1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 寿司
  4. 築地・湾岸・お台場 寿司
  5. 築地 寿司
  6. 新富町駅 寿司
  7. 鮨 はしもと
  8. 口コミ一覧
2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.39
613人
34308人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

661～680件を表示 ／ 全 1368件

  • ワイのうまログ
    ワイのうまログ
    口コミ5件フォロワー3人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    最高の一言です。
    お昼から本当に幸せでした。

    カウンターのみのお店になります。
    わたしが行った日も満席で、おひとり様の方もいらっしゃいました。

    美味しい一品が続々と出てくるので思わずお...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4532件フォロワー2024人
    2022/08訪問
    16回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何度行っても高水準に安定していつでも美味く嬉しかった
    店主の橋本裕幸氏は、若干31歳にして独立を果たした寿司業界の若きホープ…福島・郡山で寿司店を営む両親の背中を見て育ち、上京後、12年にわたって蛎殻町・橘町の名店『都寿司』（現『日本橋蛎殻町 すぎた』）...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • nao...
    nao...
    口コミ892件フォロワー2661人
    2022/08訪問
    13回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は ものや思ふと 人の問ふまで~鮨 はしもと~
    2022.8.

    爆ぜる夏鮨／鮨 はしもと

    真子鰈♡
    咀嚼するのか楽しくなるほどにモチモチ食感で、ゆっくりと旨味が溢れてきます。

    平貝と海松貝♡
    それぞれの旨味と食感があり、野生味...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ713件フォロワー754人
    2022/08訪問
    3回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 鮨 はしもと」
    食べログsilver＆ミシュラン１つ星の「鮨 はしもと」へ再訪させて頂きました。

    (※)最近、２号店(鮨 みゆき)もオープンして、そちらも盛況のようです。おめでとうございます！

    相変わらず...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ524件フォロワー271人
    2022/07訪問
    14回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    益々美味い
    7月最終日のはしもとさん、つまみは雲丹ととうもろこしのバランスが素晴らしい茶碗蒸し、旨味の強い九州の海鰻が特に印象的でした。
    益々美味しい握りは、シャリとの相性が良い小肌、咀嚼で旨味が増す白甘鯛、歯...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • あおいなり
    あおいなり
    口コミ317件フォロワー125人
    2022/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    奇跡的にランチで予約を取れたので初訪問！
    すごく楽しみにしていたのでお腹を空かせて行きました(⁎˃ᴗ˂⁎)

    夏の暑い日だったのですが、1発目のおつまみが枝豆だったのが嬉しかったですo̴̶̷̤ ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • まいウー
    まいウー
    口コミ155件フォロワー207人
    2022/07訪問
    27回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」良い味出しています～
    2022年7月某日再訪問

    暑い日が続きますね。訪問日も最高気温は35度オーバー。
    暑さに弱いのでバテ気味です。

    ＜ツマミ＞
    〆鰯（海苔巻き）　　　　　　　　　 まずまず　　　　　　　　...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • yonek0325
    yonek0325
    口コミ486件フォロワー130人
    2022/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新富の地で花開く、日本橋蛎殻町の系譜。
    新富町駅・八丁堀駅から徒歩5分ほど。
    落ち着いた雰囲気のオフィス街に佇む、予約の取れない鮨店です。

    都寿司時代から蛎殻町にて、
    12年間修業された親方が独立されたのが此方。
    開店から数年を...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1627件フォロワー1989人
    2022/07訪問
    26回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すっかり大将と呼ぶ風格が出てきて鮨も美味い！
    毎月訪問してる鮨はしもと！
    The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店でミシュラン1つ星のお店

    前のお店2014年12月オープンしてから今のお店に2019年8月17日移...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ベターデイズ
    ベターデイズ
    口コミ1336件フォロワー2697人
    2022/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鯵まで主役級に美味し過ぎる宝石箱のようなお鮨屋さん
    新富町の予約がちょっと取りづらいお寿司屋さんで夕ご飯を食べてきました。カウンターのみの小さなお店ですが綺麗でとっても良い雰囲気。席もゆったりなので落ち着いて安心して食事が楽しめました。
    つまみは枝豆...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4532件フォロワー2024人
    2022/07訪問
    15回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全部完璧なはしもとさん
    握る前の準備含めた美しい所作を見ながら、絶品つまみプラス高水準の握りを堪能…予約の取れない超人気寿司店で、橋本さんは、あの有名な日本橋蛎殻町すぎたで12年もの間修行し、2014年に独立してオープンした...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1464件フォロワー2881人
    2022/07訪問
    19回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新富町の美味しいつまみとにぎりが頂けるお店
    新富町の【鮨 はしもと】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄新富町駅を出て歩いて3～4分ぐらいの新富町一丁目交差点近くのビルの1階です。
    地下鉄八丁堀駅A3出口からは歩いて4分ぐらいです。
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 東京ホルモンズ
    東京ホルモンズ
    口コミ2927件フォロワー2966人
    2022/07訪問
    10回目
    4.5
    －/ 1人
    鮨はしもと＠新富町　プロも認める江戸前鮨 | 東京ホルモンズの中身のある話
    鮨はしもと＠新富町　プロも認める江戸前鮨
     
    我々東京ホルモンズは　自信を持ってオススメするB食家集団である

     
    鮨はしもと＠新富町　プロも認める江戸前鮨の話
     
     
      来週帰国す...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • やぴログ
    やぴログ
    口コミ1436件フォロワー665人
    2022/07訪問
    5回目
    4.6
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4532件フォロワー2024人
    2022/07訪問
    14回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    酷暑の鮨はしもと時間…超美味…
    銀座や築地から至近距離ながらも落ち着いた雰囲気が漂い、近年隠れた名店が誕生している新富町…コストパフォーマンスの高い店が多いと食通たちが通う同エリアに2014年12月にオープンし、予約のとれない人気店...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • sixplum06
    sixplum06
    口コミ104件フォロワー48人
    2022/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • tomo189
    tomo189
    口コミ201件フォロワー141人
    2022/07訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • ゲルバナナ
    ゲルバナナ
    口コミ132件フォロワー5人
    2022/07訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    口コミをすべて見る
  • tmt.t993
    tmt.t993
    口コミ1372件フォロワー594人
    2022/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初訪問
    毎月行かれている常連さんにお誘い頂き初訪問。
    すっごくちゃんとした正統派のお鮨。美味しい。
    茶碗蒸ししみしみジューシー。

    何より常連さんに連れてって頂くと
    お店とのコミュニケーション含めて...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • どや.tomo
    どや.tomo
    口コミ32件フォロワー4人
    2022/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    移転先でも輝き続ける名店
    最近移転した鮨はしもとにお邪魔しました。このお店はすぎたさんのお弟子さんお店です。構成も似ていて一品物→握りの流れ。27500円のコースのみです。

    一品物は完全に酒を飲ませにくる物ばかり。。酒代...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6211）
ページの先頭へ