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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
828人
54835人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999

801～820件を表示 ／ 全 1115件

  • isl-vic
    isl-vic
    口コミ114件フォロワー39人
    2021/03訪問
    3回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    テンポの良く繰り出されるパフォーマンス型
    久しぶりに初音鮨さんのパフォーマンスを堪能したいと思い、訪問。

    最初から最後まで贅を尽くした内容。
    虎河豚の白子、雲丹、鮪、牡蛎、そして安定の烏賊カラスミ。
    詳しくは写真をご参照ください。
    ...
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  • 昆布漁
    昆布漁
    口コミ43件フォロワー7人
    ー 訪問（2020/12 更新）
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    お寿司もお酒も美味しく、大将の雰囲気もすごく良いが・・・
    鮨も酒も美味しく、大将の雰囲気もすごく良いのですが、
    とにかく出てくるのが早い。
    ワインのペアリングを頼んだのですが、
    飲み干す暇も無く次のにぎりが手渡しでどんどん出てきて
    味の余韻を楽しむ事...
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  • ウニ王子
    ウニ王子
    口コミ1311件フォロワー1366人
    2019/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    スター食材が集まるエンターテイメント鮨
    おまかせコース50000円。
    お値段なりに食材も全てが最高のものを仕入れている。

    そしてサービスについては
    流石ミシュラン二つ星です。
    大将を始めとし、全員が笑顔の対応でほぼ完璧な接客。
    ...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1874件フォロワー1063人
    2019/09訪問
    1回目
    3.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    仕入れとパフォーマンス重視のエンターテイメント系のお寿司屋さん。
    蒲田です。

    羽田空港からタクシーで２５分ほど１０分前に到着。

    お寿司屋さんとは思えない外観です。

    店内も素晴らしい。

    このお店かなり賛否が分かれると思います。

    日本一せわ...
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  • tiffchanofficial
    tiffchanofficial
    口コミ195件フォロワー71人
    2019/06訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    面白くて 幸せな寿司体験
    [Travel for gourmet. インスタ @tiffchanofficial]

    おそらくこれまでで最高の寿司体験のひとつです。
    ここで予約できるのはとてもラッキーだと思います。

    ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5956件フォロワー13550人
    2017/11訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつも通りの極上鮨
    蒲田に店を構える「初音鮨」さんに再訪致しました。
    今や訪問した回数は、９回目となりました。
    初音さんでは、「ミシュラン二つ星」や「The Tabelog Award SILVER」を何度も受賞され...
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  • inuimasato
    inuimasato
    口コミ53件フォロワー30人
    2017/11訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    初音鮨@蒲田
    ご主人の素晴らしい仕事と落語の枕のようなトークは劇場型鮨店。
    美しい女将さんを巻き込んだ3時間半に亘る息の合ったカウンター劇場は、
    さながら名司会者と敏腕女子アナのたった2人による...
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  • 雲のギョウザ
    雲のギョウザ
    口コミ288件フォロワー47人
    2017/05訪問
    2回目
    3.9
    －/ 1人
    高過ぎるよ
    いつも楽しいトークと美味しいお鮨で喜ばせてくれるお店。

    ただ、行くたびにお会計が上がっていく。
    トークの内容は基本毎回同じなのに…。
    そんなに頻繁には予約が取れないけれど、それにしても高い。...
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    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
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  • tannys
    tannys
    口コミ260件フォロワー257人
    ー 訪問（2016/11 更新）
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    ポジティブ研究所 予約の取れないお店シリーズ(^ ^) これが噂の初音鮨〜♪ 言葉に あら
    ポジティブ研究所
    予約の取れないお店シリーズ(^ ^)
    これが噂の初音鮨〜♪

    言葉に あらわせない世界観

    TANNY 感謝(^ ^)
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  • totokara
    totokara
    口コミ35件フォロワー16人
    2012/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今回も感動的!!
    パートナーとの記念日で
    3回目になるこちらのお店。

    恐れ多いがコメントさせて頂きました。

    今回は20:00からの回に予約。
    小生ら含めて5人。
    思い入れてこちらのお鮨を食べに来た方々...
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  • 3435b9
    3435b9
    口コミ103件フォロワー23人
    2025/05訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    若い職人さんが握ってくれる「第五世代おまかせコース」をご馳走になりました！

    うひょー！名店じゃない！うれしい！
    と雨の中行って来ました！
    若い人が握るからリーズナブルなんだよと言われたけど、...
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  • コスパいのち
    コスパいのち
    口コミ84件フォロワー10人
    ー 訪問（2025/04 更新）
    1回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    たまたま予約が取れたのでランチで伺いました。

    フレッシュな職人さんが頑張ってる姿を見れるのも込みで、値段以上に楽しめる店だと思います。
    良いネタを使っていることもあり、おいしかったです。

    ...
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  • やーま87
    やーま87
    口コミ582件フォロワー154人
    2025/03訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    念願の初音鮨さんです
    今回はお弟子さんの握りでランチでお伺いしました！
    メニューは何とか飽きさせないような努力はかいまみえました。が、個人的にはこれと言って感動はなくハマらなかったです
    ご馳走様...
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  • carpe3
    carpe3
    口コミ66件フォロワー0人
    ー 訪問（2025/01 更新）
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    美味しいお寿司屋さん
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  • まいきんマン
    まいきんマン
    口コミ176件フォロワー37人
    2024/12訪問
    1回目
    3.4
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    第五世代コース
    1ヶ月半前に予約し、平日木曜の20時に入店。
    時間までは外で待機し、時間になって、待っていたお客様全員で、おしゃれな空間（海の部屋）にご案内され、順番に前から席に詰めていきます。
    順番的に2番目ま...
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  • 逃げとま
    逃げとま
    口コミ35件フォロワー6人
    2024/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    これで6600円安すぎです。
    お弟子さんのひろきさが握ってくれました。
    とくに白子がクリーミーで美味しかったです。
    2025年からは値上げはしちゃうものの、どんどん成長して美味しくなっていってる...
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  • たかなし あらし
    たかなし あらし
    口コミ69件フォロワー7人
    2024/10訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    • 初音鮨 -
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  • yoko823yoko
    yoko823yoko
    口コミ21件フォロワー1人
    ー 訪問（2024/01 更新）
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    アトラクションとして楽しめる
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  • ヒラガナかたかな
    ヒラガナかたかな
    口コミ669件フォロワー74人
    2020/06訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • ka_zu12
    ka_zu12
    口コミ1028件フォロワー51人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    • 初音鮨 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
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