寿司TOKYO百名店2025選出店

佐たけ公式

3.87

400人

18397人

築地市場
寿司、海鮮
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
休月曜日、日曜日

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（400）
2. 平均・分布
地図

101～120件を表示／全 471件

ZARD_0210

口コミ72件フォロワー103人

2024/08訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
美しく輝くにぎり✨

初訪店の佐たけさん
美しく輝くにぎりに魅了されました☺️✨
大将は硬派ですが、美しい所作と柔らかい物腰で
聞けば何でも親切丁寧に説明いただけます
※ただし収入や貯金はNGなのだそう

ネタ...

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forestizumi0226

口コミ328件フォロワー293人

2023/03訪問

1回目

4.5

－/ 1人
美しい握りの数々。おつまみも酒飲みにはたまらないラインアップ
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アダログ

口コミ4129件フォロワー1841人

2022/01訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
握りのテンポに圧倒される

お昼ごはん

【食べログTOP1000】

■コース¥16,500（税込）

2022年の“鮨初め”として伺ったのは、築地駅徒歩5〜6分、新橋や東銀座からも徒歩圏内にある鮨店『佐たけ』。こ...

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脂は苦手

口コミ831件フォロワー567人

2024/02訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
ご覧いただき有難うございます。
フォロー、投稿のいいね、保存をお願いできますと励みになります。

築地市場駅から徒歩6分
｢佐たけ｣さんに訪問しました。

全体的に美味しかったですが、ツマ...

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Lady hana

口コミ5225件フォロワー1908人

2024/01訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
ここでしか頂けないお寿司でした。

築地市場にあるお寿司屋さん。
賑やかな銀座からは少し離れた閑静なエリアにあります。
店内はカウンター席のみ。吉野ヒノキの一枚板のカウンターは長さもあり美しい。

27500円のコースを頂きまし...

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carpc472

口コミ1238件フォロワー1243人

2022/11訪問

1回目

3.8

－/ 1人
大高級なザギンでシースー

平日予約し20時頃来た、店内はほぼ満席

今まで高級な寿司屋に行ったことがなく、憧れの体験として行ってみたいとずっと思っていた、そんな中この店を見つけ来店

ザギンでシースー、敷居が高いイ...

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♡akn♡

口コミ2313件フォロワー2443人

2021/10訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
銀座の穴場。白木の美しいカウンターで江戸前鮨。

初訪問。
以前、築地に店を構えていたが2020年2月に閉店。
満を持して、銀座に新店をオープン。
築地時代は訪問がした事がなかったが、
周りの鮨好きの投稿でちょこちょこ見かけていたので、訪問出...

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鮨億

口コミ13件フォロワー31人

2025/04訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
強面だけど優しくて、お寿司に真剣な大将でした

食べログ百名店2025

以前当日予約なしで電話をかけたら満席で入れなかったので、今回は事前に食べログからネット予約をしました。

20時一斉スタートなので10分前に行きましたが、私たちが一番...

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もこたん0923

口コミ104件フォロワー71人

2024/03訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
美味！

［場所　築地市場駅　徒歩6分］

平日の17:30スタートのコースで予約し、伺いました。
友人のおすすめで連れて行ってもらいました。

〜注文内容〜
ディナー17:30スタートおまかせコー...

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名店名品一品

口コミ312件フォロワー511人

2023/06訪問

4回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
久しぶりになってしまった佐たけさん。

初鰹の時期の佐たけさんが一番好きかも。
初鰹に合わせるねぎ醤油は、ぜひみんなに食べて欲しい。
匂い付けだけしたニンニクの風味が、もう堪らず美味しい。ニン...

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アワッコ

口コミ2764件フォロワー1190人

2022/02訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
贅沢な貸し切りで大将を独占！・・・大雪注意報の日

和食が大好き、中でも最近はお寿司が特に好き（量的にも丁度良いのか）
予約していた日は、午後から雪等と言う予報があり、一泊覚悟？で銀座へ。
幸いにも雨と霙で、何とかお店までたどり着いた。
看板も入...

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LＥO

口コミ795件フォロワー1083人

2023/02訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
個性を出したおつまみと、直球伝統派な江戸前鮨　粋なひのきの一枚板のカウンターでいただく贅沢な時間

天然のキングサーモン　おおすけ
すっぽんの茶碗蒸し
アンコウの春巻き
菜の花のそば
アンキモ
ガリときゅうりの漬物
にぎり開始！
しゃりは温かめ
ネタは大きめ
バランスは最高！
中...

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たけだプレジール

口コミ668件フォロワー594人

2022/01訪問

1回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
完全に好み

すっぽん茶碗蒸し
メジマグロ
鹿児島産新たけのこ
毛ガニともずくの酢の物
あん肝
太刀魚のフライ
中トロ
カンパチの漬け
アジ
春子鯛
のどぐろ
キス
車海老
小肌
大トロ...

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S.Pellegrino

口コミ1061件フォロワー510人

2021/10訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
熱めのシャリの中トロからスタート

東銀座の『佐たけ』さんへ。　
摘みで鰹、あん肝、河豚、松茸、鯨のベーコン
など6種類を頂いた後、握りへ！
握りはいきなり、中トロからスタート。
高めの温度の酢飯と脂の乗った中トロ、
美味でし...

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matu４

口コミ3043件フォロワー1887人

2024/01訪問

1回目

3.3

－/ 1人
久しぶりの佐たけ。玉子に異臭がした。

ここ最近デフレ傾向で上がってしまっていた僕のレビュー。見ていて「デフレ傾向だね、仕事大丈夫ですか？」というご連絡をいただきました。笑

確かに年始には慎ましやかな友人たちとの食事が繰り広げられたの...

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海原雄コ♡

口コミ656件フォロワー952人

2021/10訪問

2回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
1人でも安心の居心地良さ

余り間を開けずの訪問。
今回はフーディーな方とご一緒してみました。
とても楽しいランチ時間でした。

さて、今回頂いたものは→→→

■サラダ
■鮪中トロ
■カンパチ
■鯵
■...

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きなっこちゃん

口コミ259件フォロワー102人

2022/05訪問

1回目

3.7

－/ 1人
アツアツのシャリで頂く新感覚鮨

シャリの温度が全然違う「佐たけ」さん。
ネタに合わせてシャリの温度を自由自在に変えられています。！すごい！

この情報を知らずに訪問したので、食べた瞬間ほんとびっくり！熱々のシャリー！？
...

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もんこのもぐもぐ日記

口コミ1140件フォロワー496人

2021/10訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
シャリよりも大将がアツい！？こだわりの鮨を味わいにいざ

熱いシャリが楽しめると評判のこちら
移転してからこぞって常連の方や新規の方が行くイメージが強く、私もお声がけして頂きいってきました

17:30～と20：00～の2部制で2回目の方にお...

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すみちゃん32

口コミ247件フォロワー137人

2022/09訪問

1回目

4.5

－/ 1人
念願の佐たけさんに行ってきました。まず驚くのはカウンターが継ぎ目なしのヒノキ。大将曰くカウンターとお寿司を置くカウンターと奥の棚が一本の木から取ってると。お見事である、まさか三か所が一本の木とは思わな...

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johnbull2009

口コミ2659件フォロワー1683人

2021/09訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
熱い親方の熱い握り復活！そして喉黒丼も！！　佐たけ＠銀座8丁目 | 246 Gourmet Street

銀座の人気店、佐たけの復活。
あの熱々のシャリ、そして今やパクられまくってしまった喉黒丼を堪能できる
と聞いて。場所は前あったお店の程近く。１ブロック昭和通り寄りです。

復活は2021年5...

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店舗情報

受賞・選出歴

"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店"
住所

東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
交通手段

築地市場駅6分
東銀座駅8分
新橋駅8分
汐留駅9分
築地市場駅から330m
予約・お問い合わせ

050-5890-2725
営業時間
- 火・水・木・金・土
  - 17:30 - 22:30
- 月・日
  - 定休日
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

無し
ドレスコード

香水、柔軟剤等その他の香りの強いものは、何卒お控え下さいます様宜しくお願い申し上げます。
場合によっては入店できない事もございますのでくれぐれもお気をつけ下さい。

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座席
席数

14席（カウンター最大9席、はなれ5席）
個室

有（2人可、4人可）
5席（貸切ご希望の方はご相談下さい）
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣にパーキング有）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

一人で入りやすい
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

ソムリエがいる
オープン日

2021年5月27日
電話番号

03-3545-7775
初投稿者

金城幸子（1675）

佐たけ 公式

店舗情報

佐たけ公式