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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.65
901人
97822人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

641～660件を表示 ／ 全 2148件

  • た☆か★し
    た☆か★し
    口コミ2166件フォロワー4619人
    2020/03訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    す☆ぎ★た
    お寿司屋さん
    すぎた

    美味しいおつまみ

    美味しいお寿司

    この日は

    カワハギ　ホタテ　肝　牡蠣の味噌漬け
    雲丹の佃煮　穴子の茶碗蒸し
    などのおつまみで日本酒を

    島根　...
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  • 口福ヤマトモ
    口福ヤマトモ
    口コミ3133件フォロワー18073人
    2018/01訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎた（東京）江戸前鮨の粋 : 口福ヤマトモの食日記
    ●訪問回数1回

    食べ友がこのお店の常連で、定期訪問するのに混ぜてもらいました。

    日本酒が何倍も旨くなる珠玉の摘みの数々と端正なお寿司にノックアウトされました。
    いやー東京の一流店はレベル...
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  • 国家権力の犬
    国家権力の犬
    口コミ2025件フォロワー839人
    2017/02訪問
    7回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【204】2月ぶりの訪問。今月も幸福なひととき
    2017-02訪問。

    先月は予約してなくて良かった。
    入院してましたから(^^;)

    日曜の夜に訪問。
    いつも通りおまかせで。
    病み上がりなので、シャリは少なめでお願いしました。

    ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1146件フォロワー5134人
    2023/09訪問
    45回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    9月のすぎた
    9月のすぎたさん。

    夏の暑さの影響か、夏と秋の両方のネタが同時に楽しめました。

    【2023年9月のおまかせ】
    （つまみ）
    ★枝豆
    ★蒸し鮑
    ★平目
    ★メヒカリの粕漬け一夜干し
    ...
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  • 和牛ジャーナル
    和牛ジャーナル
    口コミ2574件フォロワー5863人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    所作が美しく品のある日本一の鮨店
    杉田孝明氏が営む食べログ日本一の評価を得ている鮨店。

    以前より訪問してみたかったお店の一つでしたが、念願叶って訪問することができました。

    杉田氏がこちらのお店をOPENしたのは2015年。...
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  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ449件フォロワー860人
    2022/02訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    極上の寿司
    今回も幸福な時間を過ごさせて頂きました(^^)

    つまみ、握りはいずれも絶品ばかりで、正にトップレベルの美味しさです。

    全体的な特徴は、それぞれのネタのコク、旨味が深く感じられることでしょう...
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  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ449件フォロワー860人
    2021/09訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    極上の寿司
    今回も幸福な時間を過ごさせて頂きました(^^)

    つまみ、握りはいずれも絶品ばかりで、正にトップレベルの美味しさです。

    全体的な特徴は、それぞれのネタのコク、旨味が深く感じられることでしょう...
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  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ10669件フォロワー3322人
    2019/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しさに震えます
    個室ですがまた行ける機会ができました（*´∀｀*）
    『情熱大陸』放映前です。

    つまみ
    ・祖父江の銀杏
    ・つぶ貝（北海道）平目
    ・かつお（気仙沼）
    ・穴子の茶碗蒸
    ・太刀魚

    握り...
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  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ608件フォロワー2699人
    2019/07訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ここに来れる幸せを一人カウンターで噛み締めます(^.^)
    先ずはキリンラガーの小瓶で乾杯です！

    ☆枝豆・・・かなりアルデンテな仕上がり
    ☆様似のツブ貝・・・コリッコリのフレッシュな食感と甘味は秀逸です。
    ☆千葉大原のメガイ・・・弾力のあるしっかりし...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2281件フォロワー5947人
    2023/09訪問
    33回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    TOP of TOP 王道江戸前寿司の頂点と言われる『すぎた』さん。。。　
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1146件フォロワー5134人
    2021/11訪問
    32回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    思わず目を閉じてしまう
    11月のすぎたさん。
    この日はおよそ10ヶ月ぶりとなる2回転目の20時スタート。

    徐々に秋も更けてきて、例年であれば魚の種類も増え、脂も乗って、味もぐっと良くなる時期ですが、今年は北海道で赤潮...
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  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ10669件フォロワー3322人
    2020/12訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    正統派の頂点
    冬の日に舞い降りたカウンター席。
    約一年ぶりです(^_^;)

    キリンビール
    とりあえずこちらから。

    □海老芋のきぬかつぎ
    □かわはぎ
    長崎産。肝つき。
    間違いないうまさ。

    ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6061件フォロワー13831人
    2020/10訪問
    6回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    通いたくなる味と気遣い
    東京メトロ半蔵門線水天宮前駅4番出口から歩いて2分程のところにある「日本橋蛎殻町 すぎた」さんに伺いました。予約困難店ですが早く再訪することができて、とても嬉しいです。前回は夏の魚を楽しみましたが、今...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2281件フォロワー5947人
    2024/06訪問
    37回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    20周年おめでとうございます。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • ☆マギー☆
    ☆マギー☆
    口コミ1668件フォロワー1232人
    2022/02訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    レジェンドのお寿司
    憧れだった｢日比谷鮨なんば｣に行けて、私の中でのお寿司の予算、好みなどを持つ事ができました。
    そんな中、レジェンドとも言われる｢すぎた｣のキャンセル枠をゲット！
    一生ご縁がないお店と思ってましたが...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1146件フォロワー5134人
    2021/04訪問
    27回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    春のすぎた
    4月のすぎたさん。

    この日も夜の予約がお昼に振替です。

    1年の中でもこの時期はちょっと特徴のあるネタが楽しめる時期でもありますね。

    例えばこの日いただいた中だと鯛の白子とか子持ち槍烏...
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  • クラウド
    クラウド
    口コミ4400件フォロワー3196人
    2019/05訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やはりここは最高です
    久しぶりの「すぎた」。
    最近は自分で予約しても取れないので、他のレビュアーさん頼み。
    今回はそのレビュアーさんが行けないので二人分譲っていただいた。
    普段はかみさんと行くのだが、今回...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4413件フォロワー1745人
    2019/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    にぎりの技術が光る
    【2019.06 至福の江戸前寿司】
    お友達からのお誘い「すぎたの予約枠が１席空いてるけど、、、」予定表も確認せずに速攻で「行きます！」って返信したような？それからスケジュールを調整してちゃっかり東...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2281件フォロワー5947人
    2024/09訪問
    39回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    食べログランキング 全国TOP で 王者の貫禄。。。
    日本橋蛎殻町 すぎた

    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございま...
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  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ449件フォロワー860人
    2022/07訪問
    12回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    極上の寿司
    今回も幸福な時間を過ごさせて頂きました(^^)

    つまみ、握りはいずれも絶品ばかりで、正にトップレベルの美味しさです。

    全体的な特徴は、それぞれのネタのコク、旨味が深く感じられることでしょう...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1648）
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