1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 寿司
  4. 大井・蒲田 寿司
  5. 蒲田 寿司
  6. 蒲田駅 寿司
  7. 初音鮨
  8. 口コミ一覧
2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
869人
56996人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥8,000～￥9,999￥8,000～￥9,999

881～900件を表示 ／ 全 1169件

  • 味本音
    味本音
    口コミ101件フォロワー36人
    2014/08訪問
    7回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初音
    ◯剣先烏賊
    ◯星鰈(今回は肝挟み無し)
    ◯鱧(間に鱧子挟み、身～蒸して軽く炙)
    ◯トロ漬
    ◯小肌(今回小さめだが脂あり)
    ◯鯵(尾鷲産～０・４キロ)
    ◯ノナとバフン2種軽炙合わせ握り(今回...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 味本音
    味本音
    口コミ101件フォロワー36人
    2014/07訪問
    6回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初音
    ◯鳥貝(七尾産の特大)
    ◯星鰈(宮城産２・５キロ前回の城下より肝は脂薄め身はしっかり味あり)
    ◯煽り烏賊(千葉産２・８キロ)
    ◯縞鯵腹(愛媛産３・４キロ)
    ◯天然車海老
    ◯赤身漬
    ◯勘八背...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 味本音
    味本音
    口コミ101件フォロワー36人
    2014/06訪問
    5回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初音
    ◯煽り烏賊
    ◯城下鰈
    ◯赤身漬(魚体は小さいので脂は薄めだが赤身の味しっかりあり)
    ◯トロ漬
    ◯蛤
    ◯天然車海老
    ◯ノナとバフンの軽2種の合わせ握り
    ◯穴子(あまり出ないのに２ヶ月連続で...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 味本音
    味本音
    口コミ101件フォロワー36人
    2014/05訪問
    4回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初音
    ◯煽り烏賊
    ◯城下鰈(今回は肝を鮟肝みたく蒸し間挟みで)
    ◯鰹漬
    ◯鳥貝湯洗い
    ◯赤身漬
    ◯南蛮海老
    ◯トロ漬
    ◯地蛤
    ◯カサゴ湯霜
    ◯腹漬
    ◯穴子蒸し焼(この店ではあまり出ないと...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 味本音
    味本音
    口コミ101件フォロワー36人
    2014/04訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初音
    ◯墨烏賊
    ◯小肌(３日寝かし)
    ◯赤貝間にヒモ
    ◯平政(小笠原諸島１２キロの腹２枚握りいい寝れさ加減で脂と味最高の上がり状態)
    ◯赤身漬
    ◯トロ漬
    ◯腹漬
    (赤身とトロ～那智勝浦１２０キ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ542件フォロワー142人
    2019/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初初音。
    蒲田の初音鮨さんへ。

    温かいお出汁から始まりつまみへ。
    春を感じる桜海老や赤貝空豆など。
    美味しいつまみにお酒が進む。

    この日の鮪の紹介を。
    なんと1kg45,000円らしい…。
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 1234g501
    1234g501
    口コミ57件フォロワー14人
    2019/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    一流。
    昨日知り合いに連れていっていただきました。

    1、大将のトーク一流
    2、お寿司一流
    3、ドリンク一流
    4、お会計の金額も一流w

    17時から19時までの２時間で、もう食べれないというほど...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ブヨン
    ブヨン
    口コミ1943件フォロワー1503人
    2019/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    復活の初音鮨！
    2018年3月から長期休業に入っていましたが
    2018年12月に復活です！

    リニューアルにあたり
    人員を追加し店舗を改装して
    山のカウンターと海のカウンターの
    2つのカウンターを設置した...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6045件フォロワー13809人
    2017/04訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    幸せな時間
    初音鮨さんに再訪致しました。
    本日は、貸し切りと贅沢なひと時を過ごします。
    店名の由来は、歌舞伎「千本桜」から引用し命名されたという初音鮨さんは、JR蒲田駅西口歩いて5分程でお店があります。
    蒲...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ803件フォロワー352人
    2016/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • ローラン☆
    ローラン☆
    口コミ1262件フォロワー377人
    2017/05訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    口コミをすべて見る
  • みゆきメロンパン
    みゆきメロンパン
    口コミ158件フォロワー28人
    ー 訪問（2017/02 更新）
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    2017年は予約で一杯
    2017年2月、何度目かの訪問。
    もう行けないかと思うので口コミ投稿。

    有名人や外国の方、地元の方々など色んな方がみえています。
    大将はお客に合わせて食べ方の説明、シャリの説明、ネタの説明を...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 猫ざぶろう
    猫ざぶろう
    口コミ81件フォロワー23人
    2015/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    唯一無二のお寿司。安い、美味い、楽しい、
    かなりレビューするのが遅れてしまいましたが、、、。
    夫が誕生日のお祝いに、と連れて行ってくれました。

    もうかれこれ2年前になりますが、印象の残っているのは、マグロの漬けです。
    そのまま食べた...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • よんばんです
    よんばんです
    口コミ92件フォロワー17人
    2016/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熟成、温度、塩、圧倒的なネタ。とにかく印象深い時間。
    果てしなく美味い鮨と、圧倒的に印象深い時間を提供してくれます。
    四半期に一度、土曜の昼に体調を整えて臨みたい別格な鮨。
    この日はキロ越えの毛ガニに、宮城のムラサキウニ。マグロは石垣でした。
    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
    口コミをすべて見る
  • 安藤光
    安藤光
    口コミ9件フォロワー1人
    2011/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ジャイアンリサイタル、まさに言い得て妙
    こちらのレビューで「ジャイアンリサイタル」と書かれた方がいらっしゃいましたがまさに言い得て妙です。
    その日一番のネタを、俺の技術、ポリシーで握ったものを食え。なんですから。
    でも確かにネタは一級品...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • xoxoxoxo
    xoxoxoxo
    口コミ5件フォロワー1人
    2007/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    蒲田にこんな洒落たすし屋がー！ って入る瞬間は思いました。 工学院の脇を入っていくと、和の趣
    蒲田にこんな洒落たすし屋がー！

    って入る瞬間は思いました。
    工学院の脇を入っていくと、和の趣のある一軒家が現れます。

    自腹じゃなかったので、正確な値段は分かりませんが、
    コースとそのあ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • dd680b
    dd680b
    口コミ38件フォロワー11人
    2025/05訪問
    2回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    今回で2回目の訪問。

    江戸前のうまい鮨を近場で食べられるのは本当に嬉しい限り。

    お弟子さんの握りではありますが、魂込めて握っているのが伝わる。

    普段、口にすることがない青柳の握り。
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 推しかつしながら
    推しかつしながら
    口コミ110件フォロワー41人
    2025/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    以前と雰囲気が変わったようですが、予約がとれたので実際は？と思いながら伺いました。
    入店後、静かに待つことになり緊張感が生まれました。
    全員揃った所でスタート。
    緊張気味のまま説明を聞きシャリを...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Ernie’s Food Tour.
    Ernie’s Food Tour.
    口コミ374件フォロワー73人
    2025/06訪問
    2回目
    【初音鮨】蒲田・東京

    二度目の周平さん回
    今回、甘海老が初めてだったけど、お義父さんとも感想同じく人生最高の甘海老でした

    職人さんからは毎回学びがあって面白い

    #初音鮨 #東京グル...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • かれん80374
    かれん80374
    口コミ382件フォロワー111人
    2025/05訪問
    1回目
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
ページの先頭へ