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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.56
465人
25924人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

361～380件を表示 ／ 全 925件

  • ほいんがほぃ
    ほいんがほぃ
    口コミ787件フォロワー504人
    2024/07訪問
    1回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    バターを多用の和食。
    お魚はほとんど和食に近く、但馬牛に関しては完璧なフレンチ。
    高級食材を多用した、グルメのためのお店です！そりゃこのお値段ですから笑
    1度は行ったほうがいいと言える、食変態シ...
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  • tico1122
    tico1122
    口コミ134件フォロワー91人
    2022/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    凄い「素材」「調理」。美味い、凄い。
    蒼
    西麻布

    都内屈指の予約困難店にお誘い頂き初訪問。
    ところどころ和を感じさせる内装。
    イノベーティブフュージョンの雄、峯村シェフの佇まいに緊張感を持って席に着く。
    ジャクソンのロゼシャ...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ633件フォロワー792人
    2025/06訪問
    20回目
    5.0
    －/ 1人
    幸せな時間は、とても刹那的
    サーヴのタイミングが小気味いいこともありますが、楽しい時間が早く過ぎるのと同じで、「美味しい、美味しい」とはしゃいでいると、あっという間に終わっちゃう(^^)

    峯村シェフのお料理と同様に、蒼で過...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ765件フォロワー1524人
    2024/08訪問
    11回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    夏の蒼
    大好きなお店
    【蒼】
    へ行ってきました

    場所は六本木駅から徒歩10分くらい
    螺旋階段が目印となり分かりやすいと思います

    ペアリングはスペシャルハーフ
    今回もワクワクする内容のメニュ...
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ100件フォロワー305人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    和の作りのイノベーティブフレンチ
    初訪問になります
    全国から直接最高の食材を仕入れて提供しているので品物がないと営業が物凄く大変になるそうです。
    豊洲からなどは買っていないそうなので、店の看板メニューのアカザエビが仕入れに苦労され...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ441件フォロワー170人
    2024/02訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    蒼のひと時は美味しい！感動！以外考える事が出来ない
    東京は六本木
    何とか坂を歩いて螺旋階段を昇ると
    青い灯りに浮かぶ蒼の文字

    食べログゴールド受賞おめでとうございます
    幹事様ありがとうございます

    泣くほど美味しい蒼さん
    また伺う機会...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1519件フォロワー1864人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    超人気のお店『蒼』にお誘い受けてようやく初訪問
    食べ友達のお誘い受けて中々縁のなかった『蒼』さんに初訪問しました。
    2022Taberog Award silver 受賞の超予約困難店です。

    オープン当時に友人からたくさんお誘いいただいてま...
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  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ447件フォロワー845人
    2024/06訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最高！
    貴重な御席にお誘い頂きました。大変感謝です！！

    和の精神が宿るイノベーティブ・フュージョン。
    旬の最高の食材を最高に仕上げる、唯一無二の先鋭的な料理の数々で、非常に美味しかったです。

    大...
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  • YAMAKAI
    YAMAKAI
    口コミ199件フォロワー606人
    2024/04訪問
    3回目
    4.7
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    相変わらず超満腹になります。
    そろそろ但馬玄（但馬牛）は、少なめにしようかと…。
    少食の方は、予め伝えることをお勧めします！

    定番の海老のビスクは本当に美味しいので、機会がありましたら是非と...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ441件フォロワー170人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    あまりの美味しさに泣きながら頂く食事会

    シェフ様、Ｍ様ありがとうございました
    Ｍ様からのお話のあった品
    しかと頂きました♡
    涙しながら頂く席になりました

    泣くほど美味しかったです
    泣く？アホか！と心でツッコミしましたが止ま...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ633件フォロワー792人
    2023/01訪問
    8回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    虜
    もう、そんな言葉がぴったりです。

    こんなに指折りその日を待ち焦がれるお店、他にはないかもしれません。


    そして、ようやく再会できた峯村シェフの料理には、例外なく心が震えます。
    人にこん...
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  • pakao
    pakao
    口コミ102件フォロワー247人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素材へのこだわりが変態www
    予約できたということでお誘いを受け訪問。
    写真を撮り忘れましたが、鯛出汁のコンソメから始まる最強素材の嵐に翻弄され、ペアリングのワインに嗅覚が限界を迎え、何やら闘いの後のような、心地よい疲れと酔いで...
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  • ZMA066
    ZMA066
    口コミ1233件フォロワー1233人
    2024/05訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    無辺の頂にある蒼茫の世界
    皆さん。こんにちは☀️。ZMAです。
    今回は特別なお店をご紹介します
    ⁡
    六本木にある「蒼」さんにお邪魔します。
    現在食べログ全国フレンチ店舗数は11103件。
    その中の頂点が今回の蒼です
    ...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ633件フォロワー792人
    2023/11訪問
    12回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    鮮烈の蒼
    蒼さんでは、通年、メニュー構成自体が大きく変わることがなく、定番料理の割合も高いんです。


    香り豊かな鯛か鱧のコンソメに始まり、いくらや雲丹のフェデリーニ。
    看板の赤座海老とそのビスクに、季...
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  • HIS KITCHEN
    HIS KITCHEN
    口コミ693件フォロワー1027人
    2024/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素材✖️時間✖️技術
    常連さんにお誘いいただき訪問することが出来ました。西麻布の交差点にほど近い六本木通り沿いのお店ですが、店内はシックで静謐。程よい緊張感がある空間。ペアリングは2種類ありますが、スタンダードなものを、ハ...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ633件フォロワー792人
    2023/04訪問
    9回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    幸せにしかならない♪
    「美味しさ」にもいろんな切り口があると思いますけど、食材の純度を極めた味わいで他の追随を許さないのは、やっぱり「蒼」さんです。

    しかも、圧倒的！

    大袈裟ではなく、峯村シェフのお料理は、人生...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ924件フォロワー884人
    2021/03訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    より磨きのかかった峯村シェフの情熱のお皿の数々！
    前回から少し間が空いてしまいましたが
    峯村シェフの魂の料理を頂きに再訪です。

    今回は冬の終わり、春の始まり
    個人的に大好きな時期なので楽しみです！

    スタッフは前回からだいぶ増えて
    新...
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  • ジゲンＡＣＥ
    ジゲンＡＣＥ
    口コミ4767件フォロワー3146人
    2020/02訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    この日の出色のひとしなはオマール・ソースアメリケーヌ！
    twitter ID : jigenace777
    Instagram ID : jigenace777

    　2020年1月8日にオープン、表敬訪問。

    　程よく明るい店内はカウンターのみ8...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ765件フォロワー1524人
    2024/12訪問
    12回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    大好きな
    【蒼】
    へ行ってきました

    場所は六本木駅より徒歩10分くらい
    外に螺旋階段があります

    この日のメニュー

    ⭐︎愛媛藤本さんより
    神経〆真鯛のコンソメ

    ⭐︎愛媛...
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  • たかたかま
    たかたかま
    口コミ152件フォロワー325人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    あっという間に予約とれなくなった
    タクシーで行くとマンションの入り口で下ろされた。ウロウロしているとお店の方から電話があり、表にまわって下さいと丁寧に教えて頂いた。表通りにまわり階段で上がった所にあった。思ったより半分以下の広さだが、...
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    • 蒼 -
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5808）
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