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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
880人
57393人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥8,000～￥9,999￥8,000～￥9,999

801～820件を表示 ／ 全 1183件

  • 生花部
    生花部
    口コミ58件フォロワー4人
    ー 訪問（2025/02 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    大将が最高でした。空間も食事ももちろん最高でした。
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  • jun_sugihara
    jun_sugihara
    口コミ466件フォロワー76人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • akgha
    akgha
    口コミ604件フォロワー38人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    コースのみ　6600円
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  • あかめちゃん
    あかめちゃん
    口コミ564件フォロワー183人
    2024/11訪問
    1回目
    3.2
    －/ 1人
    普段こんな超高級なお鮨屋さんに行ったことがないのでいろいろ戸惑いました。　　
    握りの手渡しにはとても困りました。
    外国人のお客さんが何人も来ていました。
    自分なんかが来るようなお店でないこともわ...
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    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
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  • faceb426
    faceb426
    口コミ383件フォロワー114人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    エンターテイメントと丁寧なおもてなし　お弟子さんのショータイムランチ！
    初音鮨

    第五世代お任せ握り

    《お献立》
    マグロ赤身（塩釜）
    中トロ
    マグロ叩き
    青利鳥賊（賢島）
    小肌（天草）
    青柳（野付）
    鯵（出水）
    帆立昆布〆（根室）
    鯛（余市）
    ...
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  • lewisHK
    lewisHK
    口コミ77件フォロワー4人
    2023/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • たまごの神様
    たまごの神様
    口コミ137件フォロワー35人
    2021/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    質もよく美味しいですか、コスパ悪めかも。
    楽しみにしていた初音鮨。
    派手な演出はありませんが
    一つ一つにこだわりがつまっています。

    ただ2万2000円は少しコスパ悪いかな？
    実はいいものを使っていると思いますが
    場所やサービスや...
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  • カフェドトミー
    カフェドトミー
    口コミ579件フォロワー670人
    2021/10訪問
    2回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    始動
    創業125年の歴史ある寿司屋、その昔は町寿司スタイルだった様だが4代目親方になり高級鮨へと…今やミシュラン二つ星を10年以上連続獲得している名店に。

    この日は"5代目若女将"の新体制になってから...
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  • Cafedetommy
    Cafedetommy
    口コミ69件フォロワー24人
    2017/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    五感で楽しむ最上の江戸前鮨


    創業明治26年　初音鮨（はつねずし）
    つまみなしの握りのみ。当然ですが時間厳守、遅刻厳禁です。そんな厳しさとは裏腹に、物腰が柔らかく気さくなご主人からは、握りの合間合間に寿司講義（豆知識）を...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ675件フォロワー696人
    2021/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「ＴＯＫＹＯ(蒲田)＊超高級鮨・ミシュラン２つ星 ＠ 初音鮨(はつねずし)」
    "５日連続〜８店目のお鮨！！"

    蒲田と言えば、Ｂ級グルメひしめく〜"美食グルメ不毛の街"にあって、この「初音鮨」が美食の筆頭であります。

    時間が止まった、中世の時代を思わせる洋風な...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1982人
    2021/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    念願の初音鮨さん...食べて感動…創業125年…東京蒲田の老舗寿司屋です…
    米の炊き上がりに合わせてコースがスタート…繊細に変化するシャリの味わいも緻密に計算しています…炊きたての羽釜ご飯を目の前で酢飯に仕上げる様をご覧いただき、まだ熱いシャリをひとさじ味見していただきます…...
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  • asama1948
    asama1948
    口コミ898件フォロワー311人
    2021/02訪問
    4回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    優勝
    茶碗蒸し 天然とらふぐの白子
    握り こはだ
    握り 鮪 赤身
    握り 鮪 中とろ
    握り 鮪 大とろ
    小丼 うなぎ
    握り すみいか 唐墨
    握り あん肝
    握り 寒鰤
    握り 牡蠣 蕗の薹味噌
    ...
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  • ヤッチ1113
    ヤッチ1113
    口コミ1003件フォロワー287人
    2020/11訪問
    1回目
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  • Akihiro M
    Akihiro M
    口コミ935件フォロワー294人
    2016/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • めえ88
    めえ88
    口コミ550件フォロワー422人
    2020/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    言葉遣いが悪くて訂正入りましたw

    Table Checkで奇跡的に予約が取れました！
    こちらは言わずともがなですね。
    本当にエンターテインメントショーのようで楽しかったです！てゆーか大将が可...
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  • SY1992
    SY1992
    口コミ188件フォロワー54人
    2020/03訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    一緒に楽しみながら大満足のお寿司
    話題のこちらのお店
    一斉スタートで、店内はコの字型で他のお客様がよく見える。
    周りが気になる方は少し気になるかも。

    ライブ感がすごく、接客も言わずもがな完璧でどこまでも気が利く気持ち良いお店...
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  • るんるん♪♪♪
    るんるん♪♪♪
    口コミ885件フォロワー99人
    2019/11訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    凄すぎて(*^o^*)
    仕切りが高いお鮨屋さんでした！
    でも、美味しかったです！
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  • ヒトミン丸
    ヒトミン丸
    口コミ842件フォロワー383人
    2019/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ～たまに空席情報でてます～蒲田:初音鮨-★★ | ヒトミンのグルメ日記in広島
    ～たまに空席情報でてます～蒲田:初音鮨-★★

    本日からまたまた東京グルメ記事
     
    最近
    東京のお鮨にハマってる
    私たちは今回もお鮨屋さんをめぐる予定
     
     
    まず初日に訪れたのはコ...
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  • shimpei129
    shimpei129
    口コミ118件フォロワー259人
    2019/12訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    蒲田の巨匠による初音劇場！

    15:00というあまり行かない時間での
    初訪問。2名で。

    接客の真髄、サービスのきめ細やかさ、
    鮨への愛がこちらまで伝わりました。

    なによりお客さんの...
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  • B級グルマン
    B級グルマン
    口コミ142件フォロワー88人
    2019/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    常識はるかに越える
    【2019.11】
    いろいろな噂が飛び交う話題のお鮨屋さんへ行ってきました。

    とにかく凄いの一言です。ネタへのこだわり、仕込みへのこだわり、酒のこだわり、お客をいかに満足させるかとても考えてい...
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    • 初音鮨 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
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