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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.38
565人
30804人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

721～740件を表示 ／ 全 1258件

  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1419件フォロワー2751人
    2021/11訪問
    14回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新富町の人気店
    新富町の【鮨はしもと】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄新富町駅、八丁堀駅、どちらの駅からでも駅を出て歩いて5分かからないぐらいのビルの1階です。

    この日も予約をしてお昼の営業に伺い、...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2021/11訪問
    33回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    酒肴
    01 銀杏
    02 鮃の刺身
    03 白甘鯛の刺身
    04 鰹の刺身
    05 魳の焼物
    06 白子の茶碗蒸し
    07 かわはぎの肝和えに烏賊
    08 鰯巻
    09 蝦蛄
    10 牡蠣の味噌漬...
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  • hideyan.714
    hideyan.714
    口コミ63件フォロワー2人
    2021/11訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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  • 美食大女
    美食大女
    口コミ269件フォロワー583人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • ヤドマサ
    ヤドマサ
    口コミ70件フォロワー15人
    2021/10訪問
    4回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1380件フォロワー1829人
    2021/10訪問
    6回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋のはしもとさん
    ようやく気兼ねなしにお酒が飲める！とお昼ながら勢い勇んでお伺いしたのですが、先方も然る者。
    今回は吞兵衛な人が多いので、日本酒を数多く用意しておきました。と。
    その日のお客さんの特徴をちゃんとメモ...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー788人
    2021/10訪問
    16回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    晩秋のはしもとさん
    ※昨年10月の訪問ですm(._.)m

    定期訪問のはしもとさん♫
    この日は晩秋〜初冬といった感じで、
    銀杏から始まり、
    白子の茶碗蒸しに
    季節の混ぜ酢飯はカワハギと肝。
    蝦蛄の蒸し焼きも...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4461件フォロワー1913人
    2021/10訪問
    5回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本鮨界の至宝…
    寿司職人の父を持ち、東京で研鑽を重ねた橋本裕幸氏…つまみから始まるおまかせには、修業の成果が表れている…手の込んだ酒肴は、茶碗蒸しや酢飯と魚介の合せご飯などが定番…寿司は本格的な江戸前の仕事に倣い、赤...
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  • バブ・グルマン
    バブ・グルマン
    口コミ86件フォロワー133人
    2021/10訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    前回残した宿題を片付けに
    コロナ禍が落ち着き、寒くなりつつある秋の夜、お酒の解禁を待ち訪問。
    前回やり残した宿題を片付け無ければとずっと心に引っかかっていたこのお店。
    そう、ここの料理は間違いなくお酒に合う。
    その第一印...
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    • 鮨 はしもと -
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1425件フォロワー1779人
    2021/10訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将脂がのってますね！　じわじわと美味しさが沁みてきました♪
    久しぶりに『鮨はしもと』さんの席に。
    突然気温が下がり、ようやく秋らしくなったように感じられる晩です。

    開始時間に皆様お揃いとなり、今宵の席がスタートとなります。

    まずは小瓶のビールから...
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  • matsu434537
    matsu434537
    口コミ516件フォロワー1417人
    2021/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    10月のはしもと
    OMAKASEで予約して行ってきました。1人の席が空いていたので、滑り込めた感じでした。
    　
    夜に行くのは初めてです。

    9月にも妻と行きましたが。1ヶ月の違いとはいえ旬な食材が変わったりする...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1513件フォロワー1827人
    2021/10訪問
    19回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ141件フォロワー188人
    2021/10訪問
    18回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」良い味出しています～
    2021年10月某日再訪問

    もうすっかり秋ですね。


    ＜ツマミ＞
    鰯（海苔巻き）　　　　　　　　　　 バカ旨　　　　　　　　　　　　　　
    鮟鱇肝　　　　　　　　　　　　　　 バカ旨...
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  • daelus
    daelus
    口コミ23件フォロワー1人
    2021/10訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    完璧でした。
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  • Swallow65894
    Swallow65894
    口コミ108件フォロワー82人
    2021/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    １０月の鮨はしもと
    店主は都寿司時代の杉田さんの弟子だったそうです
    その後独立後も鮨すぎたを手伝ったりしてた事もある愛弟子だそうで、その仕事ぶりは随所に杉田さんの遺伝子を感じられます。
    仕事ぶりは誠実綺麗の一言です。...
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  • カイトーベン
    カイトーベン
    口コミ703件フォロワー204人
    2021/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみが絶品の人気店
    この日はランチで東京都中央区の鮨はしもとさんへ
    ミシュランにも掲載されています
    新富町駅から徒歩で５分程


    カウンター８席でおまかせコースが一斉にスタートします
    つまみはどれも絶品で、特...
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  • Tokyo Rocks
    Tokyo Rocks
    口コミ3442件フォロワー5932人
    2021/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    さらなる進化が楽しみなはしもと親方！
    Instagram Tokyo Rocks

    移転してから初の鮨はしもとです。
    今は日本橋蛎殻町すぎた、その昔は
    日本橋橘町都寿司出身の橋本親方。

    今ではすっかり東京を代表する鮨店の一つ...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7513人
    2021/10訪問
    9回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今や超一流鮨店の仲間入りとなりました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/10

    　３ヶ月ぶり、緊急事態解除から初めての訪問です、お酒を飲みながら ”つまみ” や ”お鮨” を頂ける...
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  • palog
    palog
    口コミ1818件フォロワー2529人
    2021/10訪問
    6回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    10月のはしもと
    10月のはしもと。ようやく日常が戻ってきた感がある。
    最初は銀杏から。こういうのも季節を感じる一品だよね。最初の刺し身は青森のヒラメと愛知のミル貝。続いて、白子の茶碗蒸し。最初はビールをもらっていた...
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  • ginzatetsu
    ginzatetsu
    口コミ2054件フォロワー1096人
    2021/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎた一門。はしもと。
    2014年すぎたを独立したすぎた一門。

    食べログ4.3越えと最激戦地区銀座にあってもトップに君臨する。
    もちろん予約困難店で滑り込みで来店。
    ひとりでの鮨タイムというのはなかなか緊張感がある...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5641）
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