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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.38
565人
30809人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

861～880件を表示 ／ 全 1258件

  • kokt7
    kokt7
    口コミ773件フォロワー733人
    2021/04訪問
    5回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今回も安定の旨さ
    今回も安定の旨さ。最近何食っても旨い。旨い店にしかリピートしてないからそらそうか。そして前より旨く感じた。思い出すと美味かったと思うお鮨。親方にも迫る勢い？？値上げラッシュの中、ここはまだ比較的リーゾ...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ479件フォロワー226人
    2021/03訪問
    8回目
    4.5
    －/ 1人
    3月のはしもとさんは春満載の食材で、季節の移り変わりを美味しく感じられました。
    本日のメニューは以下の通りでした。

    つまみ
    ヒラメ、アオヤギ、ホタテ
    蛤の茶碗蒸し(菜の花、百合根)
    ホタ...
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  • ハツ
    ハツ
    口コミ3419件フォロワー10732人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【新富町】これぞ正統派の江戸前鮨。丁寧に作られた素晴らしき作品を堪能「鮨 はしもと」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
    023/200

    新富町のお鮨屋さん「鮨はしもと」に行ってきました。

    新富町駅から徒歩数分、閑静な通り沿いにあるこちらのお店。
    店内は8席のカウンターのみ。

    まずは白ワインで乾杯。
    ...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1425件フォロワー1777人
    2021/03訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    女将さんめちゃ楽しい♬
    タイトルは、
    「なんで料理人の奥様は素敵な方が多いのか⁉︎　それは私はずるいと思う（笑）」
    そんな私の発言から端を発し、次第に大将の奥様の素敵度が鰻登りになったものでして付けさせていただきました
    ...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1513件フォロワー1827人
    2021/03訪問
    14回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1384件フォロワー1830人
    2021/03訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冬の終わりの鮨はしもと
    （1ヶ月半ほど遡っての投稿です。）

    3度目のはしもとさんは休日お昼の訪問。

    先付のあとのお造りの帆立が大きくて、厚みがあって驚いたなぁ。肉厚なんで食感を十分堪能できて、しかも甘味もあって美...
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  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ9903件フォロワー3119人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しみじみうまい
    ありがたいお誘いを受けて憧れの鮨はしもとさんへ。
    夜の部でした。

    まずはおつまみ。

    □空豆
    □平目えんがわつき
    3kgないくらい
    青柳
    縁側の脂うまー

    □はまぐりの茶碗蒸
    ...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7513人
    2021/03訪問
    7回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今や超一流鮨店の仲間入りとなりました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/03

    　今回も３ヶ月ぶりの訪問となりました、東西線で茅場町へ日比谷線に乗り換えて八丁堀へ、やっと、 ”鮨 ...
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  • ウニ王子
    ウニ王子
    口コミ1291件フォロワー1327人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「THE正統派江戸前鮨」序盤のお酒をすすませる最高の摘みのラインナップから後半は正統派で大振りで男前ながらも美しいフォルムで繊細できめ細かな丁寧な握り。
    YouTubeウニ王子チャンネル
    「鮨はしもと」
    https://youtu.be/DbLEt3kKAD8


    名店出身の都内屈指の人気鮨店。
    ミシュラン一つ星の正統派江戸前鮨

    ミシ...
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  • ☆MANAMI☆
    ☆MANAMI☆
    口コミ44件フォロワー88人
    2021/03訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一貫一貫のパワーがすごい勢い…

    日本一と名高い『すぎた』の前身、「都寿司」
    で12年間修業を積んだ（橋本裕幸）大将

    洗練さと男らしい荒々しさを兼ね揃えた
    絶品のつまみ、握りを堪能できるお店です。


    福島県郡山市...
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  • とも温泉
    とも温泉
    口コミ473件フォロワー208人
    2021/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    真面目な江戸前鮨。
    『すぎた』で修行された橋本さん、カウンター8席のみの予約困難店です。

    【つまみ】
    ◆空豆
    ◆北海道野付の天然ホタテと青柳◯
    写真では伝わりにくいのですが、ホタテがとにかく、厚い！そして、『...
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  • hideo2430
    hideo2430
    口コミ675件フォロワー118人
    2021/03訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    太巻き　5500円
    とても美味しくいただきました
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  • msby
    msby
    口コミ275件フォロワー20人
    2021/03訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ141件フォロワー188人
    2021/03訪問
    11回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」良い味出しています～
    2021年3月某日再訪問

    今回はお一人のお客さんが多い回だったと思います。
    また、ご主人が自分の年齢がわからなくなるハプニングが・・・（笑）

    ＜ツマミ＞
    鮟鱇肝　　　　　　　　　　　　...
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー348人
    2021/03訪問
    3回目
    4.4
    －/ 1人
    新富町【鮨はしもと】
    毎回最高おつまみとにぎりだから
    日本酒飲みすぎちゃうよー

    はしもとさん‼️
    .
    飲兵衛3点セット！
    あん肝、蛍烏賊味噌漬け、牡蠣味噌漬け
    小肌薬味巻き
    白子子...
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  • Koutarou926
    Koutarou926
    口コミ303件フォロワー50人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • かめ五朗
    かめ五朗
    口コミ356件フォロワー36人
    2021/03訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2021/03訪問
    26回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    春香る三月のはしもとさん。
    三月のはしもとさん。
    春を感じる貝が充実したラインナップ。
    とり貝は身の厚い京都とはしりの愛知を食べ比べ。
    赤貝、北寄貝、みる貝、煮蛤の握り、茶碗蒸しも蛤に。
    虎河豚の焼き白子は今月もいただけ...
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  • okb48italiano
    okb48italiano
    口コミ125件フォロワー22人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    寿司屋の一つの極み

    言わずとしれた名店、蠣殻町すぎたのご出身。
    すぎたは予約が難しすぎて中々伺いたくても伺えないが、こちらもかなりの予約困難展。OMAKASEで予約可能だが月初の予約が解禁され...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ748件フォロワー747人
    2021/03訪問
    12回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お店も親方の人柄も大好きなお店です
    お昼から食べると少し世間様に罪悪感がありますが緊急事態宣言のため致し方なし
    おつまみがいつものように美味しかったんですが茶碗蒸しがいつもより滑らかに感じました
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5642）
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