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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.65
901人
97718人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

341～360件を表示 ／ 全 2146件

  • みゅうさ
    みゅうさ
    口コミ2338件フォロワー5034人
    ー 訪問（2017/02 更新）
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【再訪】ゆるやかなる時
    2016年12月　再訪☆

    ちょっとだけ間を開けて再訪。
    前回訪問よりあまり間が空いていないため
    杉田さんが気を使ってくださり、内容が被らないように調整してくださった。
    ありがたい。

    ...
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  • プニプニ51
    プニプニ51
    口コミ1604件フォロワー2503人
    2016/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お人柄のいい大将さんの江戸前寿司☆
    【2016-3月中旬 18:30】土曜日

    知人のお誘いで今回はラッキーにも伺う事が出来ました☆感謝感謝です。
    馬喰横山にあった、旧名『日本橋橘町 都寿司』さんが2015年10月に移転して来られ...
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  • Savoureux
    Savoureux
    口コミ228件フォロワー888人
    2025/02訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    すぎたさんの個室に初訪問
    日本橋蛎殻町すぎた　さん

    誰しもがご周知の
    食べログ　鮨一位の
    日本橋蛎殻町すぎたさん　
    再訪です

    3連休中日のお昼の回
    12時オープン

    個室で予約

    入り口付近にある個...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7515人
    2021/04訪問
    26回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    杉田さんの握るお鮨は大好き
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/04

    　翌日と翌々日にお客さんが家に来るのでお菓子を買おうとロイヤルパーク ホテルへ、アップルパイを買っ...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7515人
    2020/04訪問
    20回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    杉田さんの握るお鮨は大好き
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2020/04

    　いつもは食前酒を飲みに行くのですが、こんな時期ですから我慢をして直接 ”日本橋蛎殻町 すぎた” ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ878件フォロワー2602人
    2018/02訪問
    3回目
    4.9
    －/ 1人
    逢へりし君に 恋ひにてし~日本橋蛎殻町 すぎた~
    2018.2.
    昼間の暖かさが夕闇に追いやられるような17時。閑静な通りにあるお店の前には、暖簾を待ちわびる人集りできます。

    「日本橋蛎殻町 すぎた」

    今回で3回目の訪問となります。この...
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  • クラウド
    クラウド
    口コミ4398件フォロワー3189人
    2016/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    （再訪）「日本橋蠣殻町すぎた」東京を代表する寿司は第二章を迎えた
    （2016年6月）
    7か月ぶりの「すぎた」です。
    あの時は晩秋。
    今日は梅雨と言うか、猛暑です。
    「日本橋橘町都寿司」で初めてこの店を知って10年経つ。
    東日本橋の裏通りにあったかなり美味し...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7515人
    2020/02訪問
    19回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    杉田さんの握るお鮨は大好き
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2020/02

    　”ロイヤルスコッツ” を１７：２５に出て ”日本橋蛎殻町 すぎた” さんに向かいました、私達が着...
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ2985件フォロワー2961人
    2018/06訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    杉田さんの握るお寿司、そしてつまみ、本日は久しぶりにお伺いしましたが、本当に美味しい！素晴らしいです！
    今日は約１年ぶりにすぎたさんにお伺いできることになりました。
    久しぶりに予約のお電話が繋がって幸せです。
    17時半にお店でマイレビュアーさまと待ち合わせ。
    ドリンクはお茶で
    つまみから。
    ...
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  • shikina
    shikina
    口コミ1264件フォロワー2054人
    2018/06訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しいお寿司が食べたくて、すぎたさんへ。
    カウンターが取れなくて、個室をお願いしました。

    スナップエンドウとビールで乾杯！！その後、マコガレイがだされました。東京湾との事。まったりかつ旨味が...
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  • みゅうさ
    みゅうさ
    口コミ2338件フォロワー5034人
    2017/12訪問
    4回目
    4.4
    －/ 1人
    【再訪】ゆるやかなる時
    2017年12月　再訪☆

    約半年ぶりにすぎたさん。
    2回転目だと帰れないので(涙)、最近はもっぱら平日1回転目(17時半～）に
    伺うようにしている。
    大体終わるのが20時ごろなのだがこの日...
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  • ミニ苺パフェ
    ミニ苺パフェ
    口コミ2306件フォロワー1986人
    2022/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    エッジが効いたシャリはネタの食感を引き立たせ、もっちりふわトロでネタが宙に浮いてる錯覚
    お誘いをいただき念願のこちらへ。
    マイレビさんありがとうございます。

    今は昼と夜の1回転のみだそうです。
    階段を下りると吹き抜けの玄関。
    手前に四席のカウンター個室があります。

    外観...
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  • さくもぐ
    さくもぐ
    口コミ676件フォロワー1947人
    2021/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美しい所作に見惚れてしまう鮨の名店
    日本橋蛎殻町。予約が取れない人気の江戸前鮨【日本橋蛎殻町すぎた】。
    ミシュランガイド東京2020では一つ星を獲得、2021では二つ星になりました。

    所作のひとつひとつが本当に美しく、惚れ惚れと...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ213件フォロワー2160人
    2022/01訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新年明けて雪化粧に佇む東京は すぎた大将の至福の鮨三昧が 満面の笑みを浮かばせる大吉を呼んでいた
    ◆2022.1.6（木）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥33,000
    お飲み物追加税サ含むお会計¥44,800

    ◆予約 知人のお誘いにてお席を頂きました。

    新年明けて初日のすぎたさんに
    ...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3484件フォロワー62286人
    2018/11訪問
    2回目
    4.6
    －/ 1人
    【一年数か月ぶりにお宝席…】
    どうにもこうにも予約が取れない。
    『取れないなら、もう行かなくてもイイや！』と思うのが自分の性格なのだが、この店は何とかまた行きたい、と思って、会う人会う人に「また行きたい」としつこく言っていた。
    ...
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  • KOJI＋
    KOJI＋
    口コミ766件フォロワー769人
    2017/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    端正な握り、つまみも豊富、お腹一杯の幸せ
    誰もが唸りを上げる日本橋蠣殻町すぎた、日本橋橘町都寿司時代以来の来店。
    もう移転してからの予約の難易度が以前に比べても飛躍的に上がったなんて噂を聞いていたので
    来店を半ば諦めかけてはいたもののグル...
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  • とめ～と男爵
    とめ～と男爵
    口コミ581件フォロワー893人
    2017/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【気品が感じられる正統派の握り】～シャリとの一体感が特にいい～
    念願のすぎたさん。
    もう予約が取れなくて取れなくてどうしようかと思っていたときに、知人のレビュアー様にお誘いいただきました。
    本当に感謝。

    まだまだ伺えていない人気店がある中で、すぎたさんに...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7515人
    2021/10訪問
    29回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今日は大いに飲みました
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/10

    　今日は朝からウキウキしておりました、緊急事態が解除されましたので ”日本橋蛎殻町 すぎた” さん...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3565件フォロワー11614人
    2019/09訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨屋としての完成度の高さは頂点ではないでしょうか。
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    日本橋蛎殻町 すぎたさんに再訪しました。
    午後5時半からと午後8時半からの2部制となっています。
    午後5時半からの1部を利用しまし...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2323件フォロワー6829人
    2019/08訪問
    12回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    《居心地よく安定の中にある進化、超絶予約のとれない鮨店での塾生向け勉強会》日本橋蛎殻町すぎた@水天宮前
    　暦の上でははや立秋。今宵は、旅館のご夫妻と、大変人気のこちらで料理開発のお勉強です。

    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1649）
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