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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.56
481人
26398人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

281～300件を表示 ／ 全 958件

  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1044件フォロワー988人
    2025/03訪問
    16回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    もう白旗です
    2025年3月の夜です.

    この日は西麻布で夕食です. 六本木駅からヒルズの前を通過して西麻布の交差点に向けて歩く足取りも軽くなります. それもそのはず、3ヶ月ぶりの蒼さんでの食事ですからね. ビ...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1044件フォロワー988人
    2023/07訪問
    11回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    真剣勝負
    2023年7月の夜です.

    西麻布の蒼さんに来ました. 前回も悶絶ものの美味しさでしたが、しばらくするとまたあのコンソメからスタートするコースを食べたいという欲求が刺激されてウズウズしていました....
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  • 痩せたいけど食べたいの
    痩せたいけど食べたいの
    口コミ2204件フォロワー1943人
    2021/10訪問
    2回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    贅沢食材から旨味を絞り出した、どの皿もスペシャリテなフレンチ(●´ϖ`●)
    メニューはそんな変わってないのにうまぁー!!!!!!

    イチローも言ってた。「新しいことよりも、今までやってきたことを変わらずやり続ける」って。
    それが極みであって天才なんだろね。

    なんで...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3375件フォロワー2540人
    2025/01訪問
    15回目
    5.0
    －/ 1人
    【西麻布蒼】　素材＆技法は日本を代表するフレンチ♡
    食べログGOLD３冠という快挙を遂げた、峯村シェフ。
    今回は髪を蒼色にされていらっしゃいました。
     
    １月のお伺いで楽しみにしていた食材は沢山ありますが、この日はまた素晴らしい但馬玄や特大アカザ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2275件フォロワー5927人
    2024/10訪問
    9回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    いつもピンの素材で待ち受けてる峯村シェフWWW
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ449件フォロワー856人
    2021/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    こだわりの素材の絶品メニューの数々
    ご常連様にお連れ頂きました。大変感謝です！！

    こだわりの素材の旨味を存分に引き出すようなメニューの数々。非常に美味しかったです。

    大変御馳走様でした。


    ※ワインのハーフペアリング...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1044件フォロワー988人
    2024/06訪問
    13回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初夏の蒼を堪能
    2024年6月の夜です.

    この日は西麻布で3ヶ月ぶりの蒼さんです. 峯村シェフには先月に蒼窠であったばかりですが、先月はプロデューサー、今月は料理人としての顔を拝見.

    お店に近づくとほのか...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1044件フォロワー988人
    2021/03訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春の蒼
    2021年3月の夜です.

    この日は4ヶ月ぶりの蒼さんです.
    昨年は一番衝撃を受けたお店でしたが今年も予約を確保でき、ウキウキしながらの訪問です.

    前回は初冬でしたが今回は春. 春らし...
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  • 美食大女
    美食大女
    口コミ269件フォロワー581人
    2022/06訪問
    6回目
    4.5
    －/ 1人
    瞬く間に予約困難店
    美味しかったです。
    ワインのマリアージュも、
    とても楽しめました。
    食後酒までとても満足でした。
    ご馳走さまでした。　


    ○点数基準(あくまで私の記録様です)

    3.5以下　再訪無...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5919件フォロワー8382人
    2021/12訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    六本木　「蒼」 : 趣味の為に生きて行く。
    大好きな「蒼」さんへ。
    「TheTabelogAward2021Silver」受賞店です。
    超予約困難で、今年は何とか１月と１２月の２回訪問。
    明けましておめでとうございますと、来年も宜しくお願...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1044件フォロワー988人
    2021/07訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏の蒼
    2021年7月の夜です.

    西麻布に来ました. 蒼さんには4ヶ月ぶりの訪問です.

    前回は春の味覚でしたが今回は夏真っ盛り. 鮑は出るかな、定番の赤座海老や但馬玄も楽しみにして伺いました.
    ...
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  • トライグルメ
    トライグルメ
    口コミ490件フォロワー1150人
    2025/06訪問
    1回目
    1.0
    －/ 1人
    本日のコース+白ぶどうジュース（58000円）

    食べログアワードGold、創作料理・イノベーティブの食べログ百名店ということで訪ねました。

    結論としてあまりはっきり
    美味しい！
    と感じ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2275件フォロワー5927人
    2023/10訪問
    5回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    時間をかけた拘り料理を、いつも一瞬で食べてしまって ゴメンナサイ WWW
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1131件フォロワー1336人
    2023/03訪問
    12回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    一生食べたい。笑
    この日は蒼さんへ。
    自分の中ではめちゃくちゃ好みなお店。
    可能なのであれば一生食べたい場所の1つ。

    この日は仲間と行ってきました。
    素材の話をしていたらちょうどアスパラとタケノコが出てくれ...
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  • もりもり0921
    もりもり0921
    口コミ107件フォロワー198人
    2021/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    何でこんな美味しい料理作れるの？と思ったお店
    ■場所　東京メトロ日比谷線六本木駅より徒歩7分
    都営地下鉄大江戸線徒歩8分

    ■THE TABELOG AWARD 2022 SILVER受賞

    ■用途　友人とディナー

    ■価格　400...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6162件フォロワー17254人
    2020/07訪問
    1回目
    3.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    オープン当初の口コミはあくまで参考記録
    六本木から西麻布方面へ。六本木通り沿いの螺旋階段のあるビル2階にあるイノベーティブ系レストラン「蒼（あお）」。2020年1月にオープンしたばかりなのですが、既に予約が取れない系のお店であり、食べログで...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5919件フォロワー8382人
    2024/12訪問
    8回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    六本木　「蒼」 : 趣味の為に生きて行く。
    累計8回目、今年2回目の「蒼」さんへ。
    備忘録的に頂いたものを。

    ◆愛媛藤本さんより神経〆真鯛のコンソメ
    ◆さかな人長谷川さんより阿古屋貝とオシェトラキャビアの冷製フェデリーニ
    ◆和歌山串...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3375件フォロワー2540人
    2024/04訪問
    12回目
    5.0
    －/ 1人
    旨味の幸せレベルを付けられるなら最高得点♡
    西麻布蒼さんに♡
    大好きなロゼシャンパンボトルにてスタート。
    キュヴェエリザベスサルモン2009なんて、贅沢すぎて笑っちゃう。

    この日も、スープだけで魚１匹を感じてしまう一皿から。
    喉を通...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2275件フォロワー5927人
    2023/12訪問
    6回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    手間隙かけたシンプル料理。。。圧巻です
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6040件フォロワー13775人
    2023/01訪問
    4回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    進化し続けている味わい
    有名人が集う街のイメージ西麻布に店を構える「蒼」さんに再訪いたしました。
    The Tabelog Award 2022 2021 Silver 受賞店です。
    完全予約制のレストランです。
    アクセ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5927）
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