寿司TOKYO百名店2025選出店

佐たけ公式

3.84

408人

18850人

築地市場
寿司、海鮮
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
休月曜日、日曜日

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（408）
2. 平均・分布
地図

101～120件を表示／全 482件

ICHITARO

口コミ1436件フォロワー1105人

2022/09訪問

1回目

3.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
のどぐろ丼が最高つまみとにぎりのフルコース

食べログからネット予約。
遅刻厳禁、一斉スタートのおまかせコース。
待合室もあるので、ちょっと早く着いても大丈夫。

先ずは、つまみから。

【もずく酢】
【鰹】
【茄子の揚げ浸し...

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バーチー84208

口コミ1505件フォロワー659人

2023/03訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
2023寿司百名店、佐たけ初訪問！

ふと美味しい寿司でも食べに行こうと思い検索していたら、たまたま予約の取れた佐たけさんに初訪問！

知り合いにもお勧めされていたお店なので、期待も高まります。

東銀座駅から少し歩いた所にありま...

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名店名品一品

口コミ330件フォロワー567人

2023/10訪問

5回目

3.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
秋の佐たけさん。
ちょっと値上がりしたかも知れない。

脂の乗った大トロは、熱いシャリで食うのが一番美味いな。しつこさが消えて、旨味だけが引き立ってくる。
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金城幸子

口コミ3363件フォロワー1707人

2021/06訪問

2回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
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鮨億

口コミ15件フォロワー41人

2025/04訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
強面だけど優しくて、お寿司に真剣な大将でした

食べログ百名店2025

以前当日予約なしで電話をかけたら満席で入れなかったので、今回は事前に食べログからネット予約をしました。

20時一斉スタートなので10分前に行きましたが、私たちが一番...

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ZARD_0210

口コミ74件フォロワー107人

2024/08訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
美しく輝くにぎり✨

初訪店の佐たけさん
美しく輝くにぎりに魅了されました☺️✨
大将は硬派ですが、美しい所作と柔らかい物腰で
聞けば何でも親切丁寧に説明いただけます
※ただし収入や貯金はNGなのだそう

ネタ...

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forestizumi0226

口コミ348件フォロワー320人

2023/03訪問

1回目

4.5

－/ 1人
美しい握りの数々。おつまみも酒飲みにはたまらないラインアップ
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脂は苦手

口コミ902件フォロワー640人

2024/02訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
ご覧いただき有難うございます。
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築地市場駅から徒歩6分
｢佐たけ｣さんに訪問しました。

全体的に美味しかったですが、ツマ...

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Lady hana

口コミ5319件フォロワー1951人

2024/01訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
ここでしか頂けないお寿司でした。

築地市場にあるお寿司屋さん。
賑やかな銀座からは少し離れた閑静なエリアにあります。
店内はカウンター席のみ。吉野ヒノキの一枚板のカウンターは長さもあり美しい。

27500円のコースを頂きまし...

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carpc472

口コミ1273件フォロワー1327人

2022/11訪問

1回目

3.8

－/ 1人
大高級なザギンでシースー

平日予約し20時頃来た、店内はほぼ満席

今まで高級な寿司屋に行ったことがなく、憧れの体験として行ってみたいとずっと思っていた、そんな中この店を見つけ来店

ザギンでシースー、敷居が高いイ...

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アダログ

口コミ4201件フォロワー1892人

2022/01訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
握りのテンポに圧倒される

お昼ごはん

【食べログTOP1000】

■コース¥16,500（税込）

2022年の“鮨初め”として伺ったのは、築地駅徒歩5〜6分、新橋や東銀座からも徒歩圏内にある鮨店『佐たけ』。こ...

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もこたん0923

口コミ116件フォロワー108人

2024/03訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
美味！

［場所　築地市場駅　徒歩6分］

平日の17:30スタートのコースで予約し、伺いました。
友人のおすすめで連れて行ってもらいました。

〜注文内容〜
ディナー17:30スタートおまかせコー...

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♡akn♡

口コミ2346件フォロワー2473人

2021/10訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
銀座の穴場。白木の美しいカウンターで江戸前鮨。

初訪問。
以前、築地に店を構えていたが2020年2月に閉店。
満を持して、銀座に新店をオープン。
築地時代は訪問がした事がなかったが、
周りの鮨好きの投稿でちょこちょこ見かけていたので、訪問出...

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名店名品一品

口コミ330件フォロワー567人

2023/06訪問

4回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
久しぶりになってしまった佐たけさん。

初鰹の時期の佐たけさんが一番好きかも。
初鰹に合わせるねぎ醤油は、ぜひみんなに食べて欲しい。
匂い付けだけしたニンニクの風味が、もう堪らず美味しい。ニン...

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アワッコ

口コミ2778件フォロワー1198人

2022/02訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
贅沢な貸し切りで大将を独占！・・・大雪注意報の日

和食が大好き、中でも最近はお寿司が特に好き（量的にも丁度良いのか）
予約していた日は、午後から雪等と言う予報があり、一泊覚悟？で銀座へ。
幸いにも雨と霙で、何とかお店までたどり着いた。
看板も入...

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LＥO

口コミ805件フォロワー1115人

2023/02訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
個性を出したおつまみと、直球伝統派な江戸前鮨　粋なひのきの一枚板のカウンターでいただく贅沢な時間

天然のキングサーモン　おおすけ
すっぽんの茶碗蒸し
アンコウの春巻き
菜の花のそば
アンキモ
ガリときゅうりの漬物
にぎり開始！
しゃりは温かめ
ネタは大きめ
バランスは最高！
中...

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matu４

口コミ3050件フォロワー1910人

2024/01訪問

1回目

3.3

－/ 1人
久しぶりの佐たけ。玉子に異臭がした。

ここ最近デフレ傾向で上がってしまっていた僕のレビュー。見ていて「デフレ傾向だね、仕事大丈夫ですか？」というご連絡をいただきました。笑

確かに年始には慎ましやかな友人たちとの食事が繰り広げられたの...

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たけだプレジール

口コミ684件フォロワー597人

2022/01訪問

1回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
完全に好み

すっぽん茶碗蒸し
メジマグロ
鹿児島産新たけのこ
毛ガニともずくの酢の物
あん肝
太刀魚のフライ
中トロ
カンパチの漬け
アジ
春子鯛
のどぐろ
キス
車海老
小肌
大トロ...

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S.Pellegrino

口コミ1065件フォロワー524人

2021/10訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
熱めのシャリの中トロからスタート

東銀座の『佐たけ』さんへ。　
摘みで鰹、あん肝、河豚、松茸、鯨のベーコン
など6種類を頂いた後、握りへ！
握りはいきなり、中トロからスタート。
高めの温度の酢飯と脂の乗った中トロ、
美味でし...

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きなっこちゃん

口コミ271件フォロワー111人

2022/05訪問

1回目

3.7

－/ 1人
アツアツのシャリで頂く新感覚鮨

シャリの温度が全然違う「佐たけ」さん。
ネタに合わせてシャリの温度を自由自在に変えられています。！すごい！

この情報を知らずに訪問したので、食べた瞬間ほんとびっくり！熱々のシャリー！？
...

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店舗情報

受賞・選出歴

"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店"
住所

東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
交通手段

築地市場駅6分
東銀座駅8分
新橋駅8分
汐留駅9分
築地市場駅から330m
予約・お問い合わせ

050-5890-2725
営業時間
- 火・水・木・金・土
  - 17:30 - 22:30
- 月・日
  - 定休日
予算

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

無し
ドレスコード

香水、柔軟剤等その他の香りの強いものは、何卒お控え下さいます様宜しくお願い申し上げます。
場合によっては入店できない事もございますのでくれぐれもお気をつけ下さい。

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座席
席数

14席（カウンター最大9席、はなれ5席）
個室

有（2人可、4人可）
5席（貸切ご希望の方はご相談下さい）
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣にパーキング有）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

一人で入りやすい
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

ソムリエがいる
お子様連れ

お子様のご利用はお断りさせて頂いております。お子様連れの場合にはキャンセル扱いとなり、キャンセル料１００％徴収させて頂きますので予めご了承ください。
オープン日

2021年5月27日
電話番号

03-3545-7775
初投稿者

金城幸子（1707）

佐たけ 公式

店舗情報

佐たけ公式