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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.57
483人
26451人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

221～240件を表示 ／ 全 960件

  • しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    口コミ1171件フォロワー1328人
    2023/11訪問
    2回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    エンジェル係数100ぱーせんと！！！生産者と創りあげる至極のひと皿に身震いが止まらず。
    〜information〜
    ☆2020年1月オープンのイノベーティブ･フュージョン
    ☆オーナーシェフは峯村康資氏

    2人で利用
    おまかせコース
    ハーフペアリング
    (64000円のお支払い...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4854件フォロワー10156人
    2023/05訪問
    3回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    進化系フレンチ(￣^￣)ゞ
    本日六本木グルメは4ヶ月振り三回目〜この度食べログゴールドを取得したイノベーティブ系フレンチの蒼さんへおまかせコースを食べに伺いました(*^ω^*)

    ストレスの少ないまた鮮度の高い格別な
    食材...
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  • ヤマサ
    ヤマサ
    口コミ1067件フォロワー1037人
    2023/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    念願の蒼
    東京の元カノからお誘い♪(´ε｀ )
    死ぬまでに一度はイッてみたかったお店『アオ』さんに伺いました！！
    昨年、別のお方から一度お誘いを頂いたのですが、緊急事態宣言中という事もあり、嫁さんからの許可...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2726件フォロワー1610人
    2021/09訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    清く正しく美しく、そして奥深く力強い
    東京メトロ日比谷線六本木駅から徒歩約7分、首都高速3号渋谷線の高架に沿って歩いた場所にある｢蒼｣さん

    予約の取れない貴重なお店のお食事会に参加させて頂きました。
    幹事さま、諸事のご連絡をあり...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3375件フォロワー2541人
    2021/03訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    旨味の凝縮料理♡食べログSILVERおめでとうございます！
    お伺いさせていただいた３月。
    東京の緊急事態宣言も解除され、幸せなディナータイムを。
    さて、この日もペアリングで色々合わせていただきました。


    ・愛媛藤本さんの神経締め真鯛のコンソメスープ...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1650件フォロワー3947人
    2024/10訪問
    8回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    高級食材の旨みを凝縮した素材が輝く唯一無二のフレンチイノベーティブ！
    【Checkポイント】
    ■誰もが大満足出来る最高のフレンチ、かなり予約困難に
    ■コースの所要時間: 2時間

    フレンチの中でも1番好きで超予約困難になっている西麻布のイノベーティブフレンチ 蒼...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1650件フォロワー3947人
    2023/09訪問
    6回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素材を引き出す峯村シェフの料理は全部最高！
    【Checkポイント】
    ■誰もが大満足出来る最高のフレンチ、かなり予約困難に
    ■コースの所要時間: 2時間

    フレンチの中でも1番好きで超予約困難になっている西麻布のイノベーティブフレンチ 蒼...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1133件フォロワー1341人
    2021/08訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高に好きなお店（╹◡╹）
    周りからも行きすぎと言われる好きなお店にまた行ってきました（╹◡╹）

    今回は大好きな海老が変わってる！
    元々の海老が好きだからどうなんだろう？と気になってました。

    期待と少しばかりの心配...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1235件フォロワー4003人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本が誇る最高峰の美味しさを発信するレストラン
    西麻布の言わずと知れた食べログGOLD常連のお店。
    全国の食材を西麻布に集め、信じられない手間のかかった技法の調理でここでしか頂くことができない至高のお料理を頂ける。
    基本的にどの食材も雑味を取り...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3375件フォロワー2541人
    2023/01訪問
    7回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    2023！食べログGOLDおめでとうございます♡
    西麻布蒼さん。
    ここに来るときは、お店に入る前からニヤニヤしちゃう。
    足軽に螺旋階段を上って、後半結構息が切れるけど、一呼吸してからドアオープン。
    まるでデートの待ち合わせで、彼に会えるあのドキ...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3375件フォロワー2541人
    2022/07訪問
    6回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    美味しすぎたお料理たち( ;∀;)　＠西麻布
    この日、食材と全てのプレートがメインかと思う位の食運の良い日に当たったかと♡
    大好きな蒼さんに定期訪問。この日は、大好きなchefと一緒に伺いました。

     シャンパーニュボトル。ジェスタンのヴィ...
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  • tomkagai
    tomkagai
    口コミ2327件フォロワー1557人
    2020/10訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    どんどん予約期間が長くなっているこちら、うっかりしていたら夏の予約が取れな
    かった。5月頃、月に1軒だけリスクを冒して行くならどこだろう、と真っ先に思い
    浮かんだのがこちらだったのでようやく、とい...
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  • もっちりデンティストン
    もっちりデンティストン
    口コミ352件フォロワー533人
    ー 訪問（2024/05 更新）
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    感嘆そして静寂
    いつか、いつか
    積りに積もった想いが届いたのか、天からお誘いのお言葉を頂戴した【蒼】さん

    はやる気持ちを抑えても抑えても、まるで足に羽がはえたかのようなスキップでお店に1番乗りです

    ピカ...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1046件フォロワー994人
    2023/01訪問
    9回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    圧巻の美味しさ
    2023年1月の夜です.

    この日は今年初の蒼さんでの食事ということで六本木から西麻布まで坂を下っていきました. お店の入るビルの前に来るとたまにほんのりとコンソメの香りが漂うことがありますが、こ...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1046件フォロワー994人
    2020/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ソースに素材に心酔
    2020年6月の夜です.

    西麻布にオープンしたお店にやってきました.
    噂を聞いてはいましたが、なかなかチャンスがなかったお店にマイレビュアーさんからお声がけして頂き訪問することができました....
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1674件フォロワー1320人
    2025/05訪問
    9回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    圧巻の峯村シェフの最高素材を用いる高鮮度料理の世界！
    "蒼"

    ただただ"より旨い"の為に最高級の素材に拘り、変化を恐れず、とことんまで探求し、一切の妥協も許さない情熱と信念の天才"峯村シェフ" ！本当に尊敬しかありません。そのシェフの現在の本拠地で...
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  • ヤマサ
    ヤマサ
    口コミ1067件フォロワー1037人
    2024/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今すぐまたイキたい
    食べ終わった後、めちゃくちゃお腹パンパンで帰路につく。
    その時は「もう1年くらい蒼さん食べなくてもいいかなー」なんて思ったが、3日後には今すぐまたイキたい♪(´ε｀ )そんな欲望が！！
    思い返して...
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  • 金さん513
    金さん513
    口コミ2068件フォロワー1253人
    2023/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素材の美味しさをとことん突き詰めたスペシャリテのオンパレード☆
    グルメなフォロワーさん達がこぞって高評価で行ってみたかったお店☆

    常連さんの予約の席にお呼ばれして初訪問しましたm(__)m

    【蒼】峯村シェフは、東京・六本木に2020年にオープンしてから...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1650件フォロワー3947人
    2023/03訪問
    5回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    毎回圧倒的な満足度！春を楽しむ3月メニュー！
    【Checkポイント】
    ■誰もが大満足出来る最高のフレンチ、かなり予約困難に
    ■コースの所要時間: 2時間

    フレンチの中でも1番好きで超予約困難になっている西麻布のイノベーティブフレンチ 蒼...
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  • take468568
    take468568
    口コミ166件フォロワー329人
    2022/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    求めていたフレンチ
    西麻布の蒼さんに伺ってきました。

    食べログシルバーで、予約困難店ということで、伺うことを非常に楽しみにしていました。

    飲み物はフルワインペアリング1万8000円を選択。中々強気な金額設定で...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5936）
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