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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.23
973人
61052人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥8,000～￥9,999￥8,000～￥9,999

821～840件を表示 ／ 全 1297件

  • うさこ ☆
    うさこ ☆
    口コミ85件フォロワー120人
    2019/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    楽しさとおいしさと心強さと
    私が初音鮨を知ったのは去年の早春。行ってみたい！　と思った矢先に女将さんの病気がわかり、こちらのお店は無期限休業になってしまいました。休業を知らせる大将の文章は女将さんへの感謝と愛情があらわれていてま...
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  • Guy.6
    Guy.6
    口コミ1605件フォロワー740人
    2019/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    TOKYO SUSHI SHOW
    初めての初音鮨 シンガポールからの帰国後直ぐの初音鮨だったので帰国するのが既に楽しみで仕方なかった…噂通りの店構え…鮨屋なのか？ここは？と思ったが店内は更に凄かった 東京鮨ショーのパフォーマンス半端...
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  • tiffchanofficial
    tiffchanofficial
    口コミ200件フォロワー74人
    2019/06訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    面白くて 幸せな寿司体験
    [Travel for gourmet. インスタ @tiffchanofficial]

    おそらくこれまでで最高の寿司体験のひとつです。
    ここで予約できるのはとてもラッキーだと思います。

    ...
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  • 食のから騒ぎさん
    食のから騒ぎさん
    口コミ332件フォロワー535人
    2019/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初音鮨さん
    劇場型のエンターテイメントのお店No.1のお店
    一度だけしか行かずに、久しぶりにまた行きたい
    うに、いか、まぐろ本当にどれもうまい、、
    スタッフみんなでワイワイ楽しんでご飯が食べら...
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  • 井上愛美
    井上愛美
    口コミ2738件フォロワー535人
    2019/06訪問
    2回目
    • 初音鮨 - DREAM DUSK
    • 初音鮨 -
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  • 進藤フィナンシェ
    進藤フィナンシェ
    口コミ916件フォロワー46人
    2019/05訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
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  • coccinellaさん
    coccinellaさん
    口コミ3218件フォロワー2236人
    2019/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    記憶に残る最高のお鮨屋さん♪
    2019年4月中旬、
    「初音鮨」からのメールが来てビックリ！！

    それもそのはず、
    私が予約フォームから申込みをしたのは
    2018年1月末、1年以上も前の事でした。

    早速、
    希望日、...
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  • yousu648
    yousu648
    口コミ800件フォロワー194人
    2019/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    一生分の贅沢を、2時間ノンストップ鮨エンターテイメント。
    創業125年、ミシュラン10年連続2つ星。
    一生のうちに一度は行きたいと思っていた「初音鮨」さんに行ってきました。

    店構えはむしろフレンチ、白い可愛らしい洋館。
    10分前の時点でタキシード姿...
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  • 味本音
    味本音
    口コミ101件フォロワー37人
    2019/05訪問
    38回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初音
    (つまみ)
    ○刻み鮑ガク入り肝地に賽の目蒸し鮑(昆布感が凄い)

    ○障泥烏賊塩辛(極小賽の目生姜入りで後で追い酢飯、塩辛～今回生臭みあり)

    ○鰻・甘酢漬生姜

    ○醤油ベース地火入れ葱の...
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  • dotetsu2000
    dotetsu2000
    口コミ289件フォロワー532人
    2019/05訪問
    5回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    新・唯一無二、初音鮨
    あの初音鮨が戻ってきた。
    新生初音鮨は店内も改装して「山」と「海」という名前の2部屋に分け、それぞれ鮨部屋と喫茶部屋となっている。
    それに伴い、今までになかったツマミから始まるコースに変更したり、...
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  • 株式会社8000
    株式会社8000
    口コミ33件フォロワー1人
    2019/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    素敵な時間をありがとうございます。
    仕入原価もかなり高いと思います（見せて頂きました）
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  • 黄色のたぬき
    黄色のたぬき
    口コミ4696件フォロワー6146人
    2019/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    こだわり尽くしのお鮨と料理、臨場感ある「おもてなし」
    蒲田にある創業1893（明治26）年のお鮨屋さんです。
    出会えるのは四代目大将中治氏による「こだわりの鮨と料理」と臨場感ある細やかな「おもてなし」。
    予約困難かつ高価ですが、唯一無二の2時間が過ご...
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  • 井上愛美
    井上愛美
    口コミ2738件フォロワー535人
    2019/04訪問
    1回目
    • 初音鮨 -
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  • Shaw☆T
    Shaw☆T
    口コミ238件フォロワー229人
    2019/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    笑顔になれるお寿司屋さん
    今回も、美味しいだけでなく、たくさんの笑顔をいただきました。
    最高でした。
    豪華食材に目が行きがちですが、仕事も丁寧です。

    ご馳走様でした！
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  • JuSKE
    JuSKE
    口コミ128件フォロワー13人
    2019/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    おちゃめロック
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  • oyagamekogame
    oyagamekogame
    口コミ643件フォロワー228人
    2019/04訪問
    3回目
    4.3
    －/ 1人
    居心地が良くなった
    改装後の初音には猪俣さんも加わり、大将1人のオンステージじゃなくなったこともありお客それぞれの会話をする余裕もできて私は今のスタイルの方がいいなと思った。握りだけじゃなく一品料理も出てくるようになった...
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  • キャモロズ
    キャモロズ
    口コミ339件フォロワー164人
    2019/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食べれば納得する珠玉のワザ
    こちらのお店の席に座るまでにお店もいろいろとあったようですが、ようやくお寿司を頂くことができました。
    一般的には予約困難なお店として認知されていると思いますが、頑張れば予約が取れます。

    どの料...
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  • プニプニ51
    プニプニ51
    口コミ1605件フォロワー2525人
    2019/04訪問
    1回目
    3.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    海外の方にはファンタスティック☆
    【2019-4月中旬 17:00】

    ［本日のお任せ］

    ・佐島産蛸ほうじ茶煮
    ○八寸、蟹わた、閖上の赤貝、蛍烏賊輪島、千葉マテ貝、蛤酒蒸しそら豆。
    ◎鮪三種
    ○有明アサリ汁おこげ
    ○...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4625件フォロワー5348人
    2019/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素晴らしいエンタメです
    食べログ★4.48
    ・2019年 Silver
    ・2018年 Silver
    ・2017年 Silver

    【初音鮨】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    場所は、蒲田になります。
    外観...
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  • 味本音
    味本音
    口コミ101件フォロワー37人
    2019/04訪問
    37回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初音
    (つまみ)
    ○茶ぶり炊き蛸の天に塩漬桜花

    ○菱蟹塩辛(丸で３日醤油漬し味噌と身ほぐし極小賽の目独活合わせで良かった)

    ○酒蒸し蛤・天豆

    ○炭炙蛍烏賊

    ○醤油ベース地炙り分葱の...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（26）
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