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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.45
461人
26843人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

401～420件を表示 ／ 全 912件

  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ449件フォロワー108人
    2023/07訪問
    17回目
    4.3
    －/ 1人
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  • pommes d’amour
    pommes d’amour
    口コミ241件フォロワー106人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    とても敷居が高いドラマのような割烹料理店

    日本料理店ですか、
    コースのみ。

    オーナーさんは若く31歳 山崎さん
    なのに、完全紹介制の もりかわ で
    8年修業したという
    物凄...
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  • K.A_gourmet
    K.A_gourmet
    口コミ342件フォロワー100人
    2022/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    和食好きなら是非経験を。
    西麻布の名店の1つ。

    知り合いの予約にて訪問。
    とにかく味が美味しいと伺っていましたが、私の好みではなかったかな…？相性はあるよな、なんて思ってました笑

    ただ、もちろん洗練されたシェフが...
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  • 勝どき太郎
    勝どき太郎
    口コミ157件フォロワー66人
    2021/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    西麻布の和食。「山崎」
    日本中が憧れる街で、ひっそりとした暖簾をあげる山崎。
    さまざまな豪華食材で楽しませていただきました。
    来店前は身が引き締まる想いでしたが、
    料理長の山崎さんの人柄に、若手料理人が集うように
    展...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ796件フォロワー2350人
    2021/05訪問
    6回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この日は友人との会食で行ってきました
    季節の変わり目はいつもどんなお料理か楽しみでした
    ☆伊勢海老から始まり
    ☆目光とバチコの飯蒸し
    揚げた目光と生バチコの相性が良かったです
    ☆アイナメのお...
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  • Zapril
    Zapril
    口コミ458件フォロワー424人
    2021/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    勢いのある人気店
    西麻布
    あれよあれよと超予約困難店となった山﨑さん
    ようやく訪問できました

    割と寡黙な空気感で、少し緊張しましたが
    お料理はさすがです

    食材の良さを伝えつつ
    美味しい！と思わせる作...
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  • めぐろのさいべりあん
    めぐろのさいべりあん
    口コミ879件フォロワー2136人
    2020/11訪問
    4回目
    -
    －/ 1人
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  • NO FOOD NO LIFE
    NO FOOD NO LIFE
    口コミ84件フォロワー192人
    2021/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    何を食しても美味すぎる罪深い店
    これだけ素晴らしい和食処があふれている東京でも群を抜いてる山崎さん。

    そのお料理は「美味しい」という味覚での感覚を超えて私のどこか違うところを刺激してくる。
    言葉にしづらいのだけ...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2100件フォロワー1000人
    2025/05訪問
    2回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    山﨑に再訪。
    季節的には簡単ではないタイミングだったように思う。
    鴨は柔らかく仕立てられており、味としても美味しい寄りであったように感じたように思う。

    tableallにも解放されているし、...
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    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
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  • トラとバター
    トラとバター
    口コミ356件フォロワー116人
    2025/04訪問
    1回目
    3.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    会食で利用
    普段確実に自分では行けないお店。
    店主がいよいよチャレンジして食材に合う料理を出してくださる新ジャンル和食
    過去ミシュラン一つ星をとっていて、今まで食べたこともないお料理が出てきて大...
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    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
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  • マイケル ガ ゴウ
    マイケル ガ ゴウ
    口コミ57件フォロワー0人
    2025/02訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
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  • 米一俵1123
    米一俵1123
    口コミ242件フォロワー135人
    2025/02訪問
    4回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    やはり天才！山崎さんの日本食は最高だ
    西麻布　山崎さん

    季節の日本料理を頂ける素晴らしいお店

    今回はお献立
    百合根の茶碗蒸し
    唐墨と空豆の飯蒸し
    河豚白子と白味噌のお椀
    炙り焼き河豚と煮凝り
    鰻とフォアグラ
    蟹三昧...
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  • haute9
    haute9
    口コミ1338件フォロワー76人
    2023/12訪問
    3回目
    4.6
    －/ 1人
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  • little_goose
    little_goose
    口コミ81件フォロワー55人
    ー 訪問（2024/12 更新）
    2回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
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  • 青鳥
    青鳥
    口コミ601件フォロワー31人
    2024/11訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1156件フォロワー749人
    2024/10訪問
    13回目
    4.4
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
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  • north46
    north46
    口コミ10件フォロワー4人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    全ての空間が一級品
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
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  • グルメンゴ
    グルメンゴ
    口コミ11件フォロワー4人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    とても美味しく リピート絶対にしたいお店さんです✨

    鴨と蟹がとんでもなく美味しかった
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  • little_goose
    little_goose
    口コミ81件フォロワー55人
    2024/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    山崎の夏の料理はとてもさわやかで、提供のペースも素晴らしかったです。全体的にとても美味しく、特に欠点が見当たりませんでした。また訪れたい素晴らしいお店です。

    The summer dishes ...
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  • DK802
    DK802
    口コミ35件フォロワー27人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ただただ一言、素晴らしい・・

    オープンキッチンは決して広い訳ではないのに、スタッフ同士が水の中を泳ぐ魚の用に流れるようなオペレーションは圧巻でした。

    勿論、お料理も見た目、香り、味、余韻共...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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