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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.57
512人
27653人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

201～220件を表示 ／ 全 1030件

  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7526件フォロワー12972人
    2020/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    和食でもフレンチでもない。青でも碧でもない。
    こんにちは、ミトミえもんです！
    instagram「＠mitomi_emon」
    blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    以前テレビ出演の際に紹介した『蒼』...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ326件フォロワー1608人
    2025/05訪問
    4回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    天然トラふぐは驚きの8キロ！
    すごいフグを食べた(◎_◎)

    藤本さんが釣り上げた8キロのトラフグ。
    アクアパッツァで蒸しあげて
    ドーンとだされた身は
    中々に見ることのないとんでもなく肉厚なフグ。

    今回は京都の料理...
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  • しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    口コミ1239件フォロワー1363人
    2022/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    エンジェル係数96ぱーせんと！！！素材を最大限に味わえる仕上げとボリュームに感動の連続！！
    〜information〜
    ☆2020年1月オープンのイノベーティブ･フュージョン
    ☆オーナーシェフは峯村康資氏
    ☆予約はOMAKASEから

    2人で利用
    本日のコース 33000円(税...
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  • りくログ グルメ
    りくログ グルメ
    口コミ202件フォロワー688人
    2021/05訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    りくログのグルメ記録「西麻布 蒼」
    店名：西麻布 蒼
    予算：45,000円/1人
    住所：東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    4回目の蒼さん 。
    オープン以来たちまち人気とな...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1200件フォロワー1425人
    2022/02訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    何度だって伺いたいお店( ´艸｀)
    今年1回目の蒼さんへ( ﾟДﾟ)
    色々なお店に行く中で自分の好みにとても刺さり何度も来ているお店( ´艸｀)

    安心感すらある居心地。笑
    これに関しては雰囲気が良いのもあるが複数回来てるが故に...
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  • cats-99
    cats-99
    口コミ2457件フォロワー2147人
    2025/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    念願叶って初訪問！
    2025.5訪問

    何と！下書きのまま止まってしまっていたとは(⌒-⌒; )大変失礼いたしました…

    という訳で、名古屋の食べ友様からお誘いをうけて、２つ返事で喜び勇んでこの日がくるのを待って...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1705件フォロワー1348人
    2020/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一本芯の通った至極のお料理を心底堪能できた夜…心より感謝！
    今夜は東京 西麻布。

    5000字越の長〜いレビューですので…ただ想いが深くて、そうなった事をお許しくだませm(_ _)m

    幸運にも敬愛するマイレビ様主催の素晴らしい貸切会のお招きを頂き、西...
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  • ぼくの食べ歩き日記
    ぼくの食べ歩き日記
    口コミ1337件フォロワー2485人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    食材と向き合い食材の魅力を最大限まで引き上げた超ど級のフレンチ
    食材と全力で向き合いフレンチの技法で食材の魅力を伝える西麻布の名店、「蒼」。

    峯村シェフはバーテンダーからスタートして、のち、独学でフレンチの勉強しながら24歳でビスト
    ロの料理長に就任。その...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ326件フォロワー1608人
    2024/01訪問
    3回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最初から最後まで、凝縮された旨さの連続。
    食べログアワード直後に訪問の蒼さん。
    連続ゴールド、おめでとうございます☆

    今回もとても美味しく頂きました。
    材料をいいものたっぷり使われて
    命を削って料理に打ち込む、という言葉ぴったりの...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1200件フォロワー1425人
    2021/10訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やはり何回来ても美味い( ´艸｀)
    自分の中ではぶっちぎりに好きなお店( ﾟДﾟ)
    毎回楽しみです( ´艸｀)

    今回も安定。抜群の美味しさ。

    中々ボリュームがあるのだが無理をしてでも食べたい。笑
    毎回苦しい状態で帰るけど...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1705件フォロワー1348人
    2022/04訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    唯一無二の食材へのアプローチを堪能す！
    「蒼」さん\( ˆoˆ )/

    私の大好き♡なお店♫初めて食材の女神様にお誘い頂き、峯村シェフの世界を堪能した際には感極まって…ハートを完全に射抜かれてしまいました(^^)

    そして今回も本当...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3417件フォロワー2589人
    2021/07訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    料理だけでなく、シェフの人柄最高！！な、お店♡
    久しぶりに伺ったら、またまた、メチャ美味しくなってた！！！
    「人柄が最高のシェフ」とご挨拶。
    安定の定位置へ座り、お酒を楽しむ方との訪問だったためフルペアリングでお願いしました。


    ・鱧の...
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  • Silkman
    Silkman
    口コミ129件フォロワー397人
    2023/11訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    晩秋の世の夢
    　こちらのお店の名声はかねがね見聞するも、そもそも予約などとりようもありませんので半ばあきらめていた経緯です。そうしたところ、ご常連様にお声かけいただき、末席に加わる僥倖をいただきました。
    　六本木...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1709件フォロワー4104人
    2022/11訪問
    4回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素材、調理、構成全てが最高のフレンチ！
    【Checkポイント】
    ■誰もが大満足出来る最高のフレンチ、かなり予約困難に
    ■コースの所要時間: 2時間

    フレンチの中でも1番好きで超予約困難になっている西麻布のイノベーティブフレンチ 蒼...
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  • 焼き鳥ーマン
    焼き鳥ーマン
    口コミ1669件フォロワー3322人
    2022/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    とことんこだわり抜いた創作料理
    とことんこだわり抜いた食材や、調理方法でおりなす創作料理がとても美味しいお店でした。
    高級食材をふんだんに使い、でも、食材だけに頼り切らないシェフの仕事がまじでやばいと感じました。
    シェフは良い意...
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  • かよむす
    かよむす
    口コミ532件フォロワー605人
    2022/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    心が震えた夜
    美味しさに心が震えました。

    今から4か月ちょっと前。
    蒼さんへのお誘い♡
    心からありがとうございます♪
    楽しみMAXでこの日を迎えました╰(*´︶`*)╯♡

    朝から東京へ向かいます。...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3417件フォロワー2589人
    2020/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    海老のビスクに感激♪それより今年一番お腹いっぱい( *´艸｀)
    2020年1月に西麻布にオープンして、あっという間に予約困難店に。
    ストレートカウンターの店内は８席。一斉スタートでソムリエールのプレゼンから。

    カウンターから眺められるキッチンではお皿にテン...
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  • かよむす
    かよむす
    口コミ532件フォロワー605人
    2022/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やっぱり夢の世界♡
    約半年ぶりの蒼さん♡
    初訪問時にギュッと心を鷲掴みにされてから
    というもの恋焦がれる存在の蒼さん✨

    「またお連れください」とのお願いが叶い
    嬉しいお誘いを頂きました。

    この日は渋谷か...
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  • romai343
    romai343
    口コミ6037件フォロワー8529人
    2021/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    西麻布　「蒼」 : 趣味の為に生きて行く。
    約１年振りの再訪です。
    オーナーシェフ峯村氏のこだわり抜いた食材による志の高いお料理が頂けます。
    何料理か？フュージョンというか、まさに蒼のお料理です。

    頂いたもの。

    神経締め真鯛のコ...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1705件フォロワー1348人
    2024/11訪問
    8回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    記憶に残る最高のBIRTHDAYに心から感謝m(_ _)m
    ""蒼""

    ただただ"より旨い"の為に変化を恐れず、とことんまで探求し、一切の妥協も許さない情熱と信念の天才"峯村シェフ" ！本当に尊敬しかありません。そのシェフの現在の本拠地である西麻布の"蒼...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から721m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6209）
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