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馳走 啐啄一十 (ちそう そったくいと) 公式

4.54
18887
  • 中電前
  • 日本料理
  • ¥20,000~¥29,999-

321~340件を表示 / 全 631

  • ふひと@広島
    口コミ2633件フォロワー1554人
    2017/10訪問
    1回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    移転オープン、おめでとうございます♪
    10月5日に流川のローリングビルの5階から富士見町の広越本社前の随木ビル1階に移転されました。

    店舗外観はシックな和モダンな佇まい。

    門囲いの中に入ると喧騒から切り離され、 短い石畳を歩き...
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  • まっしゅるーむマン
    口コミ541件フォロワー464人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    洗練された日本料理
    Instagramでも紹介してます。
    フォローお願い致します。

    https://www.instagram.com/nobu.poker

    【アクセス】
    広島駅からタクシーで15分程度、...
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  • good♪san
    口コミ4245件フォロワー2191人
    2021/09訪問
    1回目
    4.8
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    初訪
    ミシュランガイド広島2018一ツ星掲載

    2021.9
    いただいた料理
    渡り蟹(福山)と本ミル貝(愛知)
    天然鮑(丹後)京湯葉と蕪真薯のお椀
    知床 天然羅臼昆布 黒走一等(お出汁)
    か...
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  • 大阪グルメ日記❤︎
    口コミ1004件フォロワー1064人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    グルメツアーで貸切訪問
    広島、岡山グルメツアー!!
    日本料理百名店に加え、食べログアワードシルバー受賞店。貸切でいただきました!
    コースは¥27500。
    こう言うところ雰囲気もめっちゃ緊張するけど大将のキャラクターがす...
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  • ばかっぴー
    口コミ891件フォロワー336人
    2021/10訪問
    3回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    横綱相撲【2021年10月上旬18:00頃訪問 予約のため待ちなし】
    ・飲み物

    ◎宝剣 純米吟醸 秋あがり(宝剣酒造 広島県呉市)

    仄かな甘い香しさ感じます。口当たりは滑らかでソフトなお酒です。さらに後にも引かない潔さがありますね。コース料理の序盤に相応しい...
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  • すまっしゅ!
    口コミ84件フォロワー72人
    2025/02訪問
    5回目
    4.2
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    レジェンドのレジェンドたる所以
    今回も圧巻でしたねぇ〜。
    朝堀りの筍から始まって、お出汁にこだわりにこだわったお椀、ネタも仕事も最高のお造り達。
    ※ここ以上のお出汁をいただいた事はないですね。
    牛肉も敢えてこだわったお出汁と一...
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  • すまっしゅ!
    口コミ84件フォロワー72人
    2024/03訪問
    3回目
    4.2
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    広島の最高峰
    いやぁ〜、今回も凄かったです。
    本当にここに来て、料理もトーク(笑)も益々パワーアップされてる様に感じます。
    お出汁をとるのも昆布を何種類も使い分けされ、更にその昆布の寝かせる年数、使われるお水の...
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  • ドクターユウ
    口コミ147件フォロワー349人
    2025/05訪問
    17回目
    5.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    『馳走啐啄一十』さん定期訪問✨


    食べログ 4.54
    食べログアワード2025SILVER
    食べログ百名店日本料理WEST選出


    ・広島黒瀬の平林さんの妹さんの朝採れ蓴菜
    下に酢...
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  • ドクターユウ
    口コミ147件フォロワー349人
    2025/02訪問
    15回目
    5.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    『馳走啐啄一十』さん定期訪問❤


    ・熊本の朝掘りの筍
    お出汁は、北海道羅臼の昆布。
    削り節は、近海物の一本釣りの鰹を2年間カビ付きで寝かせたもの
    水は三原の硬度20の軟水。
    筍はトウモ...
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  • ばかっぴー
    口コミ891件フォロワー336人
    2021/01訪問
    2回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    史上最強の料理!(語彙力)【2021年1月8日 18時訪問 2度目 予約のため待ちなし。】
    *感染症対策として、食事中も食べる際以外はマスク着用し、食事の前にはしっかりと手を洗いました。

    飲み物

    ★雪の茅舎 山廃純米 生酒 (齋弥酒造店 秋田県)

    スッキリとして口当たりがと...
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  • Rurusuika
    口コミ11件フォロワー4人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    食事を終えてからも余韻で楽しめるくらい、全てが素晴らしいお店でした。
    お料理はもちろんのこと、演出、お店の方々、雰囲気も最高でした^_^
    今回は、普段のお食事として参りましたが、特別な日は必ずこち...
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  • 京都のグルメ坊主
    口コミ1173件フォロワー423人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    最高の教材
    中電前駅から徒歩10分弱のところに店を構える広島随一の評価を得ている日本料理店。
    広島県で評価が4.5を超えているのはこちらのお店だけになります。
    出汁の取り方、水の使い分けが格別で啐啄一十さんで...
    つづきを読む
  • ちゃろろん1213
    口コミ1246件フォロワー485人
    2024/09訪問
    1回目
    4.7
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    極上の食材を全国から集める広島の出汁の魔術師
    広島の和食料理といえばこちらのお店は外せません。
    食べログからでも予約が取れ、そこも高ポイント。
    お店に着くと、ややいかつめの大将。
    それは見た目だけで親切、丁寧、サービス精神旺盛な方でした笑
    ...
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  • coco松明
    口コミ3965件フォロワー1367人
    2023/03訪問
    1回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    22年前の平野寿将さんのレシピ本を持参して…
    広島旅行のメイン
    貸し切り会ディナー!!

    まず!私が中学生の頃
    母親がテレビを見て #平野寿将 さんの大ファンになりそこからレシピの本を買ったり料理番組を録画したり
    家で「寿将(ひさま)さ...
    つづきを読む
  • イワゲン
    口コミ338件フォロワー839人
    2023/08訪問
    1回目
    -
    ¥10,000~¥14,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    念願の馳走啐啄一十さん初利用はコラボ企画で
    今回の広島遠征のメインイベント

    極さんとのコラボ企画があると聞いて、仕事を調整して自社幹部と伺いました。

    前回の極さんでの馳走啐啄一十さんコラボ企画が素晴らしかったので、お話をいただいた時...
    つづきを読む
  • shinya090
    口コミ375件フォロワー200人
    2023/06訪問
    2回目
    4.6
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    うなぎの皮のパリパリ感が堪らんかった。
    カミさんと二人で、再訪問。
    2回目のため、
    びっくりするような内容はなし。

    丁寧なお仕事、
    繊細な味付けに変わりはないです。

    うなぎの焼き加減が絶妙でした。
    うなぎの皮のパリパリ感...
    つづきを読む
  • 東西雅
    口コミ69件フォロワー109人
    2023/05訪問
    1回目
    4.7
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    究極のこだわり、お客様への愛に溢れるお店
    本日は馳走 啐啄一十様に初訪問しました。
    店名は『ちそう そったくいと』と読みます。
    非常にカッコいい店名ですね。

    お店には広島駅からタクシーで移動。
    約1,000円で着きました。早めに着...
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  • kokt7
    口コミ795件フォロワー766人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    地元素材と出汁のこだわりのお店
    常連様のお席で初訪問しました。肉、魚とシンプルなのですが、最高の素材と水、出汁にこだわったお料理でした。大将も女将もホスピタリティに溢れ、気を使って頂けるので楽しめました。関東からは少し遠いですが、1...
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  • Lady hana
    口コミ5242件フォロワー1915人
    2021/10訪問
    1回目
    4.5
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    美味しかったぁ。
    メディアでも有名な平野寿将さんプロディースのお店です。
    店内はカウンター席と奥に個室があります。

    16500円のコースを頂きました。

    頂いたのは
    ◯渡蟹
    (ポン酢と塩で。渡蟹はふわっ...
    つづきを読む
  • プラッサー
    口コミ290件フォロワー349人
    2017/11訪問
    1回目
    4.3
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    移転して初めて
    移転後の口コミが一番だったら写真をたくさん撮ろうと思ってたけど先人がいたので、食べることに専念しました。
    料理は出てくるものすべてが美味しく同行者もとても満足してくれました。
    お腹いっぱいになって...
    つづきを読む

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席(カウンター9席)
  • 個室

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる、複数言語メニューあり(英語)、複数言語対応スタッフ在籍(英語)
  • 公式アカウント
    instagram
  • 電話番号
    082-249-0957
  • 備考
    ●当店はお支払いは現金のみでの対応とさせていただいております。
    ●遅れてご到着されますと、ご提供出来ないお品がございます。
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