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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.65
902人
97833人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

881～900件を表示 ／ 全 2149件

  • gohangatabetaino
    gohangatabetaino
    口コミ582件フォロワー480人
    2025/03訪問
    7回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    丸一本食べたい鰯の巻物
    【東京 水天宮前】

    日本の鮨界を代表する、最高峰の江戸前鮨。
    言わずもがなの人気で、近年では海外から訪れる熱烈なゲストも。

    ★食べログ4.64
    ★東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1545件フォロワー1905人
    2025/02訪問
    31回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素晴らしい鮨とトークとお酒！最高すぎた！
    今年は2月が初訪問となった日本橋蛎殻町 すぎたさん！
    今年もThe Tabelog Award Gold８年連続受賞されました！
    この日は１度も杉田大将のお鮨を食べたことがないという方をお誘いして...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1545件フォロワー1905人
    2022/04訪問
    14回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨をにぎる姿はいつ見ても格好いい！
    食べログ全店の中でTOPに君臨する日本橋蛎殻町すぎた！
    2022 The Tabelog Award Gold 受賞店で2022年のミシュランガイド東京で二つ星です。

    何度も訪問させていただ...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2417件フォロワー1033人
    2020/05訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    『日本橋蛎殻町 すぎた』さんの最高級のばらチラシ
    自粛要請が出て多くの鮨店もお休みされているなか、『日本橋蛎殻町 すぎた』さんで〈生ばらちらし〉のテイクアウトがされていると聞き、ＯＭＡＫＡＳＥで申し込みをして3回目で念願の品をGet

    雲丹、イク...
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  • kazu31974
    kazu31974
    口コミ3418件フォロワー2244人
    2020/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    こんな美味しいお弁当は初めて！
    コロナの影響でこちらの名店もテイクアウトのみも営業を余儀なくされているようです。
    会社からちょっと歩けば行けるところなのですが、敷居が高くなかなか行くこと叶わずでしたが、まずはテイクアウトでデビュー...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • マンチカンもこ太
    マンチカンもこ太
    口コミ65件フォロワー105人
    2016/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名店だけどすごく居心地がいいお寿司屋さん。
    鮨はしもとにはよく通わせてもらってますが、お師匠さんのすぎたさんは新規の予約がほとんど取れないので来ることは諦めてましたが、毎月キャンセル待ちしてたのが報われて今日来ることが出来ました。
    初訪問でし...
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  • mangoman
    mangoman
    口コミ495件フォロワー120人
    2016/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日曜日のランチは贅沢感満載です。

    連れと初めてランチで訪問しました。
    11時スタートです。

    １０時５０分ごろに到着したのですが、扉があかず、もしや日を間違えたか！と少々心配になってしまいました(笑)
    １１時ピッタリにOP...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1545件フォロワー1905人
    2024/10訪問
    29回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1545件フォロワー1905人
    2024/06訪問
    27回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1272件フォロワー1583人
    2023/09訪問
    10回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    自然と協調してこその江戸前
    ようやく直近のすぎたさん
    蒸しアワビから
    ヒラメとミルガイ
    新イカのゲソの粕漬け
    キンメの茶碗蒸しと、いつものようにどんどん日本酒が進みます
    あん肝、アワビのキモの味噌漬け
    そしてタコ柔ら...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ418件フォロワー1713人
    2022/07訪問
    31回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    江戸前寿司の黄金比　日本橋蛎殻町すぎた
    日本橋蛎殻町すぎた

    7月某日

    お昼に伺いました

    今回も「3合ルール」で

    日本酒は3合まで

    呑みすぎに注意しつつ

    半合ずつ、6杯に分けて「ちびちび」と楽しもうと

    ...
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  • フェルディナント・ベルヒ
    フェルディナント・ベルヒ
    口コミ486件フォロワー1439人
    2019/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本橋蛎殻町　すぎた
    ６月に続いて、友人とすぎたさんにお邪魔しました。
    東京一？日本一？いやいや、世界一だ、との呼び声も。
    美しく、美味しいお摘みと握りに友人も私も大満足。
    久しぶりに女将さんとも再会できて楽しい夜で...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2089件フォロワー1091人
    2019/04訪問
    5回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本橋蛎殻町 すぎた ～すしを愛で、すしに愛され～
    この日は、水天宮の『日本橋蛎殻町すぎた』さんへ♪
    ちょこっと立ち寄りました♡ ヾ( ◎´∀｀◎)/


    酒肴
    このわた茶碗蒸し○
    細魚○
    帆立(野付)○
    鯛白子○○
    蛸の柔らか煮○○...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ418件フォロワー1713人
    2018/05訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    江戸前寿司　究極の黄金比　日本橋蛎殻町すぎた
    日本橋蛎殻町　すぎた

    5月の食べ歩き

    スタートは水天宮前　日本橋蛎殻町すぎたさん

    お写真ご参照

    うすい豆

    まこがれいにたいらがい

    濃厚な旨味のかつを

    このわた...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4475件フォロワー5157人
    2017/04訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    素晴らしいの一言
    計3回目の訪問になります。
    東京を代表するお鮨屋さん

    【すぎた】さん

    毎回感じますが、とにかく、お鮨が美味しいです。

    素材、技、江戸前の仕事、
    都内を代表する鮨屋さんだと感心しま...
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  • naco2024
    naco2024
    口コミ106件フォロワー114人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ご常連のグルメ友達のお誘いで初訪問
    お昼の時間帯にすぎたさんへ伺うのが理想だったのでありがたいです。
    お鮨が大将の手から離れるとフワッと動くそんな絶妙な握り加減のお鮨!
    美味しいのは言うまでもな...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ675件フォロワー695人
    2024/11訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 日本橋蛎殻町すぎた」

    "鮨は人を表す、映す、合わせ鏡でもある"

    今年はもう行けないかなぁ……と半ば断念していましたが、行けてよかったです。
    今までは全てカウンター席でしたが、今回は初の個室であります。これはこれ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1981人
    2024/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    必至の鮨屋
    言わずと知れた東京日本橋のお鮨名店「日本橋蛎殻町 すぎた」…「食べログ」全国ランキング第1位のお店…予約はもちろん超困難です…店主杉田孝明さんは1973年生まれ千葉県出身…高校生の頃に寿司屋になると決...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ418件フォロワー1713人
    2024/03訪問
    36回目
    5.0
    －/ 1人
    毎回、新たな感動が　江戸前寿司の黄金比　　　　　日本橋蛎殻町すぎた
    日本橋蛎殻町すぎた

    定期訪問先

    3月31日日曜日17時半から伺いました

    3人の会

    まずは「アウグスビール」で乾杯

    つまみ

    ◎そら豆

    ◎お刺身

    ひらめ　ぶ...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1545件フォロワー1905人
    2023/06訪問
    21回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    フワッと沈みゆくシャリがいつ見ても見事です！
    食べログ全ジャンルの中の1位のお店！日本橋蛎殻町すぎた！
    ２か月に１度訪問させてもらってる大好きなお店です。

    食べログゴールド獲得！7年連続です。

    ■The Tabelog Award ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
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