日本料理TOKYO百名店2025選出店

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式

3.74

491人

41309人

東銀座
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日、祝日

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース（6）
2. 料理（4）
3. ドリンク（9）
4. ランチ（0）
5. 写真（65）
写真
口コミ
1. 口コミ（491）
2. 平均・分布
地図

341～360件を表示／全 525件

マーボX

口コミ7件フォロワー8人

2025/10訪問

1回目

4.0

－/ 1人
どの料理も素敵でしたが焼き豆腐、お椀物、卵焼き、サワラ焼き、メインの鯛のお茶漬け、ご飯、鯛のみでも絶品でした。ゴマだれも味噌が濃く塩味が強めですが私は好きでした。今度は沢山おかわりしまくりたいです(๑...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ちゃりーモグログ

口コミ152件フォロワー65人

2025/06訪問

1回目

3.4

－/ 1人
締めの鯛茶漬けに心ほどけるひととき

和食が恋しくなり、ふらりと訪問。
全体的には少し素朴な印象で、洗練された雰囲気や素材の質においてはもう一歩というところでしたが、
最後にいただいた鯛茶漬けは驚きの美味しさ。
優しい出汁と鯛の旨味...

つづきを読む
口コミをすべて見る
がーさん86027

口コミ43件フォロワー10人

2024/09訪問

1回目

4.0

－/ 1人
お店の雰囲気、味、応対、全て心地よい時間でした。
一斉スタートのところ少し遅れてしまったのですが、何の問題なく対応していただきありがとうございました。
ごま豆腐と鯛茶漬けを特に美味しく頂きました。...

つづきを読む
口コミをすべて見る
もんきちゆいぴょん

口コミ278件フォロワー56人

2024/06訪問

1回目

3.6

－/ 1人
以前から行きたいと思っていたこのお店に訪問。
最近は週末に何かと予定が入っていてなかなか動けなかったが予約をしてようやく行けた。
一言で言うと全部の品がクオリティが高くて美味しかった。最近は和食が...

つづきを読む
口コミをすべて見る
特に公開していない

口コミ101件フォロワー41人

2024/05訪問

1回目

3.4

－/ 1人
美味しかった。ボリューム多い。

盛り付けや食器が美しかった。
不満はそれほど無いが、再訪したいと思うほどの感動は無かった。
ボリュームが多く、鯛茶漬けもおかわり自由なので、たくさん食べたい人には良いかもしれない。
個人的には品...

つづきを読む
口コミをすべて見る
bun263

口コミ627件フォロワー38人

2023/11訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
カジュアルな懐石料理

銀座うち山からの初めての暖簾分け店とのことです。
皆様が仰るとおり、鯛茶漬けと焼き胡麻豆腐は絶品です。
それ以外のお料理も、特別高級食材というわけではなくとも繊細で、特にお椀が美味しかったと記憶で...

つづきを読む
口コミをすべて見る
#8

口コミ73件フォロワー185人

2023/10訪問

1回目

3.7

－/ 1人
口コミをすべて見る
ハラちゃん

口コミ1378件フォロワー152人

2021/01訪問

2回目

4.5

－/ 1人
鯛茶漬ランチ
胡麻豆腐と鯛の南蛮漬けと鯛の頭煮付け
コースとまた違いコスパの良さは格別
胡麻豆腐と鯛の旨さは最高
口コミをすべて見る
orayacham1020

口コミ619件フォロワー107人

2020/09訪問

1回目

4.5

－/ 1人
今回は松茸づくしのコースをお願いしました！
全部が美味しかったです！
口コミをすべて見る
Carmina

口コミ141件フォロワー99人

2019/07訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
定期的に通いたい名店

銀座でお昼に日本料理を頂こうとお店を巡り始めてそろそろ一年を過ぎたでしょうか。
「あさみ」さんや「うち山」さんにもお伺いさせていただき、満を持して(？)こちらのお店へ。ご主人は工藤さんから木村さんへ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Mshr

口コミ129件フォロワー22人

2019/06訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人

銀座の中心で気軽に楽しめる和食

お店は銀座三越の、すぐ近く。とても良い立地にある。それでいて食べログから気軽に予約が取れる。ありがたい。

お料理は全体的に、和食らしい美味しい出汁を上手に使った味。なかでも、外側をカリカリに、内...

つづきを読む

口コミをすべて見る
ひまの

口コミ1357件フォロワー257人

2019/01訪問

1回目

3.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
記憶と舌に残る味

銀座の和食屋さん。
コースは全部で9品。いずれも手が込んでいてひとつとして外れなく全て高レベル。
印象に残ったのは焼いて焦げ目が付いたアツアツの胡麻豆腐。
それに鯛とカブの小鍋。出汁があまりにも...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ダイエットSunflower

口コミ489件フォロワー41人

2018/08訪問

1回目

3.9

￥6,000～￥7,999/ 1人
たまには贅沢に懐石ランチ

ここはお手頃の2千円代タイ茶漬けランチは人気ですが、
今日名物の焼いた胡麻豆腐とお食事の鯛茶漬けが付くお昼のコースを利用しました。

非常に満足度高いコースでした。くれ
もちろん鯛茶漬けは一番...

つづきを読む
口コミをすべて見る
紺碧のカナリヤ

口コミ802件フォロワー250人

2016/03訪問

1回目

3.8

￥6,000～￥7,999/ 1人
休日のお昼に伺いました。

最初に蟹と何かの土佐酢あえが出ました。
器がきれい！！
一緒に行った方が伺うと、デザインを工藤さんがして、お知り合いの女性作家さんに焼いてもらうそうです。
美味し...

つづきを読む
口コミをすべて見る
hatasen☆☆

口コミ12件フォロワー1人

2015/07訪問

1回目

4.8

￥6,000～￥7,999/ 1人
素晴らしい店

雨の中、ランチの予約時間に向かうと番傘でのお出迎え。
カウンターで雰囲気も良く、冷たいビールに口当たりの良いグラス。とってもビールが美味しく感じました。お料理もトウモロコシ、賀茂茄子や鱧、鱸の季節感...

つづきを読む
口コミをすべて見る
pandakun38

口コミ9件フォロワー1人

2015/02訪問

1回目

3.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

ひっそりとして。。。

友人と2人で和食を食べたいと話していた時に頭に浮かんだのが【徳うち山】でした。
早速、予約を入れ空席を確かめて訪問しました。
予約を入れる際にコースの内容も指定しなければならず、考える間も無かった...

つづきを読む

口コミをすべて見る
mm21with

口コミ17件フォロワー1人

2014/01訪問

1回目

3.8

￥1,000～￥1,999/ 1人

ランチは流れ作業

11時半から３名と予約連絡した際、
12時20分迄には退席して欲しいと言われ急ぎ足で向かった

11時35分に入店
４人席の個室に案内され、感動したのもつかの間
着席して2～3分ほどで「鯛茶...

つづきを読む

口コミをすべて見る
Lady hana

口コミ5505件フォロワー2032人

2013/12訪問

1回目

3.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
結構変化球☆

平日の当日に予約して伺いました。

お店は歌舞伎座の裏側にあって看板も小さく見落としてしまいそうなくらいひっそりと佇んでます。
店内は立派なツヤのある一枚板のカウンターに壁には御影石を使っていて...

つづきを読む
口コミをすべて見る
エノキング

口コミ2706件フォロワー2287人

2013/08訪問

1回目

3.8

￥1,000～￥1,999/ 1人
銀座うち山〜鯛茶トライアングル｜Enosays in idleness

「銀座あさみ」で修行した店主が「銀座うち山」を出し、その暖簾分けがここ。この3店は繋がりがあり、そして鯛茶漬けランチでの集客というスタイルも同様。

歌舞伎座裏のロケーションで、店内はカウンター中...

つづきを読む
口コミをすべて見る
djkenkenpa

口コミ673件フォロワー468人

2011/10訪問

1回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
気軽な銀座和食ランチ

以前、店の前を通った際、店構えからして、ゆっくりお昼を食べれそうな雰囲気に見えたので、特に予約無しで店を訪れました。

入ってみるとほぼ満席で、皆さん鯛茶漬けを食べていました。昼のコースを食べるつもり...

つづきを読む
口コミをすべて見る

前の20件

次の20件

店舗情報

受賞・選出歴

"2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座3-12-9 1F
交通手段

日比谷線　都営浅草線　東銀座駅から3分
東銀座駅から172m
予約・お問い合わせ

050-5600-7472
営業時間
- 月
  - 18:00 - 22:00
- 火・水・木・金・土
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 22:00
- 日・祝日
  - 定休日
■ 営業時間
【火～土】
　昼　　12時一斉スタート
　　　　※14時クローズ
【月～土】
　夜　　18時～22時
●深夜料金について
22時を過ぎた場合は、深夜料金として5分毎に2,000円頂戴しております。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥8,000～￥9,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T1010001190870

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

夜１０％

さらに表示

座席
席数

18席（カウンター6席、テーブル8席、個室４席）
個室

有（4人可）
個室１部屋あり　４名様まで
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可
お子様連れ

通常のコースをお召し上がりいただける小学生以上のお客様からのご予約とさせて頂きます。
オープン日

2011年8月1日
電話番号

03-6264-2646
備考

銀座くどう　工藤淳也が
オーナーシェフです
姉妹店
【時喰み】
【肉うち山】現在休業中
初投稿者

gourmefighter（258）

TEL:

050-5600-7472

TEL:

現在、電話受付時間外です

ご予約の方はネット予約をご利用ください。

徳うち山（【旧店名】すし 徳うち山） 公式

店舗情報

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式