、大将のイタリア遠征がありますので、その間初音鮨を守られるハヤトさんが、その予行演習でランチをされると言う事で言って参りました。
    大将は握りはされませんが、いつもと同じ様にお店や蒲...
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  • 3298S
    3298S
    口コミ776件フォロワー977人
    2019/11訪問
    1回目
    3.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ピエロ
    蒲田にある高額鮨店。ミシュラン二つ星、食べログでの評価も4.50と超高評価店(2020.03.17)です。こんなに高いお店ではなかったはずですが、媚びる客に煽られ、勘違いして値上げを繰り返した馴れの果...
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    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
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  • にゃんちゃん♡0215
    にゃんちゃん♡0215
    口コミ1759件フォロワー1472人
    2024/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    安いは理想。
    まさかランチをディナー帯の10分の1で提供しているとは寝耳に水。
    噂で知りすぐさまネットで予約しました、天下の"初音鮨"。
    それにしても66000円からって庶民には現実的ではないですね、比べるのは...
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  • 井之頭 子郎
    井之頭 子郎
    口コミ91件フォロワー216人
    2024/11訪問
    1回目
    3.4
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    『夜は1人60,000円越え。ランチ価格はイクラ♡？』
    ミランダカーも食したと言われている、初音鮨に訪問。今年いっぱいはお弟子さん育成のために税込6,600円で15貫いただくことができる。ネタは普段使っているものと変わらないので、大将が選び抜いた食材を破格...
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  • たちばな ななみ
    たちばな ななみ
    口コミ2697件フォロワー1538人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    エンタメ系お寿司屋、初音鮨さん。
    前々から行ってみたかったお店に初めて行くことができました。

    ネタの説明を丁寧にしてくれたり、大将の口上がとても面白かったり、味はもちろんですが、見せ方がとても...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6040件フォロワー13783人
    2018/11訪問
    11回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    全てが１番の絶品鮨を堪能！！　
    蒲田に店を構える「初音鮨」さんに再訪致しました。
    今や訪問した回数は、不明となりました。
    初音さんでは、「ミシュラン二つ星」や「The Tabelog Award SILVER」を何度も受賞されて...
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  • Malouin
    Malouin
    口コミ331件フォロワー674人
    2018/09訪問
    2回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ☆~二言目には、:
    中治劇場（中治寄席かもしれない）は、今回も盛り上がる！　
    心の幸せになりかたは、再びMAXレベル。
    (今回頂戴したものは写真を、お店の詳細は前回のレビューを参照ください)
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  • BARとCigarとJAZZと
    BARとCigarとJAZZと
    口コミ232件フォロワー207人
    2016/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    誰もが笑顔になれる素晴らしい素材を用いた創作鮨！
    ずっと行きたかったこちらに友人からお誘いいただき訪問。
    握りのみの創作鮨で素晴らしい素材を堪能できると共に、
    「劇場」と評されるご主人のトーク、ご夫妻の優しい気配りに心から酔いしれた3時間でした。...
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  • パーカーやっておしまい
    パーカーやっておしまい
    口コミ1020件フォロワー752人
    2015/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熟成鮨②
    熟成鮨シリーズ2回目は、蒲田にある初音さんです。

    マイレビュアー様にご予約いただき、8名での貸し切りです。
    握りだけのお任せコースのみで、値段は相談できるようです。
    \25,000でお願いし...
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  • トリコ21
    トリコ21
    口コミ657件フォロワー28人
    2016/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    -
    －/ 1人
    鮪がたまらん。
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  • リサ1031
    リサ1031
    口コミ80件フォロワー933人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    第5世代コース✨
    8,800円で第5世代の初音鮨が食べられる、大変お得なコースです
    つまみはなく握りのみですが、かなりの量出てきますのでお腹いっぱい食べられます✨

    1番美味しかったのは、いぶりがっこが入ったトロ...
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  • kane9_3320031
    kane9_3320031
    口コミ1426件フォロワー863人
    2025/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    若手が握る寿司コース！
    火曜の晩、8年ぶりの訪問。
    大将(四代目)では無く若手(第五世代)の握り！
    L字カウンター8席で18時一斉スタート！

    生ビールで乾杯！
    そして提示されたinstagramのQRを読み込む。...
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  • ハヤマシュラン
    ハヤマシュラン
    口コミ1669件フォロワー732人
    2024/11訪問
    1回目
    4.7
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    最高の一貫
    蒲田駅より徒歩5.6分に位置する
    鮨の名店「初音鮨」さんに訪問です。

    食べログでは寿司百名店2021/22を
    シルバーメダルを2017/18/19/20/21
    ブロンズメダルを2022/2...
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  • Mameco123
    Mameco123
    口コミ343件フォロワー556人
    2024/11訪問
    3回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    初音鮨のお弟子さん育成キャンペーンにまたお邪魔しました。
    コスパ最高なので大盛況だそうです。

    こんなに素敵な内容のお鮨を15巻6600円で食べられるのは嬉しい限りです。

    特に美味しかった...
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  • たかさん_
    たかさん_
    口コミ309件フォロワー1650人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ようこそ、鮨劇場へ！

    2009年からミシュランで連続で2つ星を取り続けているお鮨屋さんです。創業1893年、今年で創業127年という老舗中の老舗ですが、
    枠にとらわれない先進的な発想と、贅を極めた食材を使ったお鮨と、...
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  • matu４
    matu４
    口コミ3050件フォロワー1910人
    2016/12訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    中治勝！この男、筆舌に尽くし難し！
    友人のKさんから譲ってもらった席。

    最初からウェルカムオーラを全開にしながら
    魚の薀蓄を交えて軽妙に話し出したご主人中治さんは圧倒的な存在だった。

    圧倒的なのは知識に終わらない凄み、
    ...
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  • センチュリースープ
    センチュリースープ
    口コミ119件フォロワー86人
    2016/10訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • Mameco123
    Mameco123
    口コミ343件フォロワー556人
    2024/11訪問
    4回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    お弟子さん育成キャンペーンに3回目の訪問。
    内容が良すぎるのに安すぎて申し訳ないです。。。

    当然ながら今日も満席で賑やかでした。
    大将もいつも通り面白くて、お弟子さんに握ってもらったお鮨も美...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
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