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寿司TOKYO百名店2025選出店

佐たけ 公式

3.86
427人
19214人
  • 築地市場
  • 寿司、海鮮
  • ￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日、日曜日

1～20件を表示 ／ 全 501件

  • Noctalia
    Noctalia
    口コミ108件フォロワー184人
    2025/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【築地市場：佐たけ】“温度”で組み立てるお寿司
    雰囲気：
    銀座の喧騒から少し離れた路地に佇む寿司店。
    落ち着いた店内は、ネタの艶やかさや大将の手元が自然と目に入るちょうどいい明るさ。
    凛とした空気と職人の気配が漂う静謐な空間です。

    おま...
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  • 食べ歩きぶらん
    食べ歩きぶらん
    口コミ184件フォロワー926人
    2025/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    一貫ごとに創意工夫が光る江戸前寿司の奥深さ【寿司・銀座】
    訪問日：2025/9/24（水）
    時間帯：11:30
    待ち時間：なし（予約）

    おまかせ握りコース　16,500円　＋　追加寿司　＋　日本酒
    2人で39,700円

    連れと銀座でランチを...
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  • xxtkxx
    xxtkxx
    口コミ133件フォロワー264人
    2025/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
    いつもご覧頂き、誠にありがとうございます。
    《いいね》や《フォロー》、《お店の保存》を頂けると大変嬉しく思います。

    Camera：RICHO GRⅢ...
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  • wppt
    wppt
    口コミ6件フォロワー0人
    2025/09訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • ともログ30
    ともログ30
    口コミ163件フォロワー6人
    2025/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    • 佐たけ -
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  • 酒好きとしちゃん
    酒好きとしちゃん
    口コミ418件フォロワー1133人
    2025/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ひと手間で美味しく仕上がったお鮨たちのオンパレード✨
    東銀座駅を出て大きな道路を左に渡り、歌舞伎座を後ろに新橋方面へ歩いていき、歩道橋を越えたあとを左に入ると左手に位置しています。

    ワンチャン昼間だと入り口がわからないかも。
    先に入る方がいたので...
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  • つもつもつもりん
    つもつもつもりん
    口コミ279件フォロワー123人
    2025/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    自分史上1番心が踊った
    大袈裟かもしれませんが、5感が感動した夜でした！！

    え？ここは本当にお鮨屋さんですか？と思うくらいのおつまみの数々

    すっぽんの餡がけの鮑から始まり、
    すずきと薬味のサラダ、蛤出汁の茶碗蒸...
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  • 4d53
    4d53
    口コミ1937件フォロワー290人
    2025/08訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    フレンチのような
    銀座の新橋寄りにあるお寿司屋さん
    ネットで予約可能

    大将の佐竹さんの回で予約

    時間に行くと、店前に立ってお迎えしてくれました

    もちろん、綺麗な店です
    遅い時間ということもあり
    ...
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  • raccostar
    raccostar
    口コミ3058件フォロワー8929人
    2025/08訪問
    4回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    独り酌みて相親しむものなし【獨酌無相親】、ラッコ李白、の巻
    土曜日の夜です。

    銀座八丁目です。

    今夜はおよそ三か月振りにこちら、【佐たけ】さんにお伺いしました。
    板前での丁寧で几帳面な所作、思わず唸るようなツマミの数々、昭和の善き鮨屋の基本に惚れ...
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  • ごろま
    ごろま
    口コミ1383件フォロワー1997人
    2025/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    シャリとネタの一体感が素晴らしい。
    ランチで訪問。

    事前予約していました。


    【ポイント】

    ○百名店、熱いシャリと大トロが有名

    ◯江戸前鮨、ネタの締め方が特徴的

    ○お値段は少しお高め


    −−

    ...
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  • 永田町太郎
    永田町太郎
    口コミ11件フォロワー0人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    大将と相方の掛け合いが最高
    贔屓目なしに全ての料理が最高。
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  • 氷川参道
    氷川参道
    口コミ1469件フォロワー332人
    2025/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新橋駅から徒歩10分弱のところにあります。
    食べログから予約をして訪問しました。

    お酒は、日本酒の江戸開城、龍力菖蒲渓、みむろ杉、陸奥八仙、凱陣、田中六五をいただきました。それぞれ半合すつです...
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  • chaso582
    chaso582
    口コミ732件フォロワー268人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ずっと気になっていたミシュラン獲得のお寿司屋さん。8時一斉スタートの二部制のお寿司屋さんなので時間厳守です。注意してください！大将が見た目とのギャップがある方でとても気さくな方でとっても楽しいディナー...
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  • ぐっどいーたー
    ぐっどいーたー
    口コミ391件フォロワー126人
    2025/07訪問
    4回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
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  • kobar54
    kobar54
    口コミ62件フォロワー3人
    2025/07訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    美味いし雰囲気が良い
    大将たちと話も盛り上がり楽しい
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  • ラストエンペラーしもっつ
    ラストエンペラーしもっつ
    口コミ99件フォロワー71人
    2025/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    熱シャリも有名だが突き詰めた正統派江戸前鮨！
    築地市場にある鮨佐たけさんに伺わせていただきました。築地市場が近いと思いますが、汐留や新橋駅からも近いです。入口モラわかりやすく10分くらい前からお店の前で、お出迎えしてくれていました。小走りで3分前...
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  • ちばっちょ80917
    ちばっちょ80917
    口コミ282件フォロワー84人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    本格的なお鮨を堪能
    同僚の壮行会でお邪魔しました。つまみから驚きの連続。パクチーが乗ったつまみや、冷麺など、鮨屋っぽくないつまみも。帆立の漬けは初めて食べました。大将が一番好きだと言っていた小肌も拘りを感じました。ノドグ...
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  • Lonelyspoon
    Lonelyspoon
    口コミ193件フォロワー59人
    2025/07訪問
    1回目
    3.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    東銀座で、江戸前の粋をランチで味わう
    前から気になっていた東銀座の寿司処「佐たけ」。Googleの評価にちょっと不安を感じながらも、実際に訪れてみると期待以上の満足感！

    今回はおまかせランチコースを予約。
    最初に出された前菜は、旬...
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  • アイアンマン哲生
    アイアンマン哲生
    口コミ8755件フォロワー3813人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    元祖百名店ガールズNo.1登場
    こちらの名物玉ねぎ醤油
    お刺身の乗せても
    そのままお酒のあてにしても美味しい
    これだけでもう満足できます。

    最高の拘りのご主人の握るお鮨は最高のお味でした。
    色々教えてもらいました。
    ...
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  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ616件フォロワー2752人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨の主役はあくまでもシャリ！理想のシャリを決めてから鮨種を選ぶのが本来の握り(^.^)
    店内に入ると樹齢250年を超える吉野檜の柾目を使った全長6メートルもあるカウンターが整然と出迎えてくれます。

    凛とした緩みのない空気感はこれから頂く握りに通ずるものを感じさせます。

    ⭐︎秋...
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次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
    佐たけ - 地図
  • 交通手段
    築地市場駅6分
    東銀座駅8分
    新橋駅8分
    汐留駅9分
    築地市場駅から330m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5890-2725
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 17:30 - 22:30

    • 月・日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    無し
  • ドレスコード
    香水、柔軟剤等その他の香りの強いものは、何卒お控え下さいます様宜しくお願い申し上げます。
    場合によっては入店できない事もございますのでくれぐれもお気をつけ下さい。
  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター最大9席、はなれ5席）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

    5席（貸切ご希望の方はご相談下さい）
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にパーキング有）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • お子様連れ
    お子様のご利用はお断りさせて頂いております。お子様連れの場合にはキャンセル扱いとなり、キャンセル料１００％徴収させて頂きますので予めご了承ください。
  • オープン日
    2021年5月27日
  • 電話番号
    03-3545-7775
  • 初投稿者
    金城 幸子（1708）
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