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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.37
598人
32858人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

841～860件を表示 ／ 全 1328件

  • wa0505
    wa0505
    口コミ311件フォロワー254人
    2021/07訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
    新富町にある言わずと知れたミシュラン１つ星の名店。
    「蛎殻町都寿司」出身の大将橋本さんの握る寿司はどれも絶品！！！
    つまみもお酒が進むものばかりで毎回飲み過ぎてしまいます…
    シャリも酸味と塩味の...
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  • palog
    palog
    口コミ1878件フォロワー2576人
    2021/07訪問
    5回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏のはしもと
    夏のはしもと。今の場所の移転したのが2019年の8月だったので、まもなく移転後2周年ということになる。オープン当初から通い続けているけど、少しずつ細部が洗練されていっているのはもちろん、その日の状態に...
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  • 田園調布ごろう
    田園調布ごろう
    口コミ634件フォロワー227人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • island2020
    island2020
    口コミ505件フォロワー1964人
    2021/07訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    旨い鮨と旨い酒　新富町　はしもと
    平日のお昼、前回はお酒抜きだったので今回は昼間から飲むぞモードで向かいました♪ カウンター8席の内4席はお一人様で。昼間からの生ビールは最高ですね♪

    ビールの後は軽めの甘口でお酒を半合ずつお任せ...
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  • (横浜の) “りゅせ君”
    (横浜の) “りゅせ君”
    口コミ567件フォロワー3187人
    2021/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    “はしもとさんで絶品ランチ”
    【最寄駅】
    新富町駅から277m
    ⁡
    【来店時間】
    水曜日 12時00分頃
    ⁡
    【用途】
    ランチ
    ⁡
    【定休日】
    火曜日・水曜日
    ⁡
    【予約】
    あり
    ⁡
    【待ち時間(店外...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1991人
    2021/07訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    橋本氏の极究鮨...
    店主の橋本裕幸氏は、若干31歳にして独立を果たした寿司業界の若きホープ…福島・郡山で寿司店を営む両親の背中を見て育ち、上京後、12年にわたって蛎殻町・橘町の名店『都寿司』（現『日本橋蛎殻町 すぎた』）...
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  • jajajaaah
    jajajaaah
    口コミ137件フォロワー92人
    2021/07訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    モヤモヤしてます…
    OMAKASEをチェックしていましたら、こちらに空きがあるのを偶然見つけまして！すかさず予約させて頂きました♪♪

    とても楽しみかつ緊張しながら、東銀座で所用を済ませて日陰を選びながらテクテク…暑...
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ990件フォロワー1037人
    2021/07訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    台湾人のお弟子さんがかわいくて癒される、、
    3月ぶりの鮨はしもとさん♡

    つまみ
    ▫️枝豆
    ▫️つぶ貝
    ▫️皮目を燻したカツオ
    ▫️とうもろこしの茶碗蒸し 海苔餡と炙り雲丹
    ▫️蒸し鮑 肝ソース
    ▫️残った肝ソースにアオリイカと...
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  • goodgolfer
    goodgolfer
    口コミ517件フォロワー150人
    2021/07訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    梅雨明けと真夏
    平貝　あいなめ
    とうもろこしの茶碗蒸し
    蒸し鮑(勝浦黒鮑)以下を加えて酢飯
    鰯海苔巻き(千葉銚子)
    鮎ペースト、あん肝、白エビとカラスミ
    天然鰻(海で上がった)
    小肌
    かすご(血鯛昆布じ...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ155件フォロワー202人
    2021/07訪問
    15回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」良い味出しています～
    2021年7月某再訪問

    今回はお酒の提供ありでした。


    ＜ツマミ＞
    鰯（海苔巻き）　　　　　　　　　　バカ旨
    蒸し鮑　　　　　　　　　　　　　　かなり美味
    鮟鱇肝　　　　　　　　　...
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  • y.kiwi
    y.kiwi
    口コミ387件フォロワー413人
    2021/07訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    実直な親方の一面を今回も見させていただきました
    今回が２回目の訪問になります

    前回はあまり意識しなかったのですが、店内は木のいい香りが漂う気がしました。
    天井を見上げると杉の矢羽編みの網代天井がとても素敵でした。（杉でなければすみません）
    ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1477件フォロワー2022人
    2021/07訪問
    5回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    梅雨時のはしもとさん
    本当は6月の夜の二巡目に予約を入れてたんですが、例の悪名高き非常事態宣言で予約は取り消し。
    一月後の7月にようやく伺うことが出来ました（伺ったのはまん防中です）。

    先付の枝豆に始まり、おつまみ...
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  • mad_method
    mad_method
    口コミ1964件フォロワー1475人
    2021/07訪問
    7回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    圧倒的に満足度高い握りコース！_2
    6月もお願いして鮨はしもとさんの握りコースに伺いました！
    お連れした方がガンガン食べ進められる方なのでテンポ合わせないとねということで、今回は写真を撮っておりません。

    本日のメニュー。

    ...
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    • 鮨 はしもと -
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  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ1013件フォロワー465人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー786人
    2021/06訪問
    14回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    安定の定期訪問
    おつまみは、この時季恒例の
    ブルーチーズが隠し味の毛蟹の茶碗蒸しに、
    鰻の混ぜ酢飯や、珍味3種盛が
    お酒が止まらないやつでした♡
    ⁡
    握りは一貫目の小鰭や、肉厚で甘い北寄貝に、
    鯵がとても...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7512人
    2021/06訪問
    8回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今や超一流鮨店の仲間入りとなりました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/06

    　３ヶ月に１回のペースで定期的に伺っている ”鮨 はしもと” さん、今日も伺って参りました、頂きまし...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1563件フォロワー1928人
    2021/06訪問
    17回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • 無彩
    無彩
    口コミ942件フォロワー80人
    2021/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • matsu434537
    matsu434537
    口コミ535件フォロワー1478人
    2021/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    念願だったはしもとへ、
    おまかせで、ランチでしたが、やっと予約を取ることができたので、行ってきました！

    おまかせコース（27500円税込）


    どれも本当に美味しかったし、仕事ぶりが本当に丁寧。

    なによりも...
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  • TOURE HAYA
    TOURE HAYA
    口コミ701件フォロワー25人
    2021/06訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    もずくとじゅんさいの酢の物
    勝浦　黒鮑
    北海道噴火湾　毛蟹　茶碗蒸し
    釧路　鰯　海苔巻き
    メヒカリ　一夜干し
    鰻セロリ
    あん肝　シャコ　蟹味噌
    〜握り〜
    鯖
    クエ
    境港　中トロ
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6036）
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