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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
894人
96969人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

621～640件を表示 ／ 全 2124件

  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2075件フォロワー1076人
    2016/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本橋蛎殻町 すぎた ～すしを愛で、すしに愛され～
    □2016.11

    この日は、蠣殻町の『日本橋蠣殻町すぎた』さんへ♪
    空気が冷たくなってまいりました☆

    （酒肴）

    海老芋衣かつぎ(炒り海胆と胡麻)

    鮃&縁側(青森・お造り)○
    ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2222件フォロワー5814人
    2025/01訪問
    41回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    TOP OF TOP 頂点の鮨。今年も宜しくお願いします。。。
    日本橋蛎殻町すぎた

    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1126件フォロワー5028人
    2021/07訪問
    28回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    蔓防期間中のすぎたさんへ
    コロナで予約飛んだ関係で3ヶ月ぶりのすぎたさん。

    この時は運良く緊急事態宣言にかからず、お酒自粛もなかった時期なので普通に楽しくお酒を飲みながら絶品酒肴とにぎりを堪能。

    ただ、この後2回続...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1126件フォロワー5028人
    2020/03訪問
    20回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    弥生のすぎた
    3月のすぎたさん。

    この日は関西から来られた美人さんと。

    前回も西からのゲストと一緒でしたが、やはりすぎたさんに来たいという方は多いですね。

    そして、皆さん例外なく満足していただけま...
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ404件フォロワー3945人
    2017/03訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    久しぶりのすぎたさん
    冬のとある日

    鮨好きな楽しそうなお客さまでいっぱいでした。

    大変忙しい状況だと思いますが、親方、女将、もちろんお弟子さんもフル回転。
    頭が下がりますね。

    この日もつまみの後、コハダ...
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  • オヤブン＠自由人
    オヤブン＠自由人
    口コミ848件フォロワー808人
    2021/06訪問
    2回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高峰の至宝。
    言わずと知れた日本最高峰のお鮨屋さん。
    この暖簾をくぐる時は、自然と背筋が伸びますね。
    店内はピンと張り詰めた空気で、気合いの程を感じます。
    厳選された最高の素材と研鑽と精査を重ね続ける匠の技で...
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  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ447件フォロワー846人
    2022/05訪問
    10回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    極上の寿司
    今回も幸福な時間を過ごさせて頂きました(^^)

    つまみ、握りはいずれも絶品ばかりで、正にトップレベルの美味しさです。

    全体的な特徴は、それぞれのネタのコク、旨味が深く感じられることでしょう...
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  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ447件フォロワー846人
    2021/10訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    極上の寿司
    今回も幸福な時間を過ごさせて頂きました(^^)

    つまみ、握りはいずれも絶品ばかりで、正にトップレベルの美味しさです。

    全体的な特徴は、それぞれのネタのコク、旨味が深く感じられることでしょう...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ1996件フォロワー1624人
    2021/05訪問
    4回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    春のタイ祭り、カイ祭り。
    3月の予定だったところ、今のご時世で
    5月の訪問へシフトとなった
    すぎた。

    親方始めスタッフ全員がマスク姿。
    昨今の飲食店では見慣れた光景ではありますが
    早くマスクが外せる様になりたいで...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1126件フォロワー5028人
    2021/02訪問
    26回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初めてのランチすぎた
    時短営業の影響で夜の予約がお昼に振替え。

    期せずして初めてのランチ訪問となりました。

    ランチとはいえ内容は夜のおまかせと同じ。

    後ろを気にしなくてよい分、お客さんも杉田さんも急かされ...
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  • ttm223
    ttm223
    口コミ1821件フォロワー1951人
    2017/11訪問
    2回目
    4.9
    －/ 1人
    美味しいものを食べた時は目で通じる
    2017.11

    有難い事にお席を譲っていただき初訪問と再訪までの期間が2日間しかあかなかった。
    今まで行く機会がなかったのに、突然幸運に恵まれました。
    初訪問時は4人で楽しみ、2回目は1人で...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3339件フォロワー2516人
    2023/10訪問
    3回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    食べログ日本一♪　お寿司よりアテセットが危険です♡
    泣く子も黙るお久しぶりの、すぎたさんへ。
     
    お誘い頂き、素敵なメンバーでお邪魔してまいりました♪
    杉田さんのご挨拶から始まり、相変わらずの素敵な雰囲気でスタート。
    大将自ら、客席の雰囲気をこ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ867件フォロワー2584人
    2022/12訪問
    19回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    逢へりし君に 恋ひにてし~日本橋蛎殻町 すぎた~
    2022.12.
    逢へりし君に恋ひにてし／日本橋蛎殻町 すぎた

    残心
    ゆっくりと置かれる鮨には、心が込められる。
    そう。
    私たちは鮨だけなく、心も同時にいただいている。

    今日の献立...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2222件フォロワー5814人
    2023/01訪問
    29回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しさは勿論、雰囲気の良さも抜群なのが日本一と言われる所以です。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2222件フォロワー5814人
    2021/11訪問
    23回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    秋から冬にかけ美味しい魚がドンドン増えて来ました。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ1996件フォロワー1624人
    2020/02訪問
    3回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一流の美徳。
    二月のすぎた。
    今回は夜の一回転目で。
    日本酒は

    無窮天穏　天雲
    （奥出雲産改良雄町100％　精米歩合60%　板倉酒造　島根）

    をぬる燗で。
    以前勢麟でいただいた日本酒でした。
    ...
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  • 口福ヤマトモ
    口福ヤマトモ
    口コミ3110件フォロワー17998人
    2018/01訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎた（東京）江戸前鮨の粋 : 口福ヤマトモの食日記
    ●訪問回数1回

    食べ友がこのお店の常連で、定期訪問するのに混ぜてもらいました。

    日本酒が何倍も旨くなる珠玉の摘みの数々と端正なお寿司にノックアウトされました。
    いやー東京の一流店はレベル...
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  • 国家権力の犬
    国家権力の犬
    口コミ2025件フォロワー838人
    2017/02訪問
    7回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【204】2月ぶりの訪問。今月も幸福なひととき
    2017-02訪問。

    先月は予約してなくて良かった。
    入院してましたから(^^;)

    日曜の夜に訪問。
    いつも通りおまかせで。
    病み上がりなので、シャリは少なめでお願いしました。

    ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1126件フォロワー5028人
    2023/09訪問
    45回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    9月のすぎた
    9月のすぎたさん。

    夏の暑さの影響か、夏と秋の両方のネタが同時に楽しめました。

    【2023年9月のおまかせ】
    （つまみ）
    ★枝豆
    ★蒸し鮑
    ★平目
    ★メヒカリの粕漬け一夜干し
    ...
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  • 和牛ジャーナル
    和牛ジャーナル
    口コミ2554件フォロワー5798人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    所作が美しく品のある日本一の鮨店
    杉田孝明氏が営む食べログ日本一の評価を得ている鮨店。

    以前より訪問してみたかったお店の一つでしたが、念願叶って訪問することができました。

    杉田氏がこちらのお店をOPENしたのは2015年。...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
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