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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.65
894人
96762人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

61～80件を表示 ／ 全 2119件

  • Alexandria
    Alexandria
    口コミ2500件フォロワー4687人
    2016/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    粋で美しい。気持ち良い。大きくて愛しい。
    引越しされてから初訪問。階段を降りて地下一階へ、でも、入り易く成りました。スッキリしてます。
    変わらない下駄の音。檜白木のカウンター。刀掛に二葉商会のステンレス製和包丁。キチッと真直ぐに几帳面で丁寧...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1436件フォロワー2779人
    2020/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    テイクアウト利用「生ばらちらし」
    日本橋蛎殻町の【日本橋蛎殻町 すぎた】さんのテクアウトを利用させて頂きました。

    お店は地下鉄水天宮駅を出て歩いて2分かからないぐらいの場所です。
    甘酒横丁の交差点からは歩いて6分ぐらいです。
    ...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ211件フォロワー2073人
    2025/03訪問
    19回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    鮨好きなら人生で一度は経験すべき史上最高峰の完成度の高さを誇る至高の一貫で口福を満喫。
    ■訪問日 2025.3.22（金）20時半〜23時

    ■お料理 お任せ¥44,000税込
    お酒追加含むお会計¥65,500税込

    ■予約 OMAKASEにて

    ❶そら豆

    春めく季...
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  • seiji nomura
    seiji nomura
    口コミ1141件フォロワー6500人
    2021/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    唯一無二の逸品達に唸る( ；∀；)
    【日本橋蛎殻町 すぎた】
    ・東京 : 水天宮前駅 ４番出口から徒歩２分位

    お鮨好きな方なら一度は訪れたいお鮨屋さんで食べログ寿司ランキング全国１位、鮨の最高峰とも言う方も多い「日本橋蛎殻町 す...
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  • Tokyo Rocks
    Tokyo Rocks
    口コミ3465件フォロワー5952人
    2017/01訪問
    2回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    10ヶ月後
    半年ぶりの訪問。
    前回は個室でしたが、今回は杉田さんの前の席。
    最近、鮨 さいとうばかりで食べているので切り身が大ぶりな
    シャリが全く違う杉田さんの男っぽい鮨を食べるのが楽しみ。

    今回いた...
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  • kurea
    kurea
    口コミ2709件フォロワー9340人
    2019/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【日本橋蛎殻町 すぎた】さん…食べログで全国で１番人気のお店は本当にウマすぎた♪(≧▽≦)/～♡
    【日本橋蛎殻町 すぎた】さん…食べログで全国で１番人気のお店は本当にウマすぎた♪(#^.^#)
    東京でも有数の予約困難店です。ここ何年もいろんな友人にお願いしておりましたが…
    ３年ぐらい？w 念願...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/12訪問
    22回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン二ツ星おめでとうございます
    Instagram:@doctor.gourmet

    【食べログAWARD GOLD 2021 】
    【ミシュランガイド東京2021１つ星】
    【食べログ百名店 寿司TOKYO 第1位】
    【食べ...
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  • あさしょ
    あさしょ
    口コミ1742件フォロワー4126人
    2020/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    日本一の生ばらちらしを食す
    水天宮前の鮨屋さん。
    水天宮前駅から歩いて2,3分の場所にあります。
    食べログ評価全国1位（2020/5時点4.80）、
    2017ミシュラン1つ星獲得、4年連続での
    The Tabelog A...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ211件フォロワー2073人
    2024/10訪問
    18回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    一意専心に素材と向き合い今尚精進し続ける名人の握りに至高至福のひと時を頂く

    ■訪問日 2024.10.13（日）17時半〜20時半

    ■お料理 お任せ¥44,000税込
    お酒追加含むお会計¥70,000税込

    ■予約 OMAKASEにて

    ❶銀杏 素...
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  • syokujidaisuki
    syokujidaisuki
    口コミ5890件フォロワー5021人
    2017/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    数々の つまみと正統派江戸前の握りで楽しめる至福の時間
    同僚に お客様との会食でキャンセル待ちしてたんだけど
    ２～３日前に席が取れたのは良かったらしいが お客様の方が都合が悪くなったらしく
    なかなか予約が取れない店のようで せっかくだから予定が無かった...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2281件フォロワー2807人
    2018/04訪問
    3回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【再訪】 ２０１８．４
    半年ぶりのすぎたさん。
    しかーし、私し風邪をこじらせてしまい控えることに。
    楽しみにしていた家内と家内の友人の二人で平日17時30分訪問。

    煮ダコ、ホタルイカの味噌...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3848件フォロワー11007人
    2016/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    できすぎた寿司
    一度行って虜になってしまったすぎた、今回もうなられせもらった。お店は真新しい木が美しく、額やお花が綺麗に飾られている。お米を入れるお櫃がかっこよく、雰囲気がとてもよい。


    ◇藤九郎の銀杏
    ◇...
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  • tom0218
    tom0218
    口コミ1163件フォロワー2604人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    お土産に最適！あっさりバラチラシ。
    桜が満開のこの季節。

    お土産を予約して水天宮に向かう途中

    前を歩く人影をふと見たら

    1人で歩いて帰る学生さんが目についた。

    格好からして卒業式だったのだろう。

    手には体育...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2020/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    すぎたさんのばらちらしは旨すぎた！
    【食べログ AWARD GOLD 】
    【食べログ評価 4.80 】

    ご覧頂きありがとうございます

    皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けますと幸いです

    本日は日本橋蛎殻...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2281件フォロワー2807人
    2017/09訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【再訪】 ２０１７．９
    家内と10か月振りのすぎたさん。
    暖簾は季節に合わせて変えているそうです。

    随分長いこと楽しみにしていましたが今宵も大満足でした。

    だだ茶豆
    平目（利尻） つ...
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  • 蕎麦_食人
    蕎麦_食人
    口コミ353件フォロワー1964人
    2020/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    名店のバラちらし
    東京で最高の鮨は？の問に対して
    上位にあがるであろうお店
    水天宮近くにある日本橋蛎殻町すぎたさん

    都寿司時代から自分は縁がなく伺う事ができず
    今回、テイクアウトをやっていると聞き初訪問
    ...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ211件フォロワー2073人
    2024/07訪問
    17回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    常に慢心せず日々精進し平常心で握る姿に達人の領域を垣間見る。
    ■訪問日 2024.7.19（金）12時〜15時半

    ■お料理 お任せ¥44,000税込
    お酒追加含むお会計¥59,200税込

    ■予約 OMAKASEにて

    ❶枝豆 塩茹で

    真夏...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3957件フォロワー13882人
    2017/09訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた＠水天宮前～ 精妙な侠気 ～
    再 訪(17.9月)

    　ゾーンに入った旨みの爆弾のような握り、

    ぐうの音も出ない美味しさ！


    ◆今回のお品書き

    枝豆

    鮎魚女（あいなめ)と平目

    黒鮑

    鰯と大...
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  • 中目のやっこさん
    中目のやっこさん
    口コミ1326件フォロワー4842人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    「日本橋蛎殻町 すぎた」丹精を込めた立ち振舞いで魅せる、江戸前鮨の真髄
    江戸前鮨の最高峰として一度は訪れたい名店「日本橋蛎殻町 すぎた」。
    ご常連様の粋な計らいで貴重なお席にお誘いを頂いて念願のお伺い。

    東日本橋で「日本橋橘町 都寿司(みやこずし)」として10年、...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2281件フォロワー2807人
    2024/10訪問
    20回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    革新的な江戸前鮨！
    【再訪】 ２０２４．１０
    定期訪問のすぎたさん。

    ねっとりと舌に絡みつくカツオ。
    今回も昨年10月に食べた新作あん肝。
    刻んだ奈良漬と和えたバージョン。
    握りはシャリ小さめにせず全て食...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
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