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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

馳走 啐啄一十 （ちそう そったくいと） 公式

4.54
364人
19293人
  • 中電前
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-

361～380件を表示 ／ 全 650件

  • ueha___s
    ueha___s
    口コミ740件フォロワー263人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ⭐︎超スペシャルなお出汁！⭐︎
    おまかせコース　27500円
    ・広島県産じゅんさい土佐酢
    ・じゅんさいと岡山の千両ナス
    北海道羅臼昆布と近海のマグロ節と三原の湧水のお出汁
    ・長野県入野家のそ...
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ615件フォロワー175人
    2025/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    昆布の魔法師
    筍、山椒、昆布、知床昆布のお出汁

    虎フグの白子

    本ミル貝

    本ミル貝の肝

    白甘鯛の椀物、餅、熟成11年利尻昆布のお出汁

    お造り:
    カワハギ　肝添え
    クエ
    熟成虎フグ...
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ199件フォロワー36人
    2024/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • メトメ
    メトメ
    口コミ4808件フォロワー387人
    2024/10訪問
    5回目
    4.7
    －/ 1人
    • 馳走 啐啄一十 -
    • 馳走 啐啄一十 -
    • 馳走 啐啄一十 -
    • 馳走 啐啄一十 -
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ199件フォロワー36人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • akiran1203
    akiran1203
    口コミ925件フォロワー122人
    2025/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2回目の訪問
    昨年は冬に行ったので今年は夏に来た！
    出汁が最高に美味しく汁物は全部飲んだ…
    食材の味を最大限に引き出して提供してくれる
    すべてがスペシャリティだった。
    ペアリングの日本酒も量...
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  • すまっしゅ！
    すまっしゅ！
    口コミ89件フォロワー78人
    2024/05訪問
    4回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最高の朝御飯♪
    ゴールデンウィークの最終日、啐啄一十さん初の試みである朝食会に伺いました。
    あの平野先生がどんな朝食を出されるのか、今年の私のGWは完全にこの朝食がメイン行事でした笑。

    普段は夜来るので明るい...
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  • gmatsu1959
    gmatsu1959
    口コミ1318件フォロワー127人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • mercury74
    mercury74
    口コミ34件フォロワー15人
    2023/10訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本一とはこういうものなのか
    2回目の訪問ですがあまりの美味しさに感動しきり。
    私はそんなにたくさん食べ歩いてるわけではないが
    ここのお店が日本一と言われても納得させられる
    美味しさであることは間違い無いです。
    水からこだ...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2370件フォロワー1271人
    2021/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    名実共に広島県を代表する名店
    ・黒鮑と白芋茎と湯葉の梅煮、羅臼昆布の出汁
    ・毛蟹、車海老
    ・鮎の灰干し
    ・おこぜの水晶煮、とうもろこしのしんじょう、利尻昆布の出汁
    ・お造り（コチ、クロムツ、タイ、アオリイカ、モチカツオ、桜...
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  • tona_0403
    tona_0403
    口コミ1452件フォロワー345人
    2025/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    初訪問、広島・中電前の日本料理屋、是非、食べに行きたいと思っていたお店、事前に（だいぶ前に）予約して、週末の12時よりランチで、おまかせで、日本酒ペアリング（９種）、広島の軟水の湧水で、だしにこだわり...
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  • toshi1205
    toshi1205
    口コミ201件フォロワー111人
    2025/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    楽しかった!

    食材の生産者を語る平野大将が本当に愉しげで印象的でしたね。

    食材の魅力を引き出す、シンプルな料理は意外でもありました。

    日本酒の生酒の奥深さを教えて頂いた酒ソムリエさん...
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  • りたスタグラム
    りたスタグラム
    口コミ458件フォロワー197人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    広島グルメで外せない
    広島グルメ旅でまず最初に訪問したのがここ！
    結論から言うとまたすぐにでも訪問したい。
    日本料理、出汁の素晴らしさを料理を通して教えて貰えた。
    全国各地から仕入れた馳走を最上級の一皿へと昇華させる...
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  • たみたみたみお
    たみたみたみお
    口コミ33件フォロワー42人
    ー 訪問（2025/01 更新）
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    ジャンルで言えば和食？いや、そんな単純じゃない気がします。全国的に有名な平野大将が手掛ける料理は異次元でした。あれがどうだったとかこうだったとか評価するのも烏滸がましい。最高に美味しかったです。
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  • FoodieConsultant
    FoodieConsultant
    口コミ19件フォロワー6人
    2024/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今まで日本で食べた中で最も快適な食事の一つ
    6月下旬から初夏にかけては、鯛や真鯛、高級和牛などのお刺身が中心です。
    昆布やマグロをふんだんに使った出汁が絶品です。
    シェフが厳選した食材は最高級品だという。
    食品に調味料などを加えず、そのま...
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  • グルメ王yuta
    グルメ王yuta
    口コミ472件フォロワー566人
    2024/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高峰の日本料理

    ・価格　コース27,500
    ・食べログ　4.50 食べログaward silver
    ・住所　広島県広島市中区富士見町5-1 随木ビル 1F
    ・電話　050-5456-2533

    ・味...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1430件フォロワー1700人
    2020/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    広島の底力を見せてくれるお店
    常連さんのお誘いで貸切会で初訪問。

    グルメ的にあまり注目されてなかった広島で2020年食べログブロンズを受賞し、注目を集めているお店である。

    お店の名前はご馳走を啐啄同時でお弟子さんと阿吽...
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  • カラカラ1946
    カラカラ1946
    口コミ42件フォロワー22人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    評判以上の良店！素晴らしい！
    18時来店。創作日本料理としてのお値段で考
    えると納得感は極めて高いです。そして味は
    超一級。つまりコスパ良好です。すでに超予
    約困難店ですしね。

    詳しい味の評価は実際に行っていただいて判...
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  • いっぷす
    いっぷす
    口コミ29件フォロワー4人
    2025/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高の出汁
    広島最高のお店。水、昆布、けずりぶし全てにこだわった数種類の出汁がほんとに美味しかったです。
    お造りはハギ、フグ、さわら、いか、どれもそれぞれに合った形で出してくださいました。
    白子のフライとカラ...
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  • としや7022
    としや7022
    口コミ359件フォロワー24人
    2024/12訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
  • 公式アカウント
    instagram
  • 電話番号
    082-249-0957
  • 備考
    ●当店はお支払いは現金のみでの対応とさせていただいております。
    ●遅れてご到着されますと、ご提供出来ないお品がございます。
    ●コース内容が変わる、食材変更のご要望は致しかねます。
  • 初投稿者
    ふひと@広島（1612）
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