日本料理TOKYO百名店2025選出店

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式

3.75

488人

41205人

東銀座
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（488）
2. 平均・分布
地図

261～280件を表示／全 517件

team shotoku

口コミ1225件フォロワー3020人

2020/08訪問

1回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
コスパ最強！鯛づくしランチが堪能できる

『徳うち山』までの詳しい道順・アクセスはブログにアップしています。
https://xn--qck4e3a318y34z.com/
「徳うち山」は、日本料理の名店「銀座うち山」の暖簾分けのお店...

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さんどがさ

口コミ7415件フォロワー2349人

2020/08訪問

1回目

4.2

￥1,000～￥1,999/ 1人
徳うち山の鯛茶漬け御膳

2020年8月18日（火）昼食。相方と。
相方に午後に手伝いに来てもらうことになって、銀座で待ち合わせて、今日も銀座三丁目、昭和通りの東側のランチ。11時前に徳うち山に電話すると、席を確保できた。...

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ラビかおりん

口コミ2579件フォロワー1586人

2020/07訪問

2回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
ランチコスパ良すぎで嬉しい⤴️

今日は通院日
ならば平日にしか行けないランチを食べたい
浮かんだのが鯛茶漬け
電話したら　ギリギリの時間で
ちょっと無理な感じだったけど
「今駅にいるんですが」って言ってしまったら
「お待...

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海鰐大根

口コミ161件フォロワー44人

2020/07訪問

1回目

3.7

￥1,000～￥1,999/ 1人
料理に向かって「素晴らしい」と呼びかけたのは久しぶりかも

今日は時間に余裕があったので、東銀座でランチ。和食のてっぺんの呼声高いこの店に、勇気を出して入れるかどうか当日に電話をしてみたら、幸運にも入れるとのこと。その場で鯛茶漬け御膳をお願いした。

店の...

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kei0402

口コミ1351件フォロワー1960人

2020/06訪問

1回目

3.8

￥1,000～￥1,999/ 1人
鯛茶漬け

以前にうち山さん、先月嘉祥うち山さんに鯛茶漬けを頂きに伺いました。
そして今月は徳うち山さんでも鯛茶漬けを頂く為に予約をして本日伺いました。
ランチは11時30分スタートです。
今日は私の他に数...

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beautokyo

口コミ1610件フォロワー2112人

2020/06訪問

2回目

3.8

－/ 1人
徳うち山の絶品鯛茶漬けランチ！鯛のアラ煮でご飯一杯いただける流石の割烹ランチ‼︎

銀座にうち山と名前がつく店は
私が知る限り３店舗
本店うち山
こちら暖簾分けの徳うちやま
最近できた支店のかしょううち山
（系列という店は他にも多くありますが）

本店と支店の鯛茶漬けラ...

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フードブロガーアカヌマカズヤ

口コミ1422件フォロワー976人

2020/06訪問

1回目

-

－/ 1人
〆の鯛茶漬けは流石の一言

詳細はブログに書きました。

銀座の「徳うち山」で食べた鯛茶漬けの話
https://www.bn-ceo.com/japanese/kappo/4993

東銀座の裏路地にひっそりとある...

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はらまるこ

口コミ1979件フォロワー1130人

2020/06訪問

2回目

4.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
胡麻と鯛のコラボレーション

お店の前を通ると、おや、看板が。予約無しで入れるのかな…？と、恐る恐るドアを2回開けて中を覗いてみる。

予約していないんですけど、はいれますか？と聞くと、店員さんがどうぞとご案内してくれました。...

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nao-sann

口コミ5200件フォロワー3416人

2020/06訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
こんな時だから銀座の人気割烹を貸し切り状態で堪能できました

コロナ禍による自粛も解けたので、2か月の間控えていた会食も再開しようと食べログ予約サイトで空席のある店を評価の高い順に検索すると、先頭に『徳うち山』が出てきました。
歌舞伎座裏の脇道にひっそりとした...

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ラビかおりん

口コミ2579件フォロワー1586人

2020/06訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
丁寧な接客と美味しい食事とお酒！

ここはずっと来たくてランチは昔来たことがある
緊急事態宣言が解除された。
時間がお互いに空いて食事に行く事に
3ヶ月ぶりだろうか
美味しいのが食べたい！！と強くおもってるなか
予約を入れて...

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beautokyo

口コミ1610件フォロワー2112人

2020/05訪問

1回目

3.8

－/ 1人
抜群の鯛茶漬けランチ！付け合わせのメニューが本当に素晴らしい納得のランチコース！！

銀座３丁目
昭和通りを渡って
木挽町仲通と木挽町通りの間の通り沿いにあります。
この通りにもいろんな名店があります。

入って右側にカウンター
左側にテーブル席
個室もあって、ラッキーに...

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たっくん父

口コミ65件フォロワー2人

2020/05訪問

1回目

3.8

－/ 1人
土曜日のお昼に鯛のお刺身とお茶漬けの定食をいただきました。
味もお店の雰囲気も上品。
それでいて食事は税込み1800円とお安く、コスパの良さも感じました。
普段はもっと混んでいるのでしょうね。
...

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ジャッキー社長

口コミ5124件フォロワー8553人

2020/04訪問

1回目

4.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
必ず行くべき絶品鯛茶漬け御膳

東銀座駅から徒歩3分、
和食懐石料理のブロンズアワードの
「徳うち山」を訪問。

土曜の11時半に予約して伺いました。

鯛茶漬け御膳 1,800円を注文。
鯛のお刺身、鯛の煮物、鯛の...

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kenken0306

口コミ511件フォロワー686人

2020/04訪問

1回目

3.7

￥1,000～￥1,999/ 1人
人気の鯛茶漬け御膳

在宅勤務で殆ど外出しない毎日の中、今日は昼ご飯は外食をと思い、普段予約が一杯でなかなか行けないこちらに訪問。一応予約をして訪問するとさすがに開店と同時でもあり他はお客さん１名のみ、
安心して着席する...

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tabearuki.jp

口コミ3097件フォロワー1935人

2020/04訪問

1回目

4.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
お値打ち鯛茶漬けランチ

徳うち山の鯛茶漬けランチ。
これで1800円はお得です。
鯛のアラ煮、揚げ胡麻豆腐、鯛の南蛮漬け、漬物も付いてきます。

ごはんは炊き立ての土鍋ご飯でお替り自由。

鯛は最初はお刺身として...

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ふみゅ666

口コミ1798件フォロワー1523人

2020/04訪問

1回目

3.9

￥1,000～￥1,999/ 1人
鯛茶漬けランチ

鯛茶漬けが人気のお店で鯛茶漬けランチ！

ちなみにこの日はこのごじせもあり他に客はいなく貸し切り状態でしたｗ

ちなみに
鯛茶漬けランチはなんと小鉢もついて1800円！
おまけにご飯はお替...

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tomkagai

口コミ2334件フォロワー1571人

2020/03訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
うち山の暖簾分け店

うち山からの独立店はいくつかあるが、その中で初めてうち山の名前を使うことを
許された店。2017年10月に創業者の工藤氏はくどうに移り、現在の料理長は2018年
6月から。

以前は一人不可だ...

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ジャイトニオ猪場

口コミ2016件フォロワー2819人

2020/03訪問

1回目

3.9

－/ 1人
優しいお味の割烹！

東京出張時にお誘い頂き
訪問しました！

銀座くどう

の姉妹店です！

当日、現地に到着すると、
店の前には開店祝いの花
が飾られて疑問に思い
ましたが、こちらは、
2階に
...

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ゆっきー78682

口コミ1336件フォロワー871人

2019/12訪問

2回目

4.5

￥6,000～￥7,999/ 1人
東銀座「徳うち山」ランチ

年内最後の和食食べ納め！
東銀座の「徳うち山」さんへ
久しぶりです。
お席は個室を用意してくださっていました。
　
4名で訪問
お昼のランチ¥６０００
青りんごジュース¥８００
青りん...

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bluesea.ken

口コミ792件フォロワー1502人

2019/12訪問

1回目

4.0

－/ 1人
改めて和食の素晴らしさを感じる感動のランチでした(^ ^)

今日は大好きな奥さんと久々のランチデート。

かなり贅沢をして、うち山さんへ初めて行ってきました。

12:30に予約して訪問。
6000円のコースをお願いしていました。

さぁ、一品一...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座3-12-9 1F
交通手段

日比谷線　都営浅草線　東銀座駅から3分
東銀座駅から172m
予約・お問い合わせ

050-5600-7472
営業時間
- 月
  - 18:00 - 22:00
- 火・水・木・金・土
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 22:00
- 日・祝日
  - 定休日
■ 営業時間
【火～土】
　昼　　12時一斉スタート
　　　　※14時クローズ
【月～土】
　夜　　18時～22時
●深夜料金について
22時を過ぎた場合は、深夜料金として5分毎に2,000円頂戴しております。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥8,000～￥9,999
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支払い方法

カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T1010001190870

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
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席数

18席（カウンター6席、テーブル8席、個室４席）
個室

有（4人可）
個室１部屋あり　４名様まで
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可
お子様連れ

通常のコースをお召し上がりいただける小学生以上のお客様からのご予約とさせて頂きます。
オープン日

2011年8月1日
電話番号

03-6264-2646
備考

銀座くどう　工藤淳也が
オーナーシェフです
姉妹店
【時喰み】
【肉うち山】現在休業中
初投稿者

gourmefighter（258）

TEL:

050-5600-7472

TEL:

現在、電話受付時間外です

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徳うち山（【旧店名】すし 徳うち山） 公式

店舗情報

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式