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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.56
481人
26398人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

261～280件を表示 ／ 全 958件

  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ646件フォロワー21457人
    2020/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    こだわりのイノベーティブ
    オープンしたばかりの蒼を仲間と貸切で。

    峯村シェフが食材と生産者に対して大切な
    想いを持って調理しているのが伝わります。

    シンプルで力強いラインナップでした。

    ソムリエさんも感じが...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3375件フォロワー2540人
    2023/07訪問
    9回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本一の食材をそろえてくれるシェフ♪
    めちゃくちゃ腹パンになる蒼さんですが、最近は攻略法を理解しているので、腹パンになるけど最後まで完食できる♡
    貴重なカウンター席にこの日は４席予約をさせていただいて。
    全員ペアリングでスタートです♪...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4408件フォロワー1743人
    2023/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    すばらしいの上をいかれました♪
    【2023.01 蒼の食卓♪】
    いつも世話を焼いてくれるお友達から”おじいちゃん1月●日に一緒に東京行かない？蒼の席が有るよ！”みたいなお誘いが！、ここに行くためなら町内会や社内会議の予定を変更して...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6040件フォロワー13775人
    2021/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シンプルな見た目とは異なる味わいに驚きます
    「六本木駅」から徒歩７分程のところにある「蒼」さんに再訪致しました。
    前回伺ったときはopenされて１か月後位に伺ったので日が随分空いてしまいました。
    なかなかの予約困難店になっていたので料理を楽...
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  • もっちりデンティストン
    もっちりデンティストン
    口コミ352件フォロワー532人
    2024/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    感じるより先に身体が、脳が震える
    あまりにも美味いものを口に含んだ時
    言葉よりも先に身体が、脳が反応する瞬間がある

    蒼さんでのお料理はその多くが味わうよりも先に震えがくる、まるで峯村さんのお料理に私の身体の中に組み込まれている...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4851件フォロワー10149人
    2023/01訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    峯村ワールド(o^^o)
    本日六本木ディナーは18ヶ月振り二回目〜峯村シェフによる拘りの強い繊細な料理を楽しむことの出来る蒼さんへおまかせコースを食べに伺いました(o^^o)

    畜産や農家の生産者や漁師との関係を大切し
    ...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5919件フォロワー8380人
    2022/12訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    六本木　「蒼」 : 趣味の為に生きて行く。
    大好きな「蒼」さんへ！
    「The Tabelog Award 2022 Silver」受賞店の予約困難店です。
    今回は、ずっと「蒼」さんに行きたいと仰っていた友人と御一緒できたので私も嬉しい。
    ...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1044件フォロワー988人
    2022/09訪問
    8回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素材を凝縮した旨味
    2022年9月の夜です.

    この日は半年ぶりの蒼さんに来ました. お気に入りの固定メニューもありますが、半年もすると季節感があるメニューもだいぶ変わっただろうなと新たな味に期待しながら2階のお店へ...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1044件フォロワー988人
    2022/04訪問
    7回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    凝縮
    2022年4月の夜です.

    楽しみにしていた2ヶ月ぶりの蒼です. この日は六本木駅から坂を下ってお店に向かいます.

    お店に着くちょっと手前で何となく魚を炊いているようないい香りが鼻をくすぐっ...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5919件フォロワー8380人
    2020/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    西麻布　「蒼」 : 趣味の為に生きて行く。
    食通の皆さんの間で話題になっている「蒼」に連れて行ってもらいました！
    幹事様に感謝です。

    オーナーシェフ峯村氏のこだわり抜いた食材の素晴らしく美味しいお料理を、これまたこだわり抜いた空間で頂き...
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  • ココ マドモアゼル
    ココ マドモアゼル
    口コミ1294件フォロワー1412人
    2020/01訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一品目の「真鯛のコンソメ」から感動

    こだわりの食材をジャンルを問わず最高の状態で愉しめるイノベーティブレストラン。

    フレンチオーナーシェフを10年していた峯村氏と、世界各国で活躍していたパテシィエの塩谷氏、そして食に関して幅広...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1131件フォロワー1336人
    2022/11訪問
    11回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やはり抜群に美味しいお店。
    この日は蒼さんへ。
    割と久しぶりに伺いました( ´艸｀)

    松茸終わりくらいのこの時期は好きな食材の増える時期です。
    とても楽しみにしていました( ﾟДﾟ)

    楽しみにしていた気持ちを遥か...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1044件フォロワー988人
    2022/02訪問
    6回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食材とシェフの会心の出会い
    2022年2月の夜です.

    この日はお誘いいただき蒼さんへ. 3ヶ月ぶりくらいでしょうか. 前回は初冬でしたが今回は冬の終わりと春の始まりの食材が楽しめるんじゃないかなと期待に胸膨らませての訪問と...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1131件フォロワー1336人
    2020/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高峰( ´艸｀)
    はるか昔に行った時のものがなぜか下書きにあったので自分の記録として、、、

    最高に好きなお店。
    その決定打にもなった会のように思う( ﾟДﾟ)

    この年はグルメにハマり色々なお店をまだあまり...
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  • y.kiwi
    y.kiwi
    口コミ385件フォロワー411人
    2021/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    全国の生産者（提供者）との丁寧な交流がもたらす、滋味に富む料理
    六本木通りの六丁目交差点（六本木ヒルズ）と西麻布交差点の真ん中ぐらいに位置します。お店は螺旋階段を上がり切った２階でお馴染みの蒼い看板が目を引きます。

    オーナーシェフは長く若松河田駅近くで→ カ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2275件フォロワー5927人
    2025/04訪問
    11回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    圧巻の食材と圧巻の料理は、全てがスペシャリテ。。。
    西麻布 蒼

    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4408件フォロワー1743人
    2024/11訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素材のおいしさを最大限引き出して凝縮するこだわりに唸る♪
    【2024.11 デート♪】
    ここに行けるなら多少の障害はなんとしても突破して冥途の土産のひとつに加えたいと思い続けていたレストランのひとつですが、一度訪問の扉が開いたと思ったらなぜか予約のおこぼれ...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5919件フォロワー8380人
    2023/07訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    六本木　「蒼」 : 趣味の為に生きて行く。
    ７ヶ月振りの「蒼」さん。
    「The Tabelog Award 2023 Gold」受賞おめでとうございます！！
    ちなみに年内満席とのことで、今年は一度しか伺えなかった。
    来年の予約が取れると良...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6040件フォロワー13775人
    2021/07訪問
    3回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    厳選素材を使った手間暇かけたコース
    「六本木駅」から徒歩７分程のところにある「蒼」さんに再訪致しました。
    前回が先月だったのですが、どうしても食べたくなってしまったので伺う機会があり、とてもラッキーです。

    店内や器が和洋折衷で見...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1520件フォロワー2771人
    2025/04訪問
    2回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5927）
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