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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.44
451人
26553人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

61～80件を表示 ／ 全 888件

  • mayu9821
    mayu9821
    口コミ461件フォロワー605人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    全てがS級、メイン級のコース。冬の味覚をを堪能

    このお店に出会えて本当に良かった！
    そう思えるお店です。細部に神の宿るお料理の数々、、本当に感動しました。

    凛とした空間に穏やかな大将の接客も素晴らしいです。全てS級、全てがメインなコース...
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  • 毎日外食する女子@tokyochiba_gourmet
    毎日外食する女子@tokyochiba_gourmet
    口コミ75件フォロワー222人
    2024/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    【山﨑】さん
    @ymzk46
    西麻布

    ごちそうさまでした

    #山﨑 #yamazaki #西麻布 #乃木坂 #六本木 #西麻布グルメ #乃木坂グルメ #六本木グルメ #西麻布ディナー ...
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  • AYU-DRAGON
    AYU-DRAGON
    口コミ368件フォロワー186人
    2024/12訪問
    12回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    12月の山崎さんは、白い暖簾★

    定期訪問させていただいているお店のひとつ。
    いつもありがとうございます！

    季節毎に変わるコースター、可愛いので
    許可をとって持ち帰っています。笑

    ...
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ615件フォロワー175人
    2024/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    たらの白子、白味噌
    焼きフグ、フグの煮こごり、あん肝のソース
    白甘鯛の椀物、大根
    焼き鰻とフォアグラ
    海老芋の揚げ物
    蟹しゃぶしゃぶと蟹味噌
    焼きすっぽん、すっぽんの肝、もち
    カツオ漬け...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2280件フォロワー5935人
    2024/12訪問
    15回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    冬の食材を堪能。。。
    山﨑

    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『...
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  • あまね家
    あまね家
    口コミ209件フォロワー3096人
    2024/12訪問
    1回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    たいこのだいばくはつ。
    ご覧いただきありがとうございます。
    皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
    Instagram
    【@gohandesuyo_o】
    【雰囲気】
    乃木坂にたる山崎さん！...
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  • MichaelJi
    MichaelJi
    口コミ44件フォロワー20人
    2024/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    大口で蟹を頬張り、大口で魚を味わい、大口で絶品ジェラートを楽しむ…（今回はシャンパンストロベリー！）。

    気づけばこの1ヶ月で4回も山崎へ通っていた。ほぼ同じコースながら、冬の食材は何度食べても飽...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1978人
    2024/11訪問
    6回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    一度行けば虜になる
    2018年のオープンながら…「ミシュランガイド東京2019」で一ツ星を獲得した乃木坂にある「山﨑」…わずか3カ月で予約が取りにくい人気店の仲間入り…ご主人である山崎志朗さんの信条は…「何を食べていただ...
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  • numenfinder
    numenfinder
    口コミ93件フォロワー30人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    山崎——完璧な舞台、炙り白子、フォアグラと鰻の究極のハーモニー

    山崎のカウンターに座ると、そこはまるで舞台のようだった。主役はもちろん料理そのもの。そして、大将の動きはまさに熟練の演者のように洗...
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  • でぃ2489
    でぃ2489
    口コミ109件フォロワー92人
    2024/11訪問
    3回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    東京の日本料理では間違いなくトップクラスです。
    白子の白味噌あえから始まり旬の食材を使った様々な料理
    完璧と言えるほど洗練されており文句のつけようがありません。
    四季を感じることが出来る日本料理...
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  • faceb426
    faceb426
    口コミ383件フォロワー112人
    2024/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若手の方限定のお店『歩味』の時にお邪魔しました。
    歩味
    春菊　白川甘鯛　昆布締め
    焼いた鱧の出汁　百合根　素揚げ鱧　自家製塩雲丹
    一番だし　お椀　帆立真薯
    自家製塩麹　さわら　酢味噌　山葵　からし菜
    ラム　九条ネギ　胡麻豆腐　しゃぶしゃぶ
    ...
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  • odoyc
    odoyc
    口コミ358件フォロワー87人
    2024/11訪問
    8回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    西麻布　山崎

    お久しぶりの山崎さん
    最初にいきなり白子と白味噌でガツンとやられました
    途中も凄くバランスよくいいタイミングで色々なお料理が
    でてきてお酒も進んでしまいます。
    季節的に蟹が...
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  • 雑食酒子
    雑食酒子
    口コミ62件フォロワー22人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    数回訪問していますが、毎度どのお食事も感動するし大満足です

    松茸はものすごい大きさで松茸じゃ無いんじゃ無いかと思うほど
    大きければいいってものでも無いけど、味だってもちろんら超一流でした

    ...
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  • 米一俵1123
    米一俵1123
    口コミ213件フォロワー120人
    2024/10訪問
    3回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今しか食べられない旬の味覚を大放出‼︎
    秋の山崎さん

    日々進化する山崎さんの日本料理
    今回は伊勢海老、鱚、松茸と鱧、鰻、栗、羊、ノドグロ、蕎麦、舞茸などの茸ごはん

    西麻布秋の旨いもの祭り
    やっぱり美味しかったですねー
    この...
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  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1725件フォロワー394人
    2024/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今回はお弟子さんたちの営業「歩味」に伺いました。
    充分美味しいです。

    ・伊勢海老の昆布締め　山葵酢　海老味噌
    春菊のお浸し
    ・焼き鱧　百合根　唐墨
    ・胡麻豆腐と甘鯛のお椀
    ・北寄貝　黄...
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  • イシライ
    イシライ
    口コミ74件フォロワー26人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    コラボで利用しました
    お店の雰囲気もよく、店員さんのサービスや所作も良かったです。お料理の提供されるスピードや味もちょうど良くとても満足させていただきました。また利用させてください。ありがとうございます。ご馳走様でした。。。
    • 山﨑 -
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  • リピート太郎
    リピート太郎
    口コミ782件フォロワー4892人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    『山﨑』リピート太郎のウマーベラス散歩♪
    四季折々のお野菜、旬の魚介を贅沢にいただきました～伊勢海老、からすみ、松茸、うなぎ等など全てがウマーベラス！！！

    赤ワインもジュヴレ シャンベルタン ドメーヌ ドニモルテ2007年を飲みましたが...
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  • ウニ王子
    ウニ王子
    口コミ1331件フォロワー1389人
    2024/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    若き豊かな感性の日本料理
    乃木坂駅より徒歩9分。
    港区西麻布1-15-3 西麻布UOUビル1Fにあります「山﨑」さんへ訪問です。

    西麻布の「山﨑」は都内屈指の人気日本料理店。
    2018年の開店からわずか3か月でミシュ...
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  • 25ニートちゃん
    25ニートちゃん
    口コミ460件フォロワー203人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    百名店巡りin乃木坂！
    今回は、山﨑さんに訪問しました。

    中々予約のとれない店舗ですが、運良く来店することができました。

    夜のコース(40000円)を注文しました。

    どれも美味しく...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3872件フォロワー11092人
    2024/10訪問
    8回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ヤマザキで松茸、お腹パンパン
    ほっこりと美味しい山崎、いつもさすがの美味しさ、素材もピンピンな上に山崎さんの技術が生きている。もりかわから、焼鳥割烹そして、ここ山崎を開店して進化をつづける山崎さんは凄い

    ◆さっと揚げた昆布締...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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