1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 寿司
  4. 東京・日本橋 寿司
  5. 人形町・小伝馬町 寿司
  6. 水天宮前駅 寿司
  7. 日本橋蛎殻町 すぎた
  8. 口コミ一覧
2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.66
922人
98947人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

701～720件を表示 ／ 全 2188件

  • miti4134
    miti4134
    口コミ218件フォロワー2243人
    2020/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    風格と人格が同居する極みのお鮨
    ◆2020.11.08（日）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥28,000
    お酒追加税サ含むお会計¥46,700

    ◆予約
    一週間前に個室狙いでお電話
    キャンセル待ち依頼のお電話多く
    繋がり...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • YAMAKAI
    YAMAKAI
    口コミ246件フォロワー784人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    一度は！
    言わずと知れたお店。
    お店に向かう道すがら「有名と言われているけど、好みあるから分からないよね〜」なんて言っていた自分を、帰り道に殴りたくなった（笑）

    店内は横並びのカウンターと個室。
    広い...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1165件フォロワー5226人
    2023/07訪問
    44回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    真夏のすぎたへ
    7月のすぎたさん。

    つまみに久しぶりに鰯の海苔巻きが登場。良い鰯がなかなか入らないので最近お目にかかってませんでしたが、やはり美味。煮たこもたこの食感をしっかり残した煮加減で加減。追加で出しても...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • MWK385
    MWK385
    口コミ431件フォロワー804人
    2023/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    圧倒的な違いを見せ付けられた…
    貴重な機会をいただき、こちらへ初訪問。
    日曜日は時間ゆったり一回転だそう。

    カウンターは、我々３名と他は外国からのお客様。
    コロンビアから来た方はお一人様で初訪問らしい。
    別室も満席。さす...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ451件フォロワー865人
    2022/12訪問
    13回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    極上の寿司
    グルメな御方にお連れ頂きました。大変感謝です！！
    今回も幸福な時間を過ごさせて頂きました(^^)

    極上ネタを使用したつまみ、握りはいずれも絶品ばかりで、非常に美味しいです。

    全体的な特...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ451件フォロワー865人
    2022/06訪問
    11回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    極上の寿司
    今回も幸福な時間を過ごさせて頂きました(^^)

    つまみ、握りはいずれも絶品ばかりで、正にトップレベルの美味しさです。

    全体的な特徴は、それぞれのネタのコク、旨味が深く感じられることでしょう...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2331件フォロワー6086人
    2021/08訪問
    21回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨もサービスも全てが完成されてる『すぎた』はやっぱり素晴らしいです。。。
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33616人
    2017/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    伝統的江戸前鮨の流れを汲む名店
    移転後、なかなか機会がなくて伺えなかったが、初めての訪問。

    まずは、つまみからスタート。伝統的な鮨屋のつまみが多く、お酒を嗜む方には最高。折角なので、飲めない私も鮟肝だけは日本酒を舐めながら頂く...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2331件フォロワー6086人
    2023/03訪問
    30回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    安心安定の江戸前寿司の最高峰。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1165件フォロワー5226人
    2022/04訪問
    35回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    4月のすぎた
    いただいたものだけメモ。
    （つまみ）
    ★真子鰈とえんがわ
    ★帆立
    ★鰹
    ★墨烏賊のゲソの粕漬け
    ★鯛の白子
    ★ホタルイカの味噌漬け
    ★太刀魚の塩焼き
    （にぎり）
    ★こはだ
    ★墨烏...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2331件フォロワー6086人
    2021/07訪問
    20回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    いつも行くのが楽しみな『すぎた』です。。。
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ616件フォロワー2768人
    2020/08訪問
    10回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    またここに来れた喜びをカウンターで噛みしめます。
    ☆枝豆・・・AUGUST BEERで暫し気持ちを落ち着かせます。

    ☆大原の黒鮑・・・香り、柔らかさ、旨味！全てが厳かで味わい深い(^.^)完璧です！

    ☆青森のヒラメ・・・当日のものながら美...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 山岸久朗
    山岸久朗
    口コミ1771件フォロワー13463人
    2019/03訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    日本最高峰の芸術鮨
    食通の人に、今まで食べた中でどこの店がいちばん美味しかったですか？と質問するのはとても楽しい。

    そして、通ちゅうの通の人が、異口同音におっしゃるのが、こちら、すぎたさんだ。だから、前々から高い興...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ616件フォロワー2768人
    2018/02訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やっぱり旨すぎる(๑˃̵ᴗ˂̵)(๑˃̵ᴗ˂̵)
    2ヶ月連続の奇跡！

    ふわっと香る酢飯にひと手間かけた鮨種が光ります(^.^)

    1.小肌

    2.漬け・・・山口仙崎のマグロ(^.^)香り酸味最高！

    3.シマエビ

    4.サワラ
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • coccinellaさん
    coccinellaさん
    口コミ3178件フォロワー2224人
    2018/06訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    最高の江戸前鮨
    都寿司からこちらに移って初訪問です。

    はなから予約は取れないだろうと
    電話もしていなっかった為、
    約２年ぶりとなります。

    今回、予約日に電話してみると
    3,4回のリダイヤルでつながっ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • zuchi
    zuchi
    口コミ78件フォロワー460人
    2017/05訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最高峰の満足感
    蛎殻町すぎたさんは、たまに伺える、シンプルで旨い、江戸前の鮨屋だと思って通っている。

    ただし、シンプルと言っても、それは杉田親方が鮨を供するスタイルの事で、ネタ、酢飯、接客、店内の雰囲気、お勘定...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ingridb
    ingridb
    口コミ2020件フォロワー1651人
    2019/12訪問
    2回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    周到。
    ２年ぶりのすぎた。
    この日は夜の2回転目。
    杉田親方、お疲れでしょうがそれを1ミリも見せる事なく
    明るく迎え入れてくれます。
    まずは

    想天坊　外伝
    (純米　精米歩合65% 河忠酒造　新...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • KateKoudy
    KateKoudy
    口コミ212件フォロワー411人
    2019/09訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨は職人技でここまで輝くのか
    【オーダー】
    おまかせコース
    （詳細下記）

    【所感】
    平日20:30〜訪問。
    念願の初訪問は感動の連続だった。

    つまみは、基本的にはシンプルだが、気の利いた一品ばかりで、拘りの素材...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ616件フォロワー2768人
    2018/01訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すぎたさんも仕事始め！私も食べ歩き始め！こりゃ縁起がいい(^_-)
    昨年4月に訪問して以来です。というのも9月、12月と友人に席を譲るという暴挙に出たからです(・・;)勿体ない事をしたとは思いますが諸事情から仕方ありません！2018年の食べ始めが〝日本橋蠣殻町すぎた〟...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2452件フォロワー1062人
    2024/11訪問
    6回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    令和6年11月の「日本橋蛎殻町 すぎた」さん
    水天宮前にある「日本橋蛎殻町 すぎた」さんに3ヶ月ぶりにランチでおうかがいしました

    まずは瓶ビールを注文
    この日のおまかせコースがスタート

    [おまかせコース]
    〈おつまみ〉
    ◊銀杏
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1647）
ページの先頭へ