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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

ハジメ（HAJIME 【旧店名：HAJIME RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPAN】） 公式

4.34
366人
39840人
  • 肥後橋
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥80,000～￥99,999-
  • 休月曜日、日曜日

301～320件を表示 ／ 全 395件

  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ491件フォロワー818人
    2021/04訪問
    2回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    やはり勉強意欲が湧きますね㊗️
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  • おさきりほ
    おさきりほ
    口コミ245件フォロワー43人
    2020/12訪問
    3回目
    4.5
    ￥100,000～/ 1人
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  • こじま ゆうき
    こじま ゆうき
    口コミ46件フォロワー10人
    2018/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    世界最速３ツ星獲得レストラン


    今夜は世界が注目するハジメレストランさんへ！！

    お店は比較的海外からのお客様？が多い感じなのかな？

    お料理はすごい手間がかかっていて
    季節感を感じれるものばかり。。。
    ワインも...
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    • ハジメ -
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  • sachi918760
    sachi918760
    口コミ456件フォロワー50人
    2015/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    見た目が素晴らしいコース♡

    とにかく長かったです（笑）

    4時間近くかかったと思います！！

    １つ１つのお料理がそれぞれ見た目に拘っていて、綺麗で驚く物ばかりでした♡

    そんな素敵なお料理を前にして、写真が撮れな...
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    • ハジメ -
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  • murasaki131
    murasaki131
    口コミ17件フォロワー3人
    2018/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    とってもステキでした。お料理も色んなパフォーマンスがあり、美味しく頂きました♡
    • ハジメ -
    • ハジメ -
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  • はやしこう
    はやしこう
    口コミ51件フォロワー5人
    2019/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    圧倒的世界観
    • ハジメ -
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  • tamtam115
    tamtam115
    口コミ75件フォロワー25人
    2019/01訪問
    2回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    悩ましい
    前回が特別コース50000円で料理の完成度もペアリングも感動を覚えたのですが、今回はスタンダードコースで42000円。ほぼ変わらずの料金となってしまいましたが、問題なのは料理も大きな変化がなかったこと...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ491件フォロワー818人
    2018/12訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    やはり素晴らしいの一言かな
    • ハジメ -
    • ハジメ -
    • ハジメ -
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  • 神戸のオリーブ
    神戸のオリーブ
    口コミ47件フォロワー13人
    ー 訪問（2017/01 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    経験したことのない味、香り、美しさ。素晴らしいの一語です。
    友人と二人で伺いました。5万円にぎりしめて・・・（笑）
    15,000円以上の料理って、雰囲気とか、サービスとか、器とか、でしょ、どうせ・・・とあまり期待せずに訪問しましたが予想に反して素晴らしかった...
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  • かなや
    かなや
    口コミ544件フォロワー163人
    2014/02訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • ハジメ -
    • ハジメ -
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  • oni3-55
    oni3-55
    口コミ77件フォロワー54人
    2023/11訪問
    1回目
    2.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    「作品」という言葉が当てはまる芸術的な料理
    米田シェフの世界観は、本当に凄い。
    1皿を完成させるまでのストーリーまでもが美しく、大変すばらしい時間を過ごせました。
    ただ、、、「食事」として考えた際に、10万/人前後を支払ってのクオリティーか...
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  • トマプー
    トマプー
    口コミ75件フォロワー12人
    2022/07訪問
    1回目
    2.5
    －/ 1人
    特別の日に連れてきてもらったらうれしいお店。
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  • 89543d
    89543d
    口コミ12件フォロワー0人
    2018/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    これぞ三つ星と言える店。
    空間、サーヴィスはもちろんのこと、どこも隙のない料理は圧巻です。
    世界に発信していく素晴らしいお店です。

    ご馳走様でした。
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  • cheri797
    cheri797
    口コミ1060件フォロワー53人
    2022/03訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
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  • tatsu71
    tatsu71
    口コミ124件フォロワー19人
    2022/09訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
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  • tabezanmai1980
    tabezanmai1980
    口コミ277件フォロワー72人
    2020/11訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    大阪のミシュラン3つ星獲得店　HANIME
    大阪にはなかなかないので楽しみでした。

    最初の料理から世界観を感じられます。
    全ての料理・器が美しく美味でした。

    ただ、長すぎる。
    余韻と...
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  • Hawaii38737
    Hawaii38737
    口コミ30件フォロワー8人
    2022/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • chima101
    chima101
    口コミ58件フォロワー11人
    2021/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • グリッ子
    グリッ子
    口コミ297件フォロワー38人
    2021/08訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
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  • 124800
    124800
    口コミ186件フォロワー2人
    2020/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席
  • 最大予約可能人数
    着席時 20人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（お店の前に１台駐車頂けます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり、グルテンフリーメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
  • お子様連れ
    ご来店は１6 歳以上とさせて頂いております。
  • ホームページ
    http://www.hajime-artistes.com
  • 公式アカウント
    facebookxinstagram
  • オープン日
    2008年5月
    このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 リニューアル前の店舗情報を見る
  • 備考
    ＊TASTING MENU STANDARDはHAJIMEの世界観を楽しんでいただけるコースになっております。
    ＊お時間にご都合がございますお客様には、品数の少ないショートコースをご用意させて頂いております。このコースには“chikyu”『地球』（野菜の一皿）は含まれておりません。また、野菜を中心に構成されたベジタブルコースもご用意しております。

    尚、ご来店されてからのメニュー変更は準備と調理の関係上、お受けすることはできません。前日までにはお伝えくださいます様、よろしくお願い致します。

    表記金額はすべて税込金額です。別途サービス料を加算させて頂きます。
  • 初投稿者
    コロ太（625）
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