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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.56
464人
25836人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

281～300件を表示 ／ 全 921件

  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2217件フォロワー5789人
    2023/10訪問
    5回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    時間をかけた拘り料理を、いつも一瞬で食べてしまって ゴメンナサイ WWW
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1102件フォロワー1298人
    2023/03訪問
    12回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    一生食べたい。笑
    この日は蒼さんへ。
    自分の中ではめちゃくちゃ好みなお店。
    可能なのであれば一生食べたい場所の1つ。

    この日は仲間と行ってきました。
    素材の話をしていたらちょうどアスパラとタケノコが出てくれ...
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  • もりもり0921
    もりもり0921
    口コミ93件フォロワー199人
    2021/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    何でこんな美味しい料理作れるの？と思ったお店
    ■場所　東京メトロ日比谷線六本木駅より徒歩7分
    都営地下鉄大江戸線徒歩8分

    ■THE TABELOG AWARD 2022 SILVER受賞

    ■用途　友人とディナー

    ■価格　400...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2217件フォロワー5789人
    2023/12訪問
    6回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    手間隙かけたシンプル料理。。。圧巻です
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5950件フォロワー13477人
    2023/01訪問
    4回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    進化し続けている味わい
    有名人が集う街のイメージ西麻布に店を構える「蒼」さんに再訪いたしました。
    The Tabelog Award 2022 2021 Silver 受賞店です。
    完全予約制のレストランです。
    アクセ...
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  • ココ マドモアゼル
    ココ マドモアゼル
    口コミ1276件フォロワー1400人
    2022/11訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    スタートの「真鯛のコンソメ」から感動の美味しさ
    シェフ厳選の食材を最高の状態で愉しめるイノベーティブレストラン。

    ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ♡ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞

    2年10ヶ月ぶりの訪問。
    ...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6087件フォロワー16985人
    2020/07訪問
    1回目
    3.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    オープン当初の口コミはあくまで参考記録
    六本木から西麻布方面へ。六本木通り沿いの螺旋階段のあるビル2階にあるイノベーティブ系レストラン「蒼（あお）」。2020年1月にオープンしたばかりなのですが、既に予約が取れない系のお店であり、食べログで...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5853件フォロワー8312人
    2024/12訪問
    8回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    六本木　「蒼」 : 趣味の為に生きて行く。
    累計8回目、今年2回目の「蒼」さんへ。
    備忘録的に頂いたものを。

    ◆愛媛藤本さんより神経〆真鯛のコンソメ
    ◆さかな人長谷川さんより阿古屋貝とオシェトラキャビアの冷製フェデリーニ
    ◆和歌山串...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3331件フォロワー2507人
    2024/04訪問
    12回目
    5.0
    －/ 1人
    旨味の幸せレベルを付けられるなら最高得点♡
    西麻布蒼さんに♡
    大好きなロゼシャンパンボトルにてスタート。
    キュヴェエリザベスサルモン2009なんて、贅沢すぎて笑っちゃう。

    この日も、スープだけで魚１匹を感じてしまう一皿から。
    喉を通...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1021件フォロワー947人
    2023/04訪問
    10回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今日も五感が刺激された
    2023年4月の夜です.

    この日はマイレビュアーさんに食事会にお誘いいただき西麻布蒼さんに来ました. 自分でも来ていますが、貸切となるとシェフともゆっくり話ができることもあり普段と違う楽しみがあ...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2618件フォロワー1546人
    2023/01訪問
    2回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    透明感のある清らかさ、味の結晶が煌めく
    東京メトロ日比谷線六本木駅から徒歩約7分、首都高速3号渋谷線の高架に沿って歩いた場所にある｢蒼｣さん

    峯村シェフが拘りの食材を提供する生産者の皆さんと信頼関係を結び、直接取引で仕入れた食材を独...
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  • y.kiwi
    y.kiwi
    口コミ383件フォロワー409人
    2022/01訪問
    2回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ビスクとワインのインパクト大
    ４ヶ月ぶり２回目の訪問です。
    17:00スタートとちょっと早めの通常は一回転です。
    やはりビスクのインパクトは大きです。
    今回も思ったのですが、次の日…体の調子がとってもいいんですよね。

    ...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3331件フォロワー2507人
    2024/11訪問
    14回目
    5.0
    －/ 1人
    「美味しい」最高時間が過ごせるカウンターフレンチ♡
    大好きな蒼さんへお伺いしてきました♪
    11月の蒼さん、カウンター８席のラッシーシートへ今年最後のお伺いなのが悲しい。。。
     
    但馬玄のブランド牛を使われていますが、この日は焼く前のお肉や食材も見...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5853件フォロワー8312人
    2024/02訪問
    7回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    六本木　「蒼」 : 趣味の為に生きて行く。
    7ヶ月振り7度目の「蒼」さん。
    「The Tabelog Award 2024 Gold」受賞おめでとうございます！！

    本日も脳天を直撃する本能に訴えかけてくる美味しさ。備忘録的に頂いたものを...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1021件フォロワー947人
    2024/03訪問
    12回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日々アップデートの料理
    2024年3月の夜です.

    今夜は西麻布でディナーです. 最近のレビューを見ていると赤貝のフェデリーニが美味しそうで仕方がない. 旬が終わる前に訪問できるかと気が気ではありませんでしたが席について...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3331件フォロワー2507人
    2023/11訪問
    10回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    食運の神様ありがとう( *´艸｀)　但馬玄の優秀賞の44カ月雌牛が♡
    大好きな蒼さんに♡
    カウンター８席の貴重なお席のうち、４席をいただいて楽しい時間を過ごしました♪
    スタートのシャンパーニュをボトルで♡
    アンリオ2006とか、趣味が良すぎて４人で、、、いや実質３...
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  • みーとくん29
    みーとくん29
    口コミ1249件フォロワー571人
    2022/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    シェフは科学者？
    この日は待ちに待った蒼さんに伺う日。
    何回か伺う予定があったのにコロナで延期延期に(>_<)
    しかし、今回は雨が降ろうが槍が降ろうがコロナだろうが行くと決めました。
    蒼さんに行きたいを叶えてくだ...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1021件フォロワー947人
    2024/09訪問
    14回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今宵も最高の宴
    2024年9月の夜です.

    渋谷でアイスで小腹を満たしたあとはバスで西麻布へ移動です. 今夜のディナーは3ヶ月ぶりの蒼さんということで、今夜も定番ものや季節の応じて変わる食材を楽しみにしてお店への...
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  • 痩せたいけど食べたいの
    痩せたいけど食べたいの
    口コミ2164件フォロワー1912人
    2021/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    見た目じゃわからない！食べてビックリ、緻密で旨味が凝縮されたお料理(๑´ڡ`๑)
    どの方の口コミもシェフの料理熱を絶賛するも経歴は分からず…食べログSilver…期待と不安で行ってみました(´・ω・｀)

    が、結果噂通り＼(^o^)／
    生産者さん、食材に拘り、余計なものと掛け...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1021件フォロワー947人
    2020/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今年一番のお店
    2020年11月の夜です.

    4ヶ月ぶりの西麻布です. 初回に訪問して見事なソースや素材の扱いに感動した蒼さんの2回目の予約の日が来ました.

    今回は六本木駅から坂を下って10分ほどでした....
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5789）
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