蒼公式

4.56

464人

25854人

六本木
イノベーティブ、フレンチ
￥50,000～￥59,999-

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（464）
2. 平均・分布
地図

501～520件を表示／全 921件

Habibi Gourmet

口コミ53件フォロワー10人

2024/11訪問

1回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
全てがスペシャリテ

最初から最後まで厳選食材のオンパレード
ボリュームは多いが提供スピードが早いため
ストレスフリーで食べられた

食事
・神経〆鱧のコンソメ松茸
　鱧の旨味を抽出し塩での味付けはせず

...

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ドラノログ

口コミ4474件フォロワー1959人

2024/09訪問

13回目

4.3

￥50,000～￥59,999/ 1人
美味な時間と共に

素材を愛するお料理…素晴らしいお皿の数々…不思議な美味し…今回も大満足…オーナーシェフ峯村康資さんはとても親切で…毎回料理をを詳しく紹介し…生産者の顔が見える全国の珠玉食材を使用し…それらの美味しさを...

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近衛義成

口コミ20件フォロワー17人

2024/09訪問

1回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
日本の初秋、本気な味

昔から行きたい金賞を受賞したこのフレンチレストランを友人たちと訪れることができて嬉しかった

初秋の東京はまだ暑いが、北の食材はいい状態くなったと思まする！

レストランに着いて、料理長にメニ...

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てぃなもぐ

口コミ61件フォロワー67人

2024/05訪問

1回目

4.2

￥50,000～￥59,999/ 1人
全てが美味しい！名物海老のビスクが絶品！デザートまで美味しい！

3度目の訪問

本当に美味しいです。
中々予約が取れないのですが、行けた時の期待を裏切りません。
最初から最後まで全てが美味しいです。
デザートではフレッシュメロンからアイス、シュークリーム...

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NAMBUアキ0423

口コミ13件フォロワー3人

2024/07訪問

1回目

5.0

￥100,000～/ 1人
料理、ワイン、接客…全てのプロ意識が最高級に凝縮された至高の名店。

西麻布の蒼へ行ってきました！
お魚、お肉、デザート全てが最高で。
ワインもモンラッシェ、リシュブール、ムルソー、シャートーディケムと採算度外視で提供頂ける店で本当に貴重！

しかもシャトー...

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YAMAKAI

口コミ199件フォロワー598人

2024/02訪問

2回目

4.7

￥80,000～￥99,999/ 1人
和の食材とフレンチの融合。
料理はもちろん、ワインも素晴らしいです！

食事は一斉スタート。
量が結構ありペースが少し早いので、少食の方は頑張らずに「少なめ」のリクエストが良いかもしれません。...

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nekoo7140

口コミ68件フォロワー95人

2024/01訪問

4回目

5.0

－/ 1人
TABELOG AWARD GOLD 2024
世界一のレストラン
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あおいなり

口コミ288件フォロワー111人

2023/06訪問

3回目

4.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
6月の蒼さん♪
季節的には初夏、といったところですかね。
今年は暑かったから、6月で充分すぎるくらい夏でした〜

蒼さんはほとんどメニューは変わりません。
でも、ところどころ季節感が出るのが...

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9dfc023014

口コミ1549件フォロワー137人

2023/08訪問

3回目

4.2

￥50,000～￥59,999/ 1人
シェフはきっと甲殻類がお好き

華やかな甲殻類や貝類など色々な魚介がたくさん食べられるお店。
ここまで魚介中心は地方の海沿いレストランじゃないと無いかもと思わせるほどです。
私は魚介大好きなのでとても嬉しいです。
特にその魚介...

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あおいなり

口コミ288件フォロワー111人

2023/02訪問

2回目

4.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
2度目の蒼さん(‪⸝⸝> <⸝⸝‬)♡
予約の間隔はどんどん広がっていて、人気が凄まじいです( ꇐᴗꇐ )

コースのメニューはほとんど変わらずです。
お魚系はその時々の仕入れなどで少し変わる...

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カルロス宮本9557

口コミ388件フォロワー232人

2022/05訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
うん、美味しい！

こちらは知人のお誘いでの来店です^_^

いやー予約取れない取れない！笑
奇跡的にお声がかかり行くことができました！
今流行りのカウンター^_^
ワクワクしますよね！
目の前で調理の音、漂...

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与沢社長

口コミ2244件フォロワー1122人

2021/11訪問

2回目

5.0

－/ 1人
何回目でも心震える！

初夏に伺い、今回は秋に伺うことが出来た！

利用シチュエーション同じ投稿ってあまりしないんだけど、やっぱり感動したから敢えて投稿。

素材を最大限に活かして、海老以上に海老、蟹以上に蟹を感じさ...

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sushinikusuki

口コミ764件フォロワー1061人

2021/08訪問

3回目

4.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
こだわり抜いたお料理はやはり素晴らしい

夏の蒼に行ってきました
ここは毎回とても楽しみです
お料理は豪快なのに繊細
全て計算し尽くした料理はシェフの哲学が詰まっています
イクラのパスタはこぼれいくら状態でこれでもかの量です！
トリ...

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ぽんこっこ

口コミ879件フォロワー519人

2021/03訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
素材の味が究極に引き出されたお料理の数々に感動の嵐！ペアリングのワインも素晴らしい！

ずっと楽しみにしていた念願の蒼さん！
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■場所：六本木駅から徒歩
■待ち時間：予約の...

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エイムエイム

口コミ227件フォロワー88人

2020/09訪問

1回目

4.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
大好きな先輩にご招待されまして西麻布で噂の蒼さんへ訪問させて頂きました。
18時から揃ってお食事がスタートという事で、早めに着いた私はしばし外で待機して時間きっかりに来店。

オープンキッチンで...

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phili204

口コミ2015件フォロワー1523人

2020/01訪問

1回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
蒼

1日1回転のお店
メニューが手がきで品数も多く期待が膨らみます
食材はもちろん、仕込みも相当手間暇をかけてる印象です
特にソースは濃厚で美味しいです
パンにつけて食べると止まらないで...

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KZmiddle

口コミ92件フォロワー46人

2025/04訪問

2回目

4.7

￥80,000～￥99,999/ 1人
天才の料理を知っていく心

東京で一番好きなここを運良く1人席確保して訪れました。
依然として材料本来の味を極限まで引き上げる技術は最高で、材料の本質を見抜く峯村康資さんの海岸も驚嘆しました。
特に鯛で私たちはコンソメ、より...

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goodspeed5555

口コミ379件フォロワー258人

2025/04訪問

3回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
20250507 六本木蒼

3回目55000円友人に誘って貰ってやっと再訪叶いました、どの皿も最高のクオリティ、やっぱり美味しいですね
いつか再訪できるのが楽しみです
誰か誘ってください笑...

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イタリアの山羊

口コミ90件フォロワー37人

2025/01訪問

1回目

5.0

－/ 1人
西麻布「蒼」｜峯村シェフが魅せる研ぎ澄まされたフレンチ

食べログゴールドに輝く西麻布「蒼」。峯村康資シェフが厳選した食材を使用し、雑味のない澄んだ味わいを追求したフレンチが楽しめます。シンプルな...

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長谷川公彦

口コミ161件フォロワー36人

2025/03訪問

1回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
素材の魅力を引き出す。　71,000

よくある謳い文句だけど、ここは素晴らしかった。
漁師や農家から最高の素材を仕入れて、それに合った調理をする。
3年熟成のじゃがいも、毎日研師に出している包丁の切れ味を活かした新玉葱のムース、但馬玄...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
"創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店"
住所

東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
交通手段

東京メトロ日比谷線六本木駅 1a出口より徒歩7分
都営地下鉄大江戸線六本木駅 3番出口より徒歩8分
ちぃばす西麻布バス停より徒歩1分

【詳細】
六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

六本木駅から722m
予約・お問い合わせ

03-6434-9829
営業時間

■ 営業時間
17:00からの一斉スタートとなります。
万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

■ 定休日
水曜・木曜
予算

夜：￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）

夜：￥50,000～￥59,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10％
ドレスコード

スマートカジュアル
香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。

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座席
席数

8席（カウンターのみ8席）
最大予約可能人数

着席時 8人
個室

無
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
サービス

ソムリエがいる
ホームページ

https://ao-nishiazabu.com/
オープン日

2020年1月8日
初投稿者

pateknautilus40（5794）

蒼 公式

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