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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.38
576人
31447人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

701～720件を表示 ／ 全 1291件

  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1443件フォロワー2804人
    2022/01訪問
    16回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新富町の美味しいつまみとお鮨が頂けるお店
    新富町の【鮨 はしもと】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄新富町駅、八丁堀駅、どちらの駅からでも駅を出て歩いて5分かからないぐらいのビルの1階です。
    道路を挟んで向かい側にはアパホテルがあ...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1366件フォロワー19956人
    2022/01訪問
    3回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみから握りまで何をいただいても美味しい抜群の安定感！！
    新富町駅徒歩4分！
    ミシュラン一つ星獲得の名店【鮨 はしもと】さんに再訪しました！

    ご存知『日本橋蛎殻町すぎた』さんの元で12年間研鑽を積まれた後に独立された橋本大将。

    寡黙ですが誠実な...
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  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ985件フォロワー447人
    2022/01訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人

    ・白身魚あらのお出汁と菜の花

    ・勝山ヒラメと北海道野付天然ホタテ

    ・すっぽんの茶碗蒸し
    　お出汁には鰹も使用

    ・フグの白子、黄身醤油と黒七味

    ・青森鯵ヶ沢子持ちヤリイカ
    ...
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  • wt31
    wt31
    口コミ655件フォロワー232人
    2022/01訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    安心安定のすばらしさ
    お昼に再訪。日本酒の品揃えがますます凝ったものになってきている印象。牡蠣や数の子を使ったアテ3種盛りはもちろん、お酒の進む一品料理はどれも洗練されている。

    フォルムすら美しいにぎりは間違いない美...
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  • グルメ ノート
    グルメ ノート
    口コミ339件フォロワー14人
    2022/01訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
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  • みっきー0141
    みっきー0141
    口コミ3504件フォロワー4689人
    2022/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    #伝統ある江戸前スタイルに進化を加えた鮨はしもと
    新富町駅から徒歩3分ほどのところに店を構える
    訪問時の評価は4.38
    2021年食べログSilver×寿司百名店のW受賞！

    おまかせコース(27500円・税込)

    白身魚のお出汁
    白甘...
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  • かめ五朗
    かめ五朗
    口コミ363件フォロワー35人
    2022/01訪問
    6回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • seiji675567
    seiji675567
    口コミ447件フォロワー376人
    2022/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    都寿司(日本橋蛎殻町すぎたの前身)にて修行〜2014年12月に独立〜2020ミシュラン 一つ星獲得
    ツマミ〜握りへと近代江戸前鮨の定番おまかせコースを採用するが、ネタ、シャリ共に大振りで食事としての...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1525件フォロワー1877人
    2022/01訪問
    21回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ152件フォロワー195人
    2022/01訪問
    21回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」良い味出しています～
    2022年1月某日再訪問

    今年最初の鮨はしもと。
    今年もよろしくお願い致します。
    1月から新顔さんが入っていました。


    ＜ツマミ＞
    〆鯖（海苔巻き）　　　　　　　　　 バカ旨　　　...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー369人
    2022/01訪問
    35回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    酒肴
    01 白身の出汁　
    02 帆立の刺身 北海道野付
    03 鰹の刺身 長崎壱岐
    04 すっぽんの茶碗蒸し
    05 子持ち槍烏賊
    06 焼き虎河豚白子の子丼
    07 〆さば巻き
    08 あん...
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    • 鮨 はしもと -
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  • goodgolfer
    goodgolfer
    口コミ500件フォロワー130人
    2022/01訪問
    3回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    皆で楽しく静かに！！
    野付のホタテ天然
    ひらめ　青森

    タコ三日寝かせて炊く

    すっぽんピエの茶碗蒸し

    トラフグ白子卵黄醤油オーリブ油酢飯

    しめ鯖海苔巻き

    あん肝　牡蠣の味噌漬け　筋子の味噌漬け...
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  • Lippppp
    Lippppp
    口コミ792件フォロワー96人
    2022/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • 食べ歩き隊２号
    食べ歩き隊２号
    口コミ509件フォロワー6861人
    2022/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    料理、接客、値段。3拍子そろった正統派寿司
    開業8年目の超人気寿司屋。食べログSILVER。
    税サ込27500円と稼働率100％店としては良心的価格。

    大将は丁重かつ落ち着いた雰囲気。ときどき自分から話しかける接客。
    お弟子さんの接客...
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  • ごっつさん52
    ごっつさん52
    口コミ37件フォロワー5人
    2022/01訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
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  • 〇川養鶏場
    〇川養鶏場
    口コミ22件フォロワー2人
    2022/01訪問
    2回目
    4.1
    －/ 1人
    つまみ、ネタはいつも通り見事
    シャリが普段少しより硬かった
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1963人
    2022/01訪問
    8回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    自分史上完璧に近いお鮨屋である…
    今年もミシュラン東京2022受賞おめでとうございます…
    橋本のお鮨いつも高水準に安定していつでも美味く嬉しかった…

    【値段】32000円(税込)
    【おまかせコース】

    ⓉⓂⓂ
    ❶海...
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  • 〇川養鶏場
    〇川養鶏場
    口コミ22件フォロワー2人
    2022/01訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
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  • あるぱかーん
    あるぱかーん
    口コミ2726件フォロワー4176人
    2022/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨ははしもとさんで決まりかな。
    新富町にある鮨はしもとさん！

    かなりの予約困難店ですが、
    運良くランチで予約が取れました〜！
    うなぎ屋さんで知り合ったすし通の方が
    とても推してたので気になってたんですよね。

    大将の...
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  • バブ・グルマン
    バブ・グルマン
    口コミ86件フォロワー132人
    2022/01訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    真冬のはしもと訪問
    実力派若手の王道鮨、人気で予約も取りにくいが、通うと決めたお店。

    とにかく酒とツマミが絶品。
    飲んべえかどうかにより感想は違うかも知れないが、酒好きにとってのパラダイスと言って良いだろう。
    ...
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    • 鮨 はしもと -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5820）
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