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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.44
452人
26568人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

41～60件を表示 ／ 全 880件

  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3872件フォロワー11097人
    2025/02訪問
    9回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ディリーおいしいヤマザキ
    西麻布にある和食の名店。食材の良さと、それを仕上げる山崎さんの腕はすばらしい
    今回は、ふぐに越前蟹にすっぽんにすばらしい内容だった

    ◆くわなのはまぐり、徳島のタケノコ
    ◆からすみの天ぷらのい...
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  • 与沢社長
    与沢社長
    口コミ2302件フォロワー1188人
    2025/02訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    西麻布、至福の和食を堪能出来る素敵過ぎるお店！
    西麻布の交差点から青山一丁目に向かった方にある、日本トップクラスの和食を堪能出来るお店。

    前回の初秋訪問に続き、今回は楽しみな食材が溢れている冬の訪問。

    一言で言うと…ヤバすぎた。

    ...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1149件フォロワー727人
    2025/02訪問
    14回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    美味しいモダンな割烹料理と、豊富な種類の日本酒やワインを楽しめる、東京でお気に入りのレストランのひとつです。
    《食べログブロンズランキング》評価：4.45
    《2024 Tabelog Silver Award》

    季節ごとに必ず訪れるお店です。若き大将が旬の食材や新しい調理法を毎食取り入れています。味も...
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  • 米一俵1123
    米一俵1123
    口コミ215件フォロワー121人
    2025/02訪問
    4回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    やはり天才！山崎さんの日本食は最高だ
    西麻布　山崎さん

    季節の日本料理を頂ける素晴らしいお店

    今回はお献立
    百合根の茶碗蒸し
    唐墨と空豆の飯蒸し
    河豚白子と白味噌のお椀
    炙り焼き河豚と煮凝り
    鰻とフォアグラ
    蟹三昧...
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  • eightaka
    eightaka
    口コミ879件フォロワー3584人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥100,000～/ 1人
    ワインがあう日本料理
    平日ディナーに訪問。4人をカウンターのL字にして着席。
    この日はワインを楽しみながらの日本料理で行こうと赤・白ともに良いワインを注文。

    つくづく日本料理はワインと合うなと感じながらのディナーで...
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  • オルカール
    オルカール
    口コミ784件フォロワー2848人
    2025/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    乃木坂の超有名和食店で冬の贅を存分に堪能してきました！
    入口から品を感じる静かな空間で、大将をはじめとするスタッフの方々の丁寧な対応が印象的でした。
    冬らしい食材が多く、鰻や蟹、白子などをふんだんに組み込んだコースを楽しめました！

    ◎良いポ...
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  • ucci019
    ucci019
    口コミ150件フォロワー67人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    一生行くことが出来ない幻のお店なのではとそわそわ( ; ; )

    行きたい味わいたいの気持ちを持ってはや2年！
    私なんかが予約取れる訳もなくInstagramを羨ましいの気持ちでずっっっっと見続...
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ987件フォロワー1037人
    2025/01訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    どのお料理も主役級に素晴らしくておいしいがず〜っと続くしあわせな時間♡
    乃木坂駅から徒歩9分。また行けて本当にうれしかったです。貴重なお席ありがとうございます✨ 冬と春のいいとこ取りな季節で、本当に最高でした。フレンチやスパニッシュの名店での経験もある山崎志郎さんが手がけ...
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  • イタリアの山羊
    イタリアの山羊
    口コミ93件フォロワー41人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    西麻布 山﨑に定期的に訪問。毎回一捻りある和食が楽しめるが、今回は特に鰻とフォアグラの一皿が印象的。表面はパリッと焼かれた鰻に、濃厚なフォアグラの層が重なる。しかしフレンチではなく、しっかりと和の食感...
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  • 食べ歩きOL日記
    食べ歩きOL日記
    口コミ137件フォロワー39人
    2025/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ご縁があって山崎さんに訪問

    行く前はやっぱり和食は高いな…と思っていたのですが、行ってみると高級食材のオンパレードで、これなら高くないわと納得するラインナップ。

    カラスミに白子、ふぐ、フォ...
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  • 外食する蔵
    外食する蔵
    口コミ249件フォロワー89人
    2025/01訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    世界一の料理を食べられる店、山﨑。
    高級な和食のお店は数あれど、モノホンの天才の数はそう多くはないと思います。
    その点、山﨑さんのお料理はいつ行っても抜群の抜群に美味しく、マジの大天才だなという感...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ524件フォロワー1355人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    味も最高、順番も最高。
    2025/1/17金20:30（知人のお誘い）
    予約困難店なので自力ではなくお誘いがあり訪問しました。
    内装の雰囲気もよく、ソムリエバッチを付けた大将も品があります。

    コース全体としてのバラ...
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  • kina-waka
    kina-waka
    口コミ106件フォロワー136人
    2025/01訪問
    4回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    〰️今年の山崎始め〰️✨

    今回も暖かい幸せな時間でした

    乃木坂
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ783件フォロワー2252人
    2024/12訪問
    8回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    お久しぶりの山﨑へ
    予約困難な
    【山﨑】
    へ行ってきました

    場所はどの最寄駅からでも徒歩15分くらいかかるとの情報なのでタクシーにて行きました
    近くにはかおたんラーメンがあります

    店内に入ると久しぶりの...
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  • MichaelJi
    MichaelJi
    口コミ44件フォロワー20人
    2024/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    いつもながらの美味しさに加え、メニューにも少し変化が。

    特に、ふぐの食感がさらに洗練され、より弾力のある仕上がりに。そして、フォアグラ鰻のソースも改良され、味の一体感が一段と増していた。

    ...
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  • shoko1977
    shoko1977
    口コミ11件フォロワー2人
    2024/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    友人にお誘いしてもらっての訪問♪
    実は4年程前にも伺った事があるので二回目の訪問となりました(^^)

    とにかくお出汁が繊細で細やかなのでホッとする味わいです♡器のチョイスもセンス良くて、目で楽...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ214件フォロワー2170人
    2024/12訪問
    23回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    常に斬新なアイデアで素材の持ち味を究極まで引き出し我々の舌を魅了する山﨑料理
    ◆2024.12.19（木）20時半〜23時

    ◆お料理 お任せ¥44,000税込
    お酒含むお会計¥63,388税込

    ◆予約 年間予約

    1.先付

    ◉白味噌仕立て
    ◉雲子
    ◉...
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  • mayu9821
    mayu9821
    口コミ463件フォロワー607人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    全てがS級、メイン級のコース。冬の味覚をを堪能

    このお店に出会えて本当に良かった！
    そう思えるお店です。細部に神の宿るお料理の数々、、本当に感動しました。

    凛とした空間に穏やかな大将の接客も素晴らしいです。全てS級、全てがメインなコース...
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  • 毎日外食する女子@tokyochiba_gourmet
    毎日外食する女子@tokyochiba_gourmet
    口コミ75件フォロワー221人
    2024/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    【山﨑】さん
    @ymzk46
    西麻布

    ごちそうさまでした

    #山﨑 #yamazaki #西麻布 #乃木坂 #六本木 #西麻布グルメ #乃木坂グルメ #六本木グルメ #西麻布ディナー ...
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  • AYU-DRAGON
    AYU-DRAGON
    口コミ374件フォロワー187人
    2024/12訪問
    12回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    12月の山崎さんは、白い暖簾★

    定期訪問させていただいているお店のひとつ。
    いつもありがとうございます！

    季節毎に変わるコースター、可愛いので
    許可をとって持ち帰っています。笑

    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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