1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 寿司
  4. 東京・日本橋 寿司
  5. 人形町・小伝馬町 寿司
  6. 水天宮前駅 寿司
  7. 日本橋蛎殻町 すぎた
  8. 口コミ一覧
2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
884人
96002人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

221～240件を表示 ／ 全 2095件

  • Tokyo Rocks
    Tokyo Rocks
    口コミ3437件フォロワー5930人
    2019/10訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    凛とした鮨
    Instagram Tokyo Rocks

    数ヶ月ぶりに杉田さんのお鮨をいただくことに。
    今宵は30品ほどいただきました。

    ただただ美味しく、唸るばかりでした。
    ますますパワーアップし...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1372件フォロワー1823人
    2023/08訪問
    4回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    大将もとうとう我々の仲間に！
    先日、杉田大将は50の誕生日を迎えられたそうで、お弟子さんたちがいろいろ催してくれたそうです。五十路の仲間入りですね！ｗ


    ・先付　枝豆

    ・蒸し鮑（千葉の黒鮑）
    　薄造りの鮑を半分に折...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2401件フォロワー6367人
    2016/11訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっと訪問できたうわさ通りの素晴らしいお鮨！！
    かなり予約を取るのに苦戦はしたがやっと行くことができたお寿司屋さんである。いつもマイレビさんたちのレビューを見るたびに悔しい思いをしてきた。しかし今回やっと念願かなって訪問することができたのだ。場所は...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2276件フォロワー2774人
    2022/02訪問
    12回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【再訪】 ２０２２．２
    すぎたさんでストレス発散。

    食べすぎた、飲みすぎた。

    パワーチャージ完了。
    口コミをすべて見る
  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2257件フォロワー6402人
    2017/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    《丁寧で繊細ゆえ安定感抜群の名鮨店》日本橋蠣殻町すぎた＠水天宮
    丁寧で繊細ゆえ安定感抜群の鮨店
    　2017年に入って初めての『日本橋蠣殻町すぎた』の秘密の勉強会。今日は暦の上では小寒で、暦どおり今週末は寒気が近づいているようです。
    　本日は初競りの週末、魚の数...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3017件フォロワー7660人
    2017/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【★4.7】分厚いタネを酢飯と一体化させる高等テクニック【1234】
    3,735文字★

    食べログの寿司ジャンル全国2位（全ジャンルでも全国6位）の超高評価店です（4.77）。
    おつまみも非凡なのですが、凄味を感じるほど美味しかったのはやはり本職の「握り」。
    特...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3017件フォロワー7660人
    2019/11訪問
    4回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【★4.7】東京の鮨ってレベル高いのだと再確認（お値段も高いけど）【1234-4】
    1,685文字★

    ～おつまみ～
    01.銀杏
    02.ブリ（中トロ部位に芥子を挟んで）、熊本カワハギ、カワハギの肝醤油
    03.気仙沼カツオお造り
    04.対馬穴子白焼き
    05.雲子ポン酢
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 「一期一食」
    「一期一食」
    口コミ810件フォロワー1202人
    2016/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    もはや飲食を越えた、心地よい体験の領域。
    水天宮前の鮨店。来店時の次回予約が不可であることに加え、最近ミシュランの星を獲得され、なかなか予約が取れないそうだが、幸い呑み友さんの予約にご相伴することができ、初訪が叶う。

    カウンター9席、1...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ795件フォロワー2228人
    2017/09訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    気持ちが良すぎて、夢心地。でもしっかり味は覚えてます。
    言わずと知れたプラチナチケット。今回もいつもお世話になっているレビュアー様に連れて行っていただきました。
    カウンター9席、この日の様子は、私たちを含め２人組が３組とご家族３名が一組。
    皆さん落ち着...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 熟睡猫
    熟睡猫
    口コミ508件フォロワー1004人
    2020/02訪問
    5回目
    -
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    .....zzz.....日本橋蛎殻町 すぎた.....zzz.....
    この日は.....

    カレンダーの.....予約した日に◎をつけて.....

    あと３ヶ月.....

    あと１ヶ月.....

    あと１週間.....

    あと３日.....と.......
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 代々木乃助ククル
    代々木乃助ククル
    口コミ1373件フォロワー5879人
    2019/07訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大切に。という大将の人柄が溢れる江戸前鮨
    水天宮で江戸前鮨。

    日本橋蛎殻すぎた。
    お鮨を好きな方なら一度は食べてみたいお店。
    縁があり訪れることが出来ました。

    階段を降りて扉を引くと小さな待合室で荷物を預かってくれます。
    予...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ブヨン
    ブヨン
    口コミ1890件フォロワー1459人
    2018/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    正統派の極み！
    相変わらず予約難易度の高い
    「日本橋蛎殻町 すぎた」さんに
    久しぶりの訪問です

    今回は17:30からの回で
    時間丁度に暖簾が出され
    入店できるようになります
    カウンター9席一斉スタート...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • salt
    salt
    口コミ2855件フォロワー1646人
    2016/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    そしてこれからも～第二章
    再訪。
    ８月末のすぎたさん。

    さかなが痩せる真夏だというのに
    すぎたさんのお鮨はとろりと濃いうまみ
    さっぱりしたタネも、脂ののったタネも、どちらもまろやかでおいしい。

    やっぱり私にと...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 代々木乃助ククル
    代々木乃助ククル
    口コミ1373件フォロワー5879人
    2019/11訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大切に。という大将の人柄が溢れる江戸前鮨
    2019年11月

    水天宮で江戸前鮨。

    日本橋蛎殻すぎた。
    お鮨を好きな方なら一度は食べてみたいお店。
    縁があり訪れることが出来ました。

    階段を降りて扉を引くと小さな待合室で荷物を...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • shimp75
    shimp75
    口コミ3846件フォロワー3896人
    2023/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今日のすぎたさんも最高でした
    今日はランチですぎたさんにお伺いしました。
    出てきたのは下記。
    ○もずく酢
    しょっぱなからすごいもずく。
    もずく自体の繊細な味わいを堪能。

    ○帆立と平目のお刺身
    帆立はあまく肉厚、平目...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3017件フォロワー7660人
    2020/02訪問
    5回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【★4.7】握るのが難しいタネも端正な握りに仕上げるテクニシャン【1234-5】
    1,078文字★

    ～おつまみ～
    01.海老芋のきぬかつぎ（からすみパウダー、白胡麻）
    02.熊本カワハギ肝醤油、氷見鰹ヅケ
    03.穴子白焼き
    04.雲子ポン酢
    05.余市アンキモ煮付け...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 代々木乃助ククル
    代々木乃助ククル
    口コミ1373件フォロワー5879人
    2019/01訪問
    5回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大切に。という大将の人柄が溢れる江戸前鮨
    2019年2月

    水天宮で江戸前鮨。

    日本橋蛎殻すぎた。
    お鮨を好きな方なら一度は食べてみたいお店。
    縁があり訪れることが出来ました。

    階段を降りて扉を引くと小さな待合室で荷物を預...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Tokyo Rocks
    Tokyo Rocks
    口コミ3437件フォロワー5930人
    2022/03訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつもと変わらぬ空気の中で...
    Instagram Tokyo Rocks

    冬のすぎたです。
    常連であることを幸せに感じる名店中の名店。

    今、鮨職人として絶頂期に。
    定期的に食べるのはなんて幸せなことか。

    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Tokyo Rocks
    Tokyo Rocks
    口コミ3437件フォロワー5930人
    2020/10訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    職人としてプライムタイムに突入！
    Instagram Tokyo Rocks https://www.instagram.com/tokyorocks69/

    今宵最高だったのが、シマアジ。
    こんなに脂がノリ、噛めば噛むほど...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4354件フォロワー5934人
    2019/03訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秀麗な握り☆
    冬のすぎたさんへ。。。

    相変わらず楽しいすぎたさんと、
    一緒に伺ったお友達のやり取りが久しぶりに見れて、
    面白過ぎました(*´艸｀)

    ●海老芋の衣かつぎ

    ●煮蛸
    カワハギ

    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1646）
ページの先頭へ