日本料理TOKYO百名店2025選出店

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式

3.72

472人

40334人

東銀座
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日、祝日

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座席
メニュー・コース
1. コース（6）
2. 料理（4）
3. ドリンク（9）
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写真
口コミ
1. 口コミ（472）
2. 平均・分布
地図

41～60件を表示／全 505件

abek5562

口コミ324件フォロワー158人

2020/11訪問

1回目

3.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
部下との面談で行きました。

とても良い雰囲気で、利用しやすいお店です。
あらかじめ、量とお肉が苦手な事を伝えました。

丁度いい提供時間で部下との話も弾みます。
時間が早めだったのか店内はゆったりさせていただきました。
...

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湘南ダック

口コミ797件フォロワー483人

2015/05訪問

1回目

4.7

￥5,000～￥5,999/ 1人
美味し過ぎ！丁寧すぎ！コスパ良すぎ！ランチ5000円コースに驚愕!!

ＧＷ前半。銀座で人気の和食店を訪れました。

【徳うち山】

歌舞伎座の裏手路地。
小さく店名が書かれた看板。木戸には藍色の布暖簾。
ビルの一角にひっそりとたたずむ。
引き戸を開くと　ス...

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辛口リースリング

口コミ3087件フォロワー3816人

2019/04訪問

1回目

4.6

￥8,000～￥9,999/ 1人
素晴らしいおもてなしの心と、繊細で美味しい料理。

幼稚園時代から仲良くしているママ友４人との１年ぶりのランチ。

娘と同級生。同じクラスだったんです。ずっと助け合ってきた仲間。

みんなには二児がいて、二人目は、みんな男の子。

私だけ一...

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ゆめみるこ

口コミ2065件フォロワー1756人

2025/07訪問

1回目

3.8

￥6,000～￥7,999/ 1人
銀座でリーズナブルな和食ランチ

今日のランチはこちらで。
10年以上前に伺って以来です。

カウンターにご案内いただきます。以前見た鯛の絵も健在、懐かしいです。
いただいたのはお昼のコース（6600円）、お供は熱いほうじ茶で...

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鳥小太郎

口コミ3116件フォロワー1101人

2015/11訪問

1回目

-

－/ 1人

4.3

－/ 1人
予約必至「徳うち山」の鯛茶漬け

＊151107

ミシュラン★「銀座うち山」から初めて暖簾分けを許された同店をランチで初訪問。

店内はカウンターにテーブル2卓に個室とややこじんまり。
今回は人気のランチ「鯛茶漬け(15...

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はらまるこ

口コミ1979件フォロワー1134人

2020/06訪問

2回目

4.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
胡麻と鯛のコラボレーション

お店の前を通ると、おや、看板が。予約無しで入れるのかな…？と、恐る恐るドアを2回開けて中を覗いてみる。

予約していないんですけど、はいれますか？と聞くと、店員さんがどうぞとご案内してくれました。...

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tomkagai

口コミ2327件フォロワー1557人

2020/03訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
うち山の暖簾分け店

うち山からの独立店はいくつかあるが、その中で初めてうち山の名前を使うことを
許された店。2017年10月に創業者の工藤氏はくどうに移り、現在の料理長は2018年
6月から。

以前は一人不可だ...

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オルカール

口コミ782件フォロワー2846人

2025/02訪問

1回目

3.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
優雅な日本料理を堪能！

銀座の一角にある徳うち山に行ってきました。
歌舞伎座の裏手に位置する控えめな佇まいで、暖簾の向こうには洗練された空間が広がっていました。

◎良いポイント
●季節感あふれる料理の数々
メニュ...

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ベッキオ

口コミ2998件フォロワー1404人

2014/12訪問

1回目

3.8

￥1,000～￥1,999/ 1人
歌舞伎座の裏で鯛茶漬け @ 徳うち山

このお店はマイレビュアーのメタボリーゼさんの口コミで知ったお店です。
ありがとうございます。

さて、なかなか予約が取れなかった徳うち山さん。
3度目の正直でようやく予約を取れました。
家内...

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ラビかおりん

口コミ2543件フォロワー1544人

2020/12訪問

3回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
いつ食べても美味しい鯛茶漬け

前日ランチしてたらなんと
差し歯がとれた(´；ω；`)ｳｯ…仮歯なのだ！
流石に、マスク生活でも、ごはん食べるのに不便
病院が遠いから半休とらないと(´；ω；`)ｳｯ…！！無事つけてもらい
今...

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ラビかおりん

口コミ2543件フォロワー1544人

2020/07訪問

2回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
ランチコスパ良すぎで嬉しい⤴️

今日は通院日
ならば平日にしか行けないランチを食べたい
浮かんだのが鯛茶漬け
電話したら　ギリギリの時間で
ちょっと無理な感じだったけど
「今駅にいるんですが」って言ってしまったら
「お待...

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nifucchi

口コミ1203件フォロワー812人

2017/03訪問

1回目

3.9

￥1,000～￥1,999/ 1人
焼きごま豆腐！個人的に鯛茶漬けに勝る

ぶっちゃけ、最近仕事が暇である。
やることはやり尽くした感があるので、こんなときには来期への英気を養うことも仕事の一つである、という訳の分からない理屈を立てて、仕事の用もないのに銀座へ。

ミシ...

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みゅうさ

口コミ2338件フォロワー5034人

2013/09訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人

3.8

￥1,000～￥1,999/ 1人
【再訪】鯛と焼きゴマ豆腐の食感が素敵

2013年9月　再訪☆

こちらがＯＰＥＮした当初、ランチで名物の「鯛茶漬け」と「胡麻豆腐」を頂いてからだいぶ経ちました。
夜にも一度伺ってみたいなぁと思っていたところ
お食事会にお誘い頂...

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やっぱり蕎麦

口コミ1235件フォロワー4000人

2023/03訪問

1回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
東銀座といえばくどうグループ

東銀座の裏手でアクセスが良いのに人通りが少なく落ち着いていて良い。
東銀座はくどうグループのお店がたくさんある。
時喰みというカジュアルラインから銀座くどうまで和食店を用途に合わせて展開。
こち...

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ふみゅ666

口コミ1765件フォロワー1504人

2020/04訪問

1回目

3.9

￥1,000～￥1,999/ 1人
鯛茶漬けランチ

鯛茶漬けが人気のお店で鯛茶漬けランチ！

ちなみにこの日はこのごじせもあり他に客はいなく貸し切り状態でしたｗ

ちなみに
鯛茶漬けランチはなんと小鉢もついて1800円！
おまけにご飯はお替...

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ちゅーか

口コミ3185件フォロワー2674人

2019/06訪問

1回目

4.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
素晴らしき工藤ワールド

知人との会食。
本当は銀座くどうを予約しようとしましたが、あいにく満席。
土曜日のランチは個室だけに早めに予約しないとダメですね。
とは言え系列の當店があるじゃないですか。
ということで電話し...

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めためた坊

口コミ1653件フォロワー2760人

2016/11訪問

1回目

3.5

￥2,000～￥2,999/ 1人
値上げしたけど（-_-;）まだ充分なCP

２年ぶりぐらいで訪問。予約入れたらたまたまキャンセルがあった様です。４人席テーブルに通される。12時20分までに食べ終わってくださいと。充分でしょう、お茶漬けだから(笑)。

いつもの鯛茶漬けラン...

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どくだみちゃん

口コミ2760件フォロワー6561人

2023/12訪問

2回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
唸れるほど美味しい炊き立てご飯

銀座和食の名店中の名店「うち山」からのれん分けの和食店。

以前鯛茶漬けランチをいただいたことがありますが、ディナーは初訪問。
今回は忘年会で利用。

いただいたおまかせコース　

...

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mutsumutsu7

口コミ1540件フォロワー797人

2020/09訪問

1回目

4.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
秀逸なツヤツヤご飯が美味しい絶品の鯛茶漬け！！

一ヶ月遅れの夏休みの三日目。
昨日から和食続きとなりますが、コチラのお店に。

以前、接待では伺った事はありますが、プライベートでは初めて。
ランチの鯛茶漬けが絶品と聞いて、満を侍して伺いまし...

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ジャイトニオ猪場

口コミ1976件フォロワー2726人

2020/03訪問

1回目

3.9

－/ 1人
優しいお味の割烹！

東京出張時にお誘い頂き
訪問しました！

銀座くどう

の姉妹店です！

当日、現地に到着すると、
店の前には開店祝いの花
が飾られて疑問に思い
ましたが、こちらは、
2階に
...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座3-12-9 1F
交通手段

日比谷線　都営浅草線　東銀座駅から3分
東銀座駅から172m
予約・お問い合わせ

050-5600-7472
営業時間
- 月
  - 18:00 - 22:00
- 火・水・木・金・土
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 22:00
- 日・祝日
  - 定休日
夏季休業のおしらせ
8月10日（日）～　8月17日（日）
8月18日（月）夜より通常営業

■ 営業時間
【火～土】
　昼　　12時一斉スタート
　　　　※14時クローズ
【月～土】
　夜　　18時～22時
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
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支払い方法

カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T1010001190870

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

夜１０％

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座席
席数

18席（カウンター6席、テーブル8席、個室４席）
個室

有（4人可）
個室１部屋あり　４名様まで
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可
お子様連れ

通常のコースをお召し上がりいただける小学生以上のお客様からのご予約とさせて頂きます。
オープン日

2011年8月1日
電話番号

03-6264-2646
備考

銀座くどう　工藤淳也が
オーナーシェフです
姉妹店
【時喰み】
【肉うち山】現在休業中
初投稿者

gourmefighter（256）

TEL:

050-5600-7472

TEL:

現在、電話受付時間外です

ご予約の方はネット予約をご利用ください。

徳うち山（【旧店名】すし 徳うち山） 公式

店舗情報

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式