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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.56
464人
25872人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

381～400件を表示 ／ 全 921件

  • 美食大女
    美食大女
    口コミ269件フォロワー582人
    2025/01訪問
    7回目
    4.0
    －/ 1人
    • 蒼 -
    • 蒼 -
    • 蒼 -
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  • 与沢社長
    与沢社長
    口コミ2244件フォロワー1130人
    2024/12訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    いやはや安定の豪華食材、豪華なコース！
    毎回毎回、行くたびに感動出来るお店。

    厳選された食材をこれでもかってくらい素材の良さを引き出すこだわり。

    海老以上に海老、蟹以上に蟹の旨味が昇華されていて、どれを食べても至福…。

    野...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ440件フォロワー169人
    2024/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    しみじみ美味しいものを頂く蒼の食卓

    飛行機ブーンって東京へ
    着陸降下時に割と揺れたのでした

    さて
    峯村シェフは忙しく動きながらも心配りは何処までも細やかです
    周りの人達全てに細やかな心遣いをしています
    そして皆が心を射...
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  • good♪san
    good♪san
    口コミ4238件フォロワー2181人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初訪
    OAD (opinionated about dining) Top Restaurants in Japan 2025 (Top 620 restaurants) Ranking 58 受賞
    OA...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ630件フォロワー787人
    2021/12訪問
    4回目
    4.9
    －/ 1人
    「これ以上」を諦めてしまいたくなるような美味しさ
    とてもとても好みのお店。

    それなのに、前回の訪問から数ヶ月が経ち、「蒼切れ」を起こして気持ちがぷるぷるし始めた今日この頃。

    信じられないような天からのお声掛けをいただき、皆様の貴重なお集ま...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1103件フォロワー1301人
    2020/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今年オープンなのに予約困難店(º_º)
    omakaseから予約して行きました。
    次回の予約はすでに来年という人気ぶり。
    知人も気に入って何度か行っていると聞いて期待してました。

    そして結果としては期待を裏切らないどころか想像より美...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ167件フォロワー705人
    2025/05訪問
    7回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    蒼──フレンチの頂、峯村シェフが紡ぐ最高の料理
    西麻布の名店「蒼」。
    食べログ フレンチ部門日本一に輝くその名は、名声に違わぬ圧倒的な完成度と美意識の結晶。峯村シェフによる唯一無二の一皿一皿が、「今宵の蒼の食卓 Vol.1817」として詩のように...
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  • おねむ姫
    おねむ姫
    口コミ91件フォロワー107人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    フランス料理は外食の中で最も好きなジャンルで、色々なレストランを開拓してきましたが、間違いなく今まで行ったフレンチの中でいちばん美味しかったです。

    もっと早く知りたかったと思うと同時に、フレンチ...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ764件フォロワー1169人
    2024/12訪問
    12回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    大好きな
    【蒼】
    へ行ってきました

    場所は六本木駅より徒歩10分くらい
    外に螺旋階段があります

    この日のメニュー

    ⭐︎愛媛藤本さんより
    神経〆真鯛のコンソメ

    ⭐︎愛媛...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ630件フォロワー787人
    2022/09訪問
    7回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    昇り続ける天才
    唐突ですが。
    こちら蒼のワインたち、おそらく他のお店では「ペアリングです」と言って注がれる類ではないです。
    どれも、その一本を主役にして、じ〜っくりとお付き合いできる銘酒ばかり。

    そんな垂涎...
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  • にゃんちゅ72
    にゃんちゅ72
    口コミ1059件フォロワー499人
    2022/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最初から最後まで本当に大満足！
    _
    ⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄
    ⁡
    蒼
    ⁡
    ◾︎六本木駅より徒歩10分
    ◾︎予算 40000 /人
    ◾︎完全予約制
    ⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄...
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  • あーろんは岐阜の民
    あーろんは岐阜の民
    口コミ147件フォロワー202人
    2021/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    全てがスペシャリテ♪期待を遥かに上回る素晴らしい世界がここに。
    素敵なお誘いを頂きまして東京にやってきました。レストラン・サカキさんにてお昼を頂いた日の夜、お誘い頂いた西麻布の「蒼」さんを訪れました。
    先輩レビュアー様方のレビューを読みながら、その日を心待ちにし...
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  • あも
    あも
    口コミ871件フォロワー360人
    2024/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    唯一無二！！
    今回はお世話になってる方にお誘いいただいて念願の蒼さんへ。

    一斉スタートのため遅刻は厳禁です^^

    螺旋階段を上がりお店に入るともう独特の緊張感が。これもまた良いです。

    最初から最後ま...
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  • かささぎ@サンラザール駅
    かささぎ@サンラザール駅
    口コミ459件フォロワー411人
    2024/06訪問
    5回目
    4.9
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    蒼菓オープンおめでとうございます！
    今回も素晴らしくおいしかったです！
    板鱒、玉蜀黍、ショルダーシャトーブリアンがとりわけ印象的でした(^ ^)

    ◆ 鱧のコンソメ
    ◆ ムラサキウニとハマグリパスタ
    ◆ 黒鮑と白アスパラガス
    ...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ630件フォロワー787人
    2022/06訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    この世の贅沢すべてを集めたら、「蒼」になるんじゃ…？
    今週、私はずっと「ブルーな気分」…

    と言っても別に憂鬱なわけではなく、「蒼」のブルーです（笑）
    指折り数えて待ち焦がれるワクワク気分のことを、自分勝手にそう表しているというだけのお話。

    ...
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  • くまくま ごう
    くまくま ごう
    口コミ312件フォロワー192人
    2025/01訪問
    6回目
    4.7
    －/ 1人
    祝 食べログGold ３年連続受賞
    食べログGold ３年連続受賞おめでとうございます。

    魚介の旨みを究極まで凝縮する独創的な蒼の料理。
    スペシャリテの真鯛のコンソメや赤座海老のビスク、蟹のリゾットなど、塩などの調味料すらほとん...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1960人
    2024/11訪問
    14回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    本物の食材ショータイム
    素材を愛するお料理…素晴らしいお皿の数々…不思議な美味し…今回も大満足…オーナーシェフ峯村康資さんはとても親切で…毎回料理をを詳しく紹介し…生産者の顔が見える全国の珠玉食材を使用し…それらの美味しさを...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ167件フォロワー705人
    2024/09訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本一のフレンチ！！西麻布【蒼】峯村シェフ
    西麻布にある「蒼」は、食べログゴールドを誇る隠れ家的な名店。
    カウンター8席のみの落ち着いた空間で、峯村シェフが織りなす創作料理を楽しむことができます。ここは、定期的に通い続けている大好きなお店です...
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  • プニプニ51
    プニプニ51
    口コミ1604件フォロワー2500人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    しっかり濃厚な味が特徴☆
    ［今回のお任せで頂いたもの］　

    •真鯛のコンソメ
    ◯北紫雲母の冷製フェデリーニ
    ◯白アスパラガス オランデーズソース
    ◎メジマグロの藁焼き お米と中国甘酒のソース
    ◎赤座海老ビスクととも...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ630件フォロワー787人
    2022/02訪問
    5回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すべてが身震いするほどの美味しさ
    訪ねるのに、こ〜んなにワクワクするお店、他にはないです！

    「大のお気に入り」という点では共通でも、馴染みに顔を出すような気楽さだったり、どこか凛とした心持ちで向かったりと、お店によってちょっとし...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5796）
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