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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.66
923人
98999人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

1001～1020件を表示 ／ 全 2192件

  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ296件フォロワー265人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    人生至福のひととき！
    食べログ全国ランキング一位レストラン. 江戸前鮨の最高峰.

    すぎたさんの料理は　裏韻に驚きを込めて、時間が経つにつれて美味しさが増し、同じ味を永遠に保ちたいと思うことに驚かされます. すごく...
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  • Pikirakatahi
    Pikirakatahi
    口コミ32件フォロワー34人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    別格の旨さ。
    杉田大将の所作が美しく、見惚れてしまう。楽しく会話しながらも、鋭い目で常にお客様を見ていて、サービスも抜かりがない。

    海老がどのように茹でられているのかわからないが、とんでもなく美味しい。

    ...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ802件フォロワー2370人
    2023/07訪問
    5回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    久しぶりの杉田親方の握りは心に沁みました
    お誘いを受けて久しぶりに
    【日本橋蛎殻町すぎた】
    へ行ってきました

    ここは食べログ全国一位のお店です
    その理由はとにかく隙がないことだと思います
    お料理、雰囲気とても素晴らしいです

    ...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2098件フォロワー1098人
    2023/01訪問
    15回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本橋蛎殻町 すぎた 〜鮨を愛で、鮨に愛され〜
    この日は、『日本橋蛎殻町 すぎた』さんへ♪

    冬の深まりとともに (∗ˊᵕ`∗)　

    (酒肴)
    芹のお浸し○
    皮剥&肝醤油○○
    帆立○
    茹で蛸○○
    穴子の茶碗蒸し○
    牡蠣粕漬け○
    ...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1591件フォロワー1951人
    2022/10訪問
    17回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食べログ全ジャンルの中の1位のお店！日本橋蛎殻町すぎた
    食べログ全ジャンルの中の1位のお店！日本橋蛎殻町すぎた！

    The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店　食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店　
    ミシュラン2つ...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ931件フォロワー923人
    2021/11訪問
    14回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    カウンター越しに見る杉田さんの嬉しそうな笑顔が最高だった夜の証！大事にしたい素敵なお鮨でした！
    待ちに待った夜のすぎたさん
    今宵はお酒も提供されますし
    本当に楽しみで仕方ありません！

    久しぶりの暗闇に浮かび上がる
    暖簾を見つける嬉しさをひしひし感じます。

    他のお客さんも皆嬉しそ...
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  • kenzo3
    kenzo3
    口コミ257件フォロワー501人
    2021/06訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    とても清潔でシンプルな作りのお店で、階段を降りるとお店全体がキリリと冷えて凛とした佇まい。本日は諸事情によりお酒のペアリングはできませんでしたが、大将やお弟子さん達の丁寧な仕事を見ているだけで、とても...
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  • *ももぷりん*
    *ももぷりん*
    口コミ798件フォロワー441人
    2020/12訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2020年最後のお鮨はここ！
    2020も難しい状況の中、たくさん通わせてもらいました

    変わらない私の第一位です♡
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • 東京ふらふら
    東京ふらふら
    口コミ753件フォロワー751人
    2020/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    王道の千両役者
    BGMはない。よく通るいい声、寿司の声を聴くかのような優雅な所作、まさに千両役者。見ていて飽きない。鮨もよく手がかけられているが気を衒わず王道。素晴らしい。
    つまみ：枝豆、蒸しアワビ（千葉）、平目（...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1173件フォロワー1381人
    2020/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    遂に超名店にっ！(º_º)
    説明不要なレベルの有名店舗に(º_º)
    予約してカウンターではなく個室の方に(˘ω˘)

    物凄い期待とワクワクで行ってきました(º_º)
    まずは枝豆からで驚き。笑
    えだまめ！？っと思いました...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ931件フォロワー923人
    2020/03訪問
    5回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    早春の恵みにみんなの笑顔が咲き乱れます！
    早春のすぎたさんです。
    この時期に訪問するのは初めてなので
    どんなお鮨が頂けるのか非常に楽しみ。

    気持ちいつもよりテンポが早いのは
    2回転目の方の入出店の時間に配慮したもの
    確かにみんな...
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  • media1108
    media1108
    口コミ582件フォロワー744人
    2020/01訪問
    2回目
    4.6
    －/ 1人
    茶碗蒸しは、アナゴの茶碗蒸し
    これは至って普通の茶碗むし

    海老団子みたいなの、まあ普通

    あん肝　美味い
    牡蠣の味噌漬けも旨すぎる

    白子は、プリプリで美味しい
    かわはぎの肝添えと...
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  • 東京ホルモンズ
    東京ホルモンズ
    口コミ2906件フォロワー2935人
    2019/10訪問
    3回目
    4.8
    －/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎた＠水天宮前　ウマイだけじゃない カッコイイお鮨屋さん | 東京ホルモンズの中身のある話
    日本橋蛎殻町すぎた＠水天宮前　ウマイだけじゃないカッコイイお鮨屋さん
     
    我々東京ホルモンズは　日本一ってことは世界一の鮨屋ってことかと思い一瞬ゾクっとしたB食家集団である

     
    日本橋蛎殻...
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  • 国家権力の犬
    国家権力の犬
    口コミ2025件フォロワー836人
    2016/03訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    過去の投稿です
    おまかせ

    ・芹と椎茸のお浸し
    ・お造り(カワハギ肝醤油、ホッキ貝)
    ・タコの柔らか煮
    ・白魚の酒盗焼き
    ・赤ナマコとコノワタ、青ナマコの酢の物
    ・数の子の味噌漬け
    ・のどぐろ塩焼き
    ...
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  • 国家権力の犬
    国家権力の犬
    口コミ2025件フォロワー836人
    2016/04訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    過去の投稿です
    おまかせ

    《おつまみ》
    ・鯛子とふき
    ・お造り(みる貝、オコゼ)
    ・タコの柔らか煮
    ・鯛の白子
    ・ホタルイカの味噌漬け
    ・あん肝と新政の貴醸酒
    ・東京湾の太刀魚塩焼き
    ・イワシ海...
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  • Peragate Charoenpanich （ビア）
    Peragate Charoenpanich （ビア）
    口コミ156件フォロワー7948人
    2017/06訪問
    2回目
    6月の「すぎた」。
    大好きの「鰯巻き」が復活しました！！
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  • kayo_ramen
    kayo_ramen
    口コミ209件フォロワー41人
    2016/10訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    日本橋蛎殻町 すぎたさんに遂に！！！
    取引先でお世話になっているお姉さまから、

    あの「日本橋蛎殻町 すぎた」さんの予約が取れたんだけど一緒にどう？とお誘いを頂き、

    お邪魔しました！

    いかにもな風貌のお店への入り口に、シン...
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  • Au Le Pain Quotidien
    Au Le Pain Quotidien
    口コミ323件フォロワー181人
    2016/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    日本橋蠣殻町 すぎた　予約の取れない名店で、美味しいお寿司をいただく幸せ。 | 日々のパンと・・・ Avec... Le Pain Quotidien
    昨年9月に伺ったときは移転前の「都寿司」でした。

    その時は新店の内装工事がトラブル続出で遅れていて、、、そんな話を伺っていたのですが、
    来店客は半年先まで予約が取れるので、その頃には間違いなく...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ694件フォロワー722人
    2025/08訪問
    6回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 日本橋蛎殻町 すぎた」
    "２０２５’ 夏鮨〜ＣＬＩＭＡＸ、その１"

    今回はキャンセル枠がドンピシャでハマり、再訪が叶いました(^^)

    【お店の雰囲気など】
    今年は個室カウンターが続きましたが、今回はメインカウン...
    つづきを読む
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  • .も
    .も
    口コミ493件フォロワー312人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    日本一のお寿司屋さんにお邪魔しました
    美味しかったよ
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
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