日本料理TOKYO百名店2025選出店

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式

3.74

478人

40796人

東銀座
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日、祝日

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座席
メニュー・コース
1. コース（6）
2. 料理（4）
3. ドリンク（9）
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5. 写真（59）
写真
口コミ
1. 口コミ（478）
2. 平均・分布
地図

281～300件を表示／全 512件

ミンス84285

口コミ23件フォロワー5人

2023/08訪問

1回目

3.6

－/ 1人
9,900円のコース
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d.m.p292

口コミ1569件フォロワー191人

2021/09訪問

1回目

4.4

－/ 1人
ランチは1800円と超リーズナブル
焼き胡麻豆腐見たいのも素晴らしい
たいちゃもうまかった
また行きたい
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logan

口コミ4853件フォロワー221人

2021/04訪問

1回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
本家よりカジュアルに楽しめるランチ

本家はパフォーマンスありのランチミニコースであるに対し、こちらはほぼワンプレートの定食スタイル。

鯛茶漬けのおいしさは変わらず。ごまだれが効いていていくらでもおかわりできてしまう。

★.....

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とり坊や

口コミ239件フォロワー24人

2018/08訪問

1回目

3.8

￥2,000～￥2,999/ 1人
鯛茶漬けのバランス最高

リニューアルした徳うち山に行ってきました。
Web予約はできませんが、電話すればランチの鯛茶漬けランチを予約できます。(2,500円）
入店するとすぐに準備スタート。
10分ほどで鯛茶漬けランチ...

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kimchi

口コミ135件フォロワー125人

2018/08訪問

1回目

3.8

－/ 1人
社員の誕生日で利用しました

3名でテーブル席でしたが

カウンターの方が雰囲気良いかも

量は少なめでしたがが

私には丁度良い感じ

繊細でとても美味しく頂きました

一押...

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鶏口となるも牛後となるなかれ

口コミ32件フォロワー9人

2018/07訪問

1回目

3.8

￥6,000～￥7,999/ 1人
東銀座の筋の通った名店

以前より気になっていた徳うちやまさん。

凛とした雰囲気で折り目正しい懐石料理が頂けます。印象に残っているのは、鰹。薬味とのハーモニーが絶妙でした。
最後の鯛茶漬けも絶品。茶漬けにする前の鯛の刺...

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co9ro4

口コミ40件フォロワー3人

2018/02訪問

1回目

4.0

￥4,000～￥4,999/ 1人
コスパがいい！

いつもお邪魔するのはお昼なのですが、毎回鯛茶漬け弁当を頂いていますが、
お酒を頂きながらだとちょうどいい量で毎回満足しています。
どれを食べてもおいしくて虜になっています。
今回は1歳の子供とお...

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辛口銀座の接待王

口コミ100件フォロワー42人

2017/10訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

鯛茶漬けは最高

ここの店の鯛茶漬けは最高。

色んな店の鯛茶漬けを食べてきたが、ここの味付けはバランスが良くて良い。

くろぎの鯛茶漬けより、徳うち山の鯛茶漬けが好き。

料理は全体的に味濃いめ。

...

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taros9773

口コミ102件フォロワー3人

2015/01訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
デート使いは厳しい(-｡-;

冬の和食は美味いということでthe和食店をさがしており、前から気になっていた徳うち山さんに来店。
デートで利用しましたがデート向きではありません。ただ雰囲気は貫禄あり迫力ありです。

料理も言う...

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oishinbo0303

口コミ129件フォロワー9人

2015/03訪問

1回目

4.5

－/ 1人
両親を連れて行きたいお店！

ずっと行ってみたかったお店に！やっといけました！
雰囲気のあるカウンターの小さなお店
徳うち山さん！
老舗なのかとおもっていたら、のれん分けされたようで、とってもお若いお兄さんが作ってらっしゃい...

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optimist0819

口コミ116件フォロワー9人

2014/06訪問

1回目

4.2

￥1,000～￥1,999/ 1人
ＣＰって・・・

ここってあれだよね？

ミシュランでも常連の「うち山」の姉妹店

のれん分けっていうのかな

正直ミシュラン興味ないけど

だってフランスのタイヤ屋にとやかく評価される筋合いはない...

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J.PEANUTS

口コミ140件フォロワー48人

2014/07訪問

1回目

3.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
気軽で楽しいお店〜センスを感じる〜男所帯。。。

東銀座３丁目の交差点近くのお店。
暖簾をくぐるとソムリエの方？が笑顔のお出迎え。感じが良い人です。カウンター席に。
銀座としては、鮨屋と懐石の中間的な空間を感じる。でも銀座と東銀座はちがうなぁ。。...

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drinkman0606

口コミ32件フォロワー9人

2014/05訪問

1回目

3.8

￥5,000～￥5,999/ 1人

やさしい味

念願の「徳うち山」にやっとこれました。
実は本家の予約がとれずこちらにしたんですが。。
暖簾をくぐると木の上品な店造りを味わえます。
程なくして、店員が案内をしてくれます。
今日は２名の為、カ...

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チョコマシュマロ

口コミ524件フォロワー92人

2013/09訪問

1回目

4.5

￥5,000～￥5,999/ 1人

新鮮な魚介の素材の味を楽しめる、優しいお出汁のお料理の懐石コース。

9月の土曜日。
友達とリッチランチ。

今月はわたしの希望で｢徳うち山｣を予約しました。

｢徳うち山｣は鯛茶漬けで有名な｢うち山｣の暖簾分けしたお店。

｢うち山｣の鯛茶漬けも繊細な和...

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atsua

口コミ73件フォロワー10人

2013/06訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
和のおもてなし

お店は、東銀座から歩いて5分ほどの昭和通りを少し入ったところにあります。店内に入ると、洗練された雰囲気があり、独特の間がありました。

夜のコースは、10500円、15750円、21000円の3コ...

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gokk

口コミ69件フォロワー5人

2013/03訪問

1回目

4.5

－/ 1人
友人に銀座まで来てもらい、仕事の休憩中にランチ場所は歌舞伎座から近い裏路地少しわかり

友人に銀座まで来てもらい、仕事の休憩中にランチ

場所は歌舞伎座から近い裏路地

少しわかりにくく(私だけ？？)
迷ってしまったので、
地図はしっかり見たほうがよさげ！

料理
...

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ひとりめし

口コミ756件フォロワー245人

2011/08訪問

1回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人

鯛茶漬け、鯛・胡麻だれ・薬味が一体!!

徳うち山さん、暖簾がかかっているものの、表にはお品書きがありません。
NA1さんがお書きのように、小生もいざ来てみると、少々(、いやかなり)ビビりました。
食べログのレビューを読んでいなかったら、入ろ...

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nasanomu

口コミ16件フォロワー0人

ー訪問（2024/11 更新）

1回目

5.0

－/ 1人

〆が最高！

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buankan

口コミ143件フォロワー33人

2024/03訪問

2回目

3.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
銀座の繁華街から少し抜けたところにある静かな通りにある店でした。それぞれ手をかけている一品料理で、おいしかった。特に最後に出てきた鯛茶漬け。汁をかけて食べるのですがその汁がめちゃくちゃ美味しい。忘れら...

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ひで73のり

口コミ220件フォロワー47人

2023/10訪問

1回目

3.0

－/ 1人
久しぶりに帰国した方との会食に利用。
名物と言われている胡麻豆腐、タイ茶漬けなどいただきましたが、個人的には普通だなという印象でした。
店内の造り、サービス、料理の質ともに一流とは言えない中途半端...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座3-12-9 1F
交通手段

日比谷線　都営浅草線　東銀座駅から3分
東銀座駅から172m
予約・お問い合わせ

050-5600-7472
営業時間
- 月
  - 18:00 - 22:00
- 火・水・木・金・土
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 22:00
- 日・祝日
  - 定休日
■ 営業時間
【火～土】
　昼　　12時一斉スタート
　　　　※14時クローズ
【月～土】
　夜　　18時～22時
●深夜料金について
22時を過ぎた場合は、深夜料金として30分毎に1万円頂戴しております。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
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支払い方法

カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T1010001190870

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

夜１０％

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座席
席数

18席（カウンター6席、テーブル8席、個室４席）
個室

有（4人可）
個室１部屋あり　４名様まで
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可
お子様連れ

通常のコースをお召し上がりいただける小学生以上のお客様からのご予約とさせて頂きます。
オープン日

2011年8月1日
電話番号

03-6264-2646
備考

銀座くどう　工藤淳也が
オーナーシェフです
姉妹店
【時喰み】
【肉うち山】現在休業中
初投稿者

gourmefighter（257）

TEL:

050-5600-7472

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徳うち山（【旧店名】すし 徳うち山） 公式

店舗情報

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式