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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

ハジメ（HAJIME 【旧店名：HAJIME RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPAN】） 公式

4.32
363人
39354人
  • 肥後橋
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥80,000～￥99,999-
  • 休月曜日、日曜日

241～260件を表示 ／ 全 393件

  • アデル000
    アデル000
    口コミ786件フォロワー1219人
    2021/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    世界最短ミシュラン3つ星
    世界最短でミシュラン3つ星に輝いたHAJIMEさんに
    今回は地球との対話2021ということで
    最初から美味しすぎる！

    一番最初はスープですが、見るからにスープがない！っと思ったらスープを固形...
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  • yoji3.gohan
    yoji3.gohan
    口コミ1690件フォロワー217人
    2022/07訪問
    1回目
    -
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    噂にたがわぬ良店ですね☺️
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  • manchester_u
    manchester_u
    口コミ281件フォロワー65人
    ー 訪問（2020/01 更新）
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    年始のディナーに。
    初めて訪問しました。
    席につくと、半分はアジア系の海外のお客さんでした。
    お料理内容、コンセプトは、丁寧に記載されています。

    どのお料理も、美味しく。食器含めて、演出が...
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  • ナゴロッシ
    ナゴロッシ
    口コミ608件フォロワー359人
    2019/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    テーマのあるコース
    2019年1月13日(日)


    以前から存じ上げてて40代の最後の日に

    お世話になる事が出来ました。

    有名店なので、、、期待以上(^^)

    こんな世界があるのかというHAJIME...
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    • ハジメ -
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  • 平本真奈美
    平本真奈美
    口コミ496件フォロワー1641人
    2018/09訪問
    2回目
    4.4
    －/ 1人
    お写真を撮れないのが残念ですが素晴らしいお料理を堪能しました❣️とても美味しい嬉しいバースデーディナーでした。
    • ハジメ -
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  • 平本真奈美
    平本真奈美
    口コミ496件フォロワー1641人
    2018/07訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    念願のハジメさん、お友達のバースデーディナーで初訪問でしたが出てくるお料理を拝見する度にとても素晴らしくて写真に撮りたくて撮りたくて…溜息ついてました。
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  • gaida
    gaida
    口コミ32件フォロワー5人
    2016/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    -
    －/ 1人
    素敵な世界観

    妻と二人で伺いました。

    内装やスタッフの立ち居振舞いにはある種神秘的な雰囲気を感じました。
    メニューは野菜メインのフレンチです。色とりどりの素材を小さく調理し、これまたカラフルなソースと絡...
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  • Karas
    Karas
    口コミ71件フォロワー1人
    2012/08訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    芸術的
    コースが想像力を掻き立てるメニューでどんな内容なんだろうと思います。
    出てくるお料理はディスプレイ、器、すべて素晴らしく、流石！と思いました。
    お料理のテーマに合った飾り付けは芸術的で目からも十分...
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  • 素数
    素数
    口コミ42件フォロワー6人
    2013/08訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    料理という名目のアート作品
    一週間前に気軽にTEL予約。。。。取れました、席。

    お盆明けの平日だったからかな？今思えばこの年の運、使い切ったかもしれません。

    いいや、そんなことない、この後もいいことあったし私の運はマ...
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    • ハジメ -
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  • ちゃんぺこ
    ちゃんぺこ
    口コミ18件フォロワー2人
    2012/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    フレンチ最高峰
    いわずとしれた超有名店ハジメさんに友人4人で訪問しました〜～〜
    店内に入った瞬間からこれぞまさしくレストラン！
    コースが始まると出てくる料理すべて
    感動の一言！
    すごすぎ・・・
    一皿の完成度...
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    • ハジメ -
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  • ワンエース
    ワンエース
    口コミ11514件フォロワー381人
    2013/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    フレンチ
    大阪を代表するフレンチのお店！
    予約待ちありありの人気店！
    創作フレンチ、美味しさは格別〜
    コストパフォーマンスはどうかと言うと悩ましいところであります。
    店員に緊張感があって良いのだから、上...
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    • ハジメ -
    • ハジメ -
    • ハジメ -
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  • hirochanmax
    hirochanmax
    口コミ106件フォロワー19人
    2012/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すごいの一言
    ハジメさんへ
    予約もなかなかとりずらかったです。

    オフィス街にぽつんとありました

    ドレスコードは初めてで緊張しましたが中に入ると個室に案内されたので、ゆったりできました。

    お料理はどれも作り込ま...
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    • ハジメ -
    • ハジメ -
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  • み～ゃん
    み～ゃん
    口コミ502件フォロワー44人
    2012/10訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    感動と興奮
    予約時刻より早めに到着してしまい少々入口のソファーに腰掛けてましたが私には堅苦しい重い雰囲気で緊張^^;

    接客が素晴らしいですね。
    気さくに話し掛けてくださり多少は緊張もとけました。

    一つ一つのお...
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    • ハジメ -
    • ハジメ -
    • ハジメ -
    • ハジメ - お土産
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  • apin
    apin
    口コミ25件フォロワー6人
    2011/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    フォアグラサンドをもう一度☆
    HAJIMEさん★

    先の予約しか取れないので・・・ディナーで２回だけ伺いました。

    噂通り、とても洗練されていて、その中に斬新な技が光るフレンチ。

    どれも美味しかったけど、フォアグラサ...
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  • テディベア
    テディベア
    口コミ17件フォロワー0人
    2012/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    清水の舞台から飛び降りる気持ちで・・・
    いつか、行ってみたい・・・と思っているうちに、値上げとなり、敷居が高くなってしまったけれど、思い切って行ってきました。
    こんなに高くなってしまうと、三ツ星とはいえ、お客様は入っているのかなぁ？と思い...
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  • yuzucco
    yuzucco
    口コミ153件フォロワー9人
    2012/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ★ハジメ　目で魅て舌で楽しめるレストラン★
    ミシュラン３つ星　ハジメさんへ。
    去年行って以来、なかなか行ける時に予約が取れず
    やっと行ってきました＾＾

    リニューアルされたそうで、
    以前のランチは日曜のみで、
    ディナーも値段が上がっ...
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  • chado
    chado
    口コミ1366件フォロワー289人
    2025/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • 馬ちゃん1984
    馬ちゃん1984
    口コミ67件フォロワー7人
    ー 訪問（2024/05 更新）
    1回目
    3.2
    －/ 1人
    すごいとは思うが美味しいとは思えない。値段もイカつい。自分の料理屋の判断基準は「旨い」をどれだけ追求しているかなので盛り付けに全振りしている料理に感動は特にない
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  • Hawaii38737
    Hawaii38737
    口コミ30件フォロワー7人
    2023/05訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    大好きなレストランです。


    お皿の上のパフォーマンス何度伺っても感動ばかりです。
    そして、何度でも伺いたくなるレストランとは
    このことだと思います。
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  • MSKW
    MSKW
    口コミ262件フォロワー121人
    2023/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    コスパ的には。
    味と見た目は申し分ない。素直に美味しい。たた価格については釣り合ってないような。
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席
  • 最大予約可能人数
    着席時 20人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（お店の前に１台駐車頂けます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり、グルテンフリーメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
  • お子様連れ
    ご来店は１6 歳以上とさせて頂いております。
  • ホームページ
    http://www.hajime-artistes.com
  • 公式アカウント
    facebookxinstagram
  • オープン日
    2008年5月
    このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 リニューアル前の店舗情報を見る
  • 備考
    ＊TASTING MENU STANDARDはHAJIMEの世界観を楽しんでいただけるコースになっております。
    ＊お時間にご都合がございますお客様には、品数の少ないショートコースをご用意させて頂いております。このコースには“chikyu”『地球』（野菜の一皿）は含まれておりません。また、野菜を中心に構成されたベジタブルコースもご用意しております。

    尚、ご来店されてからのメニュー変更は準備と調理の関係上、お受けすることはできません。前日までにはお伝えくださいます様、よろしくお願い致します。

    表記金額はすべて税込金額です。別途サービス料を加算させて頂きます。
  • 初投稿者
    コロ太（627）
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