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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.57
482人
26436人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

181～200件を表示 ／ 全 959件

  • 熊72
    熊72
    口コミ511件フォロワー714人
    2025/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    高級フレンチを堪能しました。
    【蒼】六本木
    友人に誘われて初訪問。
    ⁡
    フレンチの技法をベースにしながらも独自の技術で究極の一皿に仕上げるのがオーナーシェフである峯村康資さん。
    ⁡
    店内はライブ感と高級感のあるオープンキ...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1503件フォロワー1895人
    2023/06訪問
    13回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    突き抜ける美味しさにめくるめく感動の嵐！！
    『蒼』さん
    約2ヶ月ぶりの訪問です。
    今宵は初めて2回転目の20:30スタートの席、六本木駅から向かいながらも気持ちは高まるばかりです！

    螺旋階段を上がると、ソムリエに生谷さんがドアを開けて...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ325件フォロワー1590人
    2022/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    次回の訪問を楽しみに。
    お友達が縁を取り持って頂いた蒼さん。

    やはり峯村シェフは凄かった♪

    最初の真鯛のコンソメ、
    素晴らしきスープですよね。
    雑味が一切なし。

    どんな雑念も消し去らせる。
    私のお小遣...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1503件フォロワー1895人
    2020/12訪問
    3回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    研鑽を積み重ねるひたむきな情熱こそが蒼の原動力
    今宵は、『蒼』さんの貸し切り会に有難くもお招きいただき、連れを伴い参加させていただきました。

    幹事様には、何から何までお任せしてしまい、心より御礼申し上げます。
    そして峯村シェフにも感謝致しま...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1647件フォロワー3946人
    2024/02訪問
    7回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    抜けた素材をこの価格で頂けるのは良心的な全て4番バッタークラスの最高の料理！
    【Checkポイント】
    ■誰もが大満足出来る最高のフレンチ、かなり予約困難に
    ■コースの所要時間: 2時間

    フレンチの中でも1番好きで超予約困難になっている西麻布のイノベーティブフレンチ 蒼...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1503件フォロワー1895人
    2023/07訪問
    14回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    揺るぎない料理への情熱はいつも真剣勝負！ その美味しさに心が大きく揺らいでしまいます♪
    《蒼》さんです。
    今宵はこちらにも近くの焼鳥屋さんと一緒に訪問しました。

    17時からの予約、その時間でも外の暑さに疲弊してしまいそうです！
    年々暑さが増しているのは間違いないですね！
    そん...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4851件フォロワー10153人
    2020/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    峯村マジック(*^o^*)
    本日は、今注目株である峯村シェフが西麻布にオープンさせた蒼さんへ今宵の蒼の食卓コースを食べに伺いました(｡･ω･｡)

    全国から秀逸な旬の素材を集め峯村マジック
    により最高に美味しく仕上げその日...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1503件フォロワー1895人
    2023/04訪問
    12回目
    5.0
    －/ 1人
    至高の幸せと喜びを、料理と共に噛みしめました♪
    西麻布にある『蒼』さんへ、今宵は蒼さんからも近くの、YAKITORI燃ｅｓさんの沼能さんと一緒に伺いました。

    螺旋階段を上がりドアを開けると、ソムリエの生谷さんのお出迎え、挨拶を済ませ店内へ。
    ...
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  • りくログ グルメ
    りくログ グルメ
    口コミ200件フォロワー685人
    2023/03訪問
    4回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    りくログのグルメ記録「西麻布 蒼」
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ店名：西麻布 蒼
    予算：55,000円/1人
    住所：東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    大好きな蒼さんへ5回目の訪...
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  • 花も団子も
    花も団子も
    口コミ1046件フォロワー1321人
    2024/12訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    何もかもがスペシャルすぎる！
    ありがたいことに、蒼さんの貸切会。という素晴らしすぎるお席にお声がけ頂きました。
    感謝しかありません……。
    全てが報われるような、そんな舞台のようなめくるめく夜でございました。
    ディナーは流石に...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1674件フォロワー1319人
    2023/06訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本一の素材！日本一の手間暇！からの圧倒的な感動に感謝m(_ _)m
    『蒼』さん♫

    新進気鋭の鬼才！峯村シェフが惚れ込んだ日本一の素材の良さを極限以上に引き出す為に膨大な手間暇とコストを掛け、至高のお料理を提供してくださる楽園がこちらの「蒼」♫

    食材の女神様...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1674件フォロワー1319人
    2022/11訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    峯村シェフの拘りの結晶を堪能する喜び♫
    『蒼』さん♫

    この夜は大好きな峯村シェフの「蒼」さんに大好きなメンズとお伺いできる素敵な夜…って決して男色というわけではございませんので、ご安心願います(^^)素敵なお誘いを頂いた感じ様には本当...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1133件フォロワー1338人
    2021/05訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつも食べすぎてしまう。笑
    書くのは4回目、実際は5回目かな？の蒼。
    去年初めてきてから美味いなぁと思ってもう1年近いのだな(*´∀`)
    結局のところ好きなお店って単純に好みって事だと思う。笑

    だいぶ気に入っていて色々...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7298件フォロワー12655人
    2020/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    和食でもフレンチでもない。青でも碧でもない。
    こんにちは、ミトミえもんです！
    instagram「＠mitomi_emon」
    blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    以前テレビ出演の際に紹介した『蒼』...
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  • しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    口コミ1171件フォロワー1328人
    2022/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    エンジェル係数96ぱーせんと！！！素材を最大限に味わえる仕上げとボリュームに感動の連続！！
    〜information〜
    ☆2020年1月オープンのイノベーティブ･フュージョン
    ☆オーナーシェフは峯村康資氏
    ☆予約はOMAKASEから

    2人で利用
    本日のコース 33000円(税...
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  • りくログ グルメ
    りくログ グルメ
    口コミ200件フォロワー685人
    2021/05訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    りくログのグルメ記録「西麻布 蒼」
    店名：西麻布 蒼
    予算：45,000円/1人
    住所：東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    4回目の蒼さん 。
    オープン以来たちまち人気とな...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1133件フォロワー1338人
    2022/02訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    何度だって伺いたいお店( ´艸｀)
    今年1回目の蒼さんへ( ﾟДﾟ)
    色々なお店に行く中で自分の好みにとても刺さり何度も来ているお店( ´艸｀)

    安心感すらある居心地。笑
    これに関しては雰囲気が良いのもあるが複数回来てるが故に...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1674件フォロワー1319人
    2020/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一本芯の通った至極のお料理を心底堪能できた夜…心より感謝！
    今夜は東京 西麻布。

    5000字越の長〜いレビューですので…ただ想いが深くて、そうなった事をお許しくだませm(_ _)m

    幸運にも敬愛するマイレビ様主催の素晴らしい貸切会のお招きを頂き、西...
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  • 太郎佐藤
    太郎佐藤
    口コミ100件フォロワー803人
    2025/07訪問
    1回目
    3.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最高の食材
    最高の食材をふんだんに使っているコース料理で
    ここまで食材をこだわり抜いてるお店は日本屈指
    スペシャリテの赤座海老とビスクはこだわりが詰まっていて、かなり美味しい

    すごく美味しいと思う料理は...
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  • ぼくの食べ歩き日記
    ぼくの食べ歩き日記
    口コミ1135件フォロワー2101人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    食材と向き合い食材の魅力を最大限まで引き上げた超ど級のフレンチ
    食材と全力で向き合いフレンチの技法で食材の魅力を伝える西麻布の名店、「蒼」。

    峯村シェフはバーテンダーからスタートして、のち、独学でフレンチの勉強しながら24歳でビスト
    ロの料理長に就任。その...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5935）
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