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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.56
464人
25836人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

241～260件を表示 ／ 全 921件

  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3331件フォロワー2507人
    2021/12訪問
    4回目
    4.8
    －/ 1人
    年末のご褒美ディナー♡　＠西麻布
    大好きなカウンターフレンチレストラン、蒼さん。
    この日もとても楽しみに伺ってまいりました。 
    いつものようにフルペアリング。ボランジェ2012からスタートする冷えたシャンパーニュが、こころウキウキ...
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  • 肉山ぷに子
    肉山ぷに子
    口コミ1072件フォロワー1594人
    2021/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素材の旨みの引き出し方が圧巻の予約困難フレンチ
    あっという間に予約困難になった、西麻布のフレンチ、「蒼」さんへ。
    半年前からこの日を楽しみにしていました！

    ・相模湾さかな人より神経締め 大紋羽太のコンソメ
    →何とこの日は鱧が事故で届かず、...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1601件フォロワー3864人
    2025/04訪問
    9回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    高級食材の旨みを凝縮する唯一無二のフレンチイノベーティブ！
    【Checkポイント】
    ■誰もが大満足出来る最高のフレンチ、かなり予約困難に
    ■コースの所要時間: 2時間

    フレンチの中でも1番好きで超予約困難になっている西麻布のイノベーティブフレンチ 蒼...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5853件フォロワー8310人
    2022/06訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    六本木　「蒼」 : 趣味の為に生きて行く。
    大好きな「蒼」さんへ。
    予約困難で、半年ぶりの訪問。そして次回も半年後！
    「TheTabelogAward2022Silver」受賞店です。

    本日頂いたもの。

    愛媛藤本さんより神経締め...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ1989件フォロワー1620人
    2020/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食のヘンタイ三銃士。
    西麻布交差点の東側、六本木通り沿いの建物の2階に構える
    蒼。

    りょうり人(との事です)峯村シェフと食に対して
    造詣が尋常ではなく深い松下氏、そしてソムリエ兼パティシエの
    塩谷支配人によるお...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2619件フォロワー1546人
    2023/11訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    食材の清らかさが結晶化した珠玉の味わい
    東京メトロ日比谷線六本木駅から徒歩約7分、首都高速3号渋谷線の高架に沿って歩いた場所にある｢蒼｣さん。

    幹事さまにお声掛け頂き訪問させて頂きました。
    また振る舞い酒まで頂き有り難うございました...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ646件フォロワー21341人
    2020/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    こだわりのイノベーティブ
    オープンしたばかりの蒼を仲間と貸切で。

    峯村シェフが食材と生産者に対して大切な
    想いを持って調理しているのが伝わります。

    シンプルで力強いラインナップでした。

    ソムリエさんも感じが...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4378件フォロワー1715人
    2024/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    究極の素材を活かしたイノベーティブ♪
    【2024.07 メンズデート♪】
    予約枠を持ってるわけでもないですし地下ルートに金に物を言わせたわけでもないけど、ひょんなことからキャンセル枠みたいなものを見つけて、そんなものを見つけたらポチるし...
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  • 山岸久朗
    山岸久朗
    口コミ1668件フォロワー13205人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    日本最高峰
    西麻布の交差点から近いが、小さいビルの２階で、看板が一階にないのでとてもわかりずらい。
    小さなカウンターの店内も、なんだか個性的。
    お料理の内容は本当に素晴らしい。まず食材。生産者さんからこだわっ...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4378件フォロワー1715人
    2024/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    異次元のおいしさを堪能できました♪
    【2024.03 デート♪】
    ここの予約が取れたなら多少の用事があってもキャンセルして行かなきゃならないって思ってたら、とある地下ルートから予約席が２席回ってきたので妻にも『ここの料理は冥途の土産に...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3331件フォロワー2507人
    2023/07訪問
    9回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本一の食材をそろえてくれるシェフ♪
    めちゃくちゃ腹パンになる蒼さんですが、最近は攻略法を理解しているので、腹パンになるけど最後まで完食できる♡
    貴重なカウンター席にこの日は４席予約をさせていただいて。
    全員ペアリングでスタートです♪...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4378件フォロワー1715人
    2023/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    すばらしいの上をいかれました♪
    【2023.01 蒼の食卓♪】
    いつも世話を焼いてくれるお友達から”おじいちゃん1月●日に一緒に東京行かない？蒼の席が有るよ！”みたいなお誘いが！、ここに行くためなら町内会や社内会議の予定を変更して...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5950件フォロワー13481人
    2021/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シンプルな見た目とは異なる味わいに驚きます
    「六本木駅」から徒歩７分程のところにある「蒼」さんに再訪致しました。
    前回伺ったときはopenされて１か月後位に伺ったので日が随分空いてしまいました。
    なかなかの予約困難店になっていたので料理を楽...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4805件フォロワー10070人
    2023/01訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    峯村ワールド(o^^o)
    本日六本木ディナーは18ヶ月振り二回目〜峯村シェフによる拘りの強い繊細な料理を楽しむことの出来る蒼さんへおまかせコースを食べに伺いました(o^^o)

    畜産や農家の生産者や漁師との関係を大切し
    ...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5853件フォロワー8310人
    2022/12訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    六本木　「蒼」 : 趣味の為に生きて行く。
    大好きな「蒼」さんへ！
    「The Tabelog Award 2022 Silver」受賞店の予約困難店です。
    今回は、ずっと「蒼」さんに行きたいと仰っていた友人と御一緒できたので私も嬉しい。
    ...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1021件フォロワー947人
    2022/09訪問
    8回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素材を凝縮した旨味
    2022年9月の夜です.

    この日は半年ぶりの蒼さんに来ました. お気に入りの固定メニューもありますが、半年もすると季節感があるメニューもだいぶ変わっただろうなと新たな味に期待しながら2階のお店へ...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1021件フォロワー947人
    2022/04訪問
    7回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    凝縮
    2022年4月の夜です.

    楽しみにしていた2ヶ月ぶりの蒼です. この日は六本木駅から坂を下ってお店に向かいます.

    お店に着くちょっと手前で何となく魚を炊いているようないい香りが鼻をくすぐっ...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5853件フォロワー8310人
    2020/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    西麻布　「蒼」 : 趣味の為に生きて行く。
    食通の皆さんの間で話題になっている「蒼」に連れて行ってもらいました！
    幹事様に感謝です。

    オーナーシェフ峯村氏のこだわり抜いた食材の素晴らしく美味しいお料理を、これまたこだわり抜いた空間で頂き...
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  • ココ マドモアゼル
    ココ マドモアゼル
    口コミ1276件フォロワー1400人
    2020/01訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一品目の「真鯛のコンソメ」から感動

    こだわりの食材をジャンルを問わず最高の状態で愉しめるイノベーティブレストラン。

    フレンチオーナーシェフを10年していた峯村氏と、世界各国で活躍していたパテシィエの塩谷氏、そして食に関して幅広...
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  • もっちりデンティストン
    もっちりデンティストン
    口コミ350件フォロワー529人
    2024/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    感じるより先に身体が、脳が震える
    あまりにも美味いものを口に含んだ時
    言葉よりも先に身体が、脳が反応する瞬間がある

    蒼さんでのお料理はその多くが味わうよりも先に震えがくる、まるで峯村さんのお料理に私の身体の中に組み込まれている...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5790）
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