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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
894人
97007人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

1001～1020件を表示 ／ 全 2123件

  • めえ88
    めえ88
    口コミ550件フォロワー425人
    2021/11訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    みんな言うけどやっぱ美味しすぎたあぁぁぁぁ
    　ご常連様にお誘い頂き、個室で。
    　まさかお伺いできる日が来ようとは…‼︎
    　感謝感激雨嵐ぶぉ〜！ごぉ〜！！
    　食べログやらSNSではよく拝見する大将を生で動いてる姿を見た時には震えました:(；...
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  • フードブロガー アカヌマカズヤ
    フードブロガー アカヌマカズヤ
    口コミ1420件フォロワー970人
    2021/10訪問
    2回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    やっぱり美味しいすぎたさん
    「行きたーい」とうっかり騒いでいたら、友人が予約を取ってくれました。
    持つべきものは友です。
    まるで隙のないおつまみを一式いただいて、もうすでに大満足気味なところでにぎりに突入。
    相変わらずどれ...
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  • *ももぷりん*
    *ももぷりん*
    口コミ798件フォロワー444人
    2020/04訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    テイクアウト編
    この状況下にひとときの安らぎ♡
    ごちそうさまでした
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1241件フォロワー1572人
    2019/10訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつも最高に幸せにしてくれます
    ”「すし」神髄”の発刊、そして「情熱大陸」への出演と最近話題に事欠かない『日本橋蛎殻町すぎた』さん。
    ギンナンをつまみながらアウグスビールを飲み、続いて出されたのはアメ色に光るカワハギとブリの漬け。...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1241件フォロワー1572人
    2019/08訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高に幸せな気持ちに

    いつも幸せいっぱいにしてくれる『日本橋蛎殻町すぎた』さん。
    ”先月”も最高に幸せでした（遅れ遅れで申し訳ありません）
    どうしてこんなに美味しいのだろう！っていつも驚かされる最初のお刺身
    今回...
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  • media1108
    media1108
    口コミ582件フォロワー748人
    2019/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    超予約困難、食べログの点数最高峰のさいとうに並ぶ店！！すぎた、まあ、神のレベルの超名店。最高に美味い。ここに勝てる店は現れるのだろうかと思うほど美味しい。満点以上の点数を送りたいなあ！！こういう店は本...
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  • 国家権力の犬
    国家権力の犬
    口コミ2025件フォロワー838人
    2016/05訪問
    4回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    過去の投稿です
    おまかせ

    《つまみ》
    ・焼き茄子
    ・塩釜のマコガレイ、房州勝浦のカツオヅケ
    ・シマエビ
    ・鯛の白子
    ・バチコ(ナマコの卵巣)
    ・あん肝と陽之鳥
    ・対馬の赤ムツ(ノドグロ)の塩焼き
    ...
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  • 国家権力の犬
    国家権力の犬
    口コミ2025件フォロワー838人
    2016/06訪問
    5回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    過去の投稿です
    おまかせ

    お酒
    ・紀土(和歌山)
    《つまみ》
    ・もずくとじゅんさい
    ・愛知県のみる貝、塩釜のマコガレイ
    ・房州勝浦のカツオヅケ
    ・大原の黒アワビの蒸しアワビと肝の味噌漬け
    ・ホタル...
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  • zzhat0706
    zzhat0706
    口コミ2064件フォロワー528人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    Goldの杉田さん、ネタの緻密さで言葉では表現しきれないです。
    三重のアオリイカと北海道野付のホタテはまず口に含むだけでその柔らかさに感心します。
    次第に噛んでみると旨みが滲み出てて、ぎっしりして...
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  • お鮨TARO
    お鮨TARO
    口コミ151件フォロワー286人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本3万店の鮨屋の頂点、最も予約がとれない店と言われているすぎた。王道の江戸前鮨、シンプルだけど洗練されたツマミ、バチっとキマった塩味強めのシャリに厚めの切りつけのネタを合わせるお鮨。日本一に驕ること...
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  • gohangatabetaino
    gohangatabetaino
    口コミ569件フォロワー462人
    2024/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今宵も圧巻のすぎた節。
    【東京 水天宮前】

    最高峰と称される江戸前寿司。

    ★食べログ4.66
    ★東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F
    ★40,000〜70,000円/人

    お...
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  • momomomo54
    momomomo54
    口コミ1316件フォロワー1126人
    2024/01訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    一生に１度は食べてみたかったお店へ
    日本一の鮨屋さんともいわれる
    すぎたさんへ初訪問

    ドキドキして入店しましたが
    大将は気さくでアットホームな雰囲気

    お鮨のシャリは酢がきいてるものがおおくそこは
    江戸前鮨というかんじで...
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  • Pikirakatahi
    Pikirakatahi
    口コミ32件フォロワー30人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    別格の旨さ。
    杉田大将の所作が美しく、見惚れてしまう。楽しく会話しながらも、鋭い目で常にお客様を見ていて、サービスも抜かりがない。

    海老がどのように茹でられているのかわからないが、とんでもなく美味しい。

    ...
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  • yokop451
    yokop451
    口コミ1471件フォロワー2560人
    2022/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    至高の握り、ここにあり。

    食べただけでは到底計り知れない仕込みの深さが脳に突き刺ささります。事前に予習し想定していたハズの味を軽々と超えてくる美味しさがありました。噛み締める度に迸る旨みの余韻は長く口に残り、飲み込んだ後も...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2075件フォロワー1077人
    2022/04訪問
    12回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本橋蛎殻町 すぎた 〜鮨を愛で、鮨に愛され〜
    この日は、『日本橋蛎殻町 すぎた』さんへ♪

    お昼の“天ぷら”もしっかりと消化できたところで、今月の定例会開幕です (*‘ω‘ *)


    (酒肴)
    空豆/帆立&鮃/蛸柔らか煮○○
    鯛白子...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ929件フォロワー1655人
    2022/01訪問
    7回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ひさしぶりすぎた
    ひろっこのおひたし
    アナゴのちゃわんむし
    ヒラメ
    カツオ
    磯部焼き
    牡蠣
    あんきも
    たちうお
    たこのやわらかに
    げそ
    しめさば、おおば、みょうが、がり　巻物

    小肌
    ヒラメ
    ...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ925件フォロワー886人
    2021/12訪問
    15回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    人生史上最高の衝撃的な真鯛！！一年の締め括りに相応しい素晴らしいお鮨にただただ感謝です！
    21年の最後の外食はなんとすぎたさん
    一年の締めくくりに嬉しすぎる訪問です。

    入店して席に着くまでは凛とした
    空気感なのですが杉田さんに挨拶し
    喉を潤すと程よく和み心地良い空間に。

    ...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1241件フォロワー1572人
    2020/06訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    時間は短くても、幸せです。
    こちらも新型コロナウィルスの影響で大混乱だった頃の『日本橋蛎殻町すぎた』さん。
    枝豆をつまみながらビールを飲み、最初に出していただいたのが舞鶴産の鳥貝と三陸のマコガレイ
    毎度のことですが、この最初...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1524件フォロワー1871人
    2020/08訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    コロナで4か月ぶり！美味しすぎた！ww
    5月に予約してたすぎた！コロナで無くなり久しぶりに訪問出来ました！
    待ってたこともあり久しぶりに食べてやはり美味しいな～と再認識させてくれました！

    まずはつきだしの枝豆からスタート

    鮑と...
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  • tomkagai
    tomkagai
    口コミ2325件フォロワー1546人
    2020/05訪問
    1回目
    3.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    限定テイクアウト利用
    予約の困難さで知られるNo.1鮨店。1つ星。

    とにかく電話が繋がらないというエピソードには事欠かないこの店、新規顧客を開拓
    する必要もないしシステムを変えることもないだろうと思っていたのでom...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1647）
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