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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.56
481人
26405人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

381～400件を表示 ／ 全 958件

  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ449件フォロワー856人
    2024/06訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最高！
    貴重な御席にお誘い頂きました。大変感謝です！！

    和の精神が宿るイノベーティブ・フュージョン。
    旬の最高の食材を最高に仕上げる、唯一無二の先鋭的な料理の数々で、非常に美味しかったです。

    大...
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  • YAMAKAI
    YAMAKAI
    口コミ219件フォロワー694人
    2024/04訪問
    3回目
    4.7
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    相変わらず超満腹になります。
    そろそろ但馬玄（但馬牛）は、少なめにしようかと…。
    少食の方は、予め伝えることをお勧めします！

    定番の海老のビスクは本当に美味しいので、機会がありましたら是非と...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ454件フォロワー176人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    あまりの美味しさに泣きながら頂く食事会

    シェフ様、Ｍ様ありがとうございました
    Ｍ様からのお話のあった品
    しかと頂きました♡
    涙しながら頂く席になりました

    泣くほど美味しかったです
    泣く？アホか！と心でツッコミしましたが止ま...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ646件フォロワー826人
    2023/01訪問
    8回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    虜
    もう、そんな言葉がぴったりです。

    こんなに指折りその日を待ち焦がれるお店、他にはないかもしれません。


    そして、ようやく再会できた峯村シェフの料理には、例外なく心が震えます。
    人にこん...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ782件フォロワー2228人
    2024/12訪問
    12回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    大好きな
    【蒼】
    へ行ってきました

    場所は六本木駅より徒歩10分くらい
    外に螺旋階段があります

    この日のメニュー

    ⭐︎愛媛藤本さんより
    神経〆真鯛のコンソメ

    ⭐︎愛媛...
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  • pakao
    pakao
    口コミ107件フォロワー277人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素材へのこだわりが変態www
    予約できたということでお誘いを受け訪問。
    写真を撮り忘れましたが、鯛出汁のコンソメから始まる最強素材の嵐に翻弄され、ペアリングのワインに嗅覚が限界を迎え、何やら闘いの後のような、心地よい疲れと酔いで...
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  • ZMA066
    ZMA066
    口コミ1273件フォロワー1271人
    2024/05訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    無辺の頂にある蒼茫の世界
    皆さん。こんにちは☀️。ZMAです。
    今回は特別なお店をご紹介します
    ⁡
    六本木にある「蒼」さんにお邪魔します。
    現在食べログ全国フレンチ店舗数は11103件。
    その中の頂点が今回の蒼です
    ...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ646件フォロワー826人
    2023/11訪問
    12回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    鮮烈の蒼
    蒼さんでは、通年、メニュー構成自体が大きく変わることがなく、定番料理の割合も高いんです。


    香り豊かな鯛か鱧のコンソメに始まり、いくらや雲丹のフェデリーニ。
    看板の赤座海老とそのビスクに、季...
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  • HIS KITCHEN
    HIS KITCHEN
    口コミ701件フォロワー1029人
    2024/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素材✖️時間✖️技術
    常連さんにお誘いいただき訪問することが出来ました。西麻布の交差点にほど近い六本木通り沿いのお店ですが、店内はシックで静謐。程よい緊張感がある空間。ペアリングは2種類ありますが、スタンダードなものを、ハ...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ646件フォロワー826人
    2023/04訪問
    9回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    幸せにしかならない♪
    「美味しさ」にもいろんな切り口があると思いますけど、食材の純度を極めた味わいで他の追随を許さないのは、やっぱり「蒼」さんです。

    しかも、圧倒的！

    大袈裟ではなく、峯村シェフのお料理は、人生...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ927件フォロワー905人
    2021/03訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    より磨きのかかった峯村シェフの情熱のお皿の数々！
    前回から少し間が空いてしまいましたが
    峯村シェフの魂の料理を頂きに再訪です。

    今回は冬の終わり、春の始まり
    個人的に大好きな時期なので楽しみです！

    スタッフは前回からだいぶ増えて
    新...
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  • ジゲンＡＣＥ
    ジゲンＡＣＥ
    口コミ4823件フォロワー3195人
    2020/02訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    この日の出色のひとしなはオマール・ソースアメリケーヌ！
    twitter ID : jigenace777
    Instagram ID : jigenace777

    　2020年1月8日にオープン、表敬訪問。

    　程よく明るい店内はカウンターのみ8...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ172件フォロワー740人
    2025/05訪問
    7回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    蒼──フレンチの頂、峯村シェフが紡ぐ最高の料理
    西麻布の名店「蒼」。
    食べログ フレンチ部門日本一に輝くその名は、名声に違わぬ圧倒的な完成度と美意識の結晶。峯村シェフによる唯一無二の一皿一皿が、「今宵の蒼の食卓 Vol.1817」として詩のように...
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  • たかたかま
    たかたかま
    口コミ153件フォロワー324人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    あっという間に予約とれなくなった
    タクシーで行くとマンションの入り口で下ろされた。ウロウロしているとお店の方から電話があり、表にまわって下さいと丁寧に教えて頂いた。表通りにまわり階段で上がった所にあった。思ったより半分以下の広さだが、...
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    • 蒼 -
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  • りんりーぬ
    りんりーぬ
    口コミ682件フォロワー774人
    2022/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    背後に海老、右にも左にも海老を感じた
    六本木から西麻布方面に歩いたところ。
    螺旋階段を登った先にある、
    青く光った「蒼」という一文字の看板が印象的。
    予約はomakaseのみ。

    最初に出てくる無色透明のコンソメに驚愕。
    心の...
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  • とてちんしゃん
    とてちんしゃん
    口コミ102件フォロワー218人
    2021/05訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    海青く、山また蒼し　　　六本木　蒼
    40,000円程 /人

    ゆったりとあたたかく愛おしそうに包み込む、春の海のような黄金スープ。ハマグリのダシの滋味深い、豊かなふくよかさに抱かれ、春の魚はもう一度、ヒレを動かして泳ぎ出す。

    ...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ646件フォロワー826人
    2023/08訪問
    10回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    そろそろ5.0以上の設定が欲しくなります(^^)
    「今日、すごいですよ！」
    お店に入ると、開口一番に峯村シェフのお声♪

    今まで一度もそんなことありませんから、こちらも楽しみ半分、恐さ半分みたいな心持ちです(^^)

    そんな訳で、どこかソワ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2275件フォロワー5927人
    2020/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今、西麻布が最も熱い！！特に西麻布交差点周辺が。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    2020年1月8日にオープンしたばかりの西麻布の...
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  • 美食大女
    美食大女
    口コミ269件フォロワー581人
    2025/01訪問
    7回目
    4.0
    －/ 1人
    • 蒼 -
    • 蒼 -
    • 蒼 -
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  • 与沢社長
    与沢社長
    口コミ2296件フォロワー1186人
    2024/12訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    いやはや安定の豪華食材、豪華なコース！
    毎回毎回、行くたびに感動出来るお店。

    厳選された食材をこれでもかってくらい素材の良さを引き出すこだわり。

    海老以上に海老、蟹以上に蟹の旨味が昇華されていて、どれを食べても至福…。

    野...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5927）
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