1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 寿司
  4. 大井・蒲田 寿司
  5. 蒲田 寿司
  6. 蒲田駅 寿司
  7. 初音鮨
  8. 口コミ一覧
2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
824人
54618人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999

241～260件を表示 ／ 全 1109件

  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1124件フォロワー5009人
    2020/05訪問
    9回目
    -
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    初音鮨のまぐろ重
    蒲田の初音鮨もテイクアウトを開始（といっても5/25で終了らしいです）

    まぐろ重と相生（ちらし寿司と笹寿司の組み合わせ）の2種を用意。

    初音なので、やはりここはまぐろ重をチョイス。赤身とト...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ttm223
    ttm223
    口コミ1821件フォロワー1952人
    2017/11訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    旨いを超えてすごい！
    2017.11

    大先輩からのお誘いで念願の初・初音鮨さんへ!!
    集合時間の5分前に蒲田駅に到着し、改札口までダッシュ。
    商店街を通り抜け汗だくになりながら、お店前に到着。
    外観はものすごく...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • あいたかりんみさ
    あいたかりんみさ
    口コミ292件フォロワー372人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    若手育成のための「第五世代おまかせコース」
    数週間前にSNSでこちらのお店を知り、TableCheckで予約を試みるも満席のため断念。
    しかし、諦めきれず1週間後に再度アクセスしたところ、奇跡的にちょうど東京に行く日に1席の空きが！！！！
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • leoleo.7
    leoleo.7
    口コミ60件フォロワー276人
    2017/05訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    美味くて楽しい初音鮨
    マイレビュアーであり、友人でもあるアンドリューさんにお誘いいただき、初音鮨さんに伺ってきました。

    伺った感想は、最高に美味しくて楽しかったです！

    ◆お店の雰囲気
    歴史があるお店ですが、と...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 飲みニスト0430
    飲みニスト0430
    口コミ6634件フォロワー3506人
    2016/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初音鮨！！それは美味しく、楽しい劇場型寿司屋！！
    ７月２日（土）、週末の飲みニストは、蒲田にて。。。

    今日は、飲み友さんにお誘いいただき、蒲田の初音鮨さんへ！！

    お寿司屋というか、まるで劇場のよう！！

    もちろんお寿司もめっちゃ美味し...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ＴＴ３２
    ＴＴ３２
    口コミ74件フォロワー84人
    2016/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    夢の劇場第二幕
    何となく、時系列で書きたいため、二回目訪問のレヴューは最後尾に。

    此方のお店は、有るときふと理由なく目に留まり、そのときは何気なくBMしていただけでした。だんだん有名なレヴュアーの方の投稿を意識...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • うさこ ☆
    うさこ ☆
    口コミ86件フォロワー117人
    2019/08訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    季節が変わるごとにあなたに会いに行くわ！
    夏の初音鮨に行ってきました。新イカとか新子でるかなーと思って行きましたが、予想外のものばかり！　手のひらくらいの大きさのアワビも温かい鱧も鮎の握りも大盛りのウニも、もちろん鮪も美味しかったし温かくリラ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7160件フォロワー12516人
    2017/07訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    『初音鮨』劇場のはじまりはじまり
    2017/7/29（土）dinner ②
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    『初音鮨』劇場が始まるよ！
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1755件フォロワー1479人
    2020/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    初音鮨の鮪重
    OMAKASEを見てたら初音鮨のテイクアウトを発見して
    鮪重なるものがある！
    どこもかしこもチラシばかりですが鮪オンリーなら食べたいと思い即刻注文。

    受け取り時間も比較的自由に指定できるので...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ591件フォロワー2585人
    2017/09訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    今宵も豪華食材と軽快なトークで中治劇場は満員御礼(๑˃̵ᴗ˂̵)
    思いは通じる！松茸の季節に再訪できました(^.^)

    1.酢飯のテイスティング・・・中治劇場の開演です。

    2.3㎏半走水の真蛸（オス）・・・夏のネタが長いね～と中治さん！ほうじ茶で茹で上げた...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • buff-buff
    buff-buff
    口コミ4038件フォロワー3215人
    2025/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    高級寿司の新しい形✨　～　初音鮨
    蒲田の名店「初音鮨」のお弟子さんが握る『五世代のおまかせコース』に行ってきました。四代目の中治大将が握って高級食材が出てくると6万円を超える高級店ですが、大将は弟子にお店を任せて海外展開が忙しいらしい...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ZDM1000R
    ZDM1000R
    口コミ3070件フォロワー1789人
    2021/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    町寿司から高級店へ；初音鮨
    【2021年Silver】
    【2021年百名店】

    明治26年創業の蒲田の老舗「初音鮨」　現存する中でも高級店に舵を切り今でも評価を維持しています。
    東京湾を挟んだ対岸なので、なかなか行き辛い...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • buff-buff
    buff-buff
    口コミ4038件フォロワー3215人
    2025/03訪問
    2回目
    4.1
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    気持ちはミラノ✨　～　初音鮨
    2か月ぶりの「初音鮨」 ”第五世代お任せ握り”でランチ訪問です。握ってくれるのは前回と同じ梅木省吾君。若干21歳の若手のホープ。3月末にはミラノのお店に派遣されるそうで、とても嬉しそうに話していました...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ルミナリエ4
    ルミナリエ4
    口コミ428件フォロワー635人
    2020/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素晴らしい演出と料理との折半！
    今日のベスト一品は！！？？ 

    えーと、、、 

    イカとカラスミの握りでした！！ 

    今日のベスト一品は！！？？ というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ591件フォロワー2585人
    2018/12訪問
    4回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    オープンソースの初音鮨の破壊力は休業後も健在です(๑˃̵ᴗ˂̵)
    再開おめでとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)年も押し迫った12月！FBを見ていると初音鮨再開の文字が躍ります。もう蒲田で美味しいお寿司を食べることはないのかな～と初音ロスに陥っていたグルマンもホット胸を撫...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • zuchi
    zuchi
    口コミ78件フォロワー462人
    2017/03訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    春の初音鮨、中治親方も凄かった。
    旨い。相変らず旨過ぎる。そう感じながら歯応えの有る三浦半島長井の地蛸、肉厚で甘味の有る三浦半島走水のスミイカ、初音鮨自家製カラスミに先ほどのスミイカのゲソが入った握りを楽しんでいた。

    ここまでの...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ2954件フォロワー2937人
    2017/03訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今日の初音鮨も極上ネタのオンパレードでした。
    久しぶりに初音鮨にお伺いしました。
    今日も元気いっぱいの親方に会えて最高です。
    今日は、
    ◎長井の地蛸にすだちをかけて
    お〜美味しい。蛸のファーストタッチが素晴らしいです。
    ◎スミイカ。三浦...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 食サー
    食サー
    口コミ304件フォロワー708人
    2015/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最高の鮨職人、鮨屋だと思います。
    こちらのお店に5点をつけたポイント
    ・鮨職人としての心意気
    ・限界まで上げた原価率
    ・女将の応対
    ・鮨をコースとして考えた流れの完成度
    ・お客を楽しませようという素晴らしいエンターテイメント...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ591件フォロワー2585人
    2017/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    圧倒的な存在感と重量感(^_-)手のひらに残る質感と香りに思いを馳せ再訪の機を待つ！
    5月上旬にとある人気店で食事をしていたところ同席されていた方の携帯にメールが！「初音鮨からキャンセルの連絡がきたよ！湘南さん行く？」「えっ！いいんですか！お願いします！」それもちょうど初音鮨さんの話題...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • zuchi
    zuchi
    口コミ78件フォロワー462人
    2017/02訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    初春の初音鮨も凄かった
    今回は、伝説の食べロガーであり鮨マスターである美食家の予約席にお招き頂きました。本当に楽しい宴席をありがとうございました。

    初春の初音鮨も、中治親方の旨味たっぷりの握りが存分に楽しめます。

    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
ページの先頭へ