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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.57
499人
27144人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

341～360件を表示 ／ 全 1002件

  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ669件フォロワー861人
    2025/03訪問
    19回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    幸せの極致は、蒼にあります
    近くを通る時に、このビルの２階にぼんやりと明かりが点いているのを見ると、「ああ、幸せ真っ最中の人がいるのね」と羨ましく思ったりするぐらい、渇望していました(^^)


    そして、ようやくこの日は私...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5977件フォロワー8476人
    2025/05訪問
    9回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    六本木　「蒼」 : 趣味の為に生きて行く。
    累計9回目、今年初の「蒼」さんへ。
    「The Tabelog Award 2025 Gold」受賞店です！
    備忘録的に頂いたものを。

    ◆愛媛藤本さんより神経〆真鯛のコンソメ
    ◆福井小浜より...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ669件フォロワー861人
    2024/12訪問
    18回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    何に興奮したらいいのか、分からなくなりました(^^)
    何度もいただいているはずなのに、一皿目のコンソメをいただいた時の、目の覚める、「ハッ」とするような美味しさは、常に新鮮な驚きをくれます。

    飲み干す頃には、美味しい日本茶をいただく時のような、ほぅ...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1171件フォロワー1376人
    2024/11訪問
    15回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    心底美味しいお店。
    この日も大好きな蒼さんへ。
    毎回書いてる気もしますが心底美味しいお店。
    語彙力なくなるほど美味いので特に余計なこと言う必要もない気がします。笑

    美味しいよ！すごいよ！で良い気がする(*´∀`...
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  • gunmadontist
    gunmadontist
    口コミ1559件フォロワー1609人
    2020/02訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    変態系新時代イノベーティブ
    フーディ達の間で話題沸騰中の「西麻布蒼」
    食材マニアの友人と、天才肌の峯村シェフが織りなす唯一無二の世界観。
    奇をてらったイノベーティブとは一線を画した、新時代イノベーティブ。
    見島牛のハーフ牛...
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  • みーとくん29
    みーとくん29
    口コミ1290件フォロワー604人
    2022/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最初の香りでノックアウト^ ^
    この日は待ちに待った日
    東京へ向かいお昼ご飯を食べて観光をして
    蒼さんへ

    愛して止まないマイレビ様の貸切会
    少し痩せられたお姿のマイレビ様
    しかし素敵な笑顔は変わらない╰(*´︶`*)╯...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1171件フォロワー1376人
    2024/04訪問
    14回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    とても好きなお店へ
    この日はずっと好きなお店である蒼さんへ。

    5点じゃ足りないくらいに味が好きすぎる店。
    この日も最高でした。

    最近ちょこちょこ飲むようになったワインですが。
    美味しい美味しくない、合う合...
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  • みゅうさ
    みゅうさ
    口コミ2350件フォロワー5038人
    2023/02訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
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  • バフェットさん
    バフェットさん
    口コミ360件フォロワー543人
    2024/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    引き算なのにガツンと美味しい
    僕なんかとは戦闘力がまるで違う複数のレビュアー様がこぞってこちらをベスト1に挙げておられ、いつか伺うことを夢想し続け幾星霜…

    諸氏のレビューを御百度参りしたご利益か、ようやくOMAKASEで予約...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1196件フォロワー23830人
    2020/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    グルメ界隈で話題のビストロ。手書きのメニューの右上の数字は営業日だそうで、vol.58に参加しました。

    フレンチだと大抵はテーブル席ですが、こちらは6-8席のカウンター。シェフとコミュニケーショ...
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  • nekozawa.k
    nekozawa.k
    口コミ1778件フォロワー2275人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    食材の味が最大限内に秘められた言葉に出来ない新定義
    六本木駅徒歩10分
    「蒼」

    今回はコースで。

    内容
    ・愛媛藤本さんより 神経〆　真鯛のコンソメ
    ・青森塩谷魚店より 北紫雲丹の冷製フェデリーニ
    ・愛媛藤本さんより 神経〆石鯛の藁焼...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1196件フォロワー23830人
    2020/10訪問
    2回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    約半年ぶり2回目の訪問。感覚的に前回より更に良くなっていた気がしました。

    季節柄の松茸リゾットや、きのこが付け合わせな金目鯛が特に好きでした。

    写真撮り忘れましたが、とても濃厚なビスクはこ...
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  • ばび7
    ばび7
    口コミ905件フォロワー893人
    2025/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最高の素材をこだわり抜いて活かした料理
    高級ながら人気で予約の取れない蒼さん
    フープラでご縁をいただき
    とうとう訪問できました

    メニューに産地や生産者の名前がずらり
    そちらを見ておくと分かる人には分かる
    素材にこだわりそれを引...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1030件フォロワー19554人
    2022/08訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食材にこだわり食材を活かす天才シェフ
    OMAKASEで予約できるので予約日開始日に取れたので初めて訪問することができた。

    2年連続 The Taberogu Awad SILBER受賞！
    場所は六本木駅から徒歩7分程の場所に店舗を...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2331件フォロワー6087人
    2022/06訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最高の食材を最高の料理方法で頂ける唯一無二な『蒼』。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • yuyan1223
    yuyan1223
    口コミ223件フォロワー554人
    2025/06訪問
    2回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    2025/6 訪問。

    2024/5 に初訪問して衝撃的においしかったお店です。

    なかなか再訪の機会がなかったですが、ついに念願がかないました。

    一言で言うと、やはり蒼は最高でした。
    ...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ797件フォロワー2356人
    2025/03訪問
    13回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今夜も素晴らしい夜でした
    大好きなレストラン
    【蒼】
    へ行ってきました

    場所は六本木駅より徒歩10分くらい
    行き方は簡単で外の螺旋階段が目印になっています

    メニューはおまかせコースのみ
    ドリンクはペアリング...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1196件フォロワー23830人
    2022/04訪問
    5回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    5回目の蒼さん。昨年は4月10月に訪れています。昨年の4月の写真を見るとほぼ同じ構成ですが、今日は但馬玄がかなり美味しく感じました。

    付け合わせの焼き筍もシャキシャキ感が好きです。筍が好きなので...
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  • チェリー先生
    チェリー先生
    口コミ2042件フォロワー1485人
    2022/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    脇役が居ない不思議。
    平日17:00の回に訪問。

    2回転制です。
    食材の仕入れにこだわっている為、
    同じ日でも1回転目と2回転目と、
    少しメニューが変わることもあるそう！
    今回はラッキーな食卓でした♡

    ...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ474件フォロワー181人
    2025/08訪問
    4回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    真剣に素材と向き合っていく蒼の世界
    一年ぶりに行けました
    マクドナルドを過ぎて坂道を下りて西麻布の蒼さんへ
    約10分程前に到着
    暑い中、螺旋階段で千葉さんが待機していて迎え入れて頂きました

    蒼い髪の峯村シェフ
    圧倒的な食材...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から721m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6087）
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