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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
868人
56942人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥8,000～￥9,999￥8,000～￥9,999

761～780件を表示 ／ 全 1168件

  • datemanabu
    datemanabu
    口コミ314件フォロワー41人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • 修二と彰
    修二と彰
    口コミ9件フォロワー4人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    カツオがとびきり美味しかった！
    他のネタもレベルが高い。
    最後のスイーツも寿司屋とは思えぬほど美味しかった！
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  • ピーマン星人
    ピーマン星人
    口コミ89件フォロワー7人
    2023/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • Mama life
    Mama life
    口コミ241件フォロワー67人
    2023/05訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    海外セレブも訪れたことのある老舗のお寿司屋さん
    大将は海外にもよく行かれてるのでお店は空いていない日が多いです。パフォーマンスが素晴らしい。
    シャリも目の前で作ってくれます。こだわりが凄い。
    デ...
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  • Megukiiis//
    Megukiiis//
    口コミ739件フォロワー2084人
    2022/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    先日は、
    蒲田にある老舗のお鮨屋さん
    初音鮨さんに伺わせて頂きました✨

    タイミングよく♡
    ミラノから帰国された
    中治大将のお店です。

    私はお会いするは初めて
    でしたが、お鮨に対す...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ511件フォロワー254人
    2021/08訪問
    3回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ラストエンターテイメント
    8月26日で大将が新天地に向かわれると伺って、急遽訪問。
    今月の内容は以下の通りでした。(⭐️が握り)
    コロナ禍以降で少し内容は変わりましたが、初音鮨ならではのネタも健在(伊勢海老、鱧、鮎、からす...
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  • latache_20
    latache_20
    口コミ19件フォロワー3人
    2020/07訪問
    1回目
    3.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    エンターテイメント寿司
    以前から興味があった初音鮨さんに初めて行ってきました。
    自粛明けで予約が埋まらないためか2度ほど予約日と時間の変更をお願いされました。
    満席にならないと困るからでしょうか。まぁ、気持ちはわかります...
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  • y2jama
    y2jama
    口コミ1746件フォロワー840人
    2020/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    食のエンターテインメント！ここはディズニーランドか？
    写真が多いので2回に分けて載せてます。
    その位，楽しく美味しく記念撮影させてもらいました。
    このお店の大将は写真写りが良いように配慮してもらえ，かつ，ご本人も積極的にカメラの前に立ってサービスしま...
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  • Sarahpeno
    Sarahpeno
    口コミ45件フォロワー236人
    2020/02訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    パパとふたりで、はつねずしさんにいったんだよ。
    パパとママは、いったことがあるんだけど、
    わたしは、はじめてだったんだよ。

    おみせが、おすしやさんぽくなくてビックリしたんだよ。
    がいかんは...
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  • ローズマリーアンドタイム
    ローズマリーアンドタイム
    口コミ1422件フォロワー244人
    2019/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    2019年9月
    夏の三厩のクロマグロが最高だった。
    御殿場のたしろさんの山葵と合わせて塩で。
    特大クロアワビの大きさに驚く。
    初めて食べた鎌倉エビも良かった。
    他にシロアマダイ、ウナギ、アジ、キタムラサキウニ...
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  • 明希1029
    明希1029
    口コミ980件フォロワー102人
    2019/08訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    最高級食材とエンターテイメントの融合
    使っている食材はどれも最高級で、ネタについて詳しく説明してくれる。

    握る前のネタなどは写真が撮りやすいよう、それぞれのお客に目の前で見せてくれる。
    なかなかホスピタリティーの高いお店でした。
    ...
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  • NEW気分屋
    NEW気分屋
    口コミ488件フォロワー193人
    2019/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    死ぬまでに一度は行きたい名店
    蒲田『初音鮨』

    知る人ぞ知る超有名店でかつ、超予約困難店

    縁あって行かせていただきました
    今月から曜日限定で埼玉川口にあるこちらも人気店「鮨猪股」さんとのコラボを始めたみたいです
    ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6045件フォロワー13801人
    2016/11訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    白トリュフとお鮨！！
    初音鮨さんに再訪致しました。
    本日は、貸し切りと贅沢なひと時を過ごします。
    店名の由来は、歌舞伎「千本桜」から引用し命名されたという初音鮨さんは、JR蒲田駅西口歩いて5分程でお店があります。
    蒲...
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  • ishikami
    ishikami
    口コミ1159件フォロワー124人
    2017/11訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    鮨屋じゃない、初音鮨というエンターテイメント。
    驚きのネタの大きさ。
    鮨も大きくなりすぎて鮪とかは握った後に包丁で半分に。
    白トリュフも香りが半端無い。
    タネの質やパフォーマンス考えると仕方な...
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  • 肉、酒、魚
    肉、酒、魚
    口コミ88件フォロワー24人
    2016/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    寿司エンタテインメント
    友達のお気に入りとの事で連れて行ってもらいました。あまりにもよかったので3週間後にまた行きました。ただその後半年くらいして予約したら1年先までいっぱいとの事でした。
    またいつか行きたいです。
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  • maron378
    maron378
    口コミ37件フォロワー12人
    2017/04訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    大好きなお寿司
    最初から握りですが、本当に一個一個がコース料理みたいで、お寿司のネタは大きめなのに、口に入れても完璧なしゃりとネタのバランスがあるお寿司、握り方、はここの初音鮨だけ。

    他でネタがしゃりより大きい...
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  • 八木のぞみ
    八木のぞみ
    口コミ5件フォロワー5人
    2016/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大将がユニーク✨
    先日《初音鮨（はつねすし）》に初めてお邪魔しました。◡̈♡
    食べログランキングで全てのジャンルの総合TOP10に入っている名店。

    蒲田まで行っちゃいました！

    ①手渡しで受け取る
    ②ネ...
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  • 満腹二郎
    満腹二郎
    口コミ121件フォロワー10人
    2014/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュランの凄さを目の当たりにした
    2014.1月

    2回目の訪問

    順番は忘れました

    スミイカ、ねっとり感と旨味が沢山出ていて最高

    サヨリ

    ヒラメ 肝をアルミホイルで巻いて蒸した物を輪切りにして一緒に

    ...
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  • Yuiru
    Yuiru
    口コミ21件フォロワー5人
    2012/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    我が道をゆく3代目の握りながらのワンマントークショー
    　自分は本来口数の多い人間は簡単には信用しない。
    口は誤魔化しの道具になりうるからだ。

    　他の方も書いていらっしゃるがこの店、握りに口上がもれなくついてくるので要注意。
    本来食べ物は結果であ...
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  • 食歩紋児
    食歩紋児
    口コミ12件フォロワー4人
    2012/01訪問
    1回目
    3.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    　初音鮨
    　寿司を食べる「うんちく」どうなんだろ？
    どう食おうがカラスの勝手だろうが、、、、

    なんち。。。

    　確かに美味い寿司握るのは判るが、、寿司を食べるのがお初のガキじゃね〜よ、、、
    一応こ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
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