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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.56
463人
25818人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

181～200件を表示 ／ 全 920件

  • goro58397
    goro58397
    口コミ1461件フォロワー1830人
    2023/04訪問
    12回目
    5.0
    －/ 1人
    至高の幸せと喜びを、料理と共に噛みしめました♪
    西麻布にある『蒼』さんへ、今宵は蒼さんからも近くの、YAKITORI燃ｅｓさんの沼能さんと一緒に伺いました。

    螺旋階段を上がりドアを開けると、ソムリエの生谷さんのお出迎え、挨拶を済ませ店内へ。
    ...
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  • りくログ グルメ
    りくログ グルメ
    口コミ200件フォロワー688人
    2023/03訪問
    4回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    りくログのグルメ記録「西麻布 蒼」
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ店名：西麻布 蒼
    予算：55,000円/1人
    住所：東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    大好きな蒼さんへ5回目の訪...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1662件フォロワー1288人
    2023/06訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本一の素材！日本一の手間暇！からの圧倒的な感動に感謝m(_ _)m
    『蒼』さん♫

    新進気鋭の鬼才！峯村シェフが惚れ込んだ日本一の素材の良さを極限以上に引き出す為に膨大な手間暇とコストを掛け、至高のお料理を提供してくださる楽園がこちらの「蒼」♫

    食材の女神様...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1662件フォロワー1288人
    2022/11訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    峯村シェフの拘りの結晶を堪能する喜び♫
    『蒼』さん♫

    この夜は大好きな峯村シェフの「蒼」さんに大好きなメンズとお伺いできる素敵な夜…って決して男色というわけではございませんので、ご安心願います(^^)素敵なお誘いを頂いた感じ様には本当...
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  • 花も団子も
    花も団子も
    口コミ1035件フォロワー1298人
    2024/12訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    何もかもがスペシャルすぎる！
    ありがたいことに、蒼さんの貸切会。という素晴らしすぎるお席にお声がけ頂きました。
    感謝しかありません……。
    全てが報われるような、そんな舞台のようなめくるめく夜でございました。
    ディナーは流石に...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1099件フォロワー1296人
    2021/05訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつも食べすぎてしまう。笑
    書くのは4回目、実際は5回目かな？の蒼。
    去年初めてきてから美味いなぁと思ってもう1年近いのだな(*´∀`)
    結局のところ好きなお店って単純に好みって事だと思う。笑

    だいぶ気に入っていて色々...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7147件フォロワー12501人
    2020/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    和食でもフレンチでもない。青でも碧でもない。
    こんにちは、ミトミえもんです！
    instagram「＠mitomi_emon」
    blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    以前テレビ出演の際に紹介した『蒼』...
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  • しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    口コミ1146件フォロワー1312人
    2022/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    エンジェル係数96ぱーせんと！！！素材を最大限に味わえる仕上げとボリュームに感動の連続！！
    〜information〜
    ☆2020年1月オープンのイノベーティブ･フュージョン
    ☆オーナーシェフは峯村康資氏
    ☆予約はOMAKASEから

    2人で利用
    本日のコース 33000円(税...
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  • りくログ グルメ
    りくログ グルメ
    口コミ200件フォロワー688人
    2021/05訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    りくログのグルメ記録「西麻布 蒼」
    店名：西麻布 蒼
    予算：45,000円/1人
    住所：東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    4回目の蒼さん 。
    オープン以来たちまち人気とな...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1099件フォロワー1296人
    2022/02訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    何度だって伺いたいお店( ´艸｀)
    今年1回目の蒼さんへ( ﾟДﾟ)
    色々なお店に行く中で自分の好みにとても刺さり何度も来ているお店( ´艸｀)

    安心感すらある居心地。笑
    これに関しては雰囲気が良いのもあるが複数回来てるが故に...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1662件フォロワー1288人
    2020/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一本芯の通った至極のお料理を心底堪能できた夜…心より感謝！
    今夜は東京 西麻布。

    5000字越の長〜いレビューですので…ただ想いが深くて、そうなった事をお許しくだませm(_ _)m

    幸運にも敬愛するマイレビ様主催の素晴らしい貸切会のお招きを頂き、西...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ323件フォロワー1579人
    2024/01訪問
    3回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最初から最後まで、凝縮された旨さの連続。
    食べログアワード直後に訪問の蒼さん。
    連続ゴールド、おめでとうございます☆

    今回もとても美味しく頂きました。
    材料をいいものたっぷり使われて
    命を削って料理に打ち込む、という言葉ぴったりの...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1099件フォロワー1296人
    2021/10訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やはり何回来ても美味い( ´艸｀)
    自分の中ではぶっちぎりに好きなお店( ﾟДﾟ)
    毎回楽しみです( ´艸｀)

    今回も安定。抜群の美味しさ。

    中々ボリュームがあるのだが無理をしてでも食べたい。笑
    毎回苦しい状態で帰るけど...
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  • ぼくの食べ歩き日記
    ぼくの食べ歩き日記
    口コミ1032件フォロワー1784人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    食材と向き合い食材の魅力を最大限まで引き上げた超ど級のフレンチ
    食材と全力で向き合いフレンチの技法で食材の魅力を伝える西麻布の名店、「蒼」。

    峯村シェフはバーテンダーからスタートして、のち、独学でフレンチの勉強しながら24歳でビスト
    ロの料理長に就任。その...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1662件フォロワー1288人
    2022/04訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    唯一無二の食材へのアプローチを堪能す！
    「蒼」さん\( ˆoˆ )/

    私の大好き♡なお店♫初めて食材の女神様にお誘い頂き、峯村シェフの世界を堪能した際には感極まって…ハートを完全に射抜かれてしまいました(^^)

    そして今回も本当...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3331件フォロワー2506人
    2021/07訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    料理だけでなく、シェフの人柄最高！！な、お店♡
    久しぶりに伺ったら、またまた、メチャ美味しくなってた！！！
    「人柄が最高のシェフ」とご挨拶。
    安定の定位置へ座り、お酒を楽しむ方との訪問だったためフルペアリングでお願いしました。


    ・鱧の...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1600件フォロワー3864人
    2022/11訪問
    4回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素材、調理、構成全てが最高のフレンチ！
    【Checkポイント】
    ■誰もが大満足出来る最高のフレンチ、かなり予約困難に
    ■コースの所要時間: 2時間

    フレンチの中でも1番好きで超予約困難になっている西麻布のイノベーティブフレンチ 蒼...
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  • 焼き鳥ーマン
    焼き鳥ーマン
    口コミ1638件フォロワー3271人
    2022/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    とことんこだわり抜いた創作料理
    とことんこだわり抜いた食材や、調理方法でおりなす創作料理がとても美味しいお店でした。
    高級食材をふんだんに使い、でも、食材だけに頼り切らないシェフの仕事がまじでやばいと感じました。
    シェフは良い意...
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  • Silkman
    Silkman
    口コミ126件フォロワー375人
    2023/11訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    晩秋の世の夢
    　こちらのお店の名声はかねがね見聞するも、そもそも予約などとりようもありませんので半ばあきらめていた経緯です。そうしたところ、ご常連様にお声かけいただき、末席に加わる僥倖をいただきました。
    　六本木...
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  • かよむす
    かよむす
    口コミ480件フォロワー568人
    2022/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    心が震えた夜
    美味しさに心が震えました。

    今から4か月ちょっと前。
    蒼さんへのお誘い♡
    心からありがとうございます♪
    楽しみMAXでこの日を迎えました╰(*´︶`*)╯♡

    朝から東京へ向かいます。...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5781）
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