日本料理TOKYO百名店2025選出店

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式

3.72

472人

40347人

東銀座
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日、祝日

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座席
メニュー・コース
1. コース（6）
2. 料理（4）
3. ドリンク（9）
4. ランチ（0）
5. 写真（58）
写真
口コミ
1. 口コミ（472）
2. 平均・分布
地図

101～120件を表示／全 505件

トリプル銀座

口コミ2332件フォロワー6979人

2014/11訪問

1回目

3.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
大胆、そして力強い和食をいただけます！

本日は和食でございます。銀座の有名和食店「うち山」の暖簾分け「徳うち山」にお伺いしました。場所は銀座3丁目、東銀座、歌舞伎座の裏側です。昭和通りから2本東側の通り沿いでございます。

花屋さんの横...

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TOMIT

口コミ7664件フォロワー8021人

2011/10訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
うち山の暖簾分けは、うち山のメニューに山形の郷土料理を交えた特徴的な料理で、とっても面白い

先日、一二岐で教えてもらった、徳うち山を初めて利用した。うち山は、オープン当初、あさみで紹介されてよく利用したのだが、予約が難しくなるにつれて利用しなくなってしまった。一方、こちらは、まだそれ程混んで...

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でかぱいぽりす⭐️

口コミ281件フォロワー186人

2018/06訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
新しいお店で

東銀座で電車を降り歌舞伎座の近くにお店があります。
数日前に予約をしました。こちらのお店はネット予約ができるので効率よく予約が取れて嬉しいです。
カウンター席とテーブル席、個室がある雰囲気ある空間...

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This_is_YOKO

口コミ1198件フォロワー1191人

2014/12訪問

1回目

4.7

￥5,000～￥5,999/ 1人
年の瀬にご褒美懐石　

2014年、残すところ数日…の一年間頑張ったねご褒美に
12月初旬から予約をして楽しみにしておりました。

はじめは、うち山に行こうと思っていたのですが、
うち山は年末の営業が早く終わるようで...

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弾丸ライナー

口コミ990件フォロワー733人

2013/01訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
勢いを感じる料理をいただきました！

仲良しの新年会に予約していただき行ってきました。

場所は歌舞伎座の裏ですが、お店の雰囲気がしっとりしているので、一回通りすぎてしまいました。

評判の若い大将がどんな料理を作ってくれるか楽し...

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Nash

口コミ1144件フォロワー323人

2016/03訪問

1回目

4.6

￥15,000～￥19,999/ 1人
心温まる懐石料理「徳うち山」

【再訪】1603
1年振りにお邪魔しました。
今宵はお連れの方の到着が1時間遅れてしまい、お店にもご迷惑をお掛けしました。
料理の一品一品が、優雅でかつ繊細で、至高の時間を楽しませて頂きました。...

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seven357

口コミ1993件フォロワー583人

2022/01訪問

1回目

4.0

￥2,000～￥2,999/ 1人
今はランチのみの営業で鯛茶漬け御膳のみです。お料理はどれもさすがの美味しさ

日本料理の名店。
胡麻豆腐が有名なうち山ののれんわけのお店。
今は昼のみ鯛茶漬け御膳のみということで、事前に電話予約しました。

12:30にしていたので、12時から入られていた２組4名はデザ...

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ハナコタの父

口コミ1728件フォロワー676人

2020/12訪問

2回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
鯛がたっぷりの鯛茶漬けです

　お店を移転してから初めての訪問。と言っても９年振りの２回目ですが。

　平日１３時に予約しておきました。

　高級感溢れる瀟洒な造りの引き戸ですが、暖簾はありません。メニューもないし、やって...

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ゆっきー78682

口コミ1305件フォロワー837人

2019/12訪問

2回目

4.5

￥6,000～￥7,999/ 1人
東銀座「徳うち山」ランチ

年内最後の和食食べ納め！
東銀座の「徳うち山」さんへ
久しぶりです。
お席は個室を用意してくださっていました。
　
4名で訪問
お昼のランチ¥６０００
青りんごジュース¥８００
青りん...

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GELSHOCKER

口コミ186件フォロワー128人

2017/06訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
旅行のお昼は、銀座でおいしくいただきました。

　月曜のお昼、じじい２人で伺いました。カウンターが良かったのだけど、お部屋にご案内。まあ、お部屋だと気兼ねなく写真が撮れるので良かったです。料理を造るところは見れませんけど。
　お茶が出てきましたが...

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sagasimasu

口コミ848件フォロワー481人

2015/03訪問

1回目

4.3

－/ 1人

これから先も楽しみです

歌舞伎座のすぐ裏、2本めの道から少し入った所。
おとなしい和風の入口が見えます。

この日は、後で飲みに行くので、少なめのコースで予約してありました。14256円(税サ込み)。
24948円ま...

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cojy123

口コミ1639件フォロワー437人

2012/03訪問

1回目

4.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
徳うち山さん：鯛茶漬け

打ち合わせが終わった銀座の昼前、以前からＢＭしていたお店についに訪問する事ができました。

お店の名前は「徳うち山さん」、鯛茶漬けで有名なお店です。

師匠のお店「銀座うち山さん」の前を過ぎ、...

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macosharedaisuki

口コミ4847件フォロワー2400人

2024/02訪問

2回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
神泡も最高です。やっぱりここのタイ茶漬け最高

すごく久しぶりにお邪魔しました。本当においしいですね。やはりここのタイ茶漬けは最高です。個室での会食でしたが、今日も最高でした。先付から白子のおいしい先付。おいしい青菜とともにいただきます。みそだれも...

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maro-j

口コミ13759件フォロワー3867人

2021/09訪問

1回目

3.8

￥1,000～￥1,999/ 1人
徳うち山（中央区銀座）

◆銀座ランチめぐり

◾︎ 徳うち山（中央区銀座）
・鯛茶漬け御膳：1800円
胡麻豆腐
鯛の煮付け
鯛の南蛮漬け
白ご飯
お新香
黒糖プリン

◾︎食獣まろhttp://in...

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食の未来創造人

口コミ32件フォロワー54人

2015/11訪問

1回目

4.1

－/ 1人
全部がとにかく、旨い！一品ごとに、日本酒一合グラスワイン一杯を空けてしまう魅力的なラインナップの繋ぎメニューやハズレメニューが一切なし！

俳優座の裏手には名店がたくさんありますが、共通しているのはこじんまりとしていながらリーズナブルで店主の目が行き届き距離が近いので目の前でエンターテイメントをかぶりつきで楽しめ、最高にハズレなく旨いもの...

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新潟のとかげさん

口コミ558件フォロワー194人

2024/08訪問

1回目

3.5

￥6,000～￥7,999/ 1人
パワームーブ

銀座に佇む和食の名店「徳うち山」にて、ランチコース（6600円）を堪能してきました。和食の繊細さと贅沢さが詰まったこのコースは、一皿一皿が独自の個性を放ちながらも、全体としては調和を感じさせるもの...

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よしぼん４４

口コミ1413件フォロワー562人

2016/05訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
カウンターで美味しい料理とお酒

徳うち山さんへ
妻の誕生日祝いに初訪問です

歌舞伎座から歩いてすぐですが
このあたりは今まであまり来る機会がなく
ちょっと探検記分

こちらのお店は食べログからダイレクトに
サクッと...

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Gatto

口コミ738件フォロワー392人

2013/01訪問

1回目

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
優しい味わいとコスパの良さと

「銀座　和食」で検索して、高評価だったこちらのお店に親友Fと2人で伺いました。
銀座といっても昭和通りを渡ったこの界隈はあまり馴染みがない場所ですが、
すぐにお店を見つけることができました。

...

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そーめんxyz

口コミ457件フォロワー90人

2014/10訪問

1回目

4.2

￥5,000～￥5,999/ 1人
歌舞伎座裏の極上店

（２０１５．６）
ランチで訪問
この内容で５０００円（税込）は素晴らしかったです。
鯛茶ではなく、初めて炊き込みご飯を頂きました。美味しかったです＾＾
女性がいると最後のデザートの種類が増える...

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gourmefighter

口コミ393件フォロワー256人

2016/11訪問

1回目

4.6

￥10,000～￥14,999/ 1人

4.6

－/ 1人
東銀座に和食の新星が誕生･･･

コース料理を食べました。
定番の焼きゴマ豆腐、山形牛の小鍋、白子、調子の金目などを堪能。
銀座ではアタマひとつ抜けていると思います。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座3-12-9 1F
交通手段

日比谷線　都営浅草線　東銀座駅から3分
東銀座駅から172m
予約・お問い合わせ

050-5600-7472
営業時間
- 月
  - 18:00 - 22:00
- 火・水・木・金・土
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 22:00
- 日・祝日
  - 定休日
夏季休業のおしらせ
8月10日（日）～　8月17日（日）
8月18日（月）夜より通常営業

■ 営業時間
【火～土】
　昼　　12時一斉スタート
　　　　※14時クローズ
【月～土】
　夜　　18時～22時
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
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支払い方法

カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T1010001190870

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

夜１０％

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座席
席数

18席（カウンター6席、テーブル8席、個室４席）
個室

有（4人可）
個室１部屋あり　４名様まで
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可
お子様連れ

通常のコースをお召し上がりいただける小学生以上のお客様からのご予約とさせて頂きます。
オープン日

2011年8月1日
電話番号

03-6264-2646
備考

銀座くどう　工藤淳也が
オーナーシェフです
姉妹店
【時喰み】
【肉うち山】現在休業中
初投稿者

gourmefighter（256）

TEL:

050-5600-7472

TEL:

現在、電話受付時間外です

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徳うち山（【旧店名】すし 徳うち山） 公式

店舗情報

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式