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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

馳走 啐啄一十 （ちそう そったくいと） 公式

4.54
385人
19823人
  • 中電前
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-

361～380件を表示 ／ 全 675件

  • 牛酔好き
    牛酔好き
    口コミ375件フォロワー212人
    2025/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    水と出汁にこだわった美味しいお店
    ■訪問数：1回目
    ■訪問時間：18時
    ■場所：銀山駅
    ■予約：あり
    ■金額：30000〜34999円／人
    ■注文：おまかせコース＋飲み物
    ■メモ　
    広島旅行を決めた際、速攻で気になってた...
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  • tona_0403
    tona_0403
    口コミ1487件フォロワー362人
    2025/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    初訪問、広島・中電前の日本料理屋、是非、食べに行きたいと思っていたお店、事前に（だいぶ前に）予約して、週末の12時よりランチで、おまかせで、日本酒ペアリング（９種）、広島の軟水の湧水で、だしにこだわり...
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  • まるきんくん
    まるきんくん
    口コミ1159件フォロワー350人
    2025/06訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    広島旅行2日目。
    人生2度目の馳走 啐啄一十さん。
    食材を最大限に引き出したお料理。
    無駄の無い完璧な味付け、ここ以上の日本料理はなかなかないと思います。
    広島に言った際は必ず伺いたいお店です...
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  • 太郎佐藤
    太郎佐藤
    口コミ139件フォロワー935人
    2024/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本食の最高到達地点
    出汁を中心とする品すべてが超ハイクオリティ
    3種類の出汁を使い分けた品が中心のコース料理は、1品食べ終わった後の待ち時間も余韻な浸れるくらいの美味しさ
    コース終盤に出てきた...
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  • すまっしゅ！
    すまっしゅ！
    口コミ89件フォロワー80人
    2023/12訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    圧巻の平野劇場でした
    前回訪店から２年以上(かな？)経ち、今は息子さんも独立されお弟子さんの人数も減った様に感じました。
    人数の関係なのか、今回は18時一斉スタートの一択でした。
    前回は19時からも選べたので、仕事の都...
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  • Kohは酒と本とネットで本日も引きこもり。
    Kohは酒と本とネットで本日も引きこもり。
    口コミ287件フォロワー421人
    2023/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    『肉の焼き具合はいかがいたしましょう？』『じゃぁ、しょうが焼きで。』
    ２ヶ月ぶりの馳走 啐啄一十さん。
    こんなに短いスパンで再訪する
    のは僕にはめずらしいこと。

    前回、

    シャシーはエンジンよりも速く。
    ではなく、サービスは料理よりも
    美味しく。

    ...
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  • 卵かけご飯！！！
    卵かけご飯！！！
    口コミ1093件フォロワー215人
    2023/05訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    最高の出汁
    今までずっと来たくて
    やっと予約取れました！

    料理はどれも美味しくて
    こだわった素材に
    水の硬度にまでこだわった出汁
    ほんとうに美味しくて最高です。

    お酒は料理に合わせて
    日本酒...
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  • カラカラ1946
    カラカラ1946
    口コミ42件フォロワー24人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    評判以上の良店！素晴らしい！
    18時来店。創作日本料理としてのお値段で考
    えると納得感は極めて高いです。そして味は
    超一級。つまりコスパ良好です。すでに超予
    約困難店ですしね。

    詳しい味の評価は実際に行っていただいて判...
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  • M’s dish
    M’s dish
    口コミ72件フォロワー52人
    2025/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    感動の数々‼️割烹のすべて‼️
    今回は広島まで名店を求めて行きました！！！！
    広島の広電宇品線 中電前駅より徒歩8分ぐらいにあり、店内は高級感だけでなく、期待をグッと上げる雰囲気がありました。
    テーブルには今回、使用する食材の産...
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  • Tabetabemogumogu
    Tabetabemogumogu
    口コミ140件フォロワー61人
    2025/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    至高のお出汁料理
    この日頂いたのは以下。

    熊本の朝堀りの筍　北海道羅臼昆布　カビつき2年熟成鰹節
    虎河豚白子（山口上関）　出雲十六島の岩海苔
    山口下関の本ミル貝　三つ葉　土佐酢　
    お椀　愛媛八幡浜の白甘鯛　...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ961件フォロワー1734人
    2021/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    大根、かつお、長崎の車海老　真珠　秋に取れる
    広島、福山、渡蟹、三浦半島、マコモダケ
    うなぎ、山口　きゅうり酢の物
    長野松茸、愛媛鯛、蛤、利尻の6年熟成した汁
    おこぜ、はぎ、白甘鯛　山口のさわ...
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  • akiran1203
    akiran1203
    口コミ941件フォロワー129人
    2025/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2回目の訪問
    昨年は冬に行ったので今年は夏に来た！
    出汁が最高に美味しく汁物は全部飲んだ…
    食材の味を最大限に引き出して提供してくれる
    すべてがスペシャリティだった。
    ペアリングの日本酒も量...
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  • ueha___s
    ueha___s
    口コミ779件フォロワー286人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ⭐︎超スペシャルなお出汁！⭐︎
    おまかせコース　27500円
    ・広島県産じゅんさい土佐酢
    ・じゅんさいと岡山の千両ナス
    北海道羅臼昆布と近海のマグロ節と三原の湧水のお出汁
    ・長野県入野家のそ...
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ642件フォロワー180人
    2025/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    昆布の魔法師
    筍、山椒、昆布、知床昆布のお出汁

    虎フグの白子

    本ミル貝

    本ミル貝の肝

    白甘鯛の椀物、餅、熟成11年利尻昆布のお出汁

    お造り:
    カワハギ　肝添え
    クエ
    熟成虎フグ...
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ226件フォロワー40人
    2024/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • メトメ
    メトメ
    口コミ4883件フォロワー397人
    2024/10訪問
    5回目
    4.7
    －/ 1人
    • 馳走 啐啄一十 -
    • 馳走 啐啄一十 -
    • 馳走 啐啄一十 -
    • 馳走 啐啄一十 -
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ226件フォロワー40人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • 2e8b19
    2e8b19
    口コミ34件フォロワー2人
    2025/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    唯一無二のスタイル
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  • すまっしゅ！
    すまっしゅ！
    口コミ89件フォロワー80人
    2024/05訪問
    4回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最高の朝御飯♪
    ゴールデンウィークの最終日、啐啄一十さん初の試みである朝食会に伺いました。
    あの平野先生がどんな朝食を出されるのか、今年の私のGWは完全にこの朝食がメイン行事でした笑。

    普段は夜来るので明るい...
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  • gmatsu1959
    gmatsu1959
    口コミ1362件フォロワー136人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
  • 公式アカウント
    instagram
  • 電話番号
    082-249-0957
  • 備考
    ●当店はお支払いは現金のみでの対応とさせていただいております。
    ●遅れてご到着されますと、ご提供出来ないお品がございます。
    ●コース内容が変わる、食材変更のご要望は致しかねます。
  • 初投稿者
    ふひと@広島（1656）
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