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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.37
597人
32808人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

701～720件を表示 ／ 全 1326件

  • 猫小次郎
    猫小次郎
    口コミ1911件フォロワー706人
    2022/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    本格的江戸前寿司「鮨 はしもと」さん
    新富町から徒歩３分ほどの場所にある「鮨 はしもと」さん
    知人に誘って頂き初訪問

    先ずはあて
    　程よいボリューム　

    　日本酒が進みすぎる美味しさ

    握り
    　綺麗なフォルム　もちろん...
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  • 津軽やすべー
    津軽やすべー
    口コミ1636件フォロワー194人
    2022/03訪問
    4回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    店の雰囲気が明るくて
    白身魚の出汁
    寅の小皿　猫っぽい
    平貝（愛知）
    蛸（明石）塩茹で
    鰹（五島）藁焼き
    蛤茶碗蒸し　豆乳、百合根、オリーブオイル、黒胡椒　　　　
    　クラムチャウダーをイメージ
    ホタルイカ　花...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7512人
    2022/03訪問
    11回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今や超一流鮨店の仲間入りとなりました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2022/03

    　今回も３ヶ月ぶりの訪問です、今日も八丁堀駅から徒歩で伺いました、お店に入りますと橋本さん、スタッフ...
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  • 月旅行2020
    月旅行2020
    口コミ235件フォロワー90人
    2022/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    杉田さん譲り
    初訪問。凛とした店内。
    テンポ良くアテが出た後に握り入る。
    マグロの切りつけは杉田さん譲りと見受けられました。
    お鮨は少し硬めのシャリでお酢は優しめだと思いました。
    自分好みのお鮨で大変美味し...
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  • ほutkmん
    ほutkmん
    口コミ99件フォロワー15人
    2022/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初めて来店
    カウンターのみ8席
    やっぱり、東京で食べるお鮨はどれもこれも美味しい‼️
    大きな白子はぷるぷる‼️
    ネタは大きく美味しい‼️

    穴子はすし飯を包み込むように握られふわふわ‼️
    口に入れると...
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  • 東京ホルモンズ
    東京ホルモンズ
    口コミ2887件フォロワー2911人
    2022/03訪問
    9回目
    4.5
    －/ 1人
    鮨はしもと＠新富町　大好きなアレが軍艦で登場 | 東京ホルモンズの中身のある話
    鮨はしもと＠新富町　大好きなアレが軍艦で登場
     
    我々東京ホルモンズは　脳内で軍艦マーチが再生されたB食家集団である

     
    鮨はしもと＠新富町　大好きなアレが軍艦で登場　の話

     
    ※...
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  • kotaro1979
    kotaro1979
    口コミ347件フォロワー124人
    2022/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初訪問でリピ確定。
    特に赤身やカジキ、マスなどの扱いが上手。
    ウニはミョウバンのくさみがあり苦手かも。
    若尾経さんの酒器のファンになりました。
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2197件フォロワー3034人
    2022/03訪問
    4回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    清廉で誠実
    この日は、久しぶりに新富町のはしもとさんへ。
    はしもとさんは、少しふくよかになったかな？

    ・白身魚のアラからとったお出汁
    ほっこり温まる優しい味わい。
    添えられた菜の花が春の訪れを感じさせ...
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  • ヒラガナかたかな
    ヒラガナかたかな
    口コミ697件フォロワー82人
    2022/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ962件フォロワー2475人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
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  • カノジョ
    カノジョ
    口コミ879件フォロワー323人
    2022/02訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    優しい雰囲気、気配り、正統派の鮨
    ★東京　新富町

    当日お誘いをうけて神奈川県にいましたが飛んできました。最近お肉よりお寿司が好きみたいです。

    行く前から食べログのレビューや写真を見ていたのですが、皆さんの写真からでもわかる...
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  • 東西雅
    東西雅
    口コミ69件フォロワー111人
    2022/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    技術と人柄が最高でした‼️
    本日は予約サイト、OMAKASEさん経由で
    鮨はしもとさんの予約を取りました。
    毎日、こまめにサイトを見ていた為、
    1名の枠ではありましたが、やっと予約が
    取れました‼️それも夜7時45分の会...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1563件フォロワー1925人
    2022/02訪問
    22回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鰤トロが凄く美味しかった！
    2月訪問の鮨はしもと！

    食べログシルバー、ミシュラン1つ星獲得して、ドンドン円熟味を出てきて本当美味しいですね！

    今月いただいたものは

    ●白身魚のアラからとったお出汁
    ●ひらめ
    ...
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  • *ももぷりん*
    *ももぷりん*
    口コミ798件フォロワー442人
    2022/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    確立された美味しさ
    私のお鮨1位は、主観ではありますが日本橋蛎殻町すぎたなのですが
    そちらご出身のこちらもまた素晴らしい！
    すぎたさんとは違うおいしさでありながら
    しっかりとおいしい
    その点はたくさん努力されたの...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1528件フォロワー1914人
    2022/02訪問
    4回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ご一緒されるお客様達とゆっくりと楽しく過ごせました♪
    4ヶ月ぶりに『鮨はしもと』さんの席へ。

    開店時間5分前にお店が開き、大将にカウンター席中央に案内していただきます。
    特等席です、嬉しい♪

    飲食店にはニッパチとまことによろしくない風潮があ...
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  • かめ五朗
    かめ五朗
    口コミ377件フォロワー38人
    2022/02訪問
    7回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • DＪ-N
    DＪ-N
    口コミ61件フォロワー9人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    どうしても行きたいお鮨屋さんの一軒
    超予約困難店 そりゃ予約とれたら行っちゃうよね…
    良い雰囲気 親方にも好感！また良い経験になりました。

    　　つまみ
    白身魚と菜花のお出汁
    蛸 明石　...
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    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ155件フォロワー202人
    2022/02訪問
    22回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」良い味出しています～
    2022年2月某日再訪問

    寒い日は続きますが、寿司ネタは徐々に春のネタになってきますね。

    ＜ツマミ＞
    〆鯖（海苔巻き）　　　　　　　　　 バカ旨　　　　　　　　　　　　　　
    鮟鱇肝　　...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1408件フォロワー21462人
    2022/02訪問
    4回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    抜群の安定感で提供される唸る美味しさの握りと一品料理！
    新富町駅、八丁堀駅ともに徒歩4分！

    ミシュラン一つ星、食べログアワードシルバー、百名店にも輝く名店【鮨 はしもと】さんに再訪しました。

    名店『日本橋蛎殻町すぎた』の前身である『都寿司』にて...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1474件フォロワー2017人
    2022/02訪問
    7回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    雪中のはしもとさん
    上げるのにちょっと間が空きましたが、念願の杉田さんのお鮨を戴いた翌日、新富町の鮨 はしもとにお邪魔しました。これで6度目かな。他にテイクアウトでもお伺いしてますが。
    で、ご存知のとおり、店主の橋本さ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6020）
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