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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
894人
96943人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

541～560件を表示 ／ 全 2122件

  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7176件フォロワー12539人
    2018/08訪問
    9回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    こんな鮨なら毎日食べたい。今日のすぎたも最高すぎた！！
    【再訪⑩】2018/8/13（月）dinner
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    舌の乾かぬうちの『すぎ...
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  • ひとりたべ人
    ひとりたべ人
    口コミ287件フォロワー1110人
    2017/06訪問
    2回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大将のすべてが魅力
    すぎた、3回目の訪問。6ヶ月ぶりの訪問ですが一度中に入ると心地よくてついこの間来たような気持ちに勝手になってしまいます（笑）お摘みも握りもとても美味しくて大満足なのですが大将のお人柄と女将さんのおもて...
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  • rammy
    rammy
    口コミ531件フォロワー442人
    2015/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    握りと所作の美しさ
    都寿司、行きたいなと思ってはおりましたが、私にはハードルが高そうでなんとなく遠い存在に感じておりました・・・。
    そんなところにお誘いをいただき、ありがたいことに行くことができました。

    日曜日の...
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  • 紅茶に浸したマドレーヌ
    紅茶に浸したマドレーヌ
    口コミ199件フォロワー1458人
    2020/06訪問
    14回目
    4.9
    －/ 1人
    "禍"のむこう側で...「蛎殻町　すぎた」、そこには、極上の魚の香りが煌（キラ）めいていた
    "禍"の向こう側で「すぎた」は見事に香っていた。...その香りに触れたら、ひとはひたすら感動するほかない。その香りは、最高の技術による丁寧な手当てがなければ絶対に引き出せない。鼻腔に行き交う香りに触れ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ867件フォロワー2584人
    2019/09訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    逢へりし君に 恋ひにてし~日本橋蛎殻町 すぎた~
    2019.9.

    夏から秋へと季節のバトンタッチが行われているような風が流れる日にやってきたのは、「日本橋蛎殻町すぎた」。白木が輝く凛とした空間に親方の杉田 孝明さんの声が響くと、ふわりと和やかな...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7176件フォロワー12539人
    2017/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「すぎた」が大好きと言い続けてよかった！
    2017/5/27（土）lunch　
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    大好きな「すぎた」にやってきまし...
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  • nao...
    nao...
    口コミ867件フォロワー2584人
    2021/02訪問
    16回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    逢へりし君に 恋ひにてし~日本橋蛎殻町 すぎた~
    2021.2.

    緊急事態宣言が発出してお店の時短営業が続き、予約の取り消しの多い中でも2ヶ月連続で訪問することができた「日本橋蛎殻町すぎた」。今夜は木漆工芸家の松崎 融さんの赤い木工額と小さな雛...
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  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5120件フォロワー2342人
    2024/12訪問
    4回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今年も凄すぎた
    今年の〆鮨はこちらでっ。
    常連さんが多い時期なんだろう、大将も女将さんもご機嫌。
    醤油差しの話で盛り上がるｗ
    相変わらず所作がかっこいい、そして大変美味しい。
    今年もありがとうございました。
    ...
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  • 黄色のたぬき
    黄色のたぬき
    口コミ4541件フォロワー6041人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    常連さんを魅了する寿司店：美しい「ばらちらし」（持ち帰り）
    日本橋蛎殻町にあるお寿司屋さんです。
    店主 杉田氏の握るお寿司と人柄に多くの方が魅了され、常連予約率約100%の超人気店。
    一見はいわんもがな、常連の方々でさえ次の予約まで長期待たねばならなりませ...
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  • さやーかー✳︎
    さやーかー✳︎
    口コミ658件フォロワー574人
    2020/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すぎたさん。うますぎた。
    たまっっったま！
    友人から予約がとれたから行かない？
    ということで…

    お邪魔してまいりました！！！


    もうね、つまみから握りまで全て素晴らしすぎました。


    杉田さんのお人柄も素敵...
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  • ひでmon
    ひでmon
    口コミ666件フォロワー656人
    2018/10訪問
    4回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    他の方の摘みが恨めしい
    この日は久々にかみさんと。
    「子供の面倒は？」という質問には黙秘権を使用させて頂きます。
    （決して悪いことはしておりません）

    いつも通り握りをガッツリとお願いしますが、さり気なく以下の摘みを...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ2955件フォロワー2941人
    2017/05訪問
    4回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今日のすぎたさんのお寿司も最高でした。
    今日は2ヶ月ぶりのすぎたさんに訪問です。
    ◎うるいのおひたし
    ◎アオリイカ（長く寝かせたもの）千葉竹岡。
    ◎マコガレイ。朝締めたもの。千葉富津
    ◎ホッキ貝の生姜醤油焼き。お好みで一味をつけて...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5956件フォロワー13534人
    2025/06訪問
    10回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    極上のおもてなしと一流の味わい
    The Tabelog Award 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 Gold 受賞店の「日本橋蛎殻町 すぎた」さんに再訪致しました。9年連続g...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7176件フォロワー12539人
    2021/10訪問
    15回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今日のすぎたも金メダル！！
    グルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「＠mitomi_emon」

    もはや殿堂入りの寿司の『すぎた』。その感動はい...
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  • 噛むヨーク
    噛むヨーク
    口コミ379件フォロワー1091人
    2017/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    幸味の中を揺蕩う様に
    歓びと温かさに只々身を任せる、そんな時がすぎたにはある。

    幸せに染まり、揺蕩う感覚は湯に浸かるかのよう。
    非日常ながらすっと力が抜けて行く。

    「私には何一つ珍しいタネはないです。ですが自...
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  • あずまだ
    あずまだ
    口コミ515件フォロワー3169人
    2016/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    人生No.1寿司❗️❗️❗️
    超人気店のこちらに食通の知り合いからお誘い頂き初訪問。
    20時半予約でしたが、前のお客様の関係で少し待ってからご案内。
    雰囲気も良くかなり期待が高まる！
    まずは、つまみから。
    みる貝、平目、鮑...
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ2955件フォロワー2941人
    2016/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみも握りも最高！シャリとネタの一体感が秀逸！
    2016.12月再訪
    ◎海老いもきぬかつぎ。
    上に雲丹とゴマ
    ◎カワハギ。肝醤油をつけて
    ◎鰹のヅケ。長崎の壱岐の鰹。
    上の緑色のものは生姜とあさつき。
    ◎牡蠣のみぞれ和え
    ◎酢で締めた...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7176件フォロワー12539人
    2022/08訪問
    16回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    味は言わずもがな。ホスピタリティも日本最高峰！
    【再訪】ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「＠mitomi_emon」

    味は言わずもがな。ホスピ...
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  • 仮面三世
    仮面三世
    口コミ905件フォロワー978人
    2022/06訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ２ヶ月ぶりにお邪魔！今宵も凄かったです！！
    【2022.06.01】
    今回も運良くすぎたさんにお邪魔できました！
    感謝、感謝です。
    今宵も凄いすぎた劇場でした！
    頂いたのは以下の通り、つまみは8点追加し、全て頂きました(*≧∀≦*)
    ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ867件フォロワー2584人
    2021/07訪問
    17回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    逢へりし君に 恋ひにてし~日本橋蛎殻町 すぎた~
    2021.7.

    trrrr…

    「日本橋蛎殻町すぎたです。お待たせ致しました。お席のご案内です」
    コロナ禍や緊急事態宣言などで予約を受け付けていなかったので、今年はもう行くことができないと...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1647）
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