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寿司TOKYO百名店2025選出店

佐たけ 公式

3.83
409人
18856人
  • 築地市場
  • 寿司、海鮮
  • ￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日、日曜日

161～180件を表示 ／ 全 483件

  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ782件フォロワー2238人
    2022/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    移転したお店はとても素敵でした
    熱いシャリの握りと聞いていつか行こうと思ってようやく行けました
    まずは中トロからでしたがハードル上げすぎたのかそこまで熱くなかったです笑
    シャリは米が大きいなという印象ですがバランスはいいと思いま...
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  • IKKO'S FILMS
    IKKO'S FILMS
    口コミ1938件フォロワー4863人
    2021/10訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    常識をぶち壊す熱シャリ！名手による温度変化とネタの調和を楽しむ唯一無二の握り！
    本日は2021年5月に移転しオープンした「佐たけ」へ。
    場所は築地市場駅より徒歩5分ほど。
    以前の「すし佐竹」時代と場所はほぼ変わらないがオーナーが変わったという事でそれに伴い屋号も変更。
    しか...
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  • 海原雄コ♡
    海原雄コ♡
    口コミ680件フォロワー976人
    2021/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    情熱の鮨の復活です
    移転前に一度訪問させて
    頂いていましたが、大分久しぶりになりました、移転後初訪問。

    汐留駅からが一番近いのかな？
    私は新橋駅より歩いて向かいましたが
    大体10分弱程度でしょうか。

    ビ...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3842件フォロワー2078人
    2021/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    おしゃべり中失礼しますって言葉だけ気になったけどサービスいいし帰りに傘くれた優しい

    築地市場と新橋の間くらい、歩いて5,6分のところにあるお寿司屋さん。
    もともと一回閉店したお店でしたが満を辞して再開したというので伺いました。
    シャリがアツアツなことで有名なお店。

    平日...
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  • もえ♡47242
    もえ♡47242
    口コミ55件フォロワー11人
    2024/12訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
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  • ぐっどいーたー
    ぐっどいーたー
    口コミ369件フォロワー108人
    2025/04訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • みなとくみん
    みなとくみん
    口コミ47件フォロワー7人
    2024/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    二番手の方が沖縄出身ということでとても会話が盛り上がりました。
    お客さんを楽しませるパフォーマンスやトークもさながら、味も最高でした。

    立地としては少し微妙かもしれませんが訪問する価値は十分に...
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    • 佐たけ -
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  • おいしいがしあわせ。
    おいしいがしあわせ。
    口コミ12件フォロワー9人
    2024/09訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今年初物を頂きました！
    秋刀魚や松茸の天ぷらなど、今年初物を
    頂いて秋を早めに堪能させて頂きました<3
    楽しみにしていた穴子は美味しすぎて、
    とろけました、、幸せ、、
    これから、もっとお魚が脂がのって
    美味しくなる...
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  • keigo329
    keigo329
    口コミ11件フォロワー2人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    真夏の夕方に銀座でお鮨
    銀座から歩いて10分ほどで到着。落ち着いたビジネス街にたたずむ「佐たけ」さんにおじゃましました。

    17:30の会で大将のメインカウンター。max9人の広いカウンターで6人でスタートしました。（2...
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  • mikiko2b8b70
    mikiko2b8b70
    口コミ94件フォロワー12人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ネタによってシャリの温度が異なることがあり、特に温かめのシャリは印象的でした。握り以外の料理もどれもこだわりを感じ、本当に名店の味だと思いました。日本酒の種類も豊富で、好みを伝えるとメニューにないもの...
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    • 佐たけ -
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  • みい1218
    みい1218
    口コミ224件フォロワー50人
    2024/06訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
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  • 新宿うに姫たるちゃん
    新宿うに姫たるちゃん
    口コミ492件フォロワー319人
    2023/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    銀座 築地近くにある
    正統派なお鮨屋さん

    無骨な大将という噂をお聞きておりましたが
    大将の目の前に知人と一緒に座らせて頂き
    静かながらも、大将から色んなお話をお聞きする事が出来ました
    ...
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  • ごちそうさん6955
    ごちそうさん6955
    口コミ499件フォロワー172人
    2021/12訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    酢飯の酢がこんなにきついのは初めて。
    ネタの味が消されてしまってました。
    • 佐たけ -
    • 佐たけ -
    • 佐たけ -
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ485件フォロワー795人
    2021/12訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今年最後になりました
    迷いカツオ、玉ねぎ醤油で

    真鱈の白子

    本ししゃも

    あん肝

    海老芋の菊花餡

    赤身、カンパチ、アジ、カスゴ、ノドグロ

    鰆、ヤリイカ、

    雲丹、白海老、イクラ丼

    ...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2331件フォロワー1266人
    2021/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    湯気が立つほどの「熱いシャリ」を初体験！
    【アテ】
    ・じゃがいものすり流し
    ・カレイ、アラ、アワビ、カツオの造り
    ・焼きのどぐろ
    ・甘鯛のニオロシ
    ・大根の昆布締め

    【握り】
    ・トロ
    ・アジ
    ・白甘鯛の昆布締め
    ・カス...
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  • Iron.foodie
    Iron.foodie
    口コミ63件フォロワー12人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    佐たけ｜銀座｜ネタに合わせてシャリの温度を変えるおまかせ寿司

    銀座にある名高い寿司店「佐たけ」の特筆すべき点は、大将がネタに合わせてシャリの温度を調整し、最高の状態で提供してくれることです。例え...
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  • ぐっどいーたー
    ぐっどいーたー
    口コミ369件フォロワー108人
    2025/02訪問
    2回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    正統派と新しさと
    ディナーで訪問
    久しぶりになりました
    料理では新鮮味を感じ、
    握りでは感動を頂きました
    そして佐竹さんは相変わらずの男！で安心笑
    個人的に、料理は鰻の南蛮漬けや太刀魚の酒蒸し、
    握りは鰯と...
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  • archiream
    archiream
    口コミ105件フォロワー29人
    2024/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    全てハイクオリティ！そしてこの値段！
    休日ランチ利用。汐留駅から徒歩8分くらい。

    ■予約について
    omakaseで予約。一人予約も可能です。

    ■ネタについて
    特に旨かったのは以下。

    ・中トロ
    一貫目からガツンと来る...
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  • しゅんすKぇ
    しゅんすKぇ
    口コミ56件フォロワー13人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    久しぶりにお鮨です。飲んで食べてそして飲んで食べてで満腹でした〜。出てくる料理がけっこう濃くてボリュームありました。
    やっぱり東京のお鮨屋さんの繊細な料理は素敵で繊細です。
    佐たけさんごちそうさま...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ331件フォロワー568人
    2022/12訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一周回って戻る店
    今年は、新しい鮨屋を開拓したけど、明確に超える店はなかったので、ここに戻る。
    佐たけさん、鈴木さん、やまとさん、もうこの３店舗しか、自分の意思では行かなくていいかな。
    佐たけさんは、この３店舗の中...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
    佐たけ - 地図
  • 交通手段
    築地市場駅6分
    東銀座駅8分
    新橋駅8分
    汐留駅9分
    築地市場駅から330m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5890-2725
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 17:30 - 22:30

    • 月・日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    無し
  • ドレスコード
    香水、柔軟剤等その他の香りの強いものは、何卒お控え下さいます様宜しくお願い申し上げます。
    場合によっては入店できない事もございますのでくれぐれもお気をつけ下さい。
  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター最大9席、はなれ5席）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

    5席（貸切ご希望の方はご相談下さい）
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にパーキング有）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    お子様のご利用はお断りさせて頂いております。お子様連れの場合にはキャンセル扱いとなり、キャンセル料１００％徴収させて頂きますので予めご了承ください。
  • オープン日
    2021年5月27日
  • 電話番号
    03-3545-7775
  • 初投稿者
    金城 幸子（1707）
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