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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.57
499人
27144人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

421～440件を表示 ／ 全 1002件

  • かささぎ@サンラザール駅
    かささぎ@サンラザール駅
    口コミ471件フォロワー437人
    2024/06訪問
    5回目
    4.9
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    蒼菓オープンおめでとうございます！
    今回も素晴らしくおいしかったです！
    板鱒、玉蜀黍、ショルダーシャトーブリアンがとりわけ印象的でした(^ ^)

    ◆ 鱧のコンソメ
    ◆ ムラサキウニとハマグリパスタ
    ◆ 黒鮑と白アスパラガス
    ...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ669件フォロワー861人
    2022/09訪問
    7回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    昇り続ける天才
    唐突ですが。
    こちら蒼のワインたち、おそらく他のお店では「ペアリングです」と言って注がれる類ではないです。
    どれも、その一本を主役にして、じ〜っくりとお付き合いできる銘酒ばかり。

    そんな垂涎...
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  • にゃんちゅ72
    にゃんちゅ72
    口コミ1137件フォロワー555人
    2022/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最初から最後まで本当に大満足！
    _
    ⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄
    ⁡
    蒼
    ⁡
    ◾︎六本木駅より徒歩10分
    ◾︎予算 40000 /人
    ◾︎完全予約制
    ⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄...
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  • あーろんは岐阜の民
    あーろんは岐阜の民
    口コミ156件フォロワー212人
    2021/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    全てがスペシャリテ♪期待を遥かに上回る素晴らしい世界がここに。
    素敵なお誘いを頂きまして東京にやってきました。レストラン・サカキさんにてお昼を頂いた日の夜、お誘い頂いた西麻布の「蒼」さんを訪れました。
    先輩レビュアー様方のレビューを読みながら、その日を心待ちにし...
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ169件フォロワー394人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    全国フレンチランキング１位の『蒼』さん初訪問

    やっと来れた～


    圧倒的な素材と日本人好みの調理法で訪問客を虜にするフレンチのお店です

    今回は新潟から急遽仲良しフォロワーさんをお呼び...
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  • くまくま ごう
    くまくま ごう
    口コミ332件フォロワー212人
    2025/05訪問
    9回目
    4.7
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    《蒼》５月の蒼の食卓
    １kgサイズの真鯛１匹丸ごとの旨みを凝縮させたコンソメや、１合のお米に２杯の毛蟹を丸ごと詰め込んだリゾットなど、食材の味を極限まで凝縮させた、ここにしかない蒼の料理。

    5月下旬に伺いましたが、小...
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  • くまくま ごう
    くまくま ごう
    口コミ332件フォロワー212人
    2025/01訪問
    8回目
    4.7
    －/ 1人
    祝 食べログGold ３年連続受賞
    食べログGold ３年連続受賞おめでとうございます。

    魚介の旨みを究極まで凝縮する独創的な蒼の料理。
    スペシャリテの真鯛のコンソメや赤座海老のビスク、蟹のリゾットなど、塩などの調味料すらほとん...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ178件フォロワー780人
    2024/09訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本一のフレンチ！！西麻布【蒼】峯村シェフ
    西麻布にある「蒼」は、食べログゴールドを誇る隠れ家的な名店。
    カウンター8席のみの落ち着いた空間で、峯村シェフが織りなす創作料理を楽しむことができます。ここは、定期的に通い続けている大好きなお店です...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ797件フォロワー2356人
    2024/05訪問
    10回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    この日もスペシャルな夜になりました
    大好きな
    【蒼】
    へ行ってきました

    場所は六本木駅から徒歩10分以内
    螺旋階段が目印です！

    この日のコースもスペシャルでした

    愛媛 藤本さんより 神経〆鱧のコンソメ

    青森...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ669件フォロワー861人
    2022/06訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    この世の贅沢すべてを集めたら、「蒼」になるんじゃ…？
    今週、私はずっと「ブルーな気分」…

    と言っても別に憂鬱なわけではなく、「蒼」のブルーです（笑）
    指折り数えて待ち焦がれるワクワク気分のことを、自分勝手にそう表しているというだけのお話。

    ...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5414件フォロワー1992人
    2024/03訪問
    9回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今回も幸せな時間でした。
    定期訪問してる蒼さんです。
    カウンター席のみ。

    頂いたのは
    ⚪︎愛媛 藤本さんより神経〆真鯛のコンソメ
    ⚪︎敦賀 北紫雲丹の冷製フェデリーニ
    ⚪︎佐渡 黒鮑自家製バター 白アスパラガス
    ...
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  • プニプニ51
    プニプニ51
    口コミ1604件フォロワー2510人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    しっかり濃厚な味が特徴☆
    ［今回のお任せで頂いたもの］　

    •真鯛のコンソメ
    ◯北紫雲母の冷製フェデリーニ
    ◯白アスパラガス オランデーズソース
    ◎メジマグロの藁焼き お米と中国甘酒のソース
    ◎赤座海老ビスクととも...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ669件フォロワー861人
    2022/02訪問
    5回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すべてが身震いするほどの美味しさ
    訪ねるのに、こ〜んなにワクワクするお店、他にはないです！

    「大のお気に入り」という点では共通でも、馴染みに顔を出すような気楽さだったり、どこか凛とした心持ちで向かったりと、お店によってちょっとし...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5414件フォロワー1992人
    2021/05訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    完璧。
    前回から半年ぶりの訪問です！
    17時の一斉スタート。
    ボリュームあるので全部美味しく頂ける様にコンディション整えてお伺いしました。

    頂いたのは
    ◯愛媛　藤本さんより神経締め鱧のコンソメ
    ...
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  • t-aburami
    t-aburami
    口コミ586件フォロワー1039人
    2020/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    洋食とは一線を画す「オーソドックスな」フレンチスタイル
    2020年2月ぐらい　夕方ご飯
    【蒼】

    豚子会からイケメン男子と一緒に噂のお店へ。

    2020年1月オープンにもかかわらず、すぐにグルメハンターたちの噂に出てくるお店になっていたため、要注...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5414件フォロワー1992人
    2024/10訪問
    10回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    定期訪問
    定期訪問してる蒼さん。

    頂いたのは
    ⚪︎愛媛藤本さんより神経〆鱧のコンソメ松茸
    ⚪︎函館小西鮮魚店より新いくらの冷製フェデリーニ
    ⚪︎長井さかな人長谷川さんより神経〆黒むつ藁焼き
    お米と...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ797件フォロワー2356人
    2024/02訪問
    9回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    食べログアワード2024ゴールド受賞おめでとうございます
    大好きなお店
    【蒼】
    へ行ってきました

    食べログアワード2024ゴールド受賞してから初の訪問でした
    お店も日々完成度が高まっていってるのが目に見えてわかります

    本日は

    愛媛 藤...
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  • アダログ
    アダログ
    口コミ4281件フォロワー1929人
    2022/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    蒼にギラつく
    夜ごはん

    【食べログ2022シルバー】

    ■本日のコース¥33,000（税込）

    2020年1月にオープンし、現在食べログでは4.47（2022年7月）をマークし、予約サイトOmakas...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ930件フォロワー921人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    峯村シェフの食材に対する情熱が具現化されたオンリーワンのお料理の数々に悶絶
    信頼する方が絶賛する蒼さん
    ずっと気になっておりましたがようやく伺えました。

    六本木と西麻布の間に位置するビルの2階
    都心のど真ん中なのに見過ごして住まいそうな
    落ち着いた雰囲気のお店です...
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  • SaKaMoTo
    SaKaMoTo
    口コミ206件フォロワー186人
    2024/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    雰囲気の大切さ再認識店
    料理の味は素材を活かしておりよかったです！
    どれも美味しい料理でした！

    ただ、このクラスであれば美味しいは当たり前かと思います。
    個人的には驚く程のレベルではなかったように思います。

    ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から721m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6087）
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