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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.44
451人
26556人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

121～140件を表示 ／ 全 888件

  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1977人
    2024/05訪問
    3回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初夏の美味
    2018年のオープンながら…「ミシュランガイド東京2019」で一ツ星を獲得した乃木坂にある「山﨑」…わずか3カ月で予約が取りにくい人気店の仲間入り…ご主人である山崎志朗さんの信条は…「何を食べていただ...
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  • kina-waka
    kina-waka
    口コミ106件フォロワー136人
    2024/05訪問
    2回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    〰️5月の山崎さん〰️

    優しい旨みで大好き

    次の秋メニューも楽しみ

    乃木坂
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    ...
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  • xx92yuca
    xx92yuca
    口コミ101件フォロワー26人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お久しぶりの訪問でした☺️
    シャンパンや、白ワイン 赤ワインなどをたくさんいただいた会でしたが、それにマリアージュするような美味しさのお料理ばかりでした！！季節の鱧や花山椒、フグなどは他では味わえな...
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ987件フォロワー1037人
    2024/05訪問
    3回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    すべてのお料理が主役級においしい！
    乃木坂駅から徒歩9分。また行けて本当にうれしかったです。貴重なお席ありがとうございます✨
    フレンチやスパニッシュの名店での経験もある山崎志郎さんが手がけるお料理は、日本料理らしさの中にも遊び心や驚き...
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  • 典典吃喝教主
    典典吃喝教主
    口コミ157件フォロワー33人
    2024/05訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    和食と洋食の組み合わせをしている人も多いですが、本当にできても簡単ではありません。自分が食事をしていると感じながら、いろいろ勉強になりました。

    楽に見えるが、味付けの基本功はとてもしっかりしてい...
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  • アスティ（犬）
    アスティ（犬）
    口コミ171件フォロワー118人
    2024/05訪問
    4回目
    4.9
    －/ 1人
    【山﨑】
    山崎志朗大将の創る料理は大胆さと繊細さを併せ持ち、その研究意欲に毎度驚かされます✨

    今回は春の食材三昧コース✨
    最高峰の筍（白子）や花山椒しゃぶしゃぶなど
    定番メニューや、山崎大...
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  • senac253
    senac253
    口コミ1573件フォロワー2540人
    2024/04訪問
    10回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    〈2024Silver〉できることなら季節毎に行きたい
    山﨑さん4月の訪問。


    春の美味しい食材が揃っていました。


    春の香り高い山椒と
    京都平井牛上モモ肉とリブロース、
    ギョウジャニンニクとたけのこも
    あわせて香味豊かな味わいを愉し...
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  • やややー89475
    やややー89475
    口コミ151件フォロワー81人
    2024/04訪問
    2回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    西麻布にある山崎さん　
    2度目の訪問。
    人生で一番高級なお店更新中です笑
    1度目は副鼻腔炎中で味があまりしなかった記憶が。。。勿体無い

    1品目はキスの天ぷらのキャビア、そら豆、おこわ
    2...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2280件フォロワー5936人
    2024/04訪問
    13回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    京都塚原の筍&平井牛と花山椒のしゃぶしゃぶを堪能。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね...
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  • ♡みぃみの365日♡
    ♡みぃみの365日♡
    口コミ195件フォロワー1648人
    2024/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    【山﨑】さんで迎える4月誕生日イヴ♡味蕾を魅了する極上の春☆大将からのサプライズに感激☆
    お誕生日④【山﨑】東京 西麻布
    昨年初めて伺い、とっても美味しくて素敵なお店だったので、また必ず伺いたい！と思っていた山﨑さん。超予約困難なのでいつになるのかなぁ...と気長に考えていたら、なんとバ...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4469件フォロワー5153人
    2024/04訪問
    5回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素晴らしい美味しさです
    食べログ★4.40
    ・2024年silver
    ・2023年silver

    【山崎】
    さんにお伺いさせていただきました、

    場所は、西麻布の交差点付近の好立地になります
    既に食べログsi...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ213件フォロワー2161人
    2024/04訪問
    20回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    大海からの恵み大地の香りで春を演出し春爛漫の食材で見事にお料理が開花する
    ■2024.4.12（金）17時半〜20時

    ■お料理 お任せ¥44,000税込
    お酒含むお会計¥62,678税込

    ■ご予約 個別に予約依頼

    1.飯蒸し

    ⚫︎蒸した餅米
    ⚫︎...
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  • Guy.6
    Guy.6
    口コミ1586件フォロワー716人
    2024/04訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本料理★★★
    久しぶりの山崎…毎回食らう度に進化している、山崎…この夜も食材のうまみを全て一級品の料理へと進化させているな～どれを食らっても美味しいの言葉しか出てこない、やっぱり山崎は唯一無二の日本料理だよな、これ...
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  • ゆめみるこ
    ゆめみるこ
    口コミ2065件フォロワー1754人
    2024/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    山崎さんで迎える仲春
    予約困難店のこちらにご縁あって訪問が叶いました。満開の桜のなか、こちらに到着。

    L字カウンターを囲んで9席。カウンターの中に若い男性が5名いらっしゃいます。ご一緒様にソムリエバッジをつけていらっ...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1650件フォロワー3947人
    2024/04訪問
    10回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    通い続けたい日本料理！
    【Checkポイント】
    ■オープン後3ヶ月でミシュランを獲得した西麻布の人気日本料理
    ■コースの所要時間: 2時間

    オープン後3ヶ月でミシュランを獲得た若き天才山崎志朗さんが手掛ける日...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1977人
    2024/04訪問
    2回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    香りと苦みに溢れる山﨑の春
    2018年のオープンながら…「ミシュランガイド東京2019」で一ツ星を獲得した乃木坂にある「山﨑」…わずか3カ月で予約が取りにくい人気店の仲間入り…ご主人である山崎志朗さんの信条は…「何を食べていただ...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1921件フォロワー1106人
    2024/04訪問
    9回目
    4.8
    ￥100,000～/ 1人
    １１７３７０円ワイン代金込み。

    ワイン良く勉強なさってます。

    セレクト素晴らしかったです。

    すっぽんが面白かったです。

    何となく最近貫禄さえ出て来た若き店主。

    同行者も大...
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  • 外食する蔵
    外食する蔵
    口コミ249件フォロワー88人
    2024/03訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    完璧という言葉がめちゃ似合うお料理の数々だった。
    本当に一部の隙もない、完璧な味。
    特にふぐ白子とふきのとうのお椀は、ふきのとうの苦味と白味噌の甘味、出汁のクリアな香り、大根のみずみずしさ…など、...
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  • アラン泥んこ
    アラン泥んこ
    口コミ3197件フォロワー1597人
    2024/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    山崎＠霞町つまり西麻布にて　麻布に住む幼なじみが　近所の行きつけの店に誘ってくれたので　霞町までひとっぱしりという件　※お通しナシ　席料ナシ　外税
    とある先日
    SNSに
    パンガシウスが食べたくて
    池袋まで行ったのに
    品切れで食べられなかったという
    悲しい記事を上げたんだけど

    そしたら
    わりと小学校の6年間
    ある理由で
    ほぼ隣...
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  • AYU-DRAGON
    AYU-DRAGON
    口コミ372件フォロワー186人
    2024/03訪問
    10回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    3月の山崎さん★

    約3週間ぶりの訪問でしたが、
    一部メニューが変わっていて驚きました。
    ご馳走様でした！！


    －－【 3月のコース内容】－－－－－－－－－－

    ◾︎「蛤 筍の一番...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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