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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.65
893人
96843人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

21～40件を表示 ／ 全 2119件

  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3958件フォロワー13893人
    2016/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた＠水天宮前～ 精妙な侠気 ～
    再 訪(16.11月)

    　冬ならではの魚の身の真味と脂の乗りで

    いや増す美味の嵐 (੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡


    ◆今回のお品書き

    銀杏

    高知の縞鯵とかわはぎ

    ...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3850件フォロワー11015人
    2020/01訪問
    20回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    完璧すぎた
    令和2年元旦8日、今年も早やすぎたでお寿司を頂いた。予約が取れないお店で正月早々食べれるのはうれしい限り、早い部17:00に訪問した

    ◇穴子茶わん蒸し
    ◇海老芋きぬかつぎ
    ◇アオリイカのみみ...
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  • shelah
    shelah
    口コミ698件フォロワー2496人
    2017/03訪問
    2回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ここでしか味わえない鮨と世界。五感で楽しむ上質な時間
    日本橋橘町 都寿司時代から大変な人気店で予約難易度は屈指と言われ、2015年10月に移転してから更に予約が難しくなったという日本橋蛎殻町 すぎた。

    大将は杉田孝明氏。
    大らかで穏やか、優しく通...
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  • raccostar
    raccostar
    口コミ2944件フォロワー8664人
    2022/04訪問
    2回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    隠し味は創味シャンタンか味覇か、なんちゃって、アハッ、の巻
    木曜日のお昼です。

    蛎殻町です。

    蛎殻町と言えば”すぎた”さん。
    そうなんです。昨年五月以来の再訪。以前″鮨さかい″さんにご一緒したフォロワー様にお誘いいただき、ようやく念願が叶いました...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2283件フォロワー2811人
    2016/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    革新的な江戸前鮨！
    【再訪】 ２０１６．１２
    2017ミシュラン☆ おめでとうございます。初めてなんて意外でした。
    冬のすぎた寿司。休日17:30分スタートの部に家内と一番乗りで訪問。

    海老芋のきぬかつぎ
    カ...
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  • 食べ歩き隊２号
    食べ歩き隊２号
    口コミ509件フォロワー6775人
    2021/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    味が濃い超人気正統派寿司
    超人気寿司屋「日本橋蛎殻町すぎた」へ初来店。
    2021年現在食べログ全国1位の点数。
    カウンター8席＋個室1個。カウンターに着席。

    大将のすぎたさんは非常に腰が低い丁重系接客。話しかけると基...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3850件フォロワー11015人
    2020/02訪問
    21回目
    コロナはすぎた
    蛎殻町すぎた、今や日本一の寿司やと言っていいだろう。この日は8時30分からの２回転目、沢山食べる方が多かったせいかこの日は12時過ぎまで楽しい宴会が続いた

    #金目鯛の茶わん蒸し
    #海老芋のきぬ...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3850件フォロワー11015人
    2020/11訪問
    23回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すギターさむらい
    このお店の説明は不要だろう。３か月ぶりになったがやっぱり美味しい。今回も最高のお寿司を頂いた。いつもどうり、つまみも握りもあるもの全部、次何時来れるか判らないのでどうして食べすぎてしまう

    ◇銀杏...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/06訪問
    16回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    6月のすぎたさん
    【食べログAWARD GOLD 2021 】
    【ミシュランガイド東京2021１つ星】
    【食べログ百名店 寿司TOKYO 第1位】
    【食べログ評価 4.67 】

    Instagram:@doc...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3850件フォロワー11015人
    2017/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    おいしい寿司を食べすぎた
    今、一番好きなお寿司屋さん、他にも美味しい寿司屋は多々あれどこのお店は特別だ。

    程よく熟成された魚はもう絶品、しゃりは赤酢と米酢のブレンド、固めで米粒感があるしゃりは、ネタの重みでしゃりが沈むと...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3850件フォロワー11015人
    2019/04訪問
    15回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すぎた恋は忘れられない
    私にとって落ち着ける寿司 屋は、すぎた と尚充 となんば この日は4月1日のエイプリルフールフール。追加を沢山してつまみとお寿司に酔いしれた。この後2ヶ月ものあいだお持ち帰りのみになり6月再開。最初は...
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  • はらぺこかおり
    はらぺこかおり
    口コミ1181件フォロワー4933人
    2018/01訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    美味しすぎ食べすぎすぎた。
    2018/1月訪問

    この日は念願のすぎたさんへお伺いする機会を頂きました。
    場所は水天宮前。

    シンプルな店内は初めて来たのになんだか落ち着きます。
    そして、すてきなお人柄の大将。

    ...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3850件フォロワー11015人
    2020/07訪問
    22回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    できすぎた鮨
    日本一の寿司と呼び声高いすぎた。予約は電話で朝の９時～１時頃までかけっぱなしでも繋がらない、予約超困難店。なんとか電話がつながった。今回はつまみは追加せず、でも握りはもあるも全部と追加し食べすぎた。
    ...
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  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ4718件フォロワー7619人
    2022/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本最高峰にようやく到達しました！
    水天宮駅から徒歩2分、
    寿司の百名店でGOLD AWARDの
    「日本橋蛎殻町 すぎた」を訪問。
    評価4.71　食べログランキング全国№１です。

    平日の17時半に予約して伺いました。
    マイ...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/02訪問
    9回目
    5.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    すぎたさんのバラチラシ、中身のアップはやめましょう
    【食べログAWARD GOLD 2021 】
    【食べログ全ジャンル全国ランキング1位】
    【食べログ評価 4.80 】

    Instagram:dr.jonyjony

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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3850件フォロワー11015人
    2020/12訪問
    24回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すぎた恋は忘れられない
    蛎殻町に引越してからもう30回目の訪問となる。全部は投稿できていないがそれでももう25回も投稿している。よくこれだけ投稿するものだと改めて関心する。すぎたの美味しさは今更説明するまでもあるまい。いつも...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/02訪問
    10回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎたの2月の定期訪問
    【食べログAWARD GOLD 2021 】
    【ミシュランガイド東京2021１つ星】
    【食べログ寿司全国ランキング1位】
    【食べログ評価 4.68 】

    Instagram:dr.jonyj...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/08訪問
    18回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    8月のすぎたさん
    【食べログAWARD GOLD 2021 】
    【ミシュランガイド東京2021１つ星】
    【食べログ百名店 寿司TOKYO 第1位】
    【食べログ評価 4.65 】

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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/03訪問
    11回目
    5.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    すぎたの太巻きは口に入れただけでいつものすぎたを感じました
    【食べログAWARD GOLD 2021 】
    【ミシュランガイド東京2021１つ星】
    【食べログ寿司全国ランキング1位】
    【食べログ評価 4.68 】

    Instagram:doctor.g...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/01訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食べログAWARD GOLD 2021受賞おめでとうございます！
    【食べログAWARD GOLD 2021 】
    【食べログ全ジャンル全国ランキング1位】
    【食べログ評価 4.80 】

    Instagram:dr.jonyjony

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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
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