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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.37
598人
32897人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

761～780件を表示 ／ 全 1329件

  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ1016件フォロワー196人
    2021/12訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    クリスマスSUSHI
    大好きなはしもとさん！

    お酒好きには堪らない料理ばかりです！

    いつも気付いたら日本酒を大量に飲んでいます！笑

    鰯の巻物も最高です！

    握りですが、鮪はもちろん白身や貝類も美味しか...
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  • Madoyum
    Madoyum
    口コミ260件フォロワー41人
    2021/12訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • グルメマニア男2020
    グルメマニア男2020
    口コミ2010件フォロワー1309人
    2021/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    正統派お鮨をいただきに
    お誘いいただき、新富町にあります鮨はしもとさんに伺わせていただきました！
    比較的リーズナブルですし、ボリュームもあり、お店の雰囲気も◎
    人気の理由も頷けます。
    シャリも比較的大きめでツマミも結構...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ833件フォロワー815人
    2021/12訪問
    8回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今日も安定でした
    今日も安定の美味しさでした。茶碗蒸はちょっと味付けが濃すぎかなと思いましたが、それ以外は安定でした。以前頂いたバラちらしが美味しくて事前にお願いしておきました。それを除いた値段です。相変わらずリーゾナ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ885件フォロワー2618人
    2021/12訪問
    11回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は ものや思ふと 人の問ふまで~鮨 はしもと~
    2021.12.

    艶やかな所作から生まれる男鮨

    カウンター越しに相対するバーや鮨店などの場合、私はバーテンダーや鮨職人の所作を見ているのが好きです。個性的な所作もいいですが、やはり優雅な所...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ155件フォロワー202人
    2021/12訪問
    20回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」良い味出しています～
    2021年12月某日再訪問

    今年最後の鮨はしもと。
    この時期に食べるお寿司は最高ですね。


    ＜ツマミ＞
    〆鯖（海苔巻き）　　　　　　　　　 バカ旨　　　　　　　　　　　　　　
    鮟鱇...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1990人
    2021/12訪問
    7回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    橋本氏の超极究鮨...名店出身の若き店主が心も舌も癒してくれる、一つ星の正統派江戸前鮨店…
    握りは小肌からスタートするなど師匠のスタイルを受け継ぎながらも、若さゆえの伸びしろを生かし、開業以来、握りもつまみも絶えず進化し続けている…ネタは、毎朝築地で目にかなったものを仕入れ、シャリは赤酢と米...
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  • 大魔人ブウ
    大魔人ブウ
    口コミ43件フォロワー21人
    2021/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本を代表する正統派の江戸前鮨
    すぎたさんから独立された頃から通っており、当時から予約の取れない人気店だったが、今となっては超人気店。

    橋本さんだからできる握りはもちろん肴の豊富さや居心地の良い空間と揃っているのは日本随一。
    ...
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  • (横浜の) “りゅせ君”
    (横浜の) “りゅせ君”
    口コミ567件フォロワー3187人
    2021/12訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    “新富町で頂く、名店すぎた系譜の江戸前鮨”
    【最寄駅】
    新富町駅より徒歩3分
    ⁡
    【来店時間】
    月曜日 17時00分頃
    ⁡
    【用途】
    ディナー
    ⁡
    【定休日】
    火曜日、水曜日
    ⁡
    【予約】
    あり
    ⁡
    【待ち時間(店...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1459件フォロワー2872人
    2021/12訪問
    15回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新富町の美味しいつまみとお鮨が頂けるお店
    新富町の【鮨はしもと】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄新富町駅、八丁堀駅、どちらの駅からでも、駅を出て歩いて5分かからないぐらいのビルの1階です。

    今回も予約をしてお昼の営業に伺い、...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7510人
    2021/12訪問
    10回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今や超一流鮨店の仲間入りとなりました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/12

    　今回も３ヶ月ぶりの訪問となりました、東西線で茅場町へ日比谷線に乗り換えて八丁堀へ、そこから ”鮨 ...
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  • orayacham1020
    orayacham1020
    口コミ609件フォロワー105人
    2021/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー353人
    2021/12訪問
    4回目
    4.5
    －/ 1人
    新富町【鮨はしもと】
    ひさびさのはしもとさん！
    安定の日本酒進み具合

    香箱蟹といくらの混ぜご飯❤️
    ヘブンリーなんだわー✨✨

    三種の神器！酒のつまみ❤️
    あん肝、牡蠣味噌漬け、シラ...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ953件フォロワー1708人
    2021/12訪問
    4回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    えびいも
    ひらめ
    しゃこ
    白子の茶碗蒸し
    いくら、カニ、うちこ、そとこ
    シメサバの巻き
    あんきも、しろかわかじき、牡蠣
    エボダイ
    小肌
    鯛
    赤身
    トロ
    ホッキ貝
    ブリ
    さよ...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ518件フォロワー260人
    2021/12訪問
    11回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しく頂きました
    12月のはしもとさんは、以下の通りでした。セイコガニは素材を生かして小丼にまとめてられています。珍味三点盛りも、乾燥数の子の戻しは独特の食感で、あん肝は旨味甘味最高でした。
    握りもバランス良く美味し...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ4048件フォロワー14069人
    2021/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨はしもと@新富町〜 ネタも美味いがシャリが秀逸な鮨 〜
    ◆出色の一皿に変えて

    　かすごは上品さの中に昆布〆の旨みが有って、

    鳥貝はピンと切り立つような鮮やかな歯切れで、

    秋刀魚は脂のぬるみと生姜の切れの押し引きが絶妙で、

    大トロは綺...
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  • かめ五朗
    かめ五朗
    口コミ377件フォロワー38人
    2021/11訪問
    5回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • paikuhan
    paikuhan
    口コミ661件フォロワー78人
    2021/11訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    おいしー。全てのネタが肉厚プリプリだけど大味じゃない。あぶり鰹、コハダ、秋刀魚、春子が特に美味しかった。握りの数も多いし満足。
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  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ1015件フォロワー466人
    2021/11訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人

    大好きなはしもとさん。
    もう5.6回目かな？

    全て仕事が丁寧で、本当に大好きです。
    この日も悶絶しまくりでした。
    都内の私の好きなお鮨やさんベスト3に入ります！

    以下お料理メモ↓...
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  • からすみフォアグラ
    からすみフォアグラ
    口コミ1213件フォロワー93人
    2021/11訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    お酒がすすむつまみ
    つまみが酒に合うものばかりで、焼き物もありうれしい
    寿司は赤酢が強すぎずバランスがよい
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6041）
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