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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.65
893人
96793人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

161～180件を表示 ／ 全 2118件

  • Tokyo Rocks
    Tokyo Rocks
    口コミ3465件フォロワー5952人
    2018/04訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初すぎたの友人を招待
    今回のすぎたは友人を招待したのだが、
    本人はとても楽しみにしており、この日が来るをとても喜んでいた。

    遅い時間のスタートとなり、友人も十二分に杉田さんのお鮨を堪能。
    次回の予約は秋。

    ...
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  • 最後は塩むすび
    最後は塩むすび
    口コミ340件フォロワー2140人
    2018/01訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    口の中が喜んでいるのが分かります。
    伺う日に近づくにつれ、心がドキドキワクワクします。
    遠足を待ちわびている子供と一緒です 笑
    待てば長いのに、すぎたさんで過ごす時間はあっという間ですね。

    店内は空気が適度に張り詰め、気持ち良...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3958件フォロワー13887人
    2022/12訪問
    26回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ 今年もお世話になりました！ ～
    再 訪(22.12月）

    　冬深まり、いつもに増しての美味しさ！

    年末おみやの海苔を頂けるのも12月ならでは。

    　今年もお世話になりました！

    来年もよろしくお願いします。

    ...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3958件フォロワー13887人
    2023/11訪問
    32回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ 十全の美味 ～
    再 訪(23.11月）

    　いつもながらの素晴らしいテンション！

    今回のハイライトは

    つまみはかわはぎ 肝醤油、

    握りは馬糞雲丹と赤雲丹の食べ較べ。


    ◆今回のお品書き...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3958件フォロワー13887人
    2024/07訪問
    37回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ 十全の美味 ～
    再 訪(24.7月）

    　今回も

    十全の美味！

    　今回のハイライトは

    つまみはあん肝と胡瓜の奈良漬け 時子 新政の火の鳥、

    握りは縞鯵握り。

    

    ◆今回のお品書き
    ...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3958件フォロワー13887人
    2024/01訪問
    34回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ 十全の美味 ～
    再 訪(24.1月）

    　今回も宝石のような美しさと

    エッジの立った美味しさ！

    


今回のハイライトは



    つまみはイワシと浅葱とガリの海苔巻き、

    握りは藁炙りの鰆握り。...
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  • 焼肉姉妹
    焼肉姉妹
    口コミ1056件フォロワー2694人
    2019/02訪問
    5回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    江戸前に恋して。（十七夜目）

    今年最初のすぎたさん。
    日頃から大変お世話になっている御仁と伺いました。

    いつもと変わらぬカウンターの光景に、やっぱり落ち着くなあと。
    移転前から合わせると30回あまりの訪問。
    これほ...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2281件フォロワー2808人
    2023/07訪問
    16回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【再訪】 ２０２３．７
    週末の夜1回転目。

    夏らしい酒、仙禽かぶとむし（栃木）を飲りながら、
    蒸し鮑、メヒカリの粕漬、岩牡蠣、鮟肝などを楽しむ。

    いつもの小肌から始まる握り。

    藁...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2281件フォロワー2808人
    2022/11訪問
    14回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【再訪】 ２０２２．１１
    小春日和の暖かな週末。

    今宵もワイワイと楽し美味し飲みすぎた。

    ずっと親方が気になっていたらしい壁や間接照明など、
    内装の一部を改修してご満悦の杉田親方でした...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3958件フォロワー13887人
    2024/12訪問
    39回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ 十全の美味 ～
    再 訪(24.12月）

    　今回も十全の美味！

    今回のハイライトは

    つまみは鱈白子 柚子、

    握りは〆鯖握り。


    ◆今回のお品書き

    蛸 松皮鰈

    鱈白子 柚子
    ...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3958件フォロワー13887人
    2024/05訪問
    36回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ 十全の美味 ～
    再 訪(24.5月）すぎた

    　今回も

    十全の美味！

    　今回のハイライトは

    つまみはホタルイカの味噌漬け、あん肝、新政の火の鳥、

    握りは小肌握り。

    

    ◆今回のお品...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3958件フォロワー13887人
    2023/12訪問
    33回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ 十全の美味 ～
    再 訪(23.12月）

    　今回も爆弾級の旨さ、悶絶の旨さ！


    今回のハイライトは

    つまみは筋子、鮑肝の味噌漬け、火の鳥、

    握りは藁炙りの鰆握り。




    ◆今回のお品書き...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3958件フォロワー13887人
    2024/10訪問
    38回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ 十全の美味 ～
    再 訪(24.10月）

    　今回も

    十全の美味！

    　今回のハイライトは

    つまみはあん肝 いくら 新政の火の鳥、

    握りは鰹握り。


    ◆今回のお品書き

    銀杏

    ...
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  • Tokyo Rocks
    Tokyo Rocks
    口コミ3465件フォロワー5952人
    2018/12訪問
    5回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今宵のすぎたは悶絶ものでした！
    数ヶ月に一度しか訪問出来ないすぎた。
    でも毎週、毎月来れないからこそこちらの素晴らしさが分かる。

    最近は都内の有名店はどこも予約が取れなくなってきたが、
    もしお知り合いでこちらの席を持ってい...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2281件フォロワー2808人
    2023/03訪問
    15回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【再訪】 ２０２３．３
    日本橋橘町都寿司から通い続ける大好きな寿司屋さん。
    いつもの週末17時30分の定期訪問。

    季節のつまみに合わせ親方お任せの冷たいの。
    みむろ杉の華きゅん、獺祭の花冷...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1668件フォロワー9746人
    2020/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食べログランキング全国一位・杉田大将の匠の握り
    食べログランキング全国一位・超絶予約困難店
    すぎたに訪問です♪
    現店舗に移転してから5周年のお花のお出迎えで
    杉田孝明大将の匠の握りを味わいました

    ミシュランひとつ☆
    食べログアワードゴ...
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  • 代々木乃助ククル
    代々木乃助ククル
    口コミ1373件フォロワー5880人
    2018/03訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大切に。という大将の人柄が溢れる江戸前鮨
    2018年2月

    水天宮でお鮨。

    日本橋蛎殻すぎた。
    お鮨好きな方なら一度は食べてみたいお店。
    そんな日がいつか来たらいいなと思っていたらお誘い頂きましたm(_ _)m

    階段を降り...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2170件フォロワー2977人
    2016/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    街場のお寿司屋さんの極み
    ずっと気になっていたすぎたさん。
    移転前は、「馬喰横山」って、交通の便も悪くちょっと・・・
    と二の足を踏んでいましたが、水天宮なら少し行きやすくなったかな・・と思っていたら、
    数店のお店で「すぎ...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3958件フォロワー13887人
    2025/04訪問
    41回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ 十全の美味 ～
    再 訪(25.4月）

    　今回も

    十全の美味！

    　今回のハイライトは

    つまみは鰯とアサツキとガリの海苔巻き、

    握りは〆鯖握り。


    ◆今回のお品書き

    そら豆
    ...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2281件フォロワー2808人
    2023/10訪問
    17回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    【再訪】 ２０２３．１０
    定期訪問。
    この日は2部目で既に飲んでいたので日本酒スタート。

    冷たい出汁に浸された鱈の白子。
    何処をかをパクったと新作の鮟肝と胡瓜漬け和え。
    脂が乗る秋魳の...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1647）
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